1、養生粥反復加熱對身體有害嗎？
養生粥反復加熱，對身體是有害的，因為它的營養成分在反復加熱的過程中已經消失了部分，所以對身體沒有好處
2、糊了的粥和隔夜的粥哪個致癌物質多
糊了的粥致癌物質相對更多。
3、吃剩粥致癌嗎
你所指的是盛放在什麼容器里的粥呢？時間都多長？裡面放了什麼作料？
一般而言，粥可以在常溫下放置2天左右吧，以前農村都是煮一鍋粥，然後吃幾天的。古代的寒食節、臘八什麼的都是這樣，應該是沒有問題的。
如果變味了，那就沒法子吃了。
現在盛放粥的容器有很多種，最好的可能就是傳統的陶瓷製品或者玻璃製品了。其餘的，比如說電飯煲、高壓鍋之類的因為是金屬製品，在熬煮、盛放的過程中多多少少會有微量的金屬成分融入其中。所以慎重，不要置放太長時間。聽說如果超過了12個小時就會有不良的反應。
粥裡面加了什麼？白米粥的話就不用擔心了，加了豆類的話應該也沒問題。一般從地里長出來的果蔬都沒啥問題吧。如果是葯粥的話就還是詢問醫生吧。
希望能對你有幫助！
4、煮粥時間久，會像燒水一樣產生致癌物質嗎
煮粥時間久，會像燒水一樣產生致癌物質嗎
病情分析：
沸水煮的時間長了有可能會產生亞硝酸鹽，但是量一般是很小，粥的話其中的維生素，粗纖維澱粉等不會產生亞硝酸鹽類的。
指導意見：
一般不需要擔心的，可以經過長時間煮沸的，粥中的營養物質能夠避免產生這類致癌物質的。
5、電紫砂鍋煮粥會致癌
說明書上寫燉湯至少4小時,我一般是5-6個小時.
煮粥至少3小時,我一般是3.5-4小時.
6、健脾養生粥的做法
花生粥的做法詳細介紹
口味：清香味
工藝：煮
花生粥的製作材料：
主料：粳米100克,花生45克
輔料：冰糖30克
教您花生粥怎麼做，如何做花生粥才好吃
花生洗凈，連衣皮搗碎，加入粳米、同煮為粥，將熟時加入冰糖少許，即可食用。
用法：可當早餐，可長期食用。
小帖士-健康提示：
花生能健脾胃，補中益氣；《本草逢原》載：落花生粥「潤肺、止咳、悅脾」。營養分析表明，花生仁中含有40%-50%不飽和脂肪酸及蛋白質、澱粉、卵磷脂、多種維生素以及膽鹼等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時加入適量山葯、肺虛乾咳的人可加入適量百合；貧血、血小板減少者食用，可加入適量紅棗同煮食，效果更好。花生有潤腸通便作用，慢性腹瀉患者不宜吃。霉爛花生因含有黃麴黴素（致癌），不能煮食。
延緩衰老葯膳
小帖士-食物相剋：
粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
花生：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
信息來源：福道文化靈氣瑜伽傳播中心
7、處暑適合喝什麼粥 九款養生粥滋陰養肺又養胃
養胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性溫，味甘。 解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。 消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。 3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜 酸奶養胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。白開水養胃：白開水並沒有什麼營養成分，只是經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。粥養胃：粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。
8、常喝粗糧粥對身體健康是好還是壞
常喝粗糧粥對身體很好，具體有如下好處：
1、清除體內copy毒素
鎂和鐵可加強身體能量，且加速體內廢物的代謝。雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化，還可吸附水分子，推曀食物殘渣或毒素在腸道內運行，達到排毒的效果。
2、預防癌症侵襲
富含蛋白質、氨基酸和維生素B群等，具有抗癌的作用，常吃可預防腫瘤病變。
3、預防衰老
雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素B2，能夠百預防青春痘;維生素E則能預防衰老、皮膚乾燥。
推薦日常生活中經常食用紫米粥，紫米富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素B1等營養元素，能夠幫助人們補充度身體營養，幫助身體健康成長。