酒是不是養生

1、每天一杯白酒可以養生嗎？

最好還是不要養成每天喝酒的習慣，每天一杯白酒要看酒杯的大小，如果是小酒杯的話是可以接受的，如果是大酒杯，最好要保證在2兩白酒的范疇。中國膳食指南(2016)中推薦，即使是喝酒最好也要保證在25g酒精以內，也就是差不多2兩白酒的量，酒精多喝不宜，對身體多少會造成損害。

酒精屬於一種高熱量的飲品，別看酒精是液體，但其熱量高，1g就含有.5kcal的熱量，脂肪1g也就4kcal熱量，可以說能和脂肪相媲美了。大多酒品屬於糧食作物釀造，其中的確也含有礦物質、微量元素，但酒精是唯一能進入血腦屏障的物質，大量酗酒會有大量酒精穿越屏障來阻撓大腦的工作，長期會損害神經系統;最傷的還要屬肝臟，肝臟對酒精一往情深，酒精進入人體後，99%會交給肝臟來處理，而肝臟會放棄處理其他所有事務，一心一意處理酒精為先，而用於處理脂肪等物質的材料就通通都用在酒精上，而導致脂肪、熱量大量囤積在肝臟，可能會造成血脂濃度較高或者誘發脂肪肝，所以大量酗酒也是導致脂肪肝的一個重要原因。

當然，每天喝小杯白酒比起大量酗酒要好許多，但一定要注意酒精的量，雖然每天25g酒精可能不會對人體造成什麼損害，不過多少也會給肝臟增加負擔，人體的臟器也是在不斷使用和磨損中逐漸老舊，所以盡量能不喝酒就不喝吧。

那要看是多大一杯，以及白酒是高度(50以上)還是低度(40以下)。如果是圖1小杯，50毫升低度白酒，每天喝一杯，對大多數健康成年男性幾乎沒有害處;如果是圖2大杯，200毫升高度白酒，每天喝一杯，即使是健康人，長期以往喝出脂肪肝或肝硬化的可能性非常非常大，喝出病來是肯定的。

健康男性每天飲酒量

2、為什麼有人說喝酒養生？

喝酒也能養生  白酒，有人說它健體，有人怪它傷身。到底喝酒好不好？喝酒喝什麼樣的酒？其實，只能怪人們不了解酒的「品行」。讓我們一起來揭開白酒的養生奧秘。  中國白酒採用固態蒸煮，固態發酵、固態蒸餾精心釀制而成，是世界上獨一無二的蒸餾酒，傳統工藝釀造的白酒是中國非物質文化遺產，世代傳承，有著中國傳統文化深厚的根基，代

表著中華民族幾千年積淀的養生文化。近年來，白酒的營養、飲酒與健康已成為熱門話題，備受關注。  我們的祖先在飲酒的過程中，發現了酒能「通血脈，散濕氣」，「行葯勢，殺百邪惡毒氣」，「除風下氣」，「開胃下食」，「溫腸胃，御風寒」，「止腰膝疼痛」等作用。同時用酒入葯還能促進葯效的發揮。   白酒在醫療保健方面也有很大的作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。   

那麼，喝什麼樣的酒才能真正起到養生的作用呢？  讓我們了解一下白酒的成分：通常我們理解的白酒的主要成分為酒精和水，但不知道酒的成分還有酒華。酒華，顧名思義就是酒的精華，成語「瓊漿玉液」指的就是酒華。只佔白酒2%的酒華決定了酒的品質與營養！現代釀酒人都千方百計、挖空心思地提高酒中酒華的百分比。  現在我們清楚了，若想喝酒喝出健康，選擇酒華含量高的白酒方是明智的選擇。  釀酒的工藝過程很復雜，但酒華含量的多少與制曲工藝、曲的好壞密切相關。換言之，曲好，酒華含量則高，酒華含量高，酒的營養價值便高；曲的質量不好，酒華含量則低，酒華含量低，酒的營養價值便低。如何才能製造出好曲呢？這個問題我們後面進行闡述。    

先讓我們說說好酒（酒華含量高）對人的益處：  酒華中含有大量的蛋白質、B族維生素、鈣、磷、硒、糖、有機酸和氨基酸等，一般而論，好酒性溫而味辛，溫者能祛寒、禦寒，辛者能發散、疏導，所以酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為穀物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。

3、養生酒真的養生嗎？

不同原材料練成的養生酒具有不同的功效，人類最初的飲酒行為雖然不能夠足以成為飲酒養生，但卻跟養生保健有一定的關系，人類很早就開始釀酒了，但是那時候他們採用的一般都是野生水果等具有葯用價值的植物，這可謂是天然的葯酒，自然對人體的降解有一定的保護和促進作用。

