1、中醫如何降肝火?
預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。
方法如下： 1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鍾，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。 2、金銀花15克、綿茵陳15克 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。
此外，預防肝火上升，也可喝「枸杞菊花茶」，方法如下： 枸杞先煮30分鍾，加入菊花後再煮3分鍾，就可作茶飲，適用於頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。 另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。 食療方面，可用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實熱在身者正好適用
豬膽綠豆粉 豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾乾研末，每服6g，日2次。 菊花粥 秋季霜降前，將菊花採摘去蒂，烘乾或蒸後曬干，或陰干，然後磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。 芹菜粥 新鮮芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。 刀豆茶 刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。
2、降肝火喝什麼茶
3、吃什麼可以降肝火
惠州乙肝網特約權威專家、廣東省肝病治療中心的趙提醒大家：「在面對吃什麼可以降肝火的時候一定要注意不可盲目，否則可能會造成肝臟損害！肝火通常是由不合理的飲食及不合理的睡眠所造成的，所以要能夠降肝火首先就要改變不合理的飲食，飲食上要以清淡為主，同時可以吃一些有益肝臟健康的蘋果、葡萄、梨等水果，也可以用胡蘿卜、番茄、黃瓜來進行輔助排毒。
吃什麼可以降肝火，民間多用金銀花降火，金銀花自古被譽為降火良葯，也可以用枸杞子來進行降火，這些不僅能夠起到降火的目的還能夠起到護肝的目的，是進行護肝敗火的最佳選擇。
4、降肝火的中葯方子
1:龍膽瀉肝湯：龍膽草6克黃芩9克枝子9克澤瀉0克木通6克當歸3克生地黃《酒炒》6克柴胡6克生甘草6克，主治：1：肝膽實火上炎證：證見頭疼目赤，脅疼，口苦，耳聾，耳腫等；2：肝膽濕熱下注證：陰中，陰癢，陰汗，小便淋濁，或婦女帶下黃臭等2;左金丸：黃連9克吳茱萸2克，清肝瀉火，降逆止嘔，主治：肝火犯胃：脅疼痛，嘈雜吐酸，嘔吐口苦等，食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服.喝梨水去肝火,表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。方法如下： 1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鍾，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。 2、金銀花15克、綿茵陳15克 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。
此外，預防肝火上升，也可喝「枸杞菊花茶」，方法如下： 枸杞先煮30分鍾，加入菊花後再煮3分鍾，就可作茶飲，適用於頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。 另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。 食療方面，可用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實熱在身者正好適用
豬膽綠豆粉 豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾乾研末，每服6g，日2次。 菊花粥 秋季霜降前，將菊花採摘去蒂，烘乾或蒸後曬干，或陰干，然後磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。 芹菜粥 新鮮芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。 刀豆茶 刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。
5、降肝火的方法
肝為「將軍之抄官」，主疏泄，主藏血。其影響情志方面是具體表現為：調暢氣機，調暢情志。暴怒傷肝，喜調達而惡抑鬱。肝鬱化火，氣火上逆。
肝火多由外界刺激引起，故首先應調情志，樹立樂觀的人生觀，心胸坦盪，火自滅。世上本無事，庸人自擾之。調整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會「火上澆油」，保持心情舒暢有助於調節體內的「火氣」。
多吃「清火」食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、苦瓜綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對「清火」也很有效。
平時常飲菊花茶，確有清肝明目的作用
中葯龍膽瀉肝丸，丹梔逍遙散，都對肝火有很好的治療作用，同時還可以按揉行間到太沖。
6、如何降肝火
1、清肝火的水果 荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病後余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。 柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系，對於肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛等有肝火者極適宜。 2、清肝火的蔬菜 百合：性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病後余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸症均有療效。 苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。 蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。 茭白：性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便干尿黃症狀者食用，具有清熱解毒的功效。 萵筍：性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。 茄子：性寒涼，可以清熱解毒，食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。 芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，肝火旺者常食有益。 白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。 3、有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩，對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
