酒養生活

1、白酒可以養身體吧？

很多人認為喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益，多喝點也沒關系。事實上，不管是紅酒還是白酒，關鍵還在於控制飲用量。
專家指出，每周酒精的進食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。

日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒勁，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。
其實，度數越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔，酒的度數越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。另外，酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多。

2、白酒在日常生活中的妙用有哪些

1、將鮮姜浸於白酒內，可久存不壞。
2、醬油瓶內加點白酒，可防醬油發霉變質。
3、剖魚時弄破膽，立即在膽汁污染處抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
4、醋瓶內加點白酒，可增加美味久存不壞。
5、在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，即可完全蒸熟。
6、做菜放醋多了加點白酒，可減輕酸味。
7、烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加點白酒，可使成菜味美而不膩。
8、將河魚在白酒中浸一下，再掛煳油炸，可去泥腥味。
9、咸魚洗凈後在白酒中浸泡2～3小時，可減低魚的鹹味。
10、在活鮮魚嘴裡滴幾滴白酒再放回水裡，在陰暗透氣的地方，即使在夏天也能活3～5天；在凍結的魚體上灑些低度白酒再放回冰箱，魚很快即解凍，也不會出水滴和異味。
11、薑汁雞蛋湯里加點白酒，味道鮮美。
12、紅燒牛羊肉時加點白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美，並容易燒爛。
13、煮火腿之前，在火腿皮上塗些白酒，會很快煮爛，並且味道更鮮美。
14、冷凍過的麵包噴些低度白酒，再烤一下可使麵包回軟如新。
15、未發起的面上按一個凹坑，倒入點白酒，用濕布捂10分鍾即可發起，或在未發起的饅頭上屜後，在屜中間放一小杯白酒，蒸出的饅頭也會很松軟。
16、雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒，半小時後再殺，不僅容易褪凈毛，且皮也會完好無
17、豆類裝進容器或塑料袋中，噴上少許白酒拌勻，然後將口袋扎緊或容器口蓋嚴，可防止生蟲。
18、在盛米、面的缸里放進一個裝有50克白酒的酒瓶，瓶口高出米面，不蓋瓶蓋，將缸密封。酒發揮的乙醇可殺菌滅蟲，起防蟲蛀作用。
19、油炸花生仁盛入盤中後，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
20、將收音機的電位引出線滴數滴白酒並反復旋轉幾次，可消除雜音。
21、擦玻璃或鏡片時加點白酒，會干凈明亮。
22、衣物上的碘酒跡處，塗些白酒進行揉搓碘跡可消退。衣物上的膏葯跡也可用此法
23、青銅器很臟時，用燒開的白酒擦拭即可。
24、手上有了魚蝦腥味時，將少許白酒滴於手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉腥味。
25、製作簡單的白酒酒劑——明目酒。枸杞子80克，拍碎置於凈瓶中，用白酒250克浸之，密封口，七日開封，去渣備用。用豬肝煮熟切片蘸花椒同食，每次2次。功效：養肝明目，滋腎養髓。主治：視物模煳，迎風流淚，腰膝酸軟。禁忌；勿過量，勿醉，反則有
26、不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕輕按摩，能舒筋活血，清除疼痛。
27、因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒塗於起泡處，次日晨可去泡
28、如果想給凍魚快速解凍，可以在魚上灑些白酒再放回冰箱，魚很快就會解凍了。
29、白酒腌蛋：鴨蛋10斤洗凈晾乾。備碗兩個，一碗放辣椒醬8兩，兌入白酒二兩。另一碗放精鹽2斤，將鴨蛋在辣醬中滾動後，置入鹽碗，均勻地粘上薄薄一層鹽，放在干凈的瓷罐中(或壇子)碼好，並用黃泥封罐口。一般三個月即腌製成辣花蛋。如果不喜食辣，也可以將洗凈晾乾的蛋放在白酒中浸一浸撈出，再均勻的滾上一層細鹽，置於干凈壇內，碼好並密封壇口,40--50天即腌成。

3、如何理解健康生活，防止酗酒

健康的生活就是不抽煙少喝酒，養成良好的生活習慣說容易不容易，說難不難，但要防止生活中酗酒是很容易的一件事，酗酒一個重要的原因在於量，量少它構不成酗酒，酗酒的危害多到數不清，比如酒精過量會出現酒精中毒甚至死亡，行為變得粗暴，惹是生非等等危害身體健康。萬事開頭難，但只要大家有信心並積極行動起來，相信敢對酗酒陋習說「不」的人就會越來越多，飲酒的文明風氣就會逐步形成。

4、酒可以養胃嗎

葡萄酒適度飲用有以下功能：
1、增加生活情趣以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢,心情自然比較輕松愉悅.
2、可減少25%---45%的心肌梗塞發病率。
3、對腦血管疾病，如中風等有降低發病率的效果。
4、葡萄酒中含有能消除脂肪的單寧，可使血液保持弱鹼性，並能強化微血管讓皮膚維持柔嫩有彈性。
5、葡萄酒能補充鐵質，預防骨質疏鬆。
6、每日飲用適量葡萄酒的老人，其精神與智力方面的反應，比滴酒不沾或酗酒的老人為佳。
7、自古以來，紅葡萄酒都是作為美容養顏的佳品。
但葡萄酒是沒有養胃功能的，很簡單：任何含有酒精的飲料，都會對胃產生刺激。所以恰恰相反，胃不好的人，喝葡萄酒（其它任何酒都是一樣）不僅不能養胃，反而有害。

