1、四季養生食療要注意什麼
春季養生食譜
春季飲食要掌握一個原則：根據氣溫變化，食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。
早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜，不能一味食用人參等溫熱補品，以免春季氣溫逐漸上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣；應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。
仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物，同時注意攝取足量的維生素，以提高機體的免疫力，少食酸性食物，以名傷用脾胃。
晚春飲食宜清補，可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物，少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候，人體出汗過多而容易丟失津液，因此夏季養生應該以清淡食物為主，避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。夏季署熱，人的脾胃消化功能相對較弱，應適當吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等；魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中署和腸道疾病有一定的預防作用。
夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當適可而止，不可過食，以免過於寒涼，損傷脾胃。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節里，應以補氣養陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
秋季養生食譜
秋季陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體也應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一，為冬令進補打好基礎，避免冬季虛不受補的發生，可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材，對於緩解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免傷及肺氣；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。
2、一年四季如何養生
早在2000多年前，我們祖先就認識到人與自然關系密切，提出了人與自然是一個統一的整體，即天人合一的觀點。人體的臟腑功能活動、氣血運行與季節的變化息息相關。因此，從古到今，氣候—物候—病候，成為中醫養生家們研究的重要內容。 大自然的發展規律，冬去春來，寒暑更替，時令的風雨，往往會給人們的生活帶來許多的煩惱和疾病。如春季易發感冒、流感，夏季多發中暑，秋季好發腦炎、咳喘，冬季則常見中風和凍瘡等。 從中醫學的角度來說，「天人相應」是四季養生的整體觀，許多疾病都有明顯的季節性。 現在人們越來越重視四季養生的作用。 春季養生 《黃帝內經》上說：「春三月，此謂發陳。」意思是說，春季的三個月，是推陳出新生命萌發的時令。天地自然，都富有生氣，萬物顯得欣欣向榮。根據天人合一的理論，這個季節人們應該早睡早起，衣著寬松，適當的散步，使精神輕松愉快，保持體內的生機。不要過分勞累或發脾氣。春種一粒粟，秋成萬顆籽。所以春天是一年中最關鍵的時刻。 春季養肝：古人雲，春應在肝。春季人體的新陳代謝與肝臟關系極大。肝稟風木，中醫認為，春季肝氣隨萬物升發，人的精神煥發，可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。 春季養生宜保持思想的清靜，盡量避免情緒過於激動而影響思想清靜，情緒過度刺激人使五臟之氣平衡協調的關系受到破壞，肝主驚，驚則氣亂。其次是進行適當的活動，如散步、慢跑、體操、太極等。 