古人養生專家

1、古人言「養生必先養德，大德必得其壽」，此話怎講？

古人言「養生必先養德，大德必得其壽」，這話意思是說要想長壽，必須得有好品德。有些人可能認為道德修養和長壽之間有一點距離。但是，仔細想想，如果一個品德受損的人，他整天想的是如何與他人相處，如何誹謗他人，也許他做了一些見不得人的陰謀，每天都害怕被他人發現，他的精力極度緊張和恐懼，這樣的人怎麼能活得健康長壽呢？

現代醫學研究認為，和諧的人際關系和高尚的態度可以使身體分泌有益的荷爾蒙，並將血液中的各種成分調節到最適當的水平。同時，大腦會分泌一種天然鎮靜劑，使人獲得穩定和快樂。自古以來，我國歷代醫學專家和醫生都把道德修養作為保健的重要內容之一。

唐代葯王孫思邈指出: 故養性者，不但餌葯餐霞其行兼於百行。會百行周備，雖絕葯餌不祈善而求福，不求壽自遣。」 也就是說：沒有好的品德不論服什麼葯，還是去祈求，都不會益壽延年。古人明確指出了學生的培養與他們的品德之間的密切關系。每個品德高尚的人都有兩個基本素質，一方面，他們可以正確地認識自己。

品德高尚的人知道自己想要的日子，想追求什麼，不要求自己或他人，並且知道知足是幸福。另一方面，他們在與人打交道時並不自私。他們可以制定總體計劃並考慮他人。他們能做好事，積累美德，願意付出。最後，品德高尚的人心胸寬廣，冷靜冷漠，健康的心理狀態給他們帶來健康的身體和長壽。

2、拿玉石養生的古代名人有哪些

冬至進補有四忌

一忌盲目食狗肉。一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲百目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸度與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。

二忌虛實不分。中醫的治療原則是「虛者補之」。虛則補，不虛則正常飲食就可以了。專家認為，進補主要作用是「補虛益損」，而虛又分氣知虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的道補法。

三忌慕名進補。雞湯不是所有人都能喝的，雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬於飽和脂肪酸。因此版，膽道疾病患者膽囊炎、膽結石症經常發作者和腎功能不全者，不宜多喝雞湯。

四忌無病進補。無病進補，既增加開支，又會傷害身體，如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，另權外，補葯也不能多多益善。

3、古人被點穴一動不動，點穴定人是真的存在嗎？

小時候看武打片，就特別羨慕電視中的武林高手，只要點一下穴，人就被定住了，於是，小的時候也經常跟鄰居玩點穴游戲。那麼電視中的點穴真的存在嗎？

其實我們人體是有720個穴位的，可謂是非常復雜，在中醫中，人體感覺不舒服的時候，是可以通過按摩一些穴位，或者通過針灸使疼痛得到緩解。比如我們頭痛的時候，可以按摩合谷穴，就可以緩解頭痛，又比如說按下手腕上的內關穴，可以有安神的效果。因此，人體上的穴位如果收到破壞阻礙，就會引起麻，痛，酸，脹等症狀。

但是像電視中那樣，人被點了穴，就全身被定住，動彈不得，有些甚至不能說話的情景，其實是不存在的，那些都只是由於故事情節需要，為了讓劇情更豐富，所以作者添加了一些虛幻的武打情景。

但是點穴在生活卻是存在的，只不過它的形式跟電視中的不一樣，點穴不同的穴位，不同的勁，會呈現不一樣的感覺。兩儀拳是一種神秘的拳法，它集搏擊，健身，養生為一體的一種功夫。兩儀拳里的點穴受不同的時間，不同的穴位，不同的勁，對方會有不同的狀態，有的會使對方全身癱軟，有的使四肢不能支配，而且被點了穴之後，吃葯打針是沒有效果的，只能通過兩儀拳來解。