5、除了琴棋書畫詩酒花 柴米油鹽 生養 人生就沒有別的了嗎？

曾經以為，生活是琴棋書畫詩酒花；

也懷疑過，生活不過是柴米油鹽醬醋茶；

後來才知道，生活，其實一半琴棋書畫，一半柴米油鹽。

生活，所謂琴棋書畫詩酒花，不僅是古代雅士追求的幾項娛樂而已。更是對精神境界的深化和升華。

平常人，也許只能夢想著茶米油鹽醬醋茶的日子罷了。是的，，柴米油鹽醬醋茶是生存之根本，不可缺之。然而，在柴米油鹽醬醋茶已經滿足之後，人們是否該有更多的靈魂追求，把琴棋書畫詩酒花滲進日子的一半一半，乃至更多。

何不讓生命在琴棋書畫中渲染，散發出靈魂的香味。做一個淺談琴棋書畫的雅士。有著琴的古韻優雅，棋的籌謀睿智，書的至情至性，畫的至善至美呢。

生活，不全是琴棋詩畫書酒花，也不全是柴米油鹽醬醋茶。而是一場用琴棋書畫的詩意，書寫柴米油鹽的傳奇。讓你的人生除了能夠品嘗到柴米油鹽醬醋茶的酸甜苦辣咸以外，也能夠擁有琴棋書畫詩酒花茶的淡然雅趣！

6、人生如酒的句子

人生如酒，有真有假，計較不了；
人生如酒，有淡有烈，各自品味；
人生如酒，有醒有醉，淡然就好。
人生這杯酒，
越品越有味，越存越甘醇。
有人沉醉，有人清醒。
人生如酒，別貪；人生如杯，別滿
人生路不同，酒味不相同。
有人的一生，如白酒般剛烈；

有人的一生，如啤酒般豪爽；
有人的一生，如紅酒般回甘；
有人的一生，如米酒般舒暢。
人生如酒，不知不覺就喝醉，
二話不說就乾杯。
酒再美，莫貪杯；酒再好，莫沉醉。
人生如酒，別貪；人生如杯，別滿

人生如酒，濃郁中透露著清香，
疲憊中參差著快樂。
人生如酒，有優點，也有缺憾。
再好的酒喝多也上頭，
再好的人傷心也憤怒。
唯有適量地飲用，才能保持清醒；
唯有適當地取捨，才能一直輕松。
人生如酒，別貪；人生如杯，別滿

不貪，是修養；不滿，是智慧。
酒會隨著時間變成佳釀，
人會隨著時間變得堅強。
人生不過一杯酒，
有苦，有澀；有淡，有烈；
可溫，可冷；可醉，可醒。
小醉怡情、大醉傷身、爛醉如泥；

喝酒唯小醉，人生歡樂多！
人生如酒，愈品愈濃，不同的生活場景總會品出不同的味道來。
人生如酒
有的人是濃香型，生活之於他
是肆意奔放的豪情不悔
有的人是醬香型，人生之於他
是生命沉澱的低淡悠長
有的人是清香型，生命之於他

是淡淡青日的娓娓道來
人生百味雜陳，有酒才是清歡

7、喝了酒為什麼會身養?

呵呵~~喝酒也不全是壞事，這點我想你也應該知道，至少您也會知道少喝點酒比吸煙強這回事，是吧~~呵呵~~其實呢人類最初的飲酒行為雖然還不能夠稱之為飲酒養生，但卻與養生保健、防病治病有著密切的聯系。學者一般認為，最初的酒是人類採集的野生水果在剩餘的時候，得到適宜條件，自然發酵而成。由於許多野生水果是具有葯用價值的，所以最初的酒可以稱得上是天然的「葯酒」，它自然對人體健康有一定的保護和促進作用。
■酒之性能

酒有多種，其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒、疏導，辛者能發散、疏導，所以酒能疏通經脈、行氣和血、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為穀物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。《博物志》有一段記載：王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒，一人飲食，一人空腹；空腹者死，飽食者病，飲酒者健。作者認為，這表明「酒勢辟惡，勝於作食之效也。」

酒與葯物的結合是飲酒養生的一大進步。酒之於葯主要有三個方面的作用：

●酒可以行葯勢。古人謂「酒為諸葯之長」。酒可以使葯力外達於表而上至於顛，使理氣行血葯物的作用得到較好的發揮，也能使滋補葯物補而不滯。

●酒有助於葯物有效成分的析出。酒是一種良好的有機溶媒，大部分水溶性物質及水不能溶解、需用非極性溶媒溶解的某些物質，均可溶於酒精之中。中葯的多種成分都易於熔解於酒精之中。酒精還有良好的通透性，能夠較容易地進入葯材組織細胞中，發揮溶解作用，促進置換和擴散，有利於提高浸出速度和浸出效果。

