1、冬季有哪些養生食譜
您好： 以下是為您推薦的冬季養生食譜： 主要有： 一 雞絲湯 （用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。） 烹飪方法： 1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內； 2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，沖入裝雞絲的 湯碗內即可。 二-酸辣魚頭煲 （用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭 功湯的 湯包， 西紅柿3個，去皮去核切片。） 調味：糖3／4茶匙，鹽適量。 烹飪方法： 1.、魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鍾，沾一層很薄 很薄 的生粉，抹 2.、燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。 3、.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動， 使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鍾，待湯料出味，下調味及魚頭 煮至熟，約煮10分鍾，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。 三 核桃仁粥 （配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補腎，健腦，通淋。） （應用：核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。 烹飪方法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。 服法：可供早晚餐作點心食。健康人食用 、能增強記憶力。長期食用，能祛病 四 粟米龍眼粥 （ 配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。） 應用：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。 做法：①將粟米去殼，淘洗干凈。 ②將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量， 置武火上燒沸， 再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。 服法：作早晚餐食用。 禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。 備註： 粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。 「煮粥食益丹田，補虛損，有補心腎，益腰膝的作用。 五 芝麻白糖粥 （配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏須發，填精髓。） 應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚乾燥。肝腎陰虛的頭發早白及老人 便秘等症。 烹飪方法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。 服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。 - 六 冬瓜湯 （用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2隻，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克， 瘦豬肉30克。） 烹飪方法： 1、將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鍾； 2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鍾，加鹽、味精、香油即可。 七 山葯羊肉湯 （配料：羊肉五百克，山葯一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。） 烹飪方法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與 羊肉 一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火 燉至熟爛， 即可食之。 功效：補脾胃，益肺腎。 八 強腎狗肉湯 （ 配料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。） 烹飪方法： 狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、 烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內， 加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗 布包，即可食用。 功效：暖脾胃，溫腎陽。 九 絲瓜西紅柿粥 （配料：絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥薑末、鹽、味精適量。） 烹飪方法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水 煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉 即成。 功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用） 十 素炒三絲 （配料：干冬菇七十五克，青椒兩個，胡蘿卜一根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、 水澱粉、鮮湯 、麻油適量。） 烹飪方法：冬菇水發洗凈，擠干水分，切成細條，胡蘿卜、青椒洗凈 放入 鍋內、 放油燒熱，將三絲入鍋煸炒後，放黃酒、糖、再煸炒，然後加鮮湯、鹽， 待湯燒開後加味精，用澱粉勾芡，淋上麻 油，盛入盤內即可。 功效：健脾化滯，潤燥。
2、冬天有那些養生食譜
冬季養生食譜推薦： 冬季養生食譜-雞絲湯 用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。 做法： 1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內； 2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，沖入裝雞絲的湯碗內即可。 冬季養生食譜-酸辣魚頭煲 用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。 調味：糖3／4茶匙，鹽適量。 做法： 1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鍾，沾一層很薄很薄的生粉，抹 2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。 3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鍾，待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鍾，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌 冬季養生食譜-冬瓜湯 用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2隻，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。 做法： 1、將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鍾； 2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鍾，加鹽、味精、香油即可。 冬季養生食譜-山葯羊肉湯 配料：羊肉五百克，山葯一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。 做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。 功效：補脾胃，益肺腎。 冬季養生食譜-強腎狗肉湯 配料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。 做法：狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。 功效：暖脾胃，溫腎陽。
3、吉林衛視晚上11播出的減肥養生，荷葉、山楂干、豆蔻、菊花熬湯的配比
看看電視上充斥的瘦身機構廣告，由此可知現代人有多矛盾，既想要享受美食，又希望保有苗條的身段，實在是兩難啊！其實，想要擁有一副標准又健康的好身材並非遙不可及的夢想，只要控制清淡的飲食加上規律的運動，身體自然就會瘦下來，健康是一輩子的事，可是半點也疏忽不得的
有些喜愛「吃到飽」的人，總怕花了錢吃不夠本的拚命塞東西下肚，甚少考慮自己的胃腸是否受的了，平日又缺乏運動，長久下來，身體越來越向「橫」的發展，衣服越買越大號，除了外型的改變，肥胖對於健康也造成一大威脅。
減肥食譜(!)