點穴的原理就是通過點中對方的穴位，使經絡不能正常運轉，血液不能周流，關節不能支配。點穴與解穴是相對的，穴位是不能亂點的。

4、古代名人有哪些有趣的養生故事？

古代那些長壽名人又是如何養生的？

玉泉啄齒度長年

什麼叫「玉泉」和「啄齒」？前者就是唾液，後者則是叩齒。古人認為，吞咽唾液可以養生；每日上下牙互相輕叩27或36次，亦有益於健康。據張華《博物志》載：「（操）好養性法，亦解方葯，招引方術之士。廬江左慈、譙郡華佗、甘陵甘始、陽城郗儉，無不畢至。又可啖野葛至一尺，亦得少多飲鴆酒」。他還積極向術士們學習養生之術，「間行其術，亦得其驗」。其中最具象的方法，是敦煌太守皇甫隆教他的「玉泉啄齒法」。
曹操曾寫信向皇甫隆求教，皇甫隆回信：「要想壽命延，朝朝服玉泉」「朝朝服食玉泉啄齒......朝旦未起，早漱津令滿口而吞之，啄齒二七遍。」曹操有無去照做，趙炎無法知道，他僅活了65歲，不算高壽。但這個方法應該是有效的，曾被後世不少人借用。如蘇東坡說唾液「功用不可量，比之服葯，其效百倍」；明代名醫王蔡亦指出：「每朝早起啄齒漱口，唾滿咽之」，能使人耳聰目明延年。清代長壽皇帝乾隆，年過八旬，其養生法之一就是「齒常叩，津常咽」。

少近女色多讀書

這是南朝梁武帝的養生法門。如果說在歷代皇帝中，乾隆（89歲）是長壽冠軍的話，那麼，85歲的梁武帝就是亞軍，史稱其80歲還能騎射弓馬、上陣征戰，絲毫不輸與廉頗、黃忠等古之老將。

所謂多讀書，取其「聚精會神」之意，最早的醫書《內經》就有「聚精會神是養生大法」之說。研究證明，勤於讀書能促進「腦運動」，有點象「氣功」入靜一樣，輸送充足的氧氣和營養物質，帶動血液循環，能使全身保持協調統一，延緩衰老，預防痴呆症。

梁武帝讀書，那是手不釋卷的，「六藝備閑，棋登逸品，陰陽緯候，卜筮占決，並悉稱善」，讀書不但多，而且精。陸游曾說「病中書卷作良醫」「讀書有味身忘老」，大概就是跟梁武帝學的。有趣的是，陸游也活了85歲，跟梁武帝一樣。

梁武帝還有一招，就是少近女色。他後宮里有那麼多美麗的大小老婆，卻4次捨身人寺當和尚，真的是一心向佛嗎？未必，恐怕「老驥伏櫪」，志在長壽吧。據說他剛過50歲即停了房事，順應「養心莫善於歡」之理。房事，即性生活。房事養生，是我國古代養生學的一大特色。

中醫認為，「房中之事，能生人，能煞人。譬如水火，知用之者，可以養生；不能用之者，立可屍之矣。」這倒讓我想起明清文人的那句戲言：「二八佳人體似酥，腰間仗劍斬愚夫」。梁武帝在治國理政上或許昏庸可笑，但在養生上絕非「愚夫」。

常聽音樂練書法

李隆基（79歲）楊玉環夫婦，不光是流行音樂的創作者，同時也是痴迷音樂的聽眾。《舊唐書·本紀》稱玄宗「多藝尤知音律，善八分書」。關於練書法的養生作用，趙炎在以前的文章里有所介紹，這里不再贅述。有專家曾做預測，若無「安史之亂」，唐明皇很可能會活過九十歲，而楊玉環的壽命想必也不會定格在38歲。

音樂養生是中醫養生學的一個組成部分，運用音樂來調劑人們的精神生活，改善人們的精神狀態，從而起到預防、治療某些心理情志疾病的作用，這在我國很早的文字記載中就出現了。戰國時公孫尼有《樂記》雲：「凡音之起，由人心生也，物使之然也」。明代張景岳有《類經附翼》雲：「樂者音之所由生也，其本在人心之感於物」。

經常聽聽音樂，練練書法，頗有些小資生活的情調，但別忘了，這也關乎健康大事呢，不可等閑視之！

不拘小節懂幽默

這方面的名人長壽案例很多，跟李隆基基本同時代的賀知章，享年84歲，其典型性格特徵，就是曠達豪放636f70797a6431333332613736，不拘小節，還自號「四明狂客」。另一位詩人顧況，活了88歲，特別喜歡玩幽默，白居易被他「幽」了一回，竟然名聲在外了。《幽閑鼓吹》載：顧況尚書，白居易應舉。初至京，以詩作謁顧況。況睹姓名，熟視白公曰：「米價方貴，居亦弗易。」乃披卷，首篇曰：「離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風吹又生。」卻嗟賞曰：「道得個語，居即易矣。」因為之延譽，聲名大振。