●酒還有防腐作用。一般葯酒都能保存數月甚至數年時間而不變質，這就給飲酒養生者以極大的便利。

不過，酗酒、醉酒有損健康，務請注意。
不過，多少為宜呢？
其實，對於飲酒這個問題，真是仁者見仁，智者見智~~~我就把我知道都告訴你，你自己看看，分析一下~~~
過量飲酒造成的危害，看來就像1＋1＝2一樣那麼簡單易懂。不過，在現實生活中，許多人甚至國內外一些研究者都堅持「少量飲酒有益健康」這個觀點，並努力尋找各種支持證據。然而，《自然》雜志最近一篇報告卻明確宣稱「即使少量飲酒，也有損健康」。

傳統看法：少量飲酒有益健康

《說文解字》上說，酒既可以製造出吉利，也可製造凶光。雖說無酒不成席，但酒也是穿腸毒葯。
元朝醫學家胡思慧在《飲膳正要》一書中，對飲酒的利弊總括為「酒味甘辛，大熱有毒，主行葯勢，殺百邪，通血脈，厚胃腸，消憂愁，少飲為佳；多飲傷神損壽，易人本性，其毒甚是也，飲酒過度，喪生之源」。明代大醫葯學家李時珍也說：「過飲不節，殺人頃刻」。
近年來，國內外一些研究認為，少量飲酒對身體是有益的：
少量飲酒能提高智商 日本愛知縣國家生命科學協會研究發現，男性每日飲少於 540 毫升的日本清酒或葡萄酒，平均智商比不飲酒的男性高 3.3 ％。女性飲酒者智商比禁酒者高 2.5 ％。
少量飲酒可減少患心臟病的機會 倫敦衛生與熱帶醫學學院的伊恩·懷特博士稱：每天飲一杯酒，可以減少 40 歲以上的男人和停經後的女人患心臟病的機會。另外，酒精還能增加體內的保護性膽固醇。而少量飲酒有益健康的年齡，男性從 35 歲開始，女性要到 55 歲。這項最新研究表明，酒對年長的男性和女性的健康才會有幫助。
無獨有偶，加拿大蒙特利爾心臟病研究所的一項新科研成果顯示，適當飲酒可保護心臟，可避免20％～30％的冠心病發作。他們認為酒精可長期控制總膽固醇水平，增加高密度脂蛋白的水平。酒精具有減少血小板血栓形成效應，不論葡萄酒還是烈性酒或啤酒中的酒精，均可減少冠心病發作的死亡率。
少量飲酒能降低痴呆症的患病概率 荷蘭鹿特丹埃拉斯默斯大學的科研人員，對5395位年齡在55歲以上（含55 歲）的、沒有任何痴呆症跡象的老年人，進行了為期6年的跟蹤調查發現，那些每天喝1～3杯酒的人比那些不飲酒的人患上痴呆症的概率要低42％。
《自然》雜志一篇報告指出：即使少量飲酒，也有損於健康。研究者列舉了他的支持論據：35歲以下的人，只要喝酒就會增加患多種疾病的危險；35～65歲的男性，每周喝5杯以上，女性喝8杯以上，患病的風險隨飲酒量的增加而增加。
同時，也有一些研究得出與《自然》雜志相似的結論：
少量飲酒會增加60種疾病的患病概率 流行病學證據表明，自1970年以來在世界范圍內開展的研究都證明，少量飲酒（每天1～2杯），可以降低老年男性和女性患冠心病的風險約20％～30％，但即使少量酒精也增加造成損傷和促成大約60種疾病的患病機會，如多種腫瘤、肝硬化和神經心理性疾病。
少量飲酒會對大腦產生不利影響 美國科學家公布的一項研究結果也表明，無論是輕度還是中度飲酒，都不能避免對這些人的大腦產生不利的影響。一周飲酒量在1～6杯之間的人被視為輕度飲酒者，中度飲酒者則是一周飲酒7杯以上。根據磁共振成像檢查的結果，輕度和中度飲酒者在飲酒後的確會引起腦量的萎縮。研究還發現，這種情況不分男女，也不分種族。
無論多少均可誘發哮喘發作 有資料表明，對哮喘患者來說，不論飲酒多少以及酒的度數高低如何，都是有害而無益的。這是因為酒除可引起過敏性疾病外，還可誘發哮喘發作。

