養生法則包括

1、養生的原則？

天人合一養生必須遵循順應天地自然變化、順應人體生物鍾走時，使養生生活化，否則將有悖天人合一養生。

1.順應天地自然原則順應天地自然是「天人合一」養生的根本原則。這個原則要求養生以天地為法則，觀察日月的運行，分辨星辰的位置，順從陰陽的消長，根據天地自然四時氣候的變化來調養身體，吐故納新，養精守神，使心神、形體應和於陰陽的變化，調適二十四時氣候的變化，遠離世俗的紛擾，悠遊於天地之間，達於八荒之外，以求自強不息，怯癇增壽。

2.順應人體生物鍾的原則現代生物鍾學說與「天人合一」理論不謀而合，並使天人合一養生理論融入了現代科學的內容。順應人體生物鍾成為天人合一養生的又一原則。

人與自然密切相關，人依賴於自然界才得以生存。現代科學發現：人體血液中的60多種化學元素，居然與地殼中的化學元素有明顯的相關性。令人驚奇的是地殼中的元素與人體血液中元素豐度（即含量）的分布規律是完全一致的。不僅如此，人體的生物鍾與大自然的變化也是一致的。

「以自然之道，養自然之身。」就人類養生而言，凡事都應順應生物鍾，這是生物鍾養生的基礎。

3.融入生活的養生原則養生不能為了養生而養生，刻意行之，而要順乎自然，法於自然。所以要把養生融會貫通到日常生活當中。這就是順應生活的養生原則。如保健養生所用的按摩、針灸之類的方法，容易理解，容易學習，容易操作，易於中老年人學習掌握，把它融入到生活習慣當中就容易收到極好的效果。即便是飲食養生，也不講究山珍海味、人參鹿茸，而是日常接觸比較多的常見食物，只是在使用的方法上稍有講究。比如：主食與副食的平衡；成酸性食物與成鹼性食物的平衡；葷與素的平衡；飢與飽的平衡；雜與精的平衡；寒與熱的平衡；干與稀的平衡；攝入與排出的平衡；動與靜的平衡；情緒與食慾的平衡等等。

2、養生的基本原則有哪些

1、早起早睡以養肝
早睡早起，早晨去散散步，放鬆形體，使情志隨著春天生發之氣而不可違背它，這就是適應春天的養生方法。
2、防止舊病復發
古諺語：「百草回芽，舊病萌發。」可見立春後是疾病多發的季節。春天的多發病有肺炎、麻疹、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。
3、不要過早減衣
「春不減衣，秋不戴帽」.立春氣溫還未轉暖，不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣，身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應，會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體，容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
4、每天梳頭百下
《養生論》說：「春三月，每朝梳頭一二百下」.春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。
5、少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補，但是立春後進補要適度。一年四季有「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點。人生於自然，應順應自然規律。冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則。但立春之後的這段時間里，不論是食補還是葯補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為鹹味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利於保養陽氣。
6、多吃韭菜香菜
春季陽氣初生，飲食的調養除了注意升發陽氣，還要投臟腑所好，應適當吃些辛甘發散之品，不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具有收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。

3、養生的基本原則有哪些？

（1）適應自然

人是自然界的生物之一，時刻都離不開自然環境，古代醫者通過長期生活和醫療實踐逐步認識到，人類生存於自然界之中，與自然環境有著密切關系。自然界存在著人類賴以生存的種種必要條件。這些條件的異常變化一旦超出人體的適應能力，就會使人患病。《內經》把人與自然的關系稱方為「人與天地相應」。《素問》雲：「天復地載，萬物悉備，莫貴於人；人以天地之氣生，四時之法成。」這「天」和「地」代表的是自然界，自然界的一切生物都要依賴天地之氣而生存，都要受四時氣候變遷的制約。人也如此。比如春夏季，氣候溫熱，人體陽氣行於體表；秋冬季，氣候寒涼，人體陽氣內斂閉藏。由於人體能適應自然界的氣候變化，方能在生理上進行正常的新陳代謝活動，從而促進機體的成長和發育。祖國醫學認為，人體五臟的生理功能，和自然界的生、長、化、收、藏的自然規律，也是密切相關的。張景岳說：「春應肝而養生，夏應心而養長，夏應脾而養化，秋應肺而養收，冬應腎而養藏」。可見人的生命活動，時時受著大自然的影響，因此，研究養生長壽之方，首先要研究人與自然的關系。