清代的紀曉嵐，電視劇里稱他為「紀大煙袋」，典型的搞笑版角色，此君享年81歲，也算高壽了。老紀在生活中壞習慣很多，如嗜煙、嗜肉、好女色等等，還大碗喝酒，很少吃蔬菜和米面。但紀曉嵐也有正確的養生觀，《閱微草堂筆記》里記載了不少與養生有關的故事。他認為，養生不能照搬書中的方法，須因人而異、辯證施為；做人要豁達樂觀、詼諧幽默，也對養生有益，「事能知足心常泰，人到無求品自高」。

老紀之「心常泰」三字，可謂深解養生妙旨。中醫理論認為，不拘小節之人，必定心胸寬廣而安泰，善於幽默之人，必定心情和順而快樂。伴隨快樂，活得開心，焉能不長壽？

5、中國古代著名醫學家

扁鵲 華佗 孫思邈 張仲景 李時珍 葛洪 皇甫謐 錢乙 朱丹溪 孔伯華 汪逢春 施今墨

扁鵲（公元前五－四世紀
戰國時醫學家。姓秦、名越人，誕生於山東長清縣。通曉內、外、婦、兒、針灸各科。精於切脈、望色、聽聲、問診，尤擅長於推究病源。對導引，吐納和氣功等各種健身祛病之法各有建樹，著述多以失傳現存《難經》等都後人託名之作。

華佗（約公元145－208）
東漢末醫學家。義名 字元化，誕生於安徽毫縣。精通內、外、婦、兒各科。熟練的掌握養生方葯、針炙和手術等治療。首創葯物全麻術，被尊奉為外科之鼻祖。創立的《五禽戲》養生功，流傳至今。著書已佚。現存《中藏經》等是後人託名之作。

孫思邈（五四一－六八二）
唐代醫學家。陝西耀縣孫家塬村人。對中醫學的生理、病理、診斷、治則、葯物、方劑等基礎理論，以及臨床各科的診療方法等均有精闢的論述。所著《千金要方》、《千金翼方》等內容豐富，涉及面廣，豐富了中國醫學寶庫。

張仲景
東漢末醫學家.名機，誕生於河南南陽縣著《傷寒雜病論》是我國第一部臨床治療學方面的巨著，經後人整理成《傷寒論》、《金匱要略》兩書。分論外感熱病和內科雜病。所倡六經分證和治原則成為指導後世醫家臨閑寶踐的基本准繩。

我國古代四大名醫有⑴扁鵲（戰國）；⑵華佗（東漢末）； ⑶李時珍（明）；⑷張仲景（東漢末）。

葛洪（二八三－三六三）
晉、醫學家。煉丹行家，道教理論家。對化學、醫學、葯物學、養生行等著造詣精深。著述包括天文、潮汐、軍事、兵法、人物傳記、雜記、氣功等是世界制葯化學的先軀。現存所著《肘後儲急方》包括各科醫學、其中有對肺結核、麻風、天花、恙蟲病等世界最早的記載，開創了中醫傳染病學和臨床症學的先河。

皇甫謐（二一五－二八二）
魏晉問醫學家、幼名靜字士安、自號玄晏先生。誕生於甘肅平涼縣西北朝那鎮。博學多才，對經史各家及文字史等都有很高的造詣。他還是我國第一個研究人口問題的學者。中年刻苦鑽研醫學，編著的《針灸甲乙經》總結了晉以前的針灸學成就，是針灸學的經典著作。

李時珍（公元1518－1593）
明醫學家，字東壁號瀕湖。湖北蘄春人。著重葯物研究，重視臨床實踐。所著《本草綱目》是我國葯學史上的重要里程碑。被稱作「東方醫學的巨典」他還著有《瀕湖脈學》、《奇經八脈考》、《脈訣考證》等流傳於世。

錢乙(公元 1020 －1101)
宋.著名兒科醫學家。字仲陽，山東東平縣人。曾任太醫丞。精通內、外、婦、兒各科，尤以兒科造詣最高。被尊為中醫兒科鼻祖。著述多已失傳，謹有《小兒葯證直訣》流傳至今。書中載述的五臟補瀉諸萬為後世醫家廣為採用。

葉天士（一六六七－一七四六）
清、醫學家。名桂號香岩，江蘇吳縣人。精通內外婦兒各科，並有重要的建樹，尤其對一些疑難重危病症的治療有獨到之處。著《溫熱論》對溫病的理論、診斷、和治療的發展起了重大的作用。是溫病學的奠基人。後人根據葉氏所存醫案整理成冊，還出現了一批託名著作。

