保健養生粉類

1、葯食兩用的「五穀養生粉」，對人體養生究竟有何妙用？

近來，「五穀養生粉」很收廣大養生人士喜愛，其品種有很多，且附有簡單功效介紹。例如，葛根粉——降壓，紅豆薏米粉——健脾化濕，大棗枸杞核桃粉——養血健腦，百合芡實藕粉——滋陰潤肺燥等。那麼，這些產品可以像食品那樣隨意買來就吃，並能發揮應有的作用么。

在一些大型的超市，經常可以看到一些葯食兩用之品：薏苡仁、赤小豆、葛根、山葯、枸杞子、芡實、大棗、黑芝麻、百合、苦瓜等。這些常用的原材料被放在透明的罐子中，患者可自行選擇稱量，低溫烘焙或炒香後打粉，用開水沖成糊狀服用，也就是所謂的 「五穀養生粉」。這種養生粉很受大眾青睞。

盲目選擇可能適得其反

大眾對保健養生的認識不斷增加本是件好事，但是，若帶有一些盲目性就背離了養生的本意了。比如，有人認為， 「五穀養生粉」代餐用，既有了早餐，還起到保健的作用，一舉兩得，何樂不為？

像薏苡仁、山葯、芡實、百合、核桃仁等本身都是葯食同源之品，如果搭配了一些中葯用來長期使用，那麼，一定要根據葯性合理搭配，辨證施膳，因人、因地、因時而異。

隋·楊上善《黃帝內經太素》曰：「五穀、五畜、五果、五菜，用之充飢則謂之食，以其療病則謂之葯。」中醫講究「葯食調配四時」，並以「春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸」為原則，來達到「五味、五穀、五葯養其病」的目的。葯食兩用之品若未合理使用，雖不至於立刻產生不良的結果，但久而久之可能產生不良結果。

《傷寒論》113個方劑中廣泛用葯食兩用之品，如大棗、甘草、茯苓、粳米、蔥白、生薑、乾薑、阿膠、蜂蜜等。《金匱要略》的262首方劑中除應用上述葯物外，更有當歸、羊肉、豬油等，然這些葯食同源之品的運用都是建立在辨證的基礎上的。

將中葯材磨成粉加在五穀養生粉中，對不同體質的人來說，選擇錯誤很可能會適得其反。比如石斛、枸杞子等並不適合所有人，應在醫生指導下使用，過敏體質者要慎重選擇，以免引起不適。此外，何首烏、白果等則更要慎用，這些中葯不良反應的報道也很多，不適宜長期大量服用，如果服用應做肝功能、腎功能的檢查，排除風險後才可按一定量辨證使用。

不宜長期「代餐」

從營養學角度來說，每種食物都有其最適合的烹調方法，不是所有食物打成粉吃都能吸收得好。像薏苡仁，其膳食纖維、維生素B等各類營養物質，通過水解後才最容易被人體吸收，所以煮粥、煲湯吃最好。例如，葡萄籽中含有原花青素,只有通過一定技術萃取出來，人體才能更好地吸收。