中醫認為，養生的效果不僅限於本季節還要為下一季節打好基礎。中醫認為，春在自然界主東方屬木主風，在人體主肝，而肝氣自然旺於春季，春季養生不好，故傷肝氣，肝傷則不能生心火，到夏季就火不足，火不足而寒水便來侮之，於是發生寒性病變。 春回大地，萬物生長，陽春三月，欣欣向榮，在這黃金的季節里，自然使人心情舒暢，應該早點起來，到戶外去鍛煉，活動活動身體，吸收新鮮空氣，呼出體內的二氧化碳，這對提高身體素質，延年益壽，是大有好處的。 夏季養生 《黃帝內經》上說：「夏三月，此謂蕃秀。」夏季三個月，是萬物繁榮秀麗的季節。天氣下降，地氣上騰，天地之氣上下交合，植物開花結果。 因為夏季屬火，五臟中對應的是心，心火克肺金，所以在夏季，人們可以適當地多吃些辛味的東西，少吃苦味的東西，有助於補益肺氣。 夏季人體陽氣外浮，內部陰氣暗伏，人們不適合在夏季吃太過寒涼的食物和飲料，否則易於損傷脾胃，引起腹瀉。 (1)夏季忌多吃生冷食物：夏季是一年中天氣最熱的季節，也是萬物生長最茂盛的時令。由於氣候炎熱，揮汗如雨，唇乾舌燥，心中煩熱，如果吃上一塊西瓜，或喝上一杯冰涼的冷飲，又解渴，又去暑，確實愜意。因此，有的人往往貪圖一時痛快，多吃生冷食物。殊不知，一切事物均以適度為宜，太過則對身體健康不利。因為，夏季人的消化功能較弱，在飲食方面，過多吃生冷食物，近則立即誘發腸胃痙攣，引起腹痛、腹瀉，遠則秋季生病「報復」。腸胃受冷刺激過度，還可使膽道痙攣，導致膽囊炎、膽結石等疾病的發生和使心血管收縮，心臟負擔加重，對有心血管疾病的人也很不利。因此，身體健康的人，也忌多吃生冷食物。 (2)夏季忌多吃寒涼食物天氣轉熱，飲食也隨之調理，配合氣候的變化，才能達到夏季養生保健的最佳效果。中醫一直強調食療的好處，在夏令時節應選吃一些去濕清熱的食物，以加強抵抗力。如葛粉能促進體內微血管循環，預防高血壓及膽固醇增高，亦能去濕及降骨火，適合中風人士食用;赤小豆已得到科學證明，有利尿功效;冬瓜、蓮葉能消暑去濕;扁豆則能健脾去溫。除「因時進食」外，還要「因人進食」。不要盲目認為，夏日多進食清涼解熱食物，對身體有好處。如有的人體質虛寒，對芥菜、西瓜等寒涼食物，應忌多吃。夏季氣候燥熱，以熱者涼之，燥者清之的原則，清燥解熱乃夏季之要道。夏季氣候炎熱，出汗多，最容易丟失津液，需適當食用酸味食物。一方面多食如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、芒果之類果品，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，既可以預防因流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。另一方面在菜餚中加點醋，醋酸還可以殺菌消毒，防止胃腸道疾病的發生。 夏季飲食菜餚宜稍咸：炎熱的夏季，人體出汗多，所以在飲食方面，宜食用調味稍鹹的菜餚。一來可以及時補充人體因出汗而失去的鹽分，二來可避免因出汗過多而出現的虛脫。 秋季養生《黃帝內經》上說：「秋三月，此謂容平。」意思是說自然界的萬物經過一個夏季的生長已趨成熟，處於一種豐碩、從容、平靜待收的景象。這個季節，天高風急，地氣清肅。秋季主收，要收斂自己的神氣，不要使神志外弛，藉以緩和秋天肅殺之氣對人體的不利影響。因為秋季屬金，五臟中對應的是肺。秋季要順應收的養生之道，否則就會損傷元肺氣，在冬天容易患腸道疾病。因為人體經絡中的肺經與大腸經緊密相關，互為表裡，被中醫視為相同的系統。肺病會累及大腸，大腸有病則會影響冬天人體儲存精氣的功能。秋高氣爽，濕氣減少，氣候變燥。此時適宜吃些養陰潤燥、滋陰潤肺的食物，應在飲食方面進行調節，多食用滋潤的食物，多喝粥，如百合粥、杏仁粥、貝母粥，也可適當選用芝麻、香油、桑葉、菊花、蘆根等辛涼和津潤燥之物等。冬季養生《黃帝內經》上說：「冬三月，此謂閉藏。」意思就是說生機潛伏，萬物蟄藏的時令。冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。衣著應漸暖舒適、利於氣血通暢為原則。因為適體的衣服有如養生之妙葯。在冬季飲食上應以保陰潛陽為原則。主張進熱食，並給予溫補陽氣類膳食，故多選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、麻雀蛋、木耳、龜等食物。不可使用生冷食物，宜食用菠菜、豆芽等新鮮蔬菜。冬季飲食宜少咸增苦，以養心氣。
3、四季養生各養什麼?