少量飲酒也要因人而異
由此可見，少量飲酒對某些疾病（如心血管病）也許是有益的，但同時也會增加患其他疾病的機會。專家告訴我們，在決定是否採取飲酒養生時，要根據自己的情況權衡利弊得失，切忌盲從。
一個比較普遍的觀點認為，一個人能不能喝酒，每天喝多少酒應當由醫生來決定，因為每一個人的身體狀況都不一樣。
根據目前的研究，有關限制酒精的意見還不統一，但也有部分機構和研究者提出了一些標准。2003年12月，華盛頓的國際酒政策中心對不同國家確定的標准飲酒量是，英國人每天為8克，美國人14克，但日本人可以飲19.75克，並證實每天1至2次少量飲酒可使心血管發病率降低20％～30％，但這只是針對年齡在45歲至55歲的群體。
長期從事酒精性脂肪肝研究的厲有名教授等，歷經多年流行病學調查和研究，發現酒精性肝病發病規律，並於前不久為「少量飲酒」定出了「安全界限」。他們設計了一個簡單的公式來計算酒精的攝入量，即：攝入的酒精量（克數）=飲酒量（毫升數）×含酒精的濃度（％）× 0.8 。例如，一次飲 52 度（ 52 ％）的白酒 100 毫升，其酒精量=100 毫升× 52 ％× 0.8=41.6 克酒精。連續5年以上每天攝入酒精超過40克，即累計73千克以上，有48％的人會患上不同程度的酒精性肝病。
厲有名教授特別指出，由於不同的人對酒精的敏感性不同，個體差異很大，因此「安全劑量」是相對的。他們的調查還發現，不論是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的飲料，只要總量過大，對肝臟都有危害。長期飲酒對肝臟的損害比偶爾一次大量飲酒更嚴重，每天飲酒比間斷飲酒的危害性大，而一次大量飲酒的危險性又比一天分次飲酒要大。

未雨綢繆： 把酒精的危害降到最低

「這酒啊，看起來像水，喝到嘴裡辣嘴，喝到肚裡鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來後悔！」這是過量飲酒最真實的寫照。然而，當飲酒不可避免，人們如何把酒精對身體的危害降到最低呢？

不可忽視飲酒前的准備

瞿瑤教授認為，飲酒前需要做兩方面的准備：
「一是選擇最佳的飲品。華夏酒文化已有5000餘年的歷史，『酒過三循、菜過五味』，講的就是酒文化與飲食文化的一致性，苦酒（不吃菜、單飲酒）傷肝胃是不爭的道理。再說酒分蒸餾與釀造兩大類，前者如白酒，不僅不含營養成分而且對肝損傷明顯；後者如紅葡萄、黃酒、啤酒，都含有糖類、氨基酸、多種維生素，其中人體必需的 8 種氨基酸它都能提供，故具有一定的營養價值。據近年動物實驗研究報道，在幾種經常飲用的酒類中，對肝臟幾乎無損傷的品種，首選為紅葡萄酒，黃酒次之。而白酒是對肝損害最為嚴重的酒類。
「二是飲酒前要吃點東西墊底。在喝酒前先吃點餅干、糕點及米飯等食物，以減少酒精對胃腸及肝臟的損害，減少脂肪肝的發生。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。」
此外，在我國古代書籍中，還記載有一些所謂的「飲酒不醉」的良方。如清代無名氏在《調鼎集》載：「飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲」。《千金方》：「七夕日採石菖蒲，末服之，飲酒不醉。」

醉酒後如何應對

醉酒是常常發生的事，如何醒酒，使醉酒者盡快恢復過來？通常，人們首先想到的是用各種辦法解酒，各種解酒方也就應運而生。當然，護理好醉酒者也是很重要的。

民間解酒方推薦
從古至今，人們總結出了許多行之有效的解酒方，現介紹幾種如下：
《醴樂志》言「甘蔗汁治酒病也」。宋代趙希鴰:「燒酒醉不醒者急用綠豆粉燙皮切片，將筋撬開口，用冷水送粉皮下喉即安」。清王士雄:「飲酒大醉，沖葛粉食之即解，燒酒醉者，飲糖茶或麻油。糯米炒焦，沖水作茶飲」。
菱角解酒2方 《本草綱目》：「（菱角）解暑傷寒積熱、止消渴、解酒毒」。後人據此開出菱角解酒簡方：①菱角 250 克、連殼搗碎加白糖 60 克，水煎後濾汁一次服用，可治飲酒過度。②菱角粉 50 克，白糖少量，水煎成糊狀食用，有清解酒毒作用，適用酒後口苦煩渴。
食醋解酒5方
食醋1小杯（20～25亳升），徐徐服下。
食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗）。
食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗）。
食醋浸漬過的松花蛋2個。
食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。
三豆解酒方 綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

四招應對醉酒者
一是對醉者注意保暖，將頭轉向一側，如有嘔吐，應及時清除其口內的嘔吐物，要當心嘔吐物被吸入氣管引起肺部感染。
二是醉酒較明顯，又不能配合服用解酒食品時，可設法使醉酒者產生惡心嘔吐（用手指、棉棒、雞毛等攪觸病人咽喉），將胃內容物吐出，必要時還可用溫水或2％碳酸氫鈉液洗胃。但注意不可用濃茶、咖啡等來解酒，因為茶和咖啡不但不能幫助解酒，反而會加重醉酒症狀。
三是對行走不穩者，要防止跌倒，以避免跌打損傷。
四是對重度醉酒者，身邊的人應及時撥打 120 ，或者立即送醫院進行急診搶救，千萬不能耽誤時間。必須注意，不管輕度、重度醉酒一律不準使用鎮靜劑或麻醉劑，以免引起不良後果。