2、保健養生類的乾果有哪些？

堅果和種仁含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑等多種營養成分，素食者常吃堅果有助於攝取缺乏的營養元素，以獲得均衡營養。
堅果熱量雖然高，卻是護心健腦的好食物。堅果與種仁還可以降低患冠心病的概率，常吃堅果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低膽固醇；硼元素會讓人的反應更敏銳。常吃堅果，可獲得固齒、補益、養身的效果。
常見堅果的營養及功效
花生
花生含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、水分及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供8種氨基酸及不飽和脂肪酸。蛋白質含量高達30％左右，可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人體吸收。由於營養價值高，延年益壽，故被稱為「長壽果」。花生皮含有大量B族維生素及可以止瀉的單寧成分，所以還有補血的功效。
功效：花生可增加毛細血管彈性，預防高血壓、腦溢血、心臟病及動脈硬化。花生具有止血功效，對手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出血也有防治功效。花生中鈣含量極高，故多食花生，可促進生長發育。花生可促進人體新陳代謝、增強記憶力及神經系統，益智、抗衰、延壽。
食用禁忌：患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，不宜大量食用；跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
瓜e68a847a6431333332396134子
瓜子中最常見的是葵花子、南瓜子和西瓜子。
功效：多吃南瓜子可以防治腎結石病；西瓜子性味甘寒，利肺、潤腸、止血、健胃；葵花子所含的不飽和脂肪酸能降低膽固醇。
食用禁忌：吃太多葵花子容易形成脂肪肝或肝功能障礙，嚴重時可引發肝硬化或肝壞死。葵花蛋白質具有抑制睾丸成分，男性食用太多可造成不育，育齡男性不宜多食。
腰果
腰果是東南亞布吉島上最著名的產品，在布吉島最受歡迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、鹽味腰果、椰香腰果，還有比較少見的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效：腰果可預防腦中風、心臟病、心肌梗死，還能補充體力、消除疲勞、改善膚色等，易疲倦的人可以經常食用。
食用禁忌：腰果果殼中含苛性油脂，皮膚不小心接觸後會起水泡，如果誤食則會造成嘴唇和臉部發炎；煮腰果時鍋蓋敞開、觸及蒸氣，可能引起中毒。
核桃
與扁桃、腰果、榛子一起，並列為世界四大乾果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和鋅、鎂、鐵、鈣、磷等元素，所含油脂比例達到60％以上。
功效：核桃的第一大功效是補腦、健腦，被稱為「益智果」，在國內也享有「長壽果」的美稱。其含有的磷脂能增強肌體抵抗力，並可促進造血和傷口癒合。核桃仁還有鎮咳平喘的作用。經歷冬季的准媽媽，可把核桃作為首選零食。
食用禁忌：核桃助火生痰，痰發內熱者忌食。
板栗
板栗素有「乾果之王」的美譽，果肉金黃，味道甜香，是中國的特產。果實中糖和澱粉的含量高達70％。
功效：板栗壯腰補腎，養胃健脾，活血止血，是做葯膳的上等原料。板栗紅燒童子雞就具有滋補功效，尤其適用於咳嗽氣喘、消化不良者。栗子粥，能增進食慾、補腎、強壯筋骨，非常適合老年人。
松子
松子含有豐富的維生素A、維生素E、脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸、皮諾斂酸。不但益壽養顏、祛病強身，還具有防癌、抗癌的作用。
功效：松子中的不飽和脂肪酸和鈣、鐵、磷等礦物質能夠增強血管彈性，降低血脂，預防心血管疾病，給肌體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人有益。松仁富含油脂和多種營養物質，能夠補益氣血，滋潤五臟，養顏駐容，烏發白膚。松子對老人體虛便秘、小兒津虧便秘有一定食療作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素。榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，含量遠遠高過核桃，鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。
功效：榛子補脾胃、益氣力、明目。其含有的錳元素能使骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織堅固。榛子里的抗癌化學成分紫杉酚可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期。

3、五穀養生粉，淘寶上賣是選擇什麼類目？

養生保健品類，建議不要在網上買，可以在實體養生店現場打磨。
希望我的回答能夠幫到你，祝你生活愉快，身體健康！

4、現磨養生粉好不好

這些「養生粉」由各種粗糧和中葯組成，在各類商店和網上賣得很火。不過，有醫生認為，「養生粉」雖然所含成分都具有很高的養生價值，但不能代替葯物食用，要謹慎選擇。
各類「養生粉」走俏永康
「最近永康特別流行吃『粉』，據說能滋潤皮膚，減輕體重，有不少人甚至把這類『粉』當成早飯或晚飯。」昨天，在總部中心上班的市民陳女士說。
在永康市城東路一家食療養生店裡，不少市民正在購買「養生粉」。「我母親晚上經常睡不好，我來看看哪種『粉』比較適合她。」一位姓黃的女士說，她曾經吃過幾次「養生粉」，覺得效果還不錯，這次想買一些送給母親。
「小時候，永康人過年都吃『米翁』，就是用炒米磨成的粉。現在這些用五穀雜糧磨成的『粉』跟『米翁』相似，吃起來滿是童年的回憶。」市民王先生說。
記者看到，永康不少超市、店鋪都有各類「養生粉」的身影，主要原料來自兩大類：一類是五穀雜糧，主要有糙米、黑米、蕎麥、燕麥、黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等；另一類是常見的葯食同源食材，如黑芝麻、核桃、蓮子、山葯、紅棗、麥芽、茯苓、杏仁、薏米等。
在網上，各類「養生粉」也不少。據賣家介紹，根據原料的不同，「養生粉」有著不一樣的功效，包括降「三高」、降血糖等，看得人眼花繚亂，還聲稱常吃能養身健體，甚至當成一家人的營養早餐來推薦。不少消費者看後「對號入座」下單。
「都是些五穀雜糧，即使效果沒有說的那麼好，應該也不會有副作用。」市民胡華玉買了核桃仁、黑芝麻、枸杞等食材磨成的「養生粉」，她主要是看中用來磨粉的都是常用的調養食材。
記者發現，不少市民和胡女士的看法相似，都是被商家強調的五穀為養、葯食同源、安全無副作用又有療效，以及食用方便易吸收等賣點所吸引。
食療雖好但不能通用
「養生粉」受捧，究竟是確有奇效還是嘩眾取寵呢？永康市中醫院副院長王亦專告訴記者，「養生粉」以五穀雜糧為主，倡導的是粗細搭配飲食均衡，有一定的保健作用，但不可代替葯物食用，減肥代餐也不可以取代主食。
「市民在購買類似『養生粉』時一定要謹慎，不要過分相信所謂的療效。」王亦專說，一些「養生粉」可能具有一定的調理養生效果，但並不能起到治療疾病的作用。對一些患有疾病（如心臟病、高血壓）的人來說，「養生粉」不能代替降壓葯、降糖葯食用，需要謹慎選擇。

