1、吃什麼樣的麵包比較健康？
全麥麵包擁有豐富的纖維。高纖維食物比較容易填飽肚子，讓人比較快產生飽足感，間接減少攝取量，減低熱量的吸收。也就是說，同樣是麵包，吃全麥麵包比吃白麵包更有助健美，因為全麥麵包纖維高，容易飽，不會一個接一個吃，停不了口，比較容易達到減肥效果。
2、常吃麵包對身體好嗎？
常吃麵包，每天適量的補充有好無害，但是過量或是在身體不能接受的時zd候為了滿足味覺而吃的話，只會是有更大的傷害而已，另外，即使喜歡吃麵包，還是要注意其他的營養也要均衡攝入，蔬菜、水果、肉類、牛奶，還是要適當吃些的，營養全面了身體才會好。
麵包的營養：
1、首先是關於麵包的營養成分，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。麵包口味很多，也容易消化和吸收，吃起來很方便，在日常生活中尤其是西方頗受人們喜愛。
2、現在比較受歡迎的有穀物麵包和全麥麵包兩種，主要還是處於營養和健康的考專慮。穀物麵包大量採用穀物、果仁等作為原料，含有很豐富的膳食纖維礦物質，有助於提高人體的新陳代謝。全麥麵包也有很豐富的膳食纖維，能讓人比較容易產生飽腹感。
3、麵包的營養組成中澱粉糖約佔60%，蛋白質有超過10%，另外還有一定量的礦物質和B族維生素。很多人早餐時會選擇穀物麵包和全麥麵包，再搭配一杯牛奶，屬和一些蔬菜水果，營養還是很全面的。
3、天天吃麵包對身體有哪些害處?
其實也沒有什麼害處，就是長期這樣的話會營養不良，因為麵包裡面什麼沒有什麼維生素之類的營養的。
4、養生麵包是什麼？要詳細解釋！！！
養生麵包是針對現代人飲食多偏向精緻化，纖維質普遍攝取知不足的情況，選用高纖維素材製作麵包甜點，製作新口味、新創意的美味，道包括山葯百合麵包、蜂蜜蘆薈乳酪薏仁竹炭土司、抹茶紅豆布版丁、養生芝麻乳酪，等等。不僅可以增加人們的纖維權攝取量，還能讓您吃出健康不發胖
5、常吃麵包對身體的影響？
麵包是發酵食品，多吃發酵食品對健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料來源很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能.
同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團的結構，讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。
酵母可以保護肝臟
讓麵粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在面團中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麵食就變得松軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端，小蘇打會嚴重破壞麵粉中的B族維生素，老面發酵會使面團產生酸味，只有酵母發酵，不僅讓麵食味道好，還提高了它的營養價值。
酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、
麵包中所含的營養成分比大餅、面條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
消化功能弱的人更要多吃
經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃麵包等發酵麵食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足；但對於要減肥的人來說，晚餐最好少吃饅頭，以免發胖。
6、經常吃麵包對身體好嗎
剛出爐的麵包還在發酵，馬上吃對身體有害無益，這樣很容易得胃病，至少得放上兩個小時才能吃。剛出爐的麵包聞起來香，其實那是奶油的香味，麵包本身的風味也是完全冷卻後才能品嘗出來的。任何經過發酵的東西都不能立刻吃。
有的人挑選麵包喜歡挑大一點的麵包，有些人喜歡吃大而松軟的麵包，說口感好，其實麵包發酵也有一個度，體積過大也許是它發酵過度，不見得營養就多一些。
腸胃不好的人不宜吃過多的麵包，因為其中有酵母，容易產生胃酸。
關於發胖：
碳水化合物、蛋白質、脂肪三者同吃會發胖，少吃一種則不會。麵包是碳水化合物，如果怕胖，可以根據你的飲食習慣酌情加減。但要注意一天之中營養均衡哦！
7、吃麵包的好處與壞處
麵包也是糧食做的.也有營養.
但別當飯出就好了
長期食用會導致消化不良，營養單一，而且還會發胖，引起駐牙；對身體沒有什麼好處，偶爾吃還行
8、吃麵包的好處和壞處
一 吃麵包的好處：
1.根據醫學表明，在晚餐時，讓孩子吃麵包可以讓孩子們在晚上的時候更容易入睡。原因是麵包在消化時，在氨基酸的代謝過程中，色氨酸會被保留最後能變成五經色胺，而五經色胺有促進改善睡眠的作用。根據美國精神衛生學院的傑·拉波特醫學博士研究，發現一些有多動症的兒童吃了甜麵包後能有鎮定的作用。
2.口感松軟 營養豐富
我們知道麵包是小麥粉發酵的是食品，蛋白質在10％以上，脂肪約20％，礦物質3％，還含有多種氨基酸等。並且它比較松軟和可口，常給兒童或者寶寶吃麵包對他們的身體健康是有很多好處的，可以補充身體一些必備的元素。
3.改善睡眠 容易消化
有做過麵包的都知道，麵包是經過面團發酵的，可以讓一部分澱粉等復合物質被分解成結構簡單便於消化的物質，同時還會形成大量蜂窩，在咀嚼時可貯存唾液，這樣就擴大了人體消化道中各種酶與麵包的接觸面，提高了麵包的消化吸收率。兒童食用後易於消化，改善腸胃，促進其它營養素的吸收，非常有利於飲食健康。
二 吃麵包的壞處
1.夾餡的麵包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高，作為早餐並不適合。糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快降下去，而且會降得偏低，早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡路。
2.早餐的組合中碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃復合型的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，它們可使血糖比較穩定。吐司麵包看起來比較「安全」，不包餡又沒撒糖粉，不過，麵包若要好吃，油一定不會少，尤其是吃起來滑嫩爽口的鮮奶吐司麵包、雞蛋吐司麵包等。製作時都會多加油。