1、請問:喝陳年普洱茶有什麼好處?
普洱茶之所以受追捧,最重要的可能還是它具有的養生、健身功效。以往珠三角及港、台地區的人喝得多,主要是著眼於這一點。普洱由被人稱為「老人茶」,到現在的「女人茶」,反映了隨著科技的進步人們對它認識的日益深入。林先生把普洱的作用歸納為三通一平,通即為通氣道(呼吸系統)、通血道(循環系統)、通穀道(排泄系統)。平即為人體三道常通,體內機能自然平衡。關於普洱的研究,近年來也日益繁榮。打開互連網,輸入「普洱」的詞條,有關它最新的養生功效的信息多種多樣,日本、韓國等國在對研究與開發普洱上投入了大量的精力,也出了不少成果,這為普洱走向世界預先進行了輿論宣傳,這也表明,普洱發明在中國、最好的普洱在大陸,但普洱將造福全人類。普洱茶功效的現代研究共列術這20項,即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關,如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。下面主要簡術茶葉中主要物質所產生的這些功效的作用和機理。在判定普洱茶的年份方面,陳茶在市面上已經不多,同時判斷上並不容易,原則上,普洱茶餅散發出來的氣味,可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,就屬於新餅了。最後,還可以看茶餅的松度,因為經過與空氣長期接觸的氧化後,茶餅會疏鬆一些。普洱是中國雲南的一個城鎮,它以茶貿易而聞名。這里有許多種的普洱茶(氧化之後的茶)但是並不在城鎮栽種和製造。多數從原產地來的"氧化之後的茶"曾經從普洱城鎮(這一個茶種類是這樣得到它的名字)被很重視地交易而且輸出,一個長的時期茶貿易由於社會不安定和災禍的原因減少。普洱茶來自茶的變化即"大葉".大葉類型是從1800歲的老茶樹進行繁殖而來的。這個大葉茶品種是常綠(喬木?)能夠很最的適合溫暖和潮濕的增加情況。普洱茶在一個促進活躍的酵母栽培的發展的奇跡的程序期間變化而成。二種有益的酵母,產生普洱茶的獨特個性是即是黃色的酵母和白色的酵母類型。當環境的溫度是比較高的時候(春天&夏天),黃色酵母是在它的最活躍的周期中,而且繁殖速度較快。這是普洱茶為什麼被叫做"在使氧化茶之後"的理由.在這個階段茶餅是在不斷氧化的。因此,喝這一個階段的普洱茶是最好的。當空氣濕度比較高的時候,白色的酵母將會變得很活躍。在這一個階段中,白色的酵母使茶發酵,而且能茶的產生陳香。如果不由兩種酵母作用而成普洱茶就不能稱之為普洱茶。然而,兩種酵母的活躍時期可能稍微改變。因此,如果始終由黃色的酵母引起發霉的,那麼茶餅或是不成熟的或是質量變壞。最大多數的預備品普洱茶是年老的並且在許多季節的過程中發展的他們個性。好普洱茶以陳年為佳,像一些好的酒經過陳放變得比較好。普洱茶有陰(感冒)能源,經過老化程序,能源將會轉移到較多的陽(溫暖的)能源。典型地,年輕的普洱茶與3歲的普洱茶相比較,3歲的普洱茶被用於中葯在人體內部調節平衡。既然普洱茶是生活茶,在一個允許新鮮的空氣流程,而且提供溫暖的和潮濕的環境地方中儲存它是適當的。普洱茶出自雲南高原,是緊壓茶(黑茶)族裡的一個獨特的品種,多以磚狀.沱狀.餅狀的形象,行走於大江南北,歷史淵源流長。有人誇獎普洱茶的好處:初喝味淡,越泡越濃,但決不傷胃。消食去油膩是此茶的特點,生猛海鮮,粗食雜糧,吃的太飽,灌一兩杯普洱茶,保管舒服到極點。稍後不久又有餓感,可以再食。有資料說,香港人喜歡喝普洱茶,到了幾日不接觸普洱茶,渾身就不舒服的地步。香港每年要消費6000噸以上的普洱茶,平均每人一年要喝1公斤以上。西安人喝普洱茶較多的時候,一海碗泡饃或一碟粉蒸肉下肚,喝兩杯老闆沏的濃釅的普洱茶,然後腸胃舒服,滿意而去。當然,這些普洱茶價格低廉,講究適宜大眾。所以在西安的茶莊里,普洱茶較少。即使有,也多被擠在不起眼的角落裡。高級一些的普洱茶,新近才在西安拋頭露面,價格自然不菲,受茶客青睞的熱度還沒有起來。西安人習慣了綠茶和花茶,接受了烏龍和鐵觀音,但是容納普洱茶還需要時日。開始喜歡普洱茶是感受了消食去膩,養胃護胃的妙處,在家喝,朋友來了以普洱茶代酒。到飯店吃飯,先開玩笑說,來一壺「古董」。
2、聽說普洱茶可以養生,有沒有具體介紹啊?