去肝火的食療:
一、喝蓮子湯去心火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。 食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 二、吃豬肝可去肺火 表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。 三、喝綠豆粥去胃火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之 四、喝梨水去肝火 表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 五、吃豬腰去腎火 表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
7、降肝火的中葯方
1、夏枯草
說到夏枯草，或許大家一點都不陌生，一味清熱去火的常用中草葯。也在許多夏日涼茶製作中扮演著重要角色，尤其是廣東的涼茶，夏枯草是重要原料。其實，夏枯草的功效遠遠不止清熱去火這么簡單。夏枯草性寒、味甘辛、微苦，入肝、膽經。具有化痰止咳、消腫祛瘀、降血壓的功效。
夏枯草煮水喝，可起到清肝火、降血壓之功效，適於體內乾熱、熬夜後出現頭暈、頭痛及眼紅者服用。也可以用其和瘦肉一並熬成粥。具體做法是用夏枯草10克、豬瘦肉50-100克與適量的水一起煲，煮至肉熟後，再加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。
2、菊花
菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良葯。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，還有養肝護肝的功效，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
去肝火推薦枸杞菊花茶，枸杞子、菊花適量，開水沖泡飲用。除養眼外，還適用於血虛兼有肝熱的乾眼患者。
3、柴胡
柴胡性涼、微寒，入肝、膽二經，有和解退熱、護肝解郁的作用。常用於治療肝經鬱火、內傷脅痛、瘧疾、口苦目眩等證。中醫治療傳染性肝炎的肝氣郁滯型所用的柴胡疏肝散，其主要成分就是柴胡。常喝柴胡粥，同樣可起到促進機體免疫、利膽、護肝等功效。
常喝柴胡粥可護肝。柴胡10克，大米100克，白糖2湯匙。將柴胡洗凈放入鍋里，加清水適量，煎煮後取汁液，加入大米煮粥。等米熟透放入白糖，再煮一會兒。需要注意的是，肝陽上亢、肝風內動、陰虛火旺及上逆者應忌用或慎用。
4、桑葉
新鮮脆嫩的桑葉既能清涼解毒又能補充體內的元素，具有散風除熱、清肝明目的功效。此外，由於粗纖維多，能清熱解毒、潤腸通便、有效地緩解體內毒素堆積現象。
桑葉味苦性寒，有疏散風熱、潤肺潤燥功效，一種葯物兼有清、潤兩種功效實在難得。可以選用干桑葉30克泡水，每日一次，也可以與梨皮、杏仁共煮，熬成湯當作茶喝，既可防治感冒，又能養生。
5、蒲公英
吃點鮮蒲公英可以敗肝火。蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，為菊科多年生葯食兩用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃經，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等成分，具有清熱解毒、消腫散結的功效。
蒲公英通常是下水焯過苦味之後，用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌了端上來的。這時的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以後，身體裡面頓覺清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。
6、薄荷
薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食慾、幫助消化等多種保健功效。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良葯。
薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是，有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風容易感冒等症狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。
7、龍膽草
龍膽草為清熱燥濕類中葯，性苦味寒，歸肝、膽經，有清肝膽濕熱、瀉下焦鬱火的功效，始載於《神龍本草經》就列為中品，在我國入葯歷史已十分悠久。
推薦龍膽草粥的做法。龍膽草10克，竹葉20克，白米100克。先用水煎龍膽草、竹葉，取汁加入白米煮成粥，代早餐食。龍膽草瀉肝降火，竹葉清心除煩。適用於失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黃、大便秘結，屬於肝鬱化火者。
8、甘草
甘草具有補氣益脾、瀉火解毒等作用，是防暑降溫的佳品。具體來說，生甘草有清熱解毒之功效，而熟甘草能入中焦，有補中益氣的作用。
如果您是平素愛上火的體質，一到秋天就出現口舌生瘡、咽喉腫痛問題，可以選生甘草2-3片，菊花5-6朵，用開水沖泡代茶飲，即成一杯溫潤去火的甘草菊花茶。
9、梔子
梔子雖有顯著的清火作用，但它味苦性寒，苦寒葯容易傷胃，所以古代醫學家採用煮粥服食的方法，既可達到清熱毒治目疾的效果，又能減輕對胃的不良的刺激。這就是梔子仁粥的妙用。
梔子仁3～5克，粳米1～2兩。將梔子仁碾成細末，先煮粳米為稀粥，待粥將成時，調入梔子末稍煮即可。清熱，瀉火，適用於目赤腫痛，急性眼結膜炎，黃疸性肝炎，膽囊炎。
10、金銀花
金銀花被譽為是名副其實的「降火英雄」。相對於各種降火食材、中草葯來說，為什麼金銀花的降火功效尤其突出呢?這是因為在金銀花的體內含著一種重要的物質「木犀草苷」。
將金銀花的花、葉加水，先用猛火，後用小火煮三分鍾，濾出湯汁加冰糖後飲用。可以清熱、解暑。以金銀花為主的「雙花飲」，適用於風熱感冒、發熱頭痛、口渴等症。
8、應如何降肝火?