8、關於用酒喻人生的文章生活類

曾經落日

大家好，我是曾經落日。我是一名酒鬼，非常高興將我過去的嗜酒經歷與大家分享，首先我要感謝戒酒吧，感謝戒酒吧所有會員一直以來對我的幫助，我想如果不是在大家的幫助下使我擺脫酒魔，此時此刻我就不是在這里與大家分享，而是在維系著我那持續了二十多年的醉生夢死，不人不鬼的酒鬼生活。
下面就開始我的酒鬼故事，我今年38歲，1975年出生在內蒙古自治區赤峰市的一個農村家庭，雖然當時家裡物質缺乏，經濟貧困，但在我的記憶中，我的童年裡是充滿歡聲與笑語的。我的父親是我們那個村子唯一一個老三屆大學生，1982年畢業於遼寧大學數學系，並分配到赤峰電業局工作，自從父親工作之後，家裡的經濟狀況也有了一些好轉，在父親工作兩年之後，也就是1984年，為了讓我們脫離農村的艱苦環境，父親到內蒙古自治區錫盟東烏旗支援邊疆教育，支邊的目的就是解決我母親的工作及哥哥、姐姐，還有我的城市戶口問題，所以我們都跟隨父親搬到東烏旗。
東烏旗屬於蒙古邊境，氣候特別寒冷，這里的人很熱情好客，也非常能喝酒，也就是在這里我經歷了我的第一次醉酒，記得那年我十五歲，正在念初中，參加一次同學聚會，喝的是白酒，喝多少不知道，醉了之後當晚沒能回家，第二天騎著自行車晃晃悠悠的回到家中，在家裡連續躺了三天才緩回來，第一次醉酒就醉的一塌糊塗，可能就已經註定我是一個酒鬼。
時間過得真快，我父親支邊六年就快要結束了，也就是1990年，那年我上初三，我們班轉來了一名新同學——紅霞。她是我的初戀，也是我現在的妻子。在90年的9月份我帶著對紅霞和第二故鄉的無限眷戀回到了故鄉赤峰，母親如願的解決了工作，我也到一所學校繼續讀高中。
在高中我結識了一個啟蒙酒友，不知這個稱呼對不對，我們兩家樓上樓下，並在一個班級讀書，我們在一起不是研究學習，而是在一起研究抽煙喝酒。下午上學的時候，我倆就拿一個空瓶子，用在家裡騙來的零錢到商店打大半瓶散白酒，到離學校不遠的一個公園，把酒喝光，然後去學校，這樣的事情常有發生，有時在我的書桌里，還有剩下的白酒。父親對我的這些事情也有所了解，可能沒有想到以後的嚴重程度，所以也沒有太管我。
由於我的成績一直不太好，在1992年，也就是高二畢業的那一年，父親讓我參加了電力系統內部的大連電校的招生考試，考試成績合格，我被錄取了，同時也在這一年哥哥參加高考，以優異的成績考取了東北電力學院，兩個孩子同時外地求學，給家裡帶來了很大壓力，記得當時我每月的生活費是150元，父親怕我不知節儉，每月給我郵寄一次，快到假期如果不夠就再給我多寄一點。
如果說高中階段是我嗜酒的啟蒙，那麼在大連的兩年半就是那個酒魔在我體內加速成長的階段。
第一次離開家，唯一可以削減思鄉之愁的東西就是酒，還有對紅霞的思戀，也讓我想起了酒，記得那時在給紅霞的信中寫到，曾幾何時，知道你叫紅霞，便自詡為落日，想你的時候便一個人到海邊，望著遠方那道美麗的風景，把自己灌醉。
那時其實能夠喝酒的理由很多，思念故鄉，想念朋友，高興，憂愁等等。能夠在一起喝酒的同學也很多，其中有一個最要好的就是我的同鄉，也是睡在我上鋪的兄弟，那個曾給我煙抽的兄弟，我們經常一起在海邊，唱著鄭智化的那幾首百唱不厭的水手、讓風吹、我這樣的男人等歌曲，用一口口的苦酒將自己心中的那種迷憫淹沒，我們在一起經歷很多，記得有一次，因為沒錢打飯，我倆連續三天沒吃東西，最後在打來飯時，我們在路上就吞掉兩個饅頭，那種情形，至今還記憶猶深。
我們在一起喝酒時，總是我喝醉的次數多，現在想想，可能是因為他是在享受那種過程，而我是在追求那種結果。
就這樣在整天的渾渾噩噩之中度過了二年半，美麗的城市大連因為自己的醉酒而沒有帶給我些許美好的回憶，那時的我就是逢喝必醉，而且醉後就滿口胡言，亂打亂鬧，更可怕的是那時我喝酒之後就會失憶。第二天清醒後，對自己醉酒時所說的話、所做的事，都一概不得而知，有一次喝醉後，我的那個朋友連續幾天都沒有理我，到現在我也不知道自己做了什麼、說了什麼？因為那時自己真的沒有勇氣去面對自己醉酒的事實。不是去清醒的面對，而是選擇了逃避，將那些醉酒的經歷在自己心中沉澱，積壓。
異地求學生涯很快就結束了，當聽到了合格畢業的消息，我們的整個宿舍都沸騰了，同學們都歡呼雀躍。我也加入在隊伍之中，我們把所有的書都撕碎，撕碎的紙屑鋪滿整個宿舍的走廊，同學們在為畢業歡呼，在為即將走向工作崗位歡呼，而我可能在為即將脫離這種困苦生活歡呼，我以為新的環境會帶給我新的希望，但後來我知道，這個酒魔不會輕易的放過我，至少那時沒有。