有啊,有的
3、為什麼懂普洱的人只品老茶、藏新茶?
在普洱圈子當中有一個很有趣的現象,就是普洱老茶饕們在挑選飲用的生普洱茶時,一般都選擇年份較久的生普洱老茶來作為日常「口糧」飲用。並且在選購生普洱新茶的時候,一般都不直接將新茶作為日常飲用茶使用!
普洱茶
為何老茶饕只喝老茶?
是什麼樣子的「魔力」,吸引著這幫老茶饕們這樣著迷呢?其實這個問題我們應該從三個角度去看待。第一個新老茶的口感差異較大、第二個就是選購新茶主要目的是為了收藏、第三個就是新老茶對人的身體好與壞!
普洱生茶
新老茶的口感差異
在這里我們先來熟悉下生普洱茶新老茶在口感上的差異。首先是新茶,由於新茶並未經過陳化與自然發酵的過程,在口感上帶有明顯苦澀味,並且與老茶相比苦澀味較為持久。其次就是老茶,因為老茶是由新茶陳化後轉變過來的,如年份越久的茶葉,在陳化過程當中就有著良好的發酵,在口感上自然而然就比新茶更易順口,並且苦澀味也較為淡並容易散開。
普洱生茶餅
普洱圈子都有收藏生茶的習慣
在普洱茶圈子當中有著流傳著這樣的一句話:「喝熟、藏新、品老」。也是這樣的一句話,完全的闡述了目前普洱茶圈子的現狀。其中的「藏新」其實就是指收藏新茶的意思。當然所有的老茶都是需要通過新茶進行陳化以後才變成老茶的。所以就會與怎麼多的老茶饕們一般只收藏新茶,而又不喝!
普洱茶收藏
生普洱茶新茶傷胃
其實不喝新茶還有另外一個層面的因素,就是新茶對於有胃病的茶友來講,新茶對人的胃刺激性較大,所以很多人不願意喝太多新茶。
新茶
生普洱新茶多久變老茶
那麼看到這里其實很多茶友會產生一個疑問就是:「那麼新茶要放置多久才能變老茶呢?」。一般來講生普洱的新茶都需要經歷10年的陳化才可以飲用。當然這也需要酌情而定,有些存放5年就拿出來飲用也有!當然如果是熟普洱的話,僅僅需要2年的時間就可以飲用!
普洱茶餅
也許有些人就是喜歡生普洱新茶的那種苦澀感!但如果以養生的目的去喝茶的話,個人不建議常喝生普洱新茶。在這里如果您也有對於普洱新茶有不同的看法的話,歡迎在下方進行評論!
4、普洱茶的保健養生的功效體現在哪?