肝火類病症
順序 1
病因類型 肝火
病證 頭脹
主要癥候 常起於惱怒，頭脹且痛，昏沉悶熱，頭筋突起，口乾口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數。
順序 2
病因類型 肝火上炎
病證 頭熱
主要癥候 頭熱面紅，心煩易怒，夜寐不安，脅痛口苦，舌紅苔薄，脈弦有力。
順序 3
病因類型 肝火亢盛
病證 消瘦
主要癥候 形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈目眩，脅肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結，舌紅苔黃，脈弦數。
順序 4
病因類型 肝火上沖
病證 舌血+刃
主要癥候 舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅絳，或起芒刺，並見頭中熱痡，煩熱，頭暈目眩，面紅目赤，口苦咽干，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤，大便乾燥，甚則昏厥，脈弦數。
順序 5
病因類型 肝火犯肺
病證 咳嗽
主要癥候 症見咳嗽氣逆，痰出不爽，或如梅核，或如敗絮難以咳出。咳時面紅並引及脅痛。咽喉乾燥，煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干，脈弦數。
順序 6
病因類型 肝火犯胃
病證 吐血
主要癥候 、吐血兼見心煩胸悶，善怒脅痛，口苦或口酸，多惡夢，或見唇青，或頻作呃逆，舌質紅，苔黃，脈弦數。
順序 7
病因類型 肝火燔灼
病證 胃痛
主要癥候 胃脘燒灼疼痛，痛勢急迫，疼痛拒按，喜冷惡熱、燒心泛酸，口乾口苦，甚則嘔吐苦水，或兼見吐血、便血。煩躁易怒，便秘溲赤。舌紅苔黃，脈弦數。
順序 8
病因類型 心肝火旺
病證 經質粘稠
主要癥候 月經先期量多，甚或血崩，質濃稠如膏，經色鮮紅，或紫紅，或紫黑，並見面紅目赤，心煩急躁，失眠多夢，胸脅脹痛，口苦而渴，或具經行發熱，吐血、衄血，舌紅苔黃，脈弦數。
順序 9
病因類型 肝火偏亢
病證 月經過多
主要癥候 月經提前而至，經量過多或兼經期延長，色鮮紅或紫黑，質濃稠，有瘀塊，面赤心煩，急躁易怒，胸悶乳脹，頭暈頭痛，夜寐多夢，口苦口乾，食慾不振，大便干結，小便短赤，舌紅苔黃，脈弦數。
順序 10
病因類型 心肝火旺
病證 經前不寐
主要癥候 經前失眠，甚至通宵不寐，心煩易怒，口苦咽干，頭痛頭暈，乳頭痛癢，月經先期，量多色黯。舌尖紅刺，苔薄黃，脈弦滑。
順序 11
病因類型 肝火
病證 耳聾
主要癥候 耳聾耳鳴，突然發作，甚至全聾，耳鳴如鍾，或如風雷聲，或如潮水聲，伴有耳脹痛、耳閉，口苦咽干，面紅目赤，大便燥，小便黃，舌紅苔黃，脈弦數。
順序 12
病因類型 肝火上逆
病證 耳衄
主要癥候 血從耳中突然流出，量較多，耳部疼痛，心煩易怒，或胸協脹滿，口苦，目赤，頭痛，小便實，脈弦數有力，舌質紅。
順序 13
病因類型 肝火犯肺
病證 鼻衄
主要癥候 由情緒激動誘發，鼻出血量多，血色鮮紅，並經常反復發作，頭脹痛，心煩易怒，口苦咽干，胸脅苦滿，目赤，小便黃，舌質紅，脈弦數。
順序 14
病因類型 肝火上炎
病證 白睛溢血
主要癥候 頭痛目脹、面紅眩暈、口苦耳鳴、胸脅刺痛、煩躁易怒、尿黃、脈弦數、舌紅苔黃。多見於高血壓患者。
順序 15
病因類型 肝火犯胃
病證 頭目脹痛
主要癥候 頭痛偏甚，目珠脹痛，甚則頭痛如劈，目脹欲脫，瞳神散大，視力驟降，煩躁易怒，口渴欲飲，嘔吐頻作，舌紅苔黃，脈弦滑。
順序 16
