黑豆 養生

1、養生吃黑豆是吃大的好，還是小的好?

小的好

2、日常黑豆怎麼吃最養生七款黑豆食譜方可烏發和養顏

【黑豆+谷類】所含氨基酸互補，營養更全面。
【黑豆+紅棗】黑豆補腎補血，紅棗補中益氣，兩者搭配，補腎補血功效更強。
【黑豆+紅糖】滋補肝腎，活血行經，美容護發。
【黑豆+鯉魚】鯉魚滋陰補腎，祛濕利水，消腫下氣，補血催乳。　
醋泡黑豆補腎效果最佳
醋泡黑豆做法：
做法：
1、洗凈晾乾的黑豆放入炒鍋中中火干炒 。
2、炒五分鍾後黑豆爆皮，再轉小火再炒五分鍾。
3、將炒後涼過的黑豆放入有蓋子的容器內，倒入沒過豆子的醋。(什麼醋都可以，我用的是陳醋。)
4、待黑豆把所有的醋都吸收了，加上蜂蜜，拌勻即可食用。
食用方法：
1.一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。
2.建議黑豆可以選用巴馬產黑豆，效果更佳。

3、黑豆怎麼吃養生？

4、吃黑豆對人體有何好處

5、「補葯一堆不如黑豆一把」，為什麼說黑豆是真正的「養生高手」？

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量大約在36%左右，容易消化，對滿足我們人體對蛋白質的需要具有非常重要的意義；脂肪含量在16%左右，主要含不飽和的脂肪酸，吸收率高達95%左右，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液之中的膽固醇、降低自身的血脂，預防心血管疾病的作用；黑豆含有非常豐富的維生素、蛋黃素、黑色素以及卵磷脂等物質，其中B族的維生素和維生素E含量非常的高，具有一定的營養保健的作用，黑豆之中還含有非常豐富的微量元素，對保持自身機體功能的完整，延緩自身機體的衰老、降低血液的黏度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。

6、吃黑豆的好處與壞處

7、飲食健康小常識：黑豆怎麼吃最好最養生

導讀：?春季飲食吃什麼對健康最好?小小的黑豆是不錯的選擇。不過，黑豆怎麼吃最好最養生?春季飲食吃什麼對健康最好?小小的黑豆是不錯的選擇。不過，黑豆怎麼吃最好最養生?考慮到黑豆的功效與作用及食用方法，小編為各位推薦一款蜜黑豆食譜。此外，關於黑豆還有一些民間偏方，也有助於烏發，補腎，治療陰虛盜汗等。食材：黑豆300克，白芝麻、蘇打粉、食鹽、白砂糖、蜂蜜少許做法：1.將黑豆洗凈，加冷水混合小蘇打浸泡，直至外皮開裂，能看見裡面綠色豆仁，用水沖洗幾次後瀝干水分;2.將白砂糖、食鹽、高湯和溫開水混合，放入黑豆，夏天泡6小時，冬天泡12小時，春秋季泡8-10小時左右;3.將泡好的黑豆和泡黑豆的水放入鍋中煮開，煮開水後加冷水再煮開，水開後再加等量的冷水，等再煮開時就改用微火，蓋上鍋蓋煮3小時(最好時不時打開鍋蓋攪拌)，煮至還有少許湯汁時加入蜂蜜，融化後即可關火;4.放涼後加入白芝麻即食。功效：補腎潤肺。黑豆的功效與作用黑豆有一些民間偏方，有以下困擾的朋友可以試試：早生白發：用醋將黑豆煮爛，取汁，每次10克左右，加熱水洗發，有烏發的作用。每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙，有烏發作用。脫發：水煮黑豆，每次服50克，每日2次。連用1個月無好轉者，可改用鹽煮黑豆(每500克黑豆加鹽5克)，服法如前。產後百病：黑豆1.5公斤，炒熱至有煙出，入酒瓶中，經一日以上。每服半小杯，日23次，令微出汗，身潤即愈。產後常服既防風氣，又消結血。陰虛盜汗：黑豆、大棗各50克，圓肉(龍眼肉)15克，加水3碗煎至1碗，分早晚2次服用。而網上流傳黑豆可以補充雌激素、讓子宮內膜增厚，有助於懷孕。這一說法，卻無根據。中醫上，黑豆被認為對月經不調有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。所以說久食黑豆，男女老少咸宜，體健體弱者均受益終身。但專家提醒，黑豆助孕只是民間偏方，臨床上並無相關應用，而且作用未得到證實。

8、從養生治病講,黑豆能生吃嗎

不能。

黑豆為豆科植物大豆（學名：Glycine max（L.）merr.）的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意zd義; 脂肪含量16%，

主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用，

(8)黑豆 養生擴展資料；

黑豆的注意事項

1、黑豆有補腎的效果，但腎病嚴重者是不能吃黑豆的，因為黑豆不好消化，如果腎病嚴重的人吃黑豆，可能會引發腎病更嚴重。

2、小兒不適合吃黑豆，腎陽虛者、對黑豆過敏的人不可吃。

3、黑大豆炒熟後，熱性大，多食容易上火，回不適合多吃。

4、黑豆不宜答與牛奶、菠菜、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中葯材，因此大家在吃中葯的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。

9、黑豆是養生的好東西嗎？

1、降膽固醇。從營養學方面，近年來很多研究，除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關系的。這兩個同樣都有抗動脈硬化，降膽固醇這個作用。
應該是豆類里的卵磷脂含量更高。蛋黃裡面同時還有一個問題，就是說從現代科學提取的話，那大豆是最廉價的來源。
2、補腎。從中醫的角度上來講，我們古人實際上對黑豆，他很早就有一個什麼認識呢？他認為黑豆是腎之補。這個黑色正好是我們腎的本色，這個養眼實際上是通過補腎。通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血，是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。中醫認為人的肌膚，它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養，腎氣的充盈，溫煦，靠腎經的滋潤。我們常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰。這樣子就可以使我們的皮膚衰老得到延緩，皺紋出現會減少。同時常吃黑豆，我們可以降低由於色素沉著引起的黃褐斑和老年斑，所以說黑豆是很好的肌膚美容之品。
3、益脾。黑豆它除了歸腎經外，因為它是味甘，它還入脾經。入脾經，他除了有補腎的作用，它還有健脾的作用。中醫，中葯健脾的話，他就是有一個健脾益氣的作用。常吃黑豆，一個是可以使我們人的氣機得到提高，同時黑豆還可以祛水的作用。比如我們有些人水腫，面部紅腫，長期吃黑豆都可以很好的利水作用。
4.祛痰止喘，可治咳嗽。對胃脹，便秘有明顯療效。
5、美容功效，抗衰老。烏豆的美容功效之延緩衰老！因為烏豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。李時珍曾經在他的《本草綱目》中，他就講述過兩件事情。一個是他講了一個叫李守愚的一個人，他有個習慣，他就是每天早晨起來，吞服27粒黑豆，結果到老了也不衰老。還有一個叫曾權的人，他的習慣是每天餐後服用三十粒黑豆，結果人到了老的時候，人感覺他還像個中青年一樣，所以我們說黑豆它有一個延年益壽的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有補血養顏的功效。[1]
在宋朝，文學家蘇東坡，曾經在他的書中就記載過一件事情，就是說當時京城宮廷內外少年少女當時為了美容，爭吃黑豆的一個場景，非常生動。所以中醫把黑豆美容實際上是早有說法的。
6、排毒，減肥。烏豆的美容功效之去除痘痘，因為烏豆中的纖維質含量高。