朋友：你好。
根據五行、四季、五臟、養生：
春季養肝。肝屬綠色，在東方。其竅在目。知故養肝明目。
夏季養心。心屬火。其色紅。在南方。其竅在道舌。舌尖紅，則有心火。
秋季養肺。肺屬金，其色白。位在西方。其竅在鼻，鼻頭紅、有痤瘡，鼻溝有油膩，則
肺有濕熱。
冬季養腎。腎屬水。其色黑。位在北方。其竅在耳。耳鳴、耳聾、頭暈目眩，腰脊酸
軟，則屬相火回旺動。
長夏養脾胃。脾胃屬土，其色黃，位在中央。其竅在唇。
虛症：輕微咳答嗽，飲食量減少，便秘、腹脹，舌紅、少苔，
實症：上腹不適，口乾口苦，大便干硬。
（長夏：陰歷六月）
希望對您有用。
4、一年四季養生之道？
5、四季養生常識有哪些？
我國現存最早的一部醫書《黃帝內經》中，已經認識到人與自然界的密切關系。如《素問·四氣調神大論篇》說：「夫四時陰陽者，萬物之根本也。」人類為了適應自然變化，必須「順四時而適寒暑」，因此，人們既要掌握自然變化的規律，又要主動地適應自然變化的規律。《素問·移精變氣論篇》指出「動作以避寒，陰居以避暑。」《素問·四氣調神大論篇》提出「春夏養陽，秋冬養陰」的四時順養原則。
春天，萬物生發向上，處於復甦過程之中，於五臟屬肝，適宜升補，以調肝柔肝、順應肝臟升發元氣。
夏天，天氣炎熱，人體喜涼，這時於五臟屬心，適宜清補，以養心清火扶臟祛邪。
長夏，於五臟屬脾，宜淡補，可選用葯膳苡仁豬蹄等。
秋天，氣候漸爽但時有燥邪，這時於五臟屬肺，適宜平補，以益肺潤燥。
冬天，氣候寒冷，人體收斂潛藏，這時於五臟屬腎，適宜溫補，以原味滋腎填精、溫而不燥。
春天，天氣慢慢暖和，萬物開始復甦，人體內的變化也與自然氣候變化相一致，由冬季的固密收斂慢慢變為陽氣初升，所以人的活動也多起來。中醫認為，「由靜轉動、陽氣漸升」是人體在春季的重要生理變化，是「人與天應」的結果。此變化能夠正常進行則人體就健康無病，若進行得不正常則機體內的平衡就被破壞，人體就易患病。中醫還認為，春天陽氣升發，樹木萌芽，與五臟中「肝」的性質相呼應，有「在臟為肝」之說，而「肝克脾」，春季肝氣升發就會在一定程度上影響脾的運化，所以有很多人在春季胃口不佳、飯量減少，倘若出現這樣的情況，就需要進行飲食調理。無論是比較健康的人士，還是有宿疾的患者，在春季進行飲食調養都必須順應自然與人體的變化，不能再像冬季寒冷天氣那樣進食太多厚味溫補的食物，這樣不僅會增加腸胃的負擔，而且會擾亂人體陰陽平衡，哪怕服食了厚味溫補的葯膳，也不一定能起到補益的作用，而且很多人吃完後還有胃腸不適的反應。
夏天，天氣炎熱，萬物都處於旺盛的生長階段，人體在此時的代謝也是一年之中最旺盛的時期。中醫認為，夏天大自然的熱氣火氣最大，人體的「陽氣」最旺盛，容易傷害心臟，出現心煩、失眠，所以夏天要留心養心安神。
長夏(農歷6月，陽歷7、8月)因為天氣炎熱或暑濕過重，容易脾為濕困，出現頭痛、頭昏，不欲飲食。夏季暑熱過盛，容易耗氣傷陰，影響脾胃運化功能和陰陽平衡。養生調補方面，原則上以清補為主，所選葯膳性質偏涼或平和，以清火養陰，使陰陽平衡。甘涼、利濕清暑、少油膩為夏季常用葯膳的主要特點。人體自然喜涼爽，飲食上也多願意吃一些清淡少油膩的食物。對於部分在夏季貪涼或過食生冷寒涼之物導致脾胃受傷、腹瀉發熱、感冒的人來說，在患病期間這些葯膳飲食就不宜過多服用，因為此時人體的陽氣已經因寒涼而受傷、不再旺盛了，清養的時候不宜太過。