所謂氣候變化對人體的影響，是指四時六氣而言。四時，就是春、夏、秋、冬，這四個季節的氣候特點是：春溫、夏熱、秋涼、冬寒。這四種不同的氣候，按其性質來分，可歸結為二類：溫與熱是一類，涼與寒是一類。用陰陽來說，前一類屬陽，後一類屬陰；亦即春夏為陽，秋冬為陰。四時變化是一切生物在其正常生命活動中所必經的過程，所以古人總結出一條規律就是生→長→化→收→藏。《素問》雲：「故陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也，逆之則災害生，從之則苛疾不起。」說的就是這條規律的重要性。

寒熱溫涼，僅僅是四季氣候的簡單變化。其實自然界中還存在著其他各種復雜的氣候變化，古人通過長期觀察，又歸納出風、寒、暑、濕、燥、火六種氣候變化因素，或稱「六氣」。當這六種氣候變化因素處於正常狀態時，就為生物的生長發展創造有利條件，例如春三月溫暖、多風，夏三月由暖而熱、多暑濕等，這都是在某一固定時期出現的氣候變化。但這種變化要有一定的限度，既不太過，亦無不及。一切生物都能適應四時的轉移和六氣的變化而發展成長，這是一種正常的規律。

一切事物有常必有變，有順必有逆。氣候變化也不例外。一般來說，反常的氣候變化會給生物帶來不利的影響。所謂反常變化，是指氣候的太過和不及而言。比如，春天已到，氣候應溫而反寒，秋天已到，氣候應涼而反熱，這是不及；夏天應熱而反涼，冬天應寒而反溫，這是太過。太過與不及都是反常氣候。上述的六氣——風、寒、暑、濕、燥、火，——處於反常氣候中就會對一切生物的生長發展不利，所以中醫又把反常氣候中的「六氣」稱為「六淫」。

除了天時變化外，地土方宜也是對人體有影響的，中國人口眾多，土地廣闊，因此不同地區，有不同的水土環境，人民也有不同的生活習性。比如西北地區，氣候寒冷，地高多燥；東南地區，氣候溫和，地卑多濕。由於自然環境的差異，人體的生理變化，也有顯著的不同。由此不難理解，「人與天地相應」的理論在祖國醫學領域里已成為中醫整個理論體系的重要組成部分。中國的攝生預防，其特點之一，就是認識到人類的生存，與氣候變化、存在有密切關系。因此，人的生活起居和思想活動，都應隨時適應四時生、長、化、收、藏的規律，以保持內外協調，做到養生、養長、養收、養藏。這種攝生防病的思想，就是建立在人與自然為統一整體的思想基礎之上的。

（2）協調陰陽

祖國醫學認為，世界萬事萬物都具有既對立又統一的陰與陽兩個屬性。例如天為陽，地為陰；晝為陽，夜為陰；男為陽，女為陰；氣為陽，味為陰等等，陰與陽是同時存在的。如果有陰無陽，或有陽無陰，勢必造成「孤陰不生，獨陽不長」，則一切都歸於靜止寂滅了。

陰陽的關系，並不是靜止不變，而是相互頡頏，相互作用，不斷出現此消彼長、此進彼退的運動變化過程。正常情況下，由於陰陽之間相互制約，因此雙方都不會偏盛偏衰。由於陽得陰濟，就不致過分偏亢；陰得陽和，也不致過分衰沉，所以陰陽雖有消長變化，卻又不會越出一定常度，總是維持在相對平衡的狀態中。比如，春溫、夏熱、秋涼、冬寒的四時遞變，就是陰陽消長的一種形式。同樣，人體在進行各種機能活動的時候，必然會消耗一定數量的體液或營養，這就是陽長陰消的過程；在化生各營養成分時，又必須消耗一定能量，這就是陰長陽消的過程。顯而易見，這種消長變化，正是推動人體不斷發展變化的必要條件，同時又是維持人體生理平衡的必然過程。