回到家之後，父親對我說：「念了三年書，你一本書都沒拿回來，真不知道你都學了些什麼？」其實學了什麼只有我自己心裡知道，畢業後我們三個同學，本來應該分到電廠工作，父親通過關系，費了好大週摺把我們調到電業局工作。
剛參加工作時，自己工作還算努力，虛心的向老師傅學習技術，並利用業余時間學習一些有用的理論知識、各種規程，以及電腦知識等等。在工作中自己的成績也得到過老師傅和領導的認可。但所有的這些很快被自己的那個致命的缺點所掩蓋，那時自己在單位喝酒就小有名氣，而且還養成了喝第二頓酒的習慣，但那時只是在單位喝酒，和朋友同學喝酒，跟後期發展成嗜酒相比，還算正常。
自己在那時不但沒有意識到酗酒對自己的影響，而且有些時候還以此為自豪，因為和我一起參加工作的那個電校同學，他不太喝酒，我們在一個班組工作，每次施工完之後，自己為能陪老師傅喝上幾杯，而他卻不行，自己以為比他強很多，這種想法現在想真是大錯特錯了。
那是年輕人時興騎摩托車，父親為了滿足我的心理虛榮，在家庭並不富裕的情況下，也給我買了一台，當時我們這個地區對酒駕管理還不算太嚴，有一次在單位喝完酒後，醉醺醺的騎摩托回家，由於喝得太多了，酒精很快麻醉了我的大腦，後來在一個交通崗被**拿獲，正所謂酒壯熊人膽，我不但不承認錯誤，還和**大聲的爭吵，**看我喝的實在太多了，想要拘留我，那時我才清醒過來，在**沒注意的時候逃之夭夭，那次我記得在半路中騎摩托還颳了一個騎自行車的人，但沒有颳倒，我是怎樣騎到那個交通崗的根本就沒有記憶，後來想想那個路口不是我回家的必經之路，自己為什麼從那走這些年也想不出原因，我想可能那時我就像一隻迷途的羔羊，正在一步一步的走向危險的邊緣。
在我工作兩年之後，也就是1998年，那年我24歲，到了談婚論嫁的年齡，父親先後張羅給我介紹了兩個對象，第一個我沒同意，就見了一面。第二個我們見了幾面，最後一次見面我正在喝酒，把約會的時間忘記了，等我想起來時，自己已經將要酩酊大醉，等我連滾打爬的跑去赴約，她看我衣衫不整、胡言亂語的樣子，頓時心灰意冷，第二天就提出了分手。
不知這算不算是失戀，我想可能不是，因為還沒有開始美好的戀情，我就用酒精將她揭殺了，那幾天的心情特別不好。後來單位的師傅又給介紹一個，見了一面，那個女孩不願意，那次不是因為酒，可能因為自己的長相，我的長相，通過我外甥女的話大家可能有所了解，我的外甥女有一次跟我說：「老舅，你的照片如果掛在門上，可以當門神用了，如果鬼看了你的照片，都被你嚇跑了」。
在心情最陰暗的時候，我想到了紅霞，其實從90年分別到98年這八年的時間里我們一直都保持著聯系，而且在彼此的內心中都保存著對對方的那種最美好的印象，我一個人踏上了孤獨的旅途，去了一個完全陌生的地方，因為我知道此時紅霞正在那裡參加成人自學考試，只是我沒有她的聯系方式，那時沒有手機，我有的只是對紅霞的強烈思念，在一路上我都在想：紅霞，你變了嗎？我已經不再是曾經的那個落日，你還能接納我嗎？
可能就是冥冥之中的一種緣分，我真的在那個陌生的地方找到了她，我們在一起的那幾天，是我現在僅存的最美好的回憶，記得當時我問她：「你看我變了嗎？」她說：「變了，變得會抽煙也會喝酒了。」我說：「是的。」當時我心裡想，豈止是會喝酒了，而且還喝得非常凶。
經過短暫的接觸後，我們都回家裡表明了心扉，我的父親從來都是尊重我的選擇，他的父母其實一直知道我，只是從來沒有見過面，於是我接到紅霞及他父母的邀請，來到未來岳父岳母家，頭一兩天還好，可是到了第三天就露出了馬腳，那天我和她及她的二哥，二嫂在他大哥家吃飯，他二哥非常能喝酒，可以用海量來形容，我也不甘示弱，就這樣推杯換盞，你來我往，很快我就喝醉了，那天我倆一共喝了兩瓶白酒，外加幾瓶啤酒，喝醉之後，我那酒瘋耍的，真可以用淋漓盡致形容，這就是我留給她娘家的第一印象，好在她的兩個哥哥都喝酒，另外看我不喝酒還像個人，才勉強答應了這門婚事。
1999年9月我們結的婚，紅霞懷著對未來生活的美好憧憬，來到這個她完全陌生的地方，找了一個她原來有些了解，但現在一點也不了解的人，婚後的幾年生活，我用自己酗酒的天性，把她的所有的夢想都粉碎，本來是一個性格非常開朗的人，卻被我折磨的越來越鬱郁寡歡，不愛說話。2000年我的岳母做手術，沒人照顧，她回到娘家去陪床，就在她走的那一個月時間里，我過上了每一個酒鬼都夢想的那種沒有人管的日子，父母讓我回去住，我沒有同意，就這樣我白天上班，晚上喝酒，每天都喝到深夜，喝多了酒亂打電話，那時有一個聲訊台，我每天都打電話和那裡的主持人閑聊，一個月，我就為自己這種荒誕的行為付出了1500元的電話費，最後我的父母看我的精神狀態有很大的變化，就打電話把紅霞叫了回來，那時我只是意識到我是需要管的男人，沒有家是不行的，卻沒有想到罪魁禍首是那個酒魔。