1. 減肥 普洱茶內含的皂甙和維生素P高於其他茶類,對化油膩、降血脂、減肥有獨特的作用。因此在法國、西德、義大利、日本、香港、澳門等國家和地區,普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。 2. 防癌、抗癌 雲南西雙版納,是全世界癌症發病率最低的地區之一。 普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶還富含各種豐富的抗癌維生素,如β胡蘿卜素,維生素B1、B2、C、E等,用電子檢測法觀察普洱茶共三十種化學元素,多數為抗癌的重要微量元素。 3. 降壓、降脂、抗動脈硬化 由離體實驗及動物實驗的結果,普洱茶提取物具有明顯的抗氧化活性,清除自由基,降低LDL不飽和脂肪酸的數量,及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預防動脈粥狀硬化及心血管疾病的發生。 4. 護理腸胃 在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會對腸胃產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後,會形成一層膜,附著於胃的表層,對胃產生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能,飲之助於通便。 5. 抗衰老 飲用雲南大葉種加工的普洱茶,抗衰老的作用優於其他茶類。實驗及研究證明,雲南大葉種普洱茶所含有的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)和表沒食子兒茶素(EGC)的含量,均高於其他茶樹品種。而這些,都是茶葉中抗衰老的主要成份。 6. 醒酒、解煙毒 由於普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行;能增加血管收縮功能;茶鹼具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉後的危害;還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。 普洱茶中維生素C的含量較豐富,尤其是生茶,在正常情況下,茶葉中維生素C的浸出率可以達到80%左右,茶湯中的維生素C在攝氏90的溫度下也很少被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C,特別是堅持飲生普洱茶,完全可以補充由於吸煙造成的維生素C的不足,以保持人體內產生和清除自由基的動態平衡,增強人體的抵抗能力。附:100問普洱茶,普洱茶100個為什麼!
記得採納啊
5、普洱茶有什麼養生作用?
6、請問普洱養生茶都有哪些?
想喝普洱茶很簡單,別看太多資訊,資訊看的越多,會把自己搞的越復雜、越混亂,越不知知道該怎麼喝?。
普洱茶就分兩大類,「生茶」和「熟茶」。
「熟茶」具有「暖胃」道效果,所以在健康養生效果上比生茶好;
「生茶」喝了會造成「胃寒」現回象,喝多了反而會有搜腸刮胃的不舒服感。
所以,想要藉由喝普洱養生,就專挑「熟茶」就好,它又比生茶便宜,什麼形狀都可以!
這是我個人喝了三十多年陳年答普洱茶的親身經驗,供你參考。
7、長期喝普洱茶對人體有好處嗎
1、深層排毒。普洱茶能夠生津止渴,避暑,解毒,通便。格外合適有便秘煩惱的MM,憑借普洱茶,能夠調度腸胃,康復正常功用。
2、降血脂。持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同),給20位血脂過多的病人,一天喝3碗雲南沱茶,一個月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。
3、纖體緊膚。法國巴黎聖東尼醫學院臨床教學主任埃米爾·卡羅比醫師用雲南普洱茶作臨床試驗證實:「雲南普洱茶對削減脂類化合物、膽固醇含量有正常作用」因而,堅持飲用普洱茶,能夠到達瘦身、降脂、降壓的作用。
(7)普洱老茶養生擴展資料
飲用普洱茶的禁忌
1、忌空腹飲用。普洱茶雖有消食健胃作用,但空腹飲濃的普洱茶增強胃腸蠕動,空腹飲濃的(生)普洱茶易刺激和破壞胃壁黏膜,時間長了易導致胃腸功能紊亂,還容易引起飢餓感,嚴重者可導致低血糖狀態而對身體不利。
2、茶水濃度太高。喝普洱茶要濃度適宜,不是喝濃度高的茶才能品出茶的味道和香味。如果茶湯濃度過高,大量的茶單寧會消耗體內,尤其是內臟脂肪,此時如果體內沒有多餘能量補充則會出現頭暈目眩等不適。
3、吃芹菜木耳等降脂蔬菜不宜喝。普洱茶降脂,你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃,身體里沒點油水,很容易貧血、低血壓,比起高血壓,低血壓的危害也不小,容易造成人體抵抗力下降,渾身無力,易受感冒等病毒的侵蝕,所以要注意食物間的平衡。
8、老中醫告訴你,喝普洱茶到底能不能養生
茶存在的歷史悠久,能預防某些疾病,增強人體免疫力,所以時間已經證明,它是可以養生無疑的。這個婦孺皆知,無需老中醫告訴。