5、保健養生之類的

保養皮膚的20種方法 ： 1 、要睡覺的時候，拿小黃瓜切雹放置臉上過幾分鍾拿下來，一個月您的臉就會白嫩。 2 、睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕後，敷在臉上20分鍾，每周3次，您的皮膚會有想不到的水亮清透喔！！ 3 、每天起床喝2杯水，其中一杯加些鹽巴，可以清腸胃。 4 、出門前一定要擦隔離霜及防曬乳，回到家記得要馬上卸妝。 5 、先用溫水再用冷水洗臉會讓肌膚既干凈且毛細孔會變小喔。 6 、一定要多喝水不熬夜，少吃油炸類的東西，保持皮膚清潔。 7 、每晚洗完臉後，將養樂多倒在化妝棉上，直接敷在兩頰，甚至連額頭、下巴也可順便敷上，不但去斑兼美白，因每次用量大約只有六分之一瓶的養樂多。 8、 晚上少喝水，白天多喝水，睡前敷水亮面膜；多吃水果，不喝酒不抽煙不熬夜，保證水亮。 9 、首先用冷茶包敷眼五分鍾，接著做一個類似瑜珈的動作，這個動作是先盤腿，再將手舉高後往前趴下，保持這個姿勢約十分鍾。這個動作一開始不容易做到十分鍾，要一段時間的練習，但是效果真的很好。 10 、市售的純水一瓶（600! cc），只要一周用純水洗臉3～4次，並經常以化妝綿沾純水敷面，臉臉自然而然的漂漂喔！！ 11 、據醫學報導，陽光中的紫外線，除了一般人所知的UVA及UVB外，還有所謂的UVC，平常有陽光出現的日子，UVC及UVB易造成曬傷，但可別以為陰天就不需防曬了，因為陰天時仍有UVA長波射線會對肌膚造成傷害，因此最好還是撐傘，才能防止老化的提早發生喔！ 12 、使用意仁粉，加一小匙在大約1000cc的水中，當飲用水喝，不單只對皮膚好，連對減肥都有神奇的功效喔！這是利用意仁具有利尿的效果，可以減少浮腫，所以具有瘦身及瘦臉的功效，而且對美白肌膚也有很大的幫助。 13 、泡溫泉，泡溫泉不僅可讓肌膚粉潤光滑，且還可消除疲勞。若有皮膚過敏者，泡有療效的溫泉還可改善哦！！ 14、 酵母粉1大匙（超市均有售）加統一優格1╱2杯取適量塗抹於面膜紙上再貼於臉上5～10分鍾即可，一周約2～3次美白效果會更好。與SK－II面膜具有相同效果又省錢喔！ 15 、小偏方：就是黑砂糖＋蜂蜜＋一點點水；雖然有點麻煩，但能讓肌膚水嫩水嫩喔！ 16 、把優酪乳粉倒入鮮奶中（需密閉）時，冬天需要久一點，然後放入冰箱冷藏就可以用了，製作多一點可以用來喝，原本是用來減肥的啦！不過用來敷臉更棒，美白功效很好。不過要忍受一下優酪乳酸酸的味道喔！！ 17 、用麵粉蜂蜜及牛奶，以2：1：1的配方調勻，每周敷臉2次，每次15～20分鍾，用溫水洗凈，將化妝綿沾濕化妝水輕拍臉蛋，此項秘方需加配上一項獨門絕招～～每天洗澡前先將臉蛋清潔干凈，然後將蜂蜜塗抹臉上，讓洗澡時的蒸汽，將珍貴的蜂蜜蒸入毛細孔。 18 、要擁有嬰兒般的肌膚很簡單： A．飲食：拒絕任何辛辣，油炸食物。多吃蔬菜水果，多喝水。 B．睡眠：每天一定要11：00前上床睡覺。 C．運動每天早晚各運動一小時 19 、只要覺得毛孔粗大時，可用以下幾種不同的面膜來敷臉： A．new skin的冰河泥加上敷面膏調勻後敷整晚睡覺效果超霹靂！ B．蛋白直接抹勻在臉上待干沖洗即可。 C．用市售乾燥的敷面紙泡在牛奶里瀝干後敷在臉上有美白的功效。 D．綠豆粉加蛋白調勻後均勻塗在臉上。 20 、在吃的方面，好吃又不會發胖的幾種選擇如下： A．薏仁洗凈加水不加糖煮1～2個小時待涼當開水喝可消腫及美白。 B．苟杞加紅棗加桂圓煮開不加糖待涼當開水喝可使臉色紅潤眼睛有神ㄛ！ C．多喝用排骨燉的各種湯品。