病因類型 肝火上逆
病證 暴盲
主要癥候 煩躁易怒，驟然一眼或雙眼盲而不見，目珠疼痛，頭暈且痛，面紅目赤，脅痛口苦，舌紅苔黃，脈弦數。
治療方劑
順序 1
名稱 左金丸
出處 《丹溪心法》
來由 唐容川雲：「病左脅痛，及嘔酸苦者，肝火也。以金平木，清火生金，其理至妙。」（《血證論》）吳鶴皋雲：「左金者，黃連瀉去心火則肺金無畏，得以行金令於左以平肝，故曰左金。」（《醫方考》）心屬火，肝屬木，肺屬金，肝位於右而行氣於左，肝木得肺金所制則生化正常。本方清心火以佐肺金而制肝於左，所以名曰「左金丸」。本方又名「回令丸」，有得勝回營交令之意。本方加白芍葯名「戊己丸」（《太平惠民和劑局方》），有清熱止瀉，緩急止痛之效。戊為胃土，己為脾土，本方善於泄肝，使木不克土，戊己自安，故以命名。
組成 本方由姜黃連、吳茱萸二味葯物組成
用於 用於肝經火旺所致之脅肋脹痛，嘔吐吞酸，噯氣口乾，舌紅苔黃，脈象弦數等症。有清瀉肝火，降逆止嘔之功。
順序 2
名稱 咯血方
出處 《丹溪心法》
來由 咯血一證，原因甚多，肝火灼肺即其因之一。本方用青黛、山梔瀉肝涼血；瓜蔞仁、海蛤粉清肺化痰；再加訶子斂肺止咳。諸葯同用，可瀉肝火以涼血，清肺熱以止咳，共奏清肝寧肺之功，使火不犯肺，則肺氣肅降，痰飲得化，咳嫩寧息，咯血自止。故名「咯血方」。
組成 本方由青黛、瓜蔞仁、山梔、訶子、海蛤粉五種葯物組成
用於 用於肝火灼肺所致之咳嗽痰中帶血，痰質濃稠，咯吐不爽，心煩口渴，頰赤便秘，舌苔黃，脈弦數等症。有清熱化痰，止咳止血之功。
順序 3
名稱 清空膏
出處 《蘭室秘藏》
來由 本方為治頭風之常用方，尤適於風濕熱上攻於頭，長期不愈者。頭風，指頭痛經久不愈，時發時止者。方隅雲：「淺而近者、名曰頭痛；深而遠者，名曰頭風」。（《醫林繩墨》）「清空」，這里指頭部，頭為諸陽經之會，清空之府。本方作用於「清空」部位，專治頭風。其服法是：每次用少許葯末，茶水調為膏狀，抹在口中，再用白開水沖下，故稱「清空膏」。
組成 本方由川芎、柴胡、黃芩、黃連、防風、羌活、炙甘草諸葯組成
用於 用於風濕熱邪上壅頭目所致之偏正頭痛，年久不愈者。有清瀉肝火，祛風止痛之功。
順序 4
名稱 痛瀉要方
出處 《醫方考》
來由 肝脾不和之腹痛泄瀉，稱為「痛瀉」。吳琨雲：「瀉責之脾，痛責之肝，肝責之宜，脾責之虛；脾虛肝實，故令痛瀉」。（《醫方考》）本方葯僅四味，白術苦燥濕，甘補脾，溫和中；芍葯寒瀉肝火，酸斂逆氣，緩中止痛；防風辛能散肝，香能舒脾，風能勝濕；陳皮辛能利氣止痛。可疏肝健脾，理氣和中，補中寓疏，標本兼顧，能瀉肝木而補脾土，調氣機以止痛瀉，洵為治療痛瀉的重要方劑，故命名曰「痛瀉要方」。
組成 本方由白術、芍葯、陳皮、防風四味葯物組成
用於 用於肝鬱脾虛所致之腸鳴腹痛，大便泄瀉，瀉必腹痛，瀉後痛止，舌苔薄白，脈弦而緩等症。有疏肝補脾之功。
順序 5
名稱 瀉青丸
出處 《小兒葯證直訣》
來由 肝主東方，屬木色青，「瀉青」，即瀉肝也。《刪補名醫方論》雲：「肝木主春，乃陽生發動之始，萬物生化之源，不可傷也。本方重用苦寒之品，以清瀉肝火為主，又佐升散之品，以散鬱火，寓升於降，是升降同用之法，可使瀉肝而不傷肝氣，升散而不助火勢，相得而益彰，故為瀉肝之善法」。汪昂雲：「本方一瀉（肝火）一散（肝風）一補（肝血），同為平肝之劑，故曰『瀉青』」。
組成 本方由當歸、龍腦、川芎、生梔子仁、川大黃、羌活、防風組成蜜丸，煎竹葉湯同砂糖化下
用於 用於肝火郁結所致之目赤腫痛，易驚多怒，不能安卧，尿赤便秘，脈洪實者。有清瀉肝火之功。
喝梨水去肝火
表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。