我們知道酒與葯物的結合是飲酒養生的第一大關鍵，很多人都喜歡喝酒，如果喝的是自家釀的酒的話，會相對來說比較好一點，泡養生酒一般得選用50度或以上的飲用酒比較適合，因為50度以上的引用酒在浸泡的過程中，能很大程度的殺死葯材中粘附的病菌及有害的微生物，可以保證在釀酒的過程中，促使其充分發酵。

用於釀制養生酒的原料可以有很多種，原料的不同可以導致釀出來的養生酒功效就不一樣，如果泡酒材料是動物的話要去除內臟及污物，可以用火烤一段時間後再泡，一般來說，變質腐爛或者霉變的動物不應該用來泡酒。植物的話，就盡最大的程度去去除其雜物，污泥並且最好保持乾燥。

泡好的養生酒最好是每天不要超過100毫升，畢竟養生酒裡面含有不少的酒精，可以適量而行，喝多了容易傷肝，養生酒對於不同的人來說有不一樣的效果，有些特殊人群不適合喝養生酒，所以釀制養生酒，或者是喝養生酒的時候一定要考慮清楚自己能否適合喝養生酒。

4、保健酒和養生酒有什麼區別？

首先要區別養生和保健的概念，雖然說養生與保健都是為了自身復的健康，但嚴格來說還是有區別的：養生注重的是根本的調節，涉及每一個日常細節，確保身體的健康發展；保健注重的是對已經病變的身體進行調節，以期達到恢復健康的目的。所制以你所說的養生酒和保健酒，一個是固本培源的，適用面更廣；一個是改善恢zd復的。適合亞健康人群，適用面相對稍窄一些。至於哪種比較適合你還得看你自身的體質了。

5、什麼才是養生酒，不是和保健酒一樣嗎？

養生注重的是防與治，保健注重的是防與調。

6、喝酒，到底是養生還是傷身？

從古到今喝酒都是一種風俗和文化，不顧是待客還是自己吃飯都會來上一點酒解解饞，古有黑旋風李逵喝完酒之後倒拔垂楊柳和武松景崗山喝大酒伏虎，今有某位大俠應酬喝的酩酊大醉遍地打滾，都說喝酒不要貪杯也是怕你醉了之後出醜，但是喝酒，到底是養生還是傷身？少喝養生多喝傷身。

現在很多的年輕人在酒局上面一喝就是喝醉，雖然第二天你醒來只會感覺有點暈暈的，但是長時間的喝醉會對身體的器官造成巨大的傷害，比如說對肝，相信大家都聽說過肝癌吧，那些自認為喝不醉的人，就慢慢產生了一個以陪酒喝代喝為職業的行業，裡面的人每一個人酒量都是“請看大海的方向”，但是這個行業比那些天天蹲在電腦旁邊用腦和受輻射的“程序員”之類的人更要吃青春飯，這些都不是開玩笑的，酒可以喝但是要喝少喝好。

任何的東西都是一樣的，雖然沒有直接的毒性，但是對於我們人類脆弱的身體而言，什麼東西來點比天天吃山珍海味要好的多，在過去幾十年好多的家庭可是連飯都吃不上的，那時候的人吃的比現在的畜生都還差，那也是時代而已，吃的都是粗糧哪有細糧可言，隨著時間的推動，現在的人生活好了，細糧天天吃都行，但是那些養生的專家說要粗糧細糧都吃一點，各種營養都攝入一點，對身體的健康會更好，這個也可以看出來什麼東西都要吃對我們的脆弱身體才有最大的幫助。

酒這個東西一直都是飯局上面的必備品，不僅僅是因為酒後吐真言，還有的就是它的文化，只是現在這個酒文化被流傳錯含義了，我們所說的養生是少喝喝好的酒，那樣不僅僅解了饞還可以真正的養生。

7、什麼酒有養生的功效？

1/3黃酒：一天兩倍黃酒，黃酒又稱米酒，黃酒是最早出現的發酵酒，具有著悠久的歷史。黃酒是由來糯米釀造的，經過壓榨工藝後的老酒，原本應該是清色的，加上曲素（據說是用小麥炒自製的）後才變為黃酒的。百它具有開胃、活血通絡等功效，適量飲用可健身、美容、延年益壽。

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保健酒：又稱葯酒，顧名思義內有酒的作用和葯物功效的雙重功效。一可暖身，二可養顏。養生酒度可養顏是通過現代醫學研究證實的，適當飲酒可以促進人體新陳代謝，所以就有美容養顏、抗皺去雀斑的功效。知

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白酒：白酒是各大婚慶宴會場合必不可少的酒。白酒具有循環系統發生興奮效能道，可暖胃、壯膽。適量飲用白酒，還有通風散寒、舒筋活血、有利於睡眠的作用。