6、現磨現配的養生粉，真能養生嗎？

隨著大家對養生的重視，打著「現場製作、無添加」的現磨「養生粉」受到很多人的青睞。大棗、薏苡仁、黑芝麻、瓜籽，再加上百合、茯苓、山葯、蓮子等，放在機器里打磨1分鍾，可「美容美白」、「降三高」的「養生粉」就新鮮出爐了。

現磨現配的「養生粉」真能達到宣傳的食療效果嗎？

現磨「養生粉」走俏市場

「高溫烘焙不會破壞食材的營養物質」、「現磨現配營養百分百」、「個性化配方功效更強」……近段時間，不少農貿市場、超市都有「養生粉」出售。商家將黑芝麻、瓜籽、大棗、黑豆、黑米等食材一字擺放，消費者可以自選，也可按照推薦的組合進行購買，並現場磨製成粉。

在發放的宣傳單上，商家推薦的功能型套餐標有20多種，如補鈣套餐：瓜籽、菜籽、黑芝麻；美白豐胸套餐：瓜籽、葡萄籽、葛根、茯苓；失眠套餐：酸棗仁、五味子、桂圓肉、大棗、黑芝麻。商家介紹各種食材的搭配是按「中醫理論」配成「經典食補方」，磨成粉後更易吸收，並聲稱常吃能養生健體，甚至推薦作為一家人的「營養早餐」。也有按不同需求配成的粉，強調某些療效，包括降「三高」等。

購買的市民普遍認為，這些五穀雜糧、中草葯材，都是天然的，又是現場磨配，吃了放心。

添加中葯材要謹慎

像桂圓、山葯、芡實、枸杞、大棗、核桃，本身就是葯食同源，作為輔助性保健食品，這些搭配沒有問題。但從營養角度來說，每種食物都有最適合的烹調方法，不是所有食物打成粉都能吸收得最好。比如，薏仁中的膳食纖維、B族維生素，通過水解後才最容易被吸收，所以煮粥、煲湯吃最好。而葡萄籽，其中含有的原花青素要通過一定技術萃取出來人體才能吸收，單靠打磨成粉，無法獲得有效成分。另外，在磨粉前，一些谷類、豆類和菜籽等都已制熟。而有些葯食同源食物生熟的功效是不一樣的。比如，生薏仁米偏於清利濕熱，熟薏仁米則偏於健脾胃。而像何首烏、葛根、酸棗仁、五味子等也是「養生粉」的原料。

那麼這些食療中葯是否可以隨意搭配呢？

中葯食療應根據葯性，科學配伍，合理搭配，要因人、因地、因時而異。如果將中葯材磨成粉加在「養生粉」中，對不同體質的人來說，選擇錯誤很可能會適得其反。

事實上，「千人一方」是不可取的，對於「養生粉」也一樣，每個人體質寒、熱不同，選擇「養生粉」也應因人而異。建議加工「養生粉」時不要隨便加入中葯材，必要時也必須遵照中醫師的建議。

「養生粉」代餐不可取

一些人認為「養生粉」健康，就用「養生粉」來代餐。這種做法是不可取的。養生粉只是一種保健類食品，絕不能代替主食。可以偶爾吃點這類食物調節一下。健康人群若長期以此當早餐或是追求某種「療效」長期大量服用，對健康也是不利的。

特別是高血糖人群， 最好要少選用「 養生粉」， 因為食材被加工成粉後，更容易消化吸收，不利於血糖的控制。此外，為避免變質，在購買時應盡量少買，並盡快食用，注意密封、避光、低溫保存。如果「養生粉」里加中葯成分，就更要慎重，如茯苓、枸杞並不適合所有人群，應在醫生指導下增加中葯成分。過敏體質的市民也要慎重選擇，以免引起不適。

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7、澱粉類食物有哪些？保健養生必備小常識

土豆、紅燒、蓮藕、火腿腸、大米、玉米、小麥、山葯、南瓜、地瓜、麵食、、、、、總的有谷類、面類、根莖類、豆類、高熱量水果都含有澱粉的。

8、超市裡的那種磨的養生粉的問題

最好是自己買米之後加工成粉狀，然後熬成糊糊。
因為超市裡面那種袋裝的，肯定是要放防腐劑之類的化學東東的。