朱丹溪（一二八一－一三五八）
元醫學家，名震亨、字彥修誕生於浙江羲與縣赤岸鎮在學術上強調養陰和瀉火二法，被稱為「養陰學派」的鼻祖對火症的治療有精闢的論述在熟性病的治療方面有重要的指導價植。著有《局方發探》、《格致餘論》、《素問糾略》、《本草衍羲補遺》、《傷寒辨疑》、《外科精要發探》等。

孔伯華，擅治溫熱病（發高燒及部分傳染性疾病）；
孔伯華（公元1884--1955），是我國近代一位具民族氣節的醫學家，幼承家學，研討古醫籍，解放前（1929年）曾與蕭龍友先生創辦北平國醫學院，歷時十四年，畢業生達七百餘人，1918年曾赴農村開展防疫工作，成績卓著，開我國防疫工作之先河，編有《傳染病八種證治析疑》十卷。擅長溫熱病學，喜用石膏……

蕭龍友，擅治虛勞病；
蕭龍友（1864-1962），為前清拔貢。精通文史，以文為醫，醫文並茂；善讀書，多批校，生前曾將一部《醫方類聚》贈送給北京中醫學院，我們在閱讀中，發現字里行間加批加議，勤求古訓，堪為後學楷模……

6、中國古人有㖿些健康長壽和養生保健的方法?

古人的生活環境和現代人復不同，古人常要體力勞作，現代人很少體力活動，古人吃的食物、喝的水、制空氣是無污染的百，現代人比不了；大環境我們無法改變，如何改變小環境度：喝到干凈的水、呼吸到健康的空氣，吃到相對干凈的食物。問這些都是健康的基礎。中醫講：要和於陰陽，調於四時。俗話答講：粗茶淡飯得長壽；蘿卜白菜保健康。