秋天，天氣慢慢由熱轉涼、轉燥，人體的代謝也漸趨平緩，養生進補也要依據這些規律進行。天氣轉燥轉涼固然再無夏日炎熱潮濕之弊，令人感到舒適，但倘若轉化太快太劇烈的話，人體也會適應不了，體內的陰陽平衡就會被破壞，表現出涼燥之邪傷人為患，所以《飲膳正要》說：「秋氣燥，宜食麻，以潤其燥，禁寒飲食」。另一方面，秋季雖然由熱轉涼，但夏季余熱時有反復，部分人群由於夏季調理不當或受暑熱太過，到秋天後體內仍有夏季余火未消，當氣候轉燥後，變成燥火為患，出現口乾、咽燥、咳嗽、皮膚乾燥等症狀。對這樣的情況，就需以清平滋潤為主進行調理，不宜過食煎炸動火之品。中醫還認為，秋季天氣肅殺，「在臟屬肺」，而肺為嬌臟，喜潤惡燥，無論是初秋溫燥，還是深秋涼燥，都容易傷肺致病，調理進補當以滋潤為主，並根據天氣寒溫及個人身體狀況選擇相應涼性、溫性或平性葯膳，以收到滋潤益肺，祛邪強身之效。雖然如此，但因為肺臟屬金，惡熱喜涼，故秋季養生調理葯膳還是以平性和涼性為多，溫補之品相對較少用。
冬天，天氣寒冷，「寒主收引」，人與自然相應，機體也處於收斂潛藏階段，代謝水平降低，消耗減少，吸收能力增強，所以冬季是傳統的最佳調補季節。
冬季調補的歷史在中國由來已久，其基本原則能夠歸納為四個字：厚味溫補。厚味不單是指冬季所服食的膳食味道濃郁，更是指膳食營養豐富，味道甘美。中醫認為，「厚味填精」，意指滋味濃郁甘美的飲食補充人體所需的精華營養。溫補的意思很好理解，因為冬季寒冷，陰氣盛，人體需要服食一些溫熱性膳食來驅寒溫陽。這兩個特點結合在一起，就是厚味溫補的冬季養生調補原則。從另一方面看，中醫認為人體的一切生命活動都是由元氣推動的，而元氣主要由腎化生，冬季「在臟屬腎」，「腎主藏精」，通過冬季補益腎精能夠促進元氣的生成，所以冬季調補的另一原則特點能夠歸納為「補腎填精益元氣。」「厚味溫補」與「補腎填精益元氣」是冬季養生調補的原則，其中「厚味溫補」是從人們服葯膳的性、味方面歸納的，而「補腎填精益元氣」則是從所服葯膳的功能作用上歸納的，兩者是統一的。
6、四季養生的內容
7、四季養生各有什麼特點
順應自然，天人相應——中國傳統養生的基本理念
在傳統醫學的理論體系中，順應自然是養生理念的重要內容，無論是養生保健，還是疾病的康復，所有的方法和機能，都體現著與自然相適應的特點，也充滿辯證的觀點。
(1)天人相應
中醫認為，人生於天地之間，一切生命活動都與大自然息息相關，必須隨時隨地與其保持和諧一致，這就是「天人相應」的思想。在養生實踐中，必須遵循這一基本法則，才能取得良好的養生效果。而「改造自然」、「挑戰自然」、「戰天斗地」之類的思想和行為，在養生領域是不應提倡的。我們要適應季節、把握時間、順從地理、適應社會，從而順應自然，頣享天年。
(2)形神合一
形，是指人的整個形態結構，即肌肉、血脈、筋骨、臟腑經絡、四肢百骸等組織器官，和氣血津液等基本營養物質，是人的物質基礎；神，指情志、意識、思維等精神活動，又指生命活動的全部外在表現，是人體功能的反映。這二者的辯證關系相互依存，相互影響，是密不可分的一個整體。神本於形而生，依附於形而存在，形為神之基，神為形之主。
形為基礎：「形」是「神」的物質基礎，中醫的「五神」(神、魂、魄、志、意)、「五志」(怒、喜、思、憂、恐)，分別由五臟(心、肝、脾、肺、腎)所生成。「神」需要大量的氣血精微濡養。