2001年5月迎來我可愛女兒的降生，按常理說父親肩上的責任應該能喚醒一個酒徒的沉醉，但可笑的是，不但沒有喚醒，反而沉醉的更嚴重了，在我妻子做月子時，我把來侍候月子的岳母氣走了，把妻子氣得斷了奶，讓女兒從小不得以喝奶粉，這些都是我犯下的罪行。
酗酒和嗜酒的區別關鍵在於能不能停，我真正由酗酒變成嗜酒是在2003年，那年和我一起入局的的那個同學被提為專工，而我卻還是在原地踏步，這件事對我的打擊太大了，我開始瘋狂的用酒來麻醉自己，就這樣一發而不可收拾，如果說以前在酗酒時，喝酒還有理由，而發展到嗜酒時，喝酒就不需要任何理由。
那時我在外面已經沒有了酒友，朋友喝沒了，同學喝沒了，同事也不敢再和自己喝酒，從那以後我就自己喝酒，我的性格也因為喝酒而復得愈發孤獨，那時我常常問自己，為什麼要喝酒，因為我孤獨，為什麼會孤獨，因為我喝酒，我就陷入這個可怕的惡性循環中不能自拔，我的父母及我的妻子也感覺到了我的嚴重程度，也曾領我到醫院心理科治療過，但卻收效甚微，我也曾找過民間偏方戒過酒，但一點作用也沒起。
也就是從那時起，我真正的變成了一個階段性嗜酒者，同時也有了因為喝酒停不下來而耽誤工作的情況發生，第一次耽誤工作，我連續在家喝了三天，當我頂著巨大的心理壓力和身體的不適將酒停下來時，我的心中充滿自責，我感覺我對不起整個世界，我打電話給單位的領導，竟然痛哭流泣的一句話也說不出來。
因為我嗜酒的原因，妻子從來不讓我帶太多的錢，一般也就一百多元，我也同意妻子的這種做法，因為我在我不喝酒的時候還算正常，就算單位發了錢，我也會主動交到妻子手中。但一旦犯病，我便想盡一切辦法弄到錢來喝酒，我喝酒的主要場合是酒吧和歌廳，每次都浪費很多錢，第二天醒酒心裡後悔的要死，怎麼解決呢，只有喝酒吧！於是在家人還沒起時，自己便偷偷溜出家門，用僅剩的一點零錢買一瓶白酒，到一個無人看見的地方，一飲而空，喝完之後回家睡覺，第二天繼續，一般最長連續一個星期，周期一般是兩個多月。
每次在我犯病的時候，我的父母就來照顧我，苦口婆心的勸我，妻子採取的方法，就是跟著我，總之家人是想盡一切辦法想拯救我，想阻止我喝酒，但那時自己心中的酒魔已經讓自己瘋狂，任何外力都無法阻止我。
記得有一次我犯病了，父親來讓我去他家，我沒辦法，只好跟父親走，當老父親騎著自行車駝著我走到一半時，我下車逃跑，父親在後面追,我在一個小區的圓形花壇前停下來，我和父親在這里僵持住，父親轉過來我就轉過去，就這樣我們在那僵持了半個多小時，趁父親不注意時，我翻過了旁邊將近兩米多高的鐵柵欄逃走，父親氣的大喊：「抓住他，抓小偷！」我逃走後迅速找了一個商店買了一瓶白酒將自己灌醉。
像這樣的事情，真的多的是數不勝數，而且一次比一次嚴重，2011年我到吉林市豐滿電校參加職業技能技師的鑒定培訓考試，為期半個多月，但我不到十天，就花幹了妻子給我帶的五、六千塊錢，帶著一身酒氣狼狽的回到家中，妻子看見我的樣子，一句話也沒說。
在我嗜酒的這些年裡，我的婚姻也一度頻臨絕境，但是在雙方父母的已在勸阻下，沒有走到那一步，我想這多半也是因為妻子的善良，對我還存在僅存的一絲希望而沒有放棄我，沒有放棄這個家。
2011年10月30日，是我最後一次嗜酒的日子。那次同樣是在一個酒吧，因為第二天單位要體檢，本來想喝點就停下來，但是已經成為酒鬼的我，「停下來」這三個字對我來說只是空談，同樣是大醉一場，第二天清晨，妻子在車庫里找到了我，看我第一眼時就把她嚇哭了，我真的變成了鬼，當時的我滿臉是血，而且右臉要比左臉大一倍還多，我真後悔當時沒有用相機把我當時的形象照下來，如果照下來，就像我的外甥女說的一樣，以後真的不用再買門神了。
那次醉酒之後，我在家休息了一個星期，閉門思過，父親、母親及妻子給予了我無微不至的關懷，不知是因為親人的關懷讓我感動，還是在上蒼的指引下，我在網上找到了戒酒吧，看到這里的朋友通過打卡戒酒，自己真的很感動，從此決定和這里的朋友在一起，互助共勉，最後戒除酒癮，過上清醒的生活。後來我在戒酒吧中了解了嗜酒者互誡協會（戒酒無名會），簡稱AA，並加入成會員，通過學習我才知道嗜酒是一種不可治癒的而且逐漸惡化的疾病，只有通過AA的精神方案才能獲至永久的情醒，永不端起那第一杯酒。
講到這里我的酒鬼故事就接近尾聲了，今天是我保持滴酒不沾第123天的日子，希望我的故事能對大家有所啟示和幫助，謝謝！！！