7、古代名人的養生趣事有哪些？求解答

「盈縮之期，不但在天;養怡之福，可得永年」。這是曹操在《龜雖壽》詩中說的。他認為所謂「萬歲」自然不靠譜，但通過正確的保養之法來延年益壽，想必是可以的。那麼，曹操是如何養生的呢?古代那些長壽名人又是如何養生的?(註：名人往往有錢、有權、有閑、有地位、有資源，他們可以享用名貴葯材以及大補之物，而普通民眾則不行，另外，氣功養生過於玄乎，一般人難以企及，所以，本文不涉及氣功及葯食養生) 玉泉啄齒度長年 什麼叫「玉泉」和「啄齒」?前者就是唾液，後者則是叩齒。古人認為，吞咽唾液可以養生;每日上下牙互相輕叩27或36次，亦有益於健康。據張華《博物志》載：「(操)好養性法，亦解方葯，招引方術之士。廬江左慈、譙郡華佗、甘陵甘始、陽城郗儉，無不畢至。又可啖野葛至一尺，亦得少多飲鴆酒」。他還積極向術士們學習養生之術，「間行其術，亦得其驗」。其中最具象的方法，是敦煌太守皇甫隆教他的「玉泉啄齒法」。 曹操曾寫信向皇甫隆求教，皇甫隆回信：「要想壽命延，朝朝服玉泉」「朝朝服食玉泉啄齒......朝旦未起，早漱津令滿口而吞之，啄齒二七遍。」曹操有無去照做，趙炎無法知道，他僅活了65歲，不算高壽。但這個方法應該是有效的，曾被後世不少人借用。如蘇東坡說唾液「功用不可量，比之服葯，其效百倍」;明代名醫王蔡亦指出：「每朝早起啄齒漱口，唾滿咽之」，能使人耳聰目明延年。清代長壽皇帝乾隆，年過八旬，其養生法之一就是「齒常叩，津常咽」。 少近女色多讀書 這是南朝梁武帝的養生法門。如果說在歷代皇帝中，乾隆(89歲)是長壽冠軍的話，那麼，85歲的梁武帝就是亞軍，史稱其80歲還能騎射弓馬、上陣征戰，絲毫不輸與廉頗、黃忠等古之老將。 所謂多讀書，取其「聚精會神」之意，最早的醫書《內經》就有「聚精會神是養生大法」之說。研究證明，勤於讀書能促進「腦運動」，有點象「氣功」入靜一樣，輸送充足的氧氣和營養物質，帶動血液循環，能使全身保持協調統一，延緩衰老，預防痴呆症。 梁武帝讀書，那是手不釋卷的，「六藝備閑，棋登逸品，陰陽緯候，卜筮占決，並悉稱善」，讀書不但多，而且精。陸游曾說「病中書卷作良醫」「讀書有味身忘老」，大概就是跟梁武帝學的。有趣的是，陸游也活了85歲，跟梁武帝一樣。 梁武帝還有一招，就是少近女色。他後宮里有那麼多美麗的大小老婆，卻4次捨身人寺當和尚，真的是一心向佛嗎?未必，恐怕「老驥伏櫪」，志在長壽吧。據說他剛過50歲即停了房事，順應「養心莫善於歡」之理。房事，即性生活。房事養生，是我國古代養生學的一大特色。 中醫認為，「房中之事，能生人，能煞人。譬如水火，知用之者，可以養生;不能用之者，立可屍之矣。」這倒讓我想起明清文人的那句戲言：「二八佳人體似酥，腰間仗劍斬愚夫」。梁武帝在治國理政上或許昏庸可笑，但在養生上絕非「愚夫」。 常聽音樂練書法 李隆基(79歲)楊玉環夫婦，不光是流行音樂的創作者，同時也是痴迷音樂的聽眾。《舊唐書·本紀》稱玄宗「多藝尤知音律，善八分書」。關於練書法的養生作用，趙炎在以前的文章里有所介紹，這里不再贅述。有專家曾做預測，若無「安史之亂」，唐明皇很可能會活過九十歲，而楊玉環的壽命想必也不會定格在38歲。 音樂養生是中醫養生學的一個組成部分，運用音樂來調劑人們的精神生活，改善人們的精神狀態，從而起到預防、治療某些心理情志疾病的作用，這在我國很早的文字記載中就出現了。戰國時公孫尼有《樂記》雲：「凡音之起，由人心生也，物使之然也」。明代張景岳有《類經附翼》雲：「樂者音之所由生也，其本在人心之感於物」。 經常聽聽音樂，練練書法，頗有些小資生活的情調，但別忘了，這也關乎健康大事呢，不可等閑視之! 不拘小節懂幽默 這方面的名人長壽案例很多，跟李隆基基本同時代的賀知章，享年84歲，其典型性格特徵，就是曠達豪放，不拘小節，還自號「四明狂客」。另一位詩人顧況，活了88歲，特別喜歡玩幽默，白居易被他「幽」了一回，竟然名聲在外了。《幽閑鼓吹》載：顧況尚書，白居易應舉。初至京，以詩作謁顧況。況睹姓名，熟視白公曰：「米價方貴，居亦弗易。」乃披卷，首篇曰：「離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風吹又生。」卻嗟賞曰：「道得個語，居即易矣。」因為之延譽，聲名大振。 清代的紀曉嵐，電視劇里稱他為「紀大煙袋」，典型的搞笑版角色，此君享年81歲，也算高壽了。老紀在生活中壞習慣很多，如嗜煙、嗜肉、好女色等等，還大碗喝酒，很少吃蔬菜和米面。但紀曉嵐也有正確的養生觀，《閱微草堂筆記》里記載了不少與養生有關的故事。他認為，養生不能照搬書中的方法，須因人而異、辯證施為;做人要豁達樂觀、詼諧幽默，也對養生有益，「事能知足心常泰，人到無求品自高」。 老紀之「心常泰」三字，可謂深解養生妙旨。中醫理論認為，不拘小節之人，必定心胸寬廣而安泰，善於幽默之人，必定心情和順而快樂。伴隨快樂，活得開心，焉能不長壽?（來源：網路）

8、著名養生專家梅墨生病逝，這么注重養生的大師卻早逝，養生真的不能長壽嗎？

那不一定。人要想長壽，合理膳食佔25%，其它佔25%，而心理平衡的作用佔到了50%。這些一個都不能少。

首先要更正一點，梅墨生先生不是養生專家，更不是營養學家，而是中國著名的書畫家，擅長書法和中國畫。梅墨生之所以讓很多人誤解為養生專家，是因為他在出名之後參加的很多活動和電視節目當中，講了很多他自己的養生經驗和觀點。

現代社會，科技已經較為發達了，大家都學過基礎科學的常識。那些所謂的保健品，打著營養、無毒副作用的旗號，卻難超越能量守恆，平常飲食均衡，就已經滿足了對各類營養的需求。比如，雖然維生素的副作用很少，超出計量單位的補充，長期破壞體內的生態平衡，醫生說是安全范圍，但醫學真的到了讀懂人體的層面嗎？只是現有眼界制定的標准而已。你以為的無害，只是現在無法評估評估真實危害。