人與自然密切相關，人體內的陰陽，往往會受到自然界的影響而起變化，因此要保持體內的陰陽平衡，必須做到與自然界的陰陽變化相適應。《素問》中說：「和於陰陽，調於四時。」又說：「夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門；逆其根，則伐其本，壞其真矣。」所有這些都說明適應自然界的陰陽變化，維持內外環境的統一，不使陰陽偏盛偏衰，是養生防病的關鍵問題。如果不善養生，不能適應四時陰陽的變易，那就會破壞陰陽的平衡，容易受外邪的侵襲，終而生病，甚至危及生命。所以《內經》明確指出：「陰平陽秘，精神乃治；陰陽離決，精氣乃絕」。

此外，除了陰陽四時的外部因素可以影響人體陰陽的變化外，人體內在因素，同樣會導致人體陰陽的不平衡而引起病變。《內經》中說：「暴怒傷陰，暴喜傷陽」就是一個例子。也就是說，要保持人體陰陽的平衡，還必須注意調節情志方面的活動。

（3）形神合一

「形神合一」學說，是中醫心理攝生的理論依據。中醫學將各種心理活動統稱為「神」。認為神的活動是人體臟腑活動的表現，也就是說，把五臟看成是精神所賴以產生的器官。《內經》中說：「形者神之質」，「無形則神無以生」；又說：「五臟：心藏神，肺藏魄，肝藏魂，脾藏意，腎藏志」；「心者，五臟六腑之大主也，精神之舍也，邪弗能容之，容之則心傷，心傷則神去，神去則死矣屍五臟主藏精氣、血液、津液，是人體生命的核心，而人的精神產生於精氣津血，所以五臟與精神活動密切相關。五臟氣血充盛則精神正常，形神統一，精神聰慧。《內經》中說：「血氣已和，營衛已通，五臟已成，神氣舍心，魂魄畢具，乃成為人」，「人之氣血精神者，所以奉於生而周於性命者也」。反之，五臟氣血虧虛則精神疲憊，神志恍惚，甚至死亡。《靈樞》中說：「百歲，五臟皆虛，神氣皆去，形骸獨居而終矣。」這里所說「神氣皆去」不見得專指百歲老人，任何年齡組的人，如果不注意調養，傷害了五臟的藏精功能，久而久之，都會招致同樣後果。

祖國醫學的形神觀，在認識神對形體的依賴關系的同時，還認識到神對物質的反作用；認為精神對臟腑氣血有統攝和主宰作用，人的心理活動制約著人的生理活動，這是祖國醫學形神觀的特點之一。神對形體活動的作用，主要表現在兩個方面：一是神能協調臟腑、氣血、陰陽，維持人體內環境的平衡；二是神能調節臟腑陰陽，使之主動適應自然界的變化，緩沖由外部因素而引起的情志刺激，從而維持人體與外環境的平衡。所以《內經》特別重視養神的重要性，認為「失神者死，得神者生也」。

總之，神依附於形體，無形則神無法存在；而精神反過來又能主宰和支配形體的一切活動，沒有神的形體無異行屍走肉。因此，祖國醫學在養生方面特別重視心理攝生，即通過人的自覺的心理修養，注意心理衛生，達到心理健康，利用積極的心理活動去影響生理活動，以達到神形共旺，身心同健，以終其天年，歷百歲而不衰。這一點也得到現代醫學的重視。比如，英格蘭普通感冒研究小組的研究人員，為健康的自願受試者做了心理方面的測試。把受試者的心理壓力分成等級，然後向體內注射感冒病毒。結果，心理壓力大的一組及性格內向的一組比心理壓力小的一組及外向性格的一組患病的程度嚴重。這說明心理不平衡和性格內向的人，經不住感冒病毒的打擊。這也充分說明心理衛生，在維持人體內外環境平衡方面的重要性。

神與精氣、津液、血存在著內在關系。精、氣、神三者，古人稱為三寶。精是後天水谷之精微所化生的物質，是人體各種活動的物質基礎；氣是由精而化生，是產生機體一切生理功能的主要物質；神是精氣共同作用的表現，是人體一切生理心理活動的概括。由此可見，它們三者之間的關系非常密切，氣產生於精，精的化生又有賴於氣，精氣共同作用而形成神。因此，精氣充足的人，神一定也很旺。反之，神不旺盛的人，其精氣必然不足。如過度耗損了精，便會減弱了氣的產生；過度耗傷了氣，也會降低了精的產生和化生，精損氣虧就會使神表現出不足。反之，如因精神活動過度損傷了神，神有不足也會影響精與氣的生理功能，使人形體衰弱。這就是精氣神三者在人體中的辨證關系，也即形神合一觀。