9、喝酒傷身，可又說喝酒養身體，酒究竟該怎麼喝？

如果想健康喝酒的話，那就要記住一定要少喝酒，而且要在正確的時間喝酒，喝酒之前最好先喝一杯酸奶，喝酒的時候要小口小口喝，千萬不要大口悶。現在很多人都把喝酒當成了飯桌上日常交際的一個步驟，但是喝酒會傷身體，這件事情是人人都知道的，然而如果正確喝酒的話，可能會對身體有幫助，那麼到底應該怎樣健康喝酒呢？

首先肯定是要適量喝酒，那就是少喝酒，每個男性每天攝入的酒精量不應該超過25克，我國的標準是不超過15克，如果是女性的話，那麼不建議超過10克。因為酒精對於大腦是有損害的，每天攝入的酒精量過多，肯定會讓你腦子不太清醒，甚至提前讓你進入老年人的生活。

其次就是在喝酒之前一定要喝一杯酸奶，如果是男人的話，不要覺得喝酸奶太娘了，這是對你身體好。因為酸奶可以保護你腸胃裡面的黏膜，還可以放緩酒精的吸收，如果說除了喝酸奶以後再喝一點亞麻油會更好，裡面的亞麻酸會和蛋白質結合，幫助你的肝排泄酒精。

然後就是在喝酒的時候一定要小口小口的喝，千萬不要覺得和你的兄弟喝酒特別暢快，就要一口悶，這時候你的身體根本就承受不了這么多酒精的負擔，時間長了肯定會傷肝傷腎。所以下次喝酒的時候和你的兄弟說好，畢竟身體要放在第一位，小口小口喝能給你的身體不少反應的時間，對器官的負擔也不會太大！

10、什麼酒能養生

葡萄酒。
醫學研究表明：葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。目前，已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。據專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤里紮根很深，相對攝取的礦物質微量元素也多，以這種果實釀造出來的葡萄酒最具營養價值。
葡萄酒的營養作用 葡萄酒是具有多種營養成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。可以說葡萄酒是一個良好的滋補品。 葡萄酒助消化作用 飲用葡萄酒後，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。 葡萄酒助醫學作用 此外，葡萄酒中的單寧，還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性，調整結腸的功能，對結腸炎有一定的功效。雖然葡萄酒的營養價值很高，但是它畢竟是酒的一種，總會有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能過量飲用。否則，將會破壞人體的免疫機能，增加人體的患病機會。 葡萄酒預防糖尿病 適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。不過，研究者指出，適度飲酒對糖尿病的預防效果需要滿足兩大條件：一是必須堅持健康的生活方式，包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛煉、拒絕吸煙；二是嚴格控制飲酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多兩杯。 糖尿病患者如果飲酒，必須注意以下幾點： 1.血糖控制良好，無其它重要臟器的慢性病和糖尿病並發症; 2.不注射胰島素和口服磺脲類降糖葯; 3.肝功能正常; 4.飲酒時要進餐，避免發生低血糖; 5.飲酒量：葡萄酒每次不超過1O0～15Oml;啤酒不超過350ml，不飲白酒，上述酒量約相當於主食25g，應從飲食計劃中減去，每周飲酒不超2次。