三餐七分飽，稍微准時准點，別餓死，別撐死，體內減少生理對抗，至少消化系統減少了患病概率。能吃的不能吃的，稍微都嘗試一點點，別克制，別貪嘴，身體對於營養元素和毒素有正常的新陳代謝和免疫，才能張弛有度、進退有序。運動多了並不僅是提高生理機能，同時也加速身體老化。能多睡就多睡，睡覺降低新陳代謝，身體損耗自然減少。也別睡的昏天黑地，困了就補充睡眠，醒了就起床該干什麼干什麼。

最重要的是當我們對別人微笑時，別人也會以微笑相迎。無論是和朋友在一起，還是微信跟老同學聊天，記得都要保持微笑，付出友善。那也會增加壽命。

9、湖南衛視最近有一直請陳允斌（中醫養生大師）來做節目

銀耳的作用非常廣泛，它屬於甘味的食物，滋陰潤燥，能入肺、胃、脾、大腸和腎經。
銀耳入肺經，是補肺陰虛的一味好葯，調理肺熱咳嗽，比如乾咳、久咳、痰中帶血，這些都是肺熱咳嗽的症狀。
銀耳入胃經，能養胃陰，調理慢性胃炎，對於有胃火、口臭、胃病發作起來有燒心感覺的人可以經常喝點銀耳羹來養胃。
銀耳入脾經，能益氣和血，對由於血熱造成的各種出血症有食補作用，如咯血、鼻出血、崩漏、便血等等，飲食中就可以多加些銀耳。
銀耳入大腸經，能潤腸化燥，調理大便秘結。老年人大便乾燥的，可以每天喝點銀耳羹，調理腸道。
銀耳入腎經，能補腎強心，調理心悸失眠、慢性腎炎。
最妙的是，銀耳的葯效雖多，卻十分平和，它潤而不寒，甘而不膩，補而不滯，不管男女老幼，都可以常常吃。尤其是陰虛體質的人，也就是平時常感到手心腳心發熱，晚上睡覺出汗的人，更是適合長期服用。只有外感風寒和濕熱痰多的人不宜多吃。
凡是慢性病有陰虛證的，都可以服用銀耳來輔助治療，比如高血壓和糖尿病，這是一道大補的葯膳，滋陰益腎，有利於扶助正氣，保護身體的機能。
孕婦吃銀耳補身也很好，尤其是懷孕後期。而且銀耳的營養成分基本上是蛋白質，又好吸收，可以補充營養，比吃蛋白粉強多了。孕婦常吃銀耳，孩子生出來，皮膚會白白嫩嫩的。
銀耳可以潤膚祛斑，其養顏的效果堪比燕窩，其實它就是「平民的燕窩」。據說漢代的呂後就靠喝銀耳羹養顏。在她那個時代，銀耳與燕窩的身價是一樣的。古人把銀耳視為名貴的滋補品，甚至有一兩銀耳等於一兩白銀之說。在以前，只有皇宮貴族、富貴人家才能享用。現代有了人工栽培法，銀耳才變成了家常食物，這也是我們現代人的福氣。
烹調銀耳的方式很多，煮、蒸、熱炒都可以，也可以涼拌，銀耳本身沒有味道，跟各種食物都好搭配。不過，最常用的、也是最利於營養吸收的方式，還是燉銀耳羹。
銀耳羹人人會燉，方法很簡單。只是銀耳燉的時間較長，開鍋後很容易溢出，所以燉時需要有人在旁守候。陳允斌母親有一個偷懶的辦法，比較適合時間緊張的人：
找一個干凈的沒有水垢的暖水瓶，把銀耳撕成小片放進去，灌入沸水，蓋上瓶蓋放置一天。晚上把銀耳連水一起倒入鍋里，放適量冰糖燒開起鍋就可以了。
銀耳是安神的，晚上喝有利於睡眠。
注意：如果喝銀耳羹，不要同時吃人參或黃芪等補陽葯，以免互相影響療效。另外，煮好的銀耳羹，一定要當天喝完，不能過夜。隔夜的銀耳會產生大量亞硝酸鹽，對人體有害。
燉銀耳羹可以根據個人的身體情況加入一些其他的補品。比如大便秘結、口臭的人，可以加百合，經常腹瀉的人可以加蓮子，血虛的人可以加棗。如果不知道加什麼好，放點枸杞是不錯的選擇，可以平補肝腎，適合大多數人。