鹿茸養生法

1、鹿茸的幾種保存方法

鹿茸的化學成分：富含氨基酸、膽甾醇肉豆蔻酸酯、膽甾醇油酸酯、膽甾醇棕相酸酯、膽自醇硬脂酸酯、蛋白質、溶血磷脂醯膽鹼、肉豆蔻酸和十五烷酸等物質。 鹿茸的保存方法： 大米壓身、花椒為鄰方可長久保存特點：由於是動物身體一部分，所以更容易產生霉變。 保存技巧：鹿茸「身邊」用布包一些花椒做其「護法」，蟲聞到花椒氣息不敢入侵。 廣州人特別喜歡囤積鹿茸作為秋冬進補養生主材，如果采買發現比較靚往往會多買一些，這樣剩下沒吃完的鹿茸就必須熬過有梅雨季節的漫漫春夏了，廣州雨水多且時間長，所以不少人到了秋天打開密封袋查看鹿茸，突然發現長霉、生蟲了，那就非常可惜。 鹿茸作為中葯材飲片之一，營養成分比較高，含有不少水分，所以如果外界環境溫、濕度稍「不對勁」，空氣中的「霉孢子」就會掉落在其表面，然後會吸收鹿茸里的營養成分和水分，繼而開始發芽，菌孢變成菌絲，鹿茸的營養也因此遭到了嚴重破壞。 鹿茸放在自然通風處是不消多說的，但在廣州這點很難做到，因為南方的雨水太旺盛而且周期長，所以老人家們有一些民間好方法。一個「古老」但「管用」的技巧就是，把它用獨立密封袋或防潮紙包好之後，埋在米下面，讓大米長年四季把它壓著，需要用時再取出來。「過去家庭里有大米缸，鹿茸放米缸底再合適不過，因為米是可以很好吸潮的。」 鹿茸的另一大害就是蟲害，對抗蟲害有效的秘笈：即將鹿茸獨立包裝密封，然後讓「花椒」做它的鄰居，花椒味道濃烈，蟲害就難以近其身旁。 總結：鹿茸是珍貴的中葯材之一，具有滋補強壯，對虛弱、神經衰弱等有神奇的功效，它含有豐富的氨基酸、膽固醇、蛋白質等多種化學成分、但他的保存方法也是非常重要的，可以利用大米壓在鹿茸身體上，可以防止鹿茸起潮。大米可以吸收他的 潮氣，還可以和花椒放在一起，這樣鹿茸就不會生蟲子。等等多種儲存方法。

2、鹿茸怎樣吃才好

意見建議：你好，鹿茸壯腎陽，補精髓，強筋骨，調沖任，托瘡毒。如果保健養生，可以其它中葯泡酒吃；如果治病，要找醫生。

3、如何健康食療養生鹿茸女人可以吃嗎

富含優質蛋白質的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。

4、鹿茸葯膳養生有哪些？

在冬季之時，人們足底的溫度普遍都較低。但是，對於男性來說，如果足底溫度過低，那麼寒氣就會自腳底逐步到達腎臟等部位，進而就會對其腎功能造成一定的影響。

5、鹿茸片怎麼吃才能養生？

使用鹿茸時，劑量不能太大，以每天1～3克為宜，可以入散劑、丸劑、酒劑，以入酒劑的作用最好。也可以和食物燉著用。還來可取1～2片鹿茸片直接放入口中，慢慢嚼碎吞下。
鹿茸源以空腹服用為宜。服用時應從小量開始，緩緩增加劑量，不可驟用大量，以免「火上澆油」，出現口乾咽痛、煩躁、大便干結等燥熱現象。
鹿角為雄鹿已骨化的角，比鹿茸效果弱。鹿角膠為鹿角煎熬濃縮而成的膠塊。它能百補陰、補陽、補血、止血，用於陰虛、陽虛及血虛等病症。使用時，可將鹿角膠粉碎，用開水沖服，每天5～10克。
此外，鹿角霜為鹿角熬制後所存的殘渣，功效同鹿角，但作用比鹿角遜色。它主要用於創傷出血等。
需要提醒的是，陰虛內熱者，如表現為咽度喉乾燥、煩渴、小便黃赤，女子經量多、血色鮮紅者，一般不建議用鹿茸，最好先咨詢醫生。

6、鹿茸的吃法

1、鹿茸泡酒
將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。還可以根據需要，加入其它葯材一起浸泡。
2、鹿茸磨粉
將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。
3、鹿茸做菜
鹿茸和其它葯材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。
4、散劑吞服
鹿茸則直接烘乾，加工成粉末狀，裝入事先准備好的空心膠囊中，置於密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以粥飲或溫開水沖服。