神為統帥：人體起統帥和協調作用的是心神。生命活動表現出的整體特性、整體功能、整體行為、整體規律，都由神志管理、協調、統一。因此，養生時要以「養性」、「調神」為先。
形神共養：形神共養，即不僅要注意形體的保養和復健，而且還要注意精神的攝養和康復，兩者相輔相成，相得益彰，身體和精神都得到均衡統一的發展。
(3)動靜互涵
陽動陰靜：臟腑器官屬陰，以靜為特徵，功能活動屬陽，以動為特徵。保持動靜協調狀態，才能使各器官充滿活力，從而推遲各器官的衰老改變。
動靜相濟：大多數養生家提倡動靜結合，以達到形神共養的效果。動靜兼修，動靜適宜，是中國傳統養生的重要原則。
(4)協調平衡
協調人體自身的生理功能狀態及其與外在環境之間的相互關系，平衡機體各系統和組織器官間的正常功能，以及機體與外界的物質交換，也是中醫養生的重要內容。
中和是養生康復的最高准則。中醫所有理論的核心，是《內經》提出的「謹察陰陽之所在而調之，以平為期」，即強調「中和」、協調平衡的觀念也是這一思想的體現。
人體的功能失調、對稱失衡、狀態失穩，是導致人體生理功能低下和早衰、疾病的重要原因。
祛邪是平衡協調的重要環節。中醫非常重視「祛邪」，而養生更重視體內正氣來祛除病邪，這實際上也是調節平衡思想的反映。
(5)正氣為本
現代的養生觀念，已經不再僅僅強調補充機體營養物質。真正的健康狀態，應該是人體臟腑各項功能的正常運轉。正氣為本，從中醫的觀念分析，就是充分發揮和加強臟腑功能，使精微生生不息，廢物排泄有序，這才是抓住了養生的根本。只有扶正祛邪，扶正固本才能延年益壽。
傳統養生的五大特點
精神養生
《黃帝內經》從醫學角度首次提出精神保養可以防病，並依據四時之氣的特點來調養精神。精神養生派認為，人的思、慮、智、志、意、魂等均由神所主。因而主張神氣清靜內守，不宜躁動妄耗；強調少私寡慾，抑目靜耳，調攝神志，順應四時，常練靜功，則可抗衰延年，促進健康。
動形養生
《呂氏春秋》率先提倡動形養生，認為經常運動身體，可強身健體。東漢名醫華佗模仿虎、鹿、熊、猿、鳥的動作，創編了「五禽戲體操」，作為練身強體之功法。
調氣養生
氣乃生命之根本和動力，具有「抗邪防病」的功效。氣貴在運行不息、升降有常。調養元氣之法包括慎起居，順四時；戒過勞，防過逸；調飲食，和五味；和七情，省言語；習吐納、行導引等。
固精養生
通過固攝陰精，使之充盈內守，以達養生。強調節情慾以防陰精妄耗，倡導晚婚，通過調七情、少操勞，以保養陰精，固秘陽精，益壽延年。
食療養生
唐代名醫孫思邈為此派宗師，其主導思想是節制飲食，以食療病，延年益壽。飲食宜清、淡、軟、簡；忌膩、厚、生冷、雜。鄒鉉提出：「凡老人有患，宜先以食治……此為養老之大法也。」認為食療對人體具有調和陰陽、滋養臟俯、補益氣血、調節情感等作用，為養生之本。
葯餌養生
利用葯物調理陰陽、補益臟腑、滋養精血，以達到抗衰老的目的。其觀點是以扶持為本，制方原則在於「中和」，認為老人葯餌，只可用溫平、順氣、補虛、中和之葯，並應與食療結合，一是溫養腎氣，二是健脾理氣，即重在培養先天、後天之本。用葯要根據四季氣候和年齡階段的不同特點，因人而異，未病先防，養脾氣，填腎精。
上述養生之法各有所長，因此，養生抗衰延壽之本，應根據自身諸方面的條件，選擇綜合養生方法，方可奏效。
我也是別的地方找的 不知道可不可以