燕窩 養生

1、燕窩有哪些養生功效

燕窩中含有獨特的一種蛋白酶自古至今燕窩是名貴的天然滋養養肺聖品。燕窩是滋養保健養生食品，燕窩對女人最大的好處是養肺其次是養顏。男人吃最大的好處是養肺其次是燕腎。燕窩是食品，燕窩由碳水化合物，蛋白質和礦物質所組合而成。它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。

根據現代醫學的研究發現燕窩的功效是因為燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。
I . 唾液酸唾液酸（SA），學名叫作「N-乙醯基神經氨酸」，是一種天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，預防感冒，咳嗽等呼吸系統疾病。
II. 表皮生長因子（EGF），可刺激多種細胞的增殖，主要是表皮細胞、內皮細胞。對於角膜損傷、燒燙傷及手術等創面的修復和癒合有很好的療效。在美容方面它能調節細胞生長和分化，滋嫩皮膚，預防色斑，增強皮膚的修復促進傷口癒合，延緩衰老。
III. 集落刺激因子（CSF），對免疫系統有調節作用。

2、都說燕窩養生，那燕窩都有什麼營養功效呢？

名稱：燕窩
別名：燕菜、燕窩菜、燕蔬菜、燕根。
來源：燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。
性味：味甘，性平。
歸經：入肺、胃、腎經。
功效：養陰潤燥、益氣補中。
作用：治虛損、咳嗽痰喘、癆瘵、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎膈反胃。
禁忌：肺胃虛寒，濕痰停滯及有表邪者忌用燕窩。
用法：內服：絹包煎湯，隔湯燉，1.5-3錢：或入膏劑。
燕窩有著豐富的營養，燕窩的功效主要是滋補身體是非常名貴的滋補葯材。但是燕窩的食用方法要注意，不然很容易破壞燕窩的營養，燕窩的禁忌有很多，像燕窩不適合生病正在感冒的人食用。並且燕窩不適合手術之後，立馬食用。燕窩還可以其他一起搭配燉煮，滋補的效果更好。
燕窩的功效
1、燕窩可以補氣血
燕窩有著補氣血的功效，這是因為燕窩有著很好的補中益氣的作用，燕窩能夠補益脾胃。脾胃好，氣血會好，因為脾胃是運化水谷的，脾胃好食物的營養能夠更有效的吸收，自然氣色會好。
2、燕窩滋陰
燕窩有著滋陰的功效，能夠滋陰潤燥，燕窩是非常適合秋冬吃的滋補品。這是因為秋、冬天氣乾燥，人體容易陰氣偏弱，陽氣偏盛。所以燕窩是非常適合秋冬食用的營養品。秋冬很多人都會出現喉干、咳嗽的症狀，多是因為肺燥引起的，可以使用燕窩來治療肺燥咳嗽。
3、燕窩抗衰老
燕窩本身就富含著豐富的氨基酸和營養物質並且含有大量的蛋白質，女性使用有著能夠抗衰老的作用。常吃燕窩的女性皮膚的狀態和氣色都是要好於正常年齡段的女性的。
燕窩的作用
1、治咳嗽
燕窩有著止咳的功效，因為燕窩有著潤肺的作用所以可以治療肺燥咳嗽。但是燕窩還能夠滋陰並且是很好的補益葯，古代肺結咳、肺癆可以用燕窩來治療的。現代如果感冒之後，咳嗽長時間不好，並且沒有病理變化以及身體虛弱咳嗽的可以使用燕窩來滋補。像肺結咳治療後的患者，也可以食用燕窩來滋補身體。
2、治療虛勞疾病
燕窩有很好的補陰和補中益氣的功效，所以燕窩是可以治療虛勞引起的各種疾病。虛勞是長期勞動或者長期疲憊累積的疾病，一次性爆發後引起的疾病。虛勞引起的疾病多發於中老年人。常見的有虛勞導致的中風、虛勞導致的肺炎咳嗽等。所以老年人是需要使用燕窩來進行滋補的。
3、安胎助孕
燕窩有著安胎助孕的功效，像懷孕吃燕窩可以幫助孩子的生長發育。如果備孕也可以吃燕窩滋補，燕窩能夠幫助胚胎的著床，幫助受孕。像身體虛弱、年紀30歲以上的還有本身子宮宮寒的可以在備孕期就開始吃燕窩。
4、適合青少年滋補
青少年因為學業壓力大，每天都披星戴月的上學，青少年應該是身體素質最好的年紀。但是因為學業很多青少年都有失眠、睡眠長期不足、容易生病。青少年可以使用燕窩滋補，能夠緩解失眠，提高抵抗力，幫助發育以及提高記憶力。青少年是需要滋補身體的，但是大部人的補益葯都是溫性，對青少年的發育是不好的，都不適合青少年食用。燕窩因為性平，有著滋陰的功效，更適合青少年來滋補身體。
燕窩的禁忌
1、感冒不適合食用
感冒還有有腸胃不適的是不適合當天食用燕窩的，這是因為燕窩的營養成分過高，同時燕窩也不是非常好吸收。如果每天吃太多還有腸胃狀態不好的時候食用，營養基本全部流失。
2、剛剛手術後不適合食用
剛手術之後的朋友是不適合立馬食用燕窩來滋補，這是因為燕窩營養非常高，剛剛手術過後吃燕窩會引起傷口發炎。傷口如果發炎，處理不當以及自身抗性太差很容易引起其他疾病。手術後，傷口痊癒後用燕窩滋補比較好。
結語：通過上文的介紹，相信大家都對燕窩的功效與作用禁忌有了一定的認識，希望大家在食用燕窩的時候注意燕窩的正確使用，否則燕窩的營養流失了，滋補也沒有太大功效。

3、燕窩有哪些養生功效呢？

吃燕窩有哪些好處?