津液、血也都來源於水谷之精微，中醫常提到精、氣、津、液、血、脈等名稱，實際上它們不但同源，而且是相互資生，相互作用。所以當津液耗損時，氣血也同樣虧虛；而氣血的不足，也會導致津液的虧損。《內經》里說的「奪血者無汗，奪汗者無血」，就是這個道理。因為汗為津液所化生，津液不足的自然少汗或無汗；反之，汗出太多，也會損傷津液。因此，保持津血的正常生理功能，也就是養神。

（4）預防疾病

未病先防的思想是祖國醫學的重要理論之一。《內經》雲：「聖人不治已病，治未病，……夫病已成而後葯之，……不亦晚乎？!」這說明早在兩千年前的戰國時期人們對治病以預防為主的戰略思想就有了深刻認識；西漢《淮南子》中也提到：「良醫者常治無病之病，故無病。」古代對預防醫學評價很高，有句名言說：「上工治未病」，就是把善於防病的醫生看成一流醫生。在預防醫學的影響下數千年來我國人民普遍養成許多良好的衛生習慣。

相傳笤帚、簸箕的發明者生於夏朝。傳說雖不足信，但「帚」字見於甲骨文確是事實。陝西出土的商周青銅器上就有「子持帚作灑掃形」銘文，說明當時就已用掃帚掃塵了。《禮記》中有「凡內外，雞初鳴……灑掃室堂及庭」的記事，說明兩千年前我們的祖先已沿用合乎衛生學要求的濕式掃塵法了。

我們祖先十分重視個人衛生，甲骨文中就有「沐浴」二字。「沐」字形如散發洗面，「浴」字狀似人在盆中洗澡。我國古代文物中有一種叫「虢季子白盤」的，就是現存最古的浴器，距今已有兩千六百多年了。大約從宋朝開始我國就有了城市浴室設施和專業理發師。古人早就認識到隨地吐痰是壞習慣，唐孫思邈曾明確指出「常習不唾地」。他在所著《千金方》中還提到口腔衛生，說：「凡食畢漱口數過；令人固齒。」植毛牙刷發明於公元七世紀的遼代，較西方早600多年。元朝《飲膳正要》中還說：「凡清旦刷牙，不如夜刷牙，齒疾不生。」我們應當繼承和發揚古人留下的這些良好的衛生傳統。

古人對飲食衛生非常重視，據《周禮》記載，周朝就有專管飲食衛生和營養的「食醫」，《論語》中特別指出：「食不厭精，膾不厭細。魚餒而肉敗不食，沽酒市脯不食，色惡不食，臭惡不食。」《千金方》更明確指出：「勿食生肉傷胃，一切肉惟須煮爛。」人以胃氣為本，並借水谷之精氣而生長，如果飲食不加節制，縱情口腹，脾胃受傷，便影響運化功能，產生疾病。過食厚味會生濕、生熱、生痰；過食不潔食物，可得腹瀉痢疾。過食生冷，腸胃陽氣受損，會引起腹痛、腹脹。我國自漢代起就提倡喝開水，至晉代更養成了飲茶習慣。公元前二世紀我們祖先為保護水源，以防污染，就已經開始「鑿井而飲」了。這些習慣無不有助於防止腸道傳染病的發生。

我國古代也很重視環境衛生。早在戰國時代就已經有了陶質陰溝，考古工作者從當時燕國下都所在地(今河北省易縣)掘出的陰溝管從構造上看具有相當高的水平。甲骨文表明我國商朝就有清掃垃圾的勞務，南宋時的臨安(杭州)每天還有清掃工維持清潔衛生。漢代的「都廁」則是世界上最早的公共廁所。

勞動是人類的本能，是生活組成的重要部分，體育鍛煉也是來源於勞動。早在原始時代，就出現體育活動的萌芽。夏商周時代頻繁的戰爭推進了體育事業的發展，推廣了軍事上的騎術與騎射等。春秋戰國時期的游水、操舟、投石、擊劍、拳術，秦漢三國時期的導引、吐納，華佗五禽戲以及民間流行的鞦韆、投壺、象棋等，都是體育鍛煉防病的好手段。古語說：「戶樞不蠹，流水不腐」，華佗弟子吳普堅持五禽之戲而活了90多歲。現在的「八段錦」、「太極拳」就是從「五禽戲」演變而來。只要堅持體育活動，就可暢通血脈，有利於健康，但是，過猶不及，如運動過度，勞倦太甚，反倒對健康不利。《內經》指出：「久視傷血，久立傷骨，久行傷筋」，「勞則氣耗」。這些都說明勞力過度，會耗傷人體氣血和筋骨，而致疾病。

