1、怎麼吃蓮子才可以養生
蓮子葯膳：蓮子懷山葯粥材料：蓮子肉（去心）40G、懷山葯20G、雞肉10G、糯米抄適量
做法：將糯米洗凈，放入鍋里，加適量的水；將蓮子和懷山葯百洗凈，與米和雞肉金共煮。待煮熟後，加入白糖調味，放涼後可食用。
效果度：用於脾虛泄瀉，食慾不振，可健脾胃、止泄瀉，增強食慾。
2、蓮子有什麼功效？
食用功效：
性平、味甘澀，人心、脾、腎、大腸經；
養心神，益腎氣，健脾胃，澀大腸；
主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
營養價值：
1.防癌抗癌：蓮子中含氧化黃心樹寧鹼，對鼻咽癌有抑製作用。
2.降血壓：蓮子含非結晶形生物鹼N－9，有降血壓保健的功效。
3.強心安神：蓮子芯所含生物鹼有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4.滋養補虛：蓮子對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；
5.止遺澀精：蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人遺精頻繁或滑精者，有良好的止遺澀精作用。
食用方法：
1、做粥：提前用水泡軟後與其他養生食材煲成粥，口感綿糯粉滑，如常見的八寶粥
2、煲湯：在夏秋季節，可以與雞、鴨、豬展肉、魚，搭配茨實、淮山、構杞、薏米、沙參、玉竹、黃芪等做成四季保健湯
3、製糖水：廣東地區喜歡用蓮子和銀耳、百合等材料做成糖水，可以達到潤肺的效果
4、特色菜餚：如拔絲蓮子、蓮子餅食等
推薦食譜：
蓮子百合湯：
材料：蓮子20g、枸杞10g、百合10g、芡實10g
1、枸杞子和蓮子分別洗凈，干百合、芡實用冷水浸泡2 小時。
2、取一個小煮鍋，加入500ml冷水，放入所有材料用大火煮開，然後調成小火煲煮1小時即可。
3、蓮子有什麼營養價值呢？
【防癌抗癌百】：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；
【降血壓】：蓮子所含非結晶度形生物鹼N－9有降血壓作用；
【強心安神】：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有知較強抗鈣及抗心律不齊的作用；
【滋養道補虛、止遺澀精】：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的專作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子屬有良好的止遺澀精作用；
【清心、祛斑】：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
4、為什麼說「養生之道，蓮子知道」？
宗教講因果，善因善果，惡因惡報。過去，宗教相信有上帝、相信有神。神，我們做好事，他會獎勵我們；我們做壞事，他會懲罰我們。所以事情擺在面前，首先就想到上帝，上帝是懲罰還是贊嘆我們？這樣子他就能斷惡修善。所有的宗教我們也能看到，有一句話是共同的語言，那就是神在哪裡？神在我心裏面。我心頭有神，那個神就真的保佑你。信科學了，不相信有神，認為神是假設的，不是真的，他敢做壞事，他認為沒有懲罰；可是懲罰現前，後悔來不及了。
我們在中國古籍裡面看到的，中國人自古以來想法，是把和諧跟斗爭分作兩面看，到底哪一個好？然後我們就選擇和諧，我們不贊成斗爭。所以中國在歷史上，不是不懂科學，不發展科學，科學把它限制在有利於民生的，要；不利於民生的，不要。他不向這個方向發展，不是不懂。上古時代有很好的東西留下來；像指南針，這中國人發現的。日常生活當中，於我們方便的、有利的，從這發展。那發展到最後明了了，道德最重要，孩子從小會說話就教他倫理道德，所以長大之後都是好人。
我們宇宙之間的奧秘。起心動念水都知道，你怎麼能欺騙人？人為什麼不知道？人因為心亂了，像波動一樣，亂了。水為什麼知道？它是靜的。跟佛法裡面講的定力是一個意思，你在入定的時候，定中什麼都知道。為什麼？界限沒有了，你知道。你想東西、考慮東西，心裡頭就起波浪，波浪一起來，什麼都不知道了。所以人要常常在定中，像水一樣在定中，他就看得很清楚，不會跟人家爭來爭去，他了解事實真相。跟人相爭是什麼？不了解事實真相，以為自己是對的，別人是錯的。
所以這也是所有宗教裡面，依照經文，都教導我們人要修定。定是真心，起波浪波動了是妄心。妄心是迷，定顯示智慧。所以戒定慧，開慧什麼都知道，沒有你不知道的。釋迦牟尼佛講經那麼多年，講那麼多東西，從哪裡來的？定中流出來的，自然的。這個能量一切眾生統統都有，不是只有佛是專利；佛有不能給你，你也不能給別人，所以一定要靠自己修。你的定跟佛的定是一樣的；換句話說，誰是佛？你就是佛。你定下來就是佛，一動了就是凡夫。念頭才起，就變成凡夫，為什麼？應當知道你不知道了，迷了。迷了，我們定要放下。
5、蓮子都有哪些養生的功效
親你好，蓮子是很有名的滋補食材，那麼蓮子有哪些功效呢？
1、蓮子可以養心安神。蓮子對心臟是非常好的，經常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等症狀，甚至對失戀等引起的抑鬱情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。
2、食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預防近視，對眼睛也是非常好的。
3、治療女性不規則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對於女子經期過長，淋漓不盡，不規則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。
4、治療男子遺精專。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
5、慢性胃病患者慎食。蓮子食用過多容易引起胃脹，噯氣等胃部症狀，對於有慢性胃病的患者，食用蓮子屬後，更容易導致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹慎食用。
6、蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經常在參加婚禮的時候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯的吃法。蓮子也可以用來煲肉湯。
o草木有情o的淡竹很高興能為您解答，望你採納謝謝！祝您生活愉快。