1、可美容養顏

燕窩中含有大量水溶性蛋白質，蛋白質中含有表皮生長因子和促細胞分裂激素，能刺激多種細胞分裂和增殖，利於細胞分化，讓受到損害的皮膚得到修復和再生，加快傷口和創面癒合速度。另外燕窩也能讓皮膚保持細膩，延緩其老化速度，維持皮膚光滑和彈性。

2、補虛養胃

燕窩可達到補中益氣效果，可促進全身血液循環，增強胃部消化以及腸道吸收能力，常常吃能健脾開胃。

3、補肺養陰

中醫認為經常吃燕窩能輔助治療咳嗽、咳血、吐血及咳喘問題，適合肺結核、支氣管炎及哮喘患者。

4、安胎

燕窩可達到補中益氣和養陰潤燥效果，而且能健脾補胃。孕婦可以吃各種燕窩製品，能保證寶寶健康。特別是生產前三個月吃燕窩，能使得母親身體更加強壯，讓新生嬰兒更強壯和白皙。

5、改善人們的體質

癌症患者經過放化療後可引起聲音嘶啞、咽喉乾燥，疼痛，腫脹、大便干結和嘔吐，可以吃燕窩來改善其症狀。經過研究發現燕窩能減輕x射線和其他放射線對身體帶來的傷害，增強其抵禦能力。

6、降壓

燕窩具有強心降壓效果，緩解氣虛、尿頻、夜尿增多以及多汗症狀。燕窩提取物能降低血壓，特別是作用於舒張氣血壓。

7、增強免疫力

燕窩能促進T細胞和B細胞分裂，淋巴細胞是身體重要的免疫細胞，正好燕窩能促進有絲分裂源，通過刺激淋巴細胞有絲分裂來提高人們的抵抗力和免疫力。燕窩中也含有多種氨基酸，特別適合於嬰幼兒以及兒童來增強免疫力，促進智力和身體發育。

8、補氣防損

燕窩能滋陰調中，適合體弱多病、大病初癒以及不規律生活作息的人群，尤其是產後女性。對於孕婦和產後女性來說，燕窩補而不膩，幾乎沒有任何不良反應，屬於天然滋補食物。

溫馨提示

燕窩能給身體帶來很多好處，不管是體性寒涼或燥熱都可以服用，不能去批發市場或街邊小店買燕窩，購買燕窩時要看一看產地、燕窩的發頭和是否干凈。天然的燕窩色澤通透有光澤，沒有任何異味。

4、燕窩有什麼養生作用？

5、燕窩可以養生嗎？

6、燕窩對身體的養生作用有哪些？

燕窩是名貴的中葯材，其中含有大量的蛋白質，糖類以及礦物質，有利於人體組織生長和發育，可達到一定的保健和醫療功效。
燕窩能使皮膚保持細膩，延緩其老化速度，維持皮膚光滑和彈性。
燕窩可達到補中益氣的效果，可促進全身血液循環，增強胃部消化以及腸道吸收能力，常常吃能健脾開胃。
中醫認為經常吃燕窩能補助治療咳嗽，咳血，吐血及咳喘問題，適合肺結核支氣管炎及哮喘患者。
孕婦吃燕窩還可達到安胎，還能減輕X射線和其他放射線對身體回帶來的傷害，增強其抵禦能力，燕窩具有強心降壓效果答，增強免疫力，可以說燕窩幾乎沒有任何不良反應，屬於天然滋補食物。

7、養生燕窩的作用功效有哪些

總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中，去燥潤膚，養胃壯脾。
1、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。
2、燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環，燕窩對於女性的護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。
4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處於體質下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長，提高人體免疫力，可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液循環降低膽固醇。
5、燕窩對兒童青少年的功效：經常服食燕窩，可促進新陳代謝，增強體質，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，增加抵抗力，預防疾病的侵襲，並可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏。

8、燕窩的養生功效與作用有哪些？

燕窩的養生功效與作用：
滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症； 治療氣虛、多汗、尿多等症。 燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

從性味看，燕窩性平味甘；

從歸經看，燕窩歸肺、胃、腎三經；

從功效看，燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
《中葯大辭典》記載：天然燕窩含水分10.40％，含氮(miytohrn)物質57.40％，脂肪(fat)微量，無氮提出物22.00％，纖維(fiber)1.40％，灰分(ash)8.70％。美國科學家研究表明：1000克干燕窩內含有499克蛋白質，429毫克鈣和人體所需的氨基酸、碳水化合物；最為珍貴的是，燕窩中含有2種膠原質活性蛋白，能加速細胞分裂，促進表皮生長。也就是說，燕窩里含有美容基因，可激活衰老皮膚細胞。

根據《本草綱目》，燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。大病後用燕窩補身最為適宜，孕婦也可食用。市場上燕窩品種繁多,最有葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地，品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩最實惠。

9、燕窩具有養生功效？有哪些做法？

一、燕窩具有養生功效：

燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。

加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特版療效。

二、做法：
燕窩的處理：

1、燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發後去除清洗雜質和細毛。
2、將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然後用慢火燉30分鍾。
3、燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。權 
冰糖漿製作：將冰糖放入鍋內，加入適量熱滾水，用不時攪動，慢火煲至冰糖全部溶解
待冷卻後，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。

吃法：

1、吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。

2、若平素感覺屬燥熱症狀的人較適合冷食。 
3、若平素感覺屬寒涼症狀的人則適合熱食。