此外，「節房室」也是古人養生的重要內容之一。所謂「節房室」，是指色慾不宜過度。祖國醫學認為，色慾過度，會損傷腎中所藏的真氣，《內經》說：「若入房過度，……則傷腎。」人體以腎為藏精之所，是先天之根本。若精氣充沛，身強力壯，內則五臟調和，外則肌膚潤澤，容顏光彩，耳目聰明。如果一味縱欲貪色，則腎陰、腎陽因此虧損，形成精氣不足，身弱體衰，容易受病邪侵襲，長期難愈，甚至早夭。泱泱中華，歷史悠久，養生之道，源遠流長。

4、養生法則是什麼？

5、綜合調養原則包括？

綜合調養作為養生的指導原則之一，主要是告誡人們養生要有整體觀念。其要點大致如下，在具體運用時要注意以下幾點：

1、養宜適度　養生能使人增進健康，益壽延年。但在實際調養過程中，也要適度。無論哪種養生方法，適度是一個十分重要的問題。所謂適度，就是要恰到好處。簡言之，就是養不可太過，也不可不及。過分注意保養，則會瞻前顧後，不知所措，稍勞則怕耗氣傷神；稍有寒暑之變，便閉門不出，以為食養可益壽，便強食肥鮮；恐懼肥甘厚膩，而節食少餐，如此等等，雖然意求養生，但自己卻因養之太過而受到約束，這也不敢，那也不行。不僅於健康無益，反而有害。所以，養生應該適度，按照生命活動的規律，做到合其常度，才能真正達到「盡終其天年」的目的。

2、養勿過偏　綜合調養亦應注意不要過偏。過偏大致有兩種情況，一種情況是認為「補」即是養。於是，飲食則強調營養，食必進補；起居則強調安逸，以靜養為第一；為求得益壽延年，還以補益葯物為輔助。當然，食補、葯補、靜養都是養生的有效措施，但用之六偏而忽略了其地方面，則也會影響健康。食補太過則營養過剩，葯補太過則會發生明陽偏盛，過分靜養，只逸不勞則動靜失調，都會使機體新陳代謝產生失調。一種情況是認為「生命在於運動」，只強調「動則不衰」，而使機體超負荷運動，消耗大於供給，忽略了動靜結合，勞逸適度，同樣會使新陳代謝失調，雖然主觀願望是想養生益壽，但結果往往是事與願違。所以，綜合調養主張動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神共養，要從機體全身著眼，進行調養，不可失之過偏，過偏則失去了養生的意義，雖有益壽延年的願望，也很難達到預期的目的，不僅無益，反而有害。

3、審因施養　綜合調養在強調全面、協調、適度的同時，也強調養宜有針對性。所謂審因施養，就是指要根據實際情況，具體問題，具體分析，不可一概而論。一般說來，可因人、因時、因地不同而分別施養。不能千人一面，統而論之。

6、科學小常識有哪些 科學養生的法則

1、剩菜時間不宜過長，以不隔餐為宜。最好能五六個小時內吃掉。存放時間過長，食物中細菌就會釋放出化學性毒素，通過加熱也無法去除。
2、豆漿中打雞蛋做法不科學。雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低人體對營養的吸收。
3、忌用保溫瓶裝豆漿：豆漿中有能除掉保溫瓶水垢的物質，溫度適宜條件以豆漿為養料，瓶內細菌大量繁殖，3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
4、打包食物必須回鍋：冰箱溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺滅它們。故冰箱中食物取出後必須回鍋。否則會造成不適，例如痢疾或腹瀉。