7、鹿茸怎麼吃？

1:干茸片20g(鮮片100克)泡入50°以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。

2:將鹿茸片(鮮片烘乾)研末沖服，每次1-2g，日服一次或含化嚼食服用。

3:用鹿茸片炮製葯茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。

4:用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬製成粥食用，每次0.5g為宜。

5:用小米(或粳米)煮粥，食粥時調入參茸粉(白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末)及糖少許每日一次。

6:取茸片10-15g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3-5小時後食用，可分多次食之。

8、鹿茸這么貴的補品怎麼吃，有什麼保健功效呢？

鹿全身是寶，鹿肉是營養豐富、滋味無窮的食品，鹿血早在清代就被皇家當作養生祛病的頭號滋補品。

當然，鹿產品中最著名的還是鹿茸，鹿茸有補腎，壯陽，治陽痿、慢性中耳炎之功效。

鹿茸作為保健補品非常昂貴，那麼應該如何吃才能發揮這些功效呢？

鹿茸的功效：補陽第一葯

1、補虛強身：鹿茸的保健功效非常高，是良好的全身強壯葯。

鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，能振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病者，有較好的保健作用。

2、提高免疫力：鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。

鹿茸能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡而避免疾病發生，並能促進創傷癒合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。

3、抗疲勞：鹿茸含膠質、蛋白質、鈣、鐵、鋅、銅、鉻、錳等豐富的營養，能提高機體功能，改善睡眠和食慾，改善蛋白質和能量代謝，減輕疲勞。

鹿茸的家庭用法有哪些

1、鹿茸泡酒服用效果最好。

2、可將鹿茸切片或研成粉沖泡飲用，也可煮粥或燉湯食用。

3、取雞蛋一枚，頂鑽1小孔，將鹿茸末0.3克從小孔中放入雞蛋內，上鍋蒸熟。每日晨起食1個，對腎陽虛引起的陽痿有很好的改善作用。

4、每日服用鹿茸粉0.5克，30天為1個療程，可改善冠心病、心律不齊。

鹿茸的服用禁忌

1、適用體質：陽虛體質。

2、服用鹿茸宜從少量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，或傷陰動血。

3、陰虛陽盛者、高血壓及肝腎虧損者、腦血管硬化者忌用。

4、熱性體質的男性忌用鹿茸。

5、有感冒、頭暈、咳嗽者忌用。

9、很多人為了養生經常會吃人參、鹿茸等補品，但是吃多了會對身體有什麼危害？

鹿茸是滋補效果比較好的一種補品，也是價值比較高的一種補品，但是，再好的東西也有自己的禁忌人群，自然，鹿茸也不是例外，那麼，鹿茸什麼人不能吃呢？小編得知，有四類人群不能夠通過服用鹿茸來解決問題，那麼，這四類人群都有誰呢？

第一、腎虛火人群

有腎虛火存在的人群往往會有午後潮熱、乾咳、兩眼乾澀、咳血、兩邊顴骨發紅、煩躁、手腳心熱、津少口渴和舌面異常等等症狀，如果你有這些症狀存在，不小心服用了有著溫補效果的鹿茸，那麼，這個時候就會導致虛火問題更嚴重，所以，建議腎虛火人群要盡量遠離鹿茸。

第二、內有實火人群

被這個問題困擾的人群主要症狀是小便赤黃、高熱、口渴、目紅、便秘、吐血、痰黃以及脈象異常等等，要是你有上述這些症狀，這個時候服用鹿茸來進補的話，勢必會引起反效果，甚至會因為服用它直接傷害到自己的身體，故，建議有實火的朋友也要遠離鹿茸。

第三、高血壓或者肝病人群

被高血壓、肝炎或者是肝功能不全等等問題困擾的朋友一般是陰虛火旺或者是身體當中有實火導致的，這個時候服用鹿茸不但無法達到滋補效果，還可能會因為服用它而讓自己的陰虛火旺或者實火問題變得更嚴重。

第四、感冒人群

無論你是風寒還是風熱原因導致的感冒問題都能夠服用鹿茸，服用以後可能會出現發熱、頭痛、惡風、關節疼痛或者是惡寒等等情況，一旦出現了這些症狀勢必會讓感冒人群更難受。

鹿茸什麼人不能吃？上面這四類人還是不要盲目服用鹿茸，所以，廣大服用鹿茸進補人群一定要先看自己是否是上述這四大人群當中的一個，另外，在購買鹿茸的時候一定要選擇長白山鹿茸片，因為這種鹿茸片的效果理想而且服用方法也特別簡單。