5、【夏季養生黃金點】1.作息時間：最佳睡覺時間不應超過12點；2.吃飯時間：早餐的最佳時間是起床後一個小時內，另一個吃飯的最佳時間是運動後的半個小時至45分鍾內；3.喝茶時間：最佳時間是飯後一小時；4、運動時間：最佳運動時間是晚飯後的兩個小時。
6、夏季養生顧問提醒您：晨練不要過早，以免影響睡眠；運動不要過強，以免影響消耗；喝水不要太冰，以免影響腸胃；飲食不要太膩，以免影響消化；壓力不要太大，以免影響情緒。
7、夏天熱，養生需注意：日喝酸奶200毫升，可以預防夏季腹瀉；煮玉米時保留胡須，能夠預防糖尿病；給自己製造一個出汗的機會，可促進新陳代謝；夏季鍛煉暑氣重，可以貼牆站或快走半小時；空調風扇少用點，多練練自身的耐熱性
8、少食肉，曬太陽，雨中行，常唱歌，飯後息，挺起胸，靜坐思，天倫樂，步當車，行善事。科學養生，身心健康！

7、養生原則和方法有哪些

吃飯莫飽，走路莫跑，說話要少，睡覺要早，遇事莫惱，經常洗澡！基復本吃素，遇事不怒，堅持走路，老欲適度！再送你三句話：要想身體制好，每頓八分飽；要想身體棒，飯菜嚼成漿；要想身體安，須帶三分飢和寒！民以食為天，能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃！吃對了渾身是勁，吃錯了渾身是病！你吃對了嗎？祝你：心情愉悅，身體安康，一切順暢！（如有啟發請予採納！謝謝你！

8、四時養生有哪些基本法則？

自然界四季變化的特點是春生、夏長、秋收、冬藏。根據中醫的理論，四時養生百的基本法則是「春夏養陽，秋冬養陰」。因此，四時飲食調養也應遵循這一原則。

春天飲食原則：是減酸宜甘、選用辛溫之度品。飲食宜清淡可口，忌酸澀和油膩生冷之物，知適當多攝入黃、綠色菜蔬。

夏天飲食多具有酸味、辛香之品，少寒涼、節冷飲。選用清淡爽口，少油膩易消化的食物。「夏令進補」要溫陽調陰。

秋天的飲食原則：是少辛增酸、防燥護陰。例道如，少食蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品、版多一點酸味果蔬。適當多食芝麻、核桃、蜂蜜、糯米、乳品等。

冬天的飲食原則：是減咸增苦、保陰潛陽。適當攝入龜、鱉、藕、胡麻、木耳等。冬令進補要以養陰護權陽為主。

9、老年人一直用各種方式來養生，養生法則都有哪些呢？

 在保證營養前提下的「少吃」。應把握在尚飢非飽之間的狀態。提倡養生以少食為佳，最好是「早飯清清一碗粥，夜飯少吃亦教足」。著名的麥凱效應已證實少食可延壽。

 少食還可以最大限度地調動人體潛能，而具健體強身多種效應。但單純素食，絕對素食不可取，應該是「基本吃素」，而不是一點葷也不吃，這也是人的進食原則。博食充分體現食物互補的原理。博食是獲得各種營養素使營養平衡的保證。

可以減肥、美容、防癌、健腦。素食是治文明病的核心措施。營養學家一直在強調，盡量吃植物性食物(蔬菜、水果、豆類等)，少吃動物性食物(肉、魚、禽蛋、奶製品等)，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的飲食方式。但單純素食，絕對素食不可取，應該是「基本吃素」，而不是一點葷也不吃，這也是人的進食原則。

 博食的正確辦法是，以植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當輔以包括肥肉在內的多種動物性食品。淡食是指多食蔬菜，少食葷菜，主張薄滋味。唐代醫學家孫思邈主張「善養性者，常很少食肉，多食飯」。正如俗話所說：魚生火、肉生痰、豆腐青菜保平安。

 一般的瓜果蔬菜經過高溫燒煮，包括維生素在內的許多營養成分會遭到不同程度的破壞，生食則無此弊端。高溫煮食，可以殺菌消毒，利於消化吸收。熟食還可以增進美味，去除惡味，使對人體不利的成分分解或揮發掉，或轉化為對人體無害的物質。飲食不潔可造成食物中毒，引起腹痛、腹瀉、下痢、嘔吐等，甚至導致細菌性痢疾。潔食包括無塵、無細菌病毒、無污染。

 多鹽、多油、多糖現在稱為「三害」，淡食還要有少鹽、少油、少糖三大內容。