大清早：喝杯暖水清腸胃
一早起床，在吃個豐富早餐前先喝一大杯暖開水，有助推動腸臟蠕動，令你產生便意，幫大腸來一次大掃除，肚腩當然不再驕傲。這招喝水 KeepFit法有不少明星都效法，瘦身成功指數極高！
午飯時段：餐前飲水減食量
嘗試每餐前盡量飲一杯清水，一來可以填飽咕嚕咕嚕響的五臟廟，降低飲食分量；二來補充身體所需的水分，加速新陳代謝。怕被人發現你以飲水減肥而尷尬的話，可以一邊吃飯一邊喝水，分散人的注意力，而且可以拖慢進食速度，令飽意更快出現。
下午茶時段：聞花水戒零食
一到TeaTime，食慾又發作，拿出隨身零食，薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食，一個下午茶的熱量高過一頓午餐啊！自問自製力不夠的姐妹們，不妨在辦公座位周圍噴點花香噴霧，聞著可以抑制食慾。
晚餐時段：喝水瘦身一個月減10斤
只喝水的節食瘦身法是不健康的，正確的飲水瘦身法是借攝取蛋白質和蔬菜，以降低對碳水化合物和糖分的攝取量，而且還要慢慢咀嚼。啤酒和烈性酒都有可能提高體內的可的松，一種將脂肪轉移至腹部的荷爾蒙。喝酒時，還傾向於食用更多的食物。
減肥食譜(2)
NO.1
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬
2.中餐一碗飯+菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅）(味道佳,切記不加糖）
5.配合適度運動
NO.2（優酪乳減肥瘦身食療法）
1.起床後...兩杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叄種方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐優酪乳500克；晚餐適量
(3)早晚餐優酪乳
早餐優酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優酪乳300克，蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食
NO.3（蘋果餐）
1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一顆白煮蛋（或茶葉蛋）
2.蘋果:從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了
NO.4
1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
3.晚:晚餐的菜單自己調配,但禁止食用澱粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆
NO.5(蜂蜜減肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叄天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
NO.6(中葯飲帖減肥法)
1.決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。
2.以六碗水煮開後，再轉小火煮叄分鍾，馬上倒出來，以免葯汁被葯渣吸光。
3.每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。
☆服用此劑時，需少吃甜食，油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡後
2.手弓成杯狀拍打全身，或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打內側
4.拍打腹部時要在飯前一小時,飯後兩小時(就是胃已經消化完了之後,才不會有傷害)
注意事項
減肥，其實不難，只要注意：
1.絕對不吃宵夜，少吃零食
2.叄餐都要吃（八分飽即可），但是不要吃的過飽，並注意吃飯時多咀嚼，細嚼慢可以避免吃下過量的食物
3.少吃油炸食品或是甜食，這些都有著極高的熱量
4.減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可)
5.米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺,但應盡量減少 .
6.食物之烹調,減少用油 .
7.請選擇適合自己的減肥方法，若身體負荷不了，請勿逞強，「瘦的健康」才是我們的理想！
4、現在吃啥養生
養生之道 養生之道 ，基本概括了幾千年來醫葯、飲食、宗教、民俗、武術等文化方面的養生理論。其內容不外來以下四點： 順其自然 ： 體現了「天人合一」的思想。強調在養生的過程中，既不可違背自然規律，同時也要重視人與社會的統一協調性。正如《內經》主張：「上知天文，下知地理，中知人事，可以長久」。 形神兼養 ： 在養生源過程中既要注重形體養護，更要重視精神心理方面的調攝，正所謂「形神兼養」、「 守神全形」和「保形全神」。 動靜結合 ： 現代醫學主張「生命在於運動」，中醫也主張「動百則生陽」，但也主張「動中取靜」、「不妄作勞」。 審因施養 ： 養生不拘一法、一式，應形、神、動、靜、食、葯……多種途徑、多種方式進行養生活動。此外，也要因人、因地、因時度之不同用不同的養生方法，正所謂「審因施養」和「辨證施養」。
希望採納
5、我需要一份養生，養顏，減肥的三餐食譜。
如果你真想得到一份針對你個人的，有效的營養食譜，沒個百多分是沒人會幫你弄，畢竟制定一份食譜消耗的精力不少。樓上的那就是復制粘貼一下，真正有效的食譜絕不是大眾化的食譜。
6、冬季有什麼養身食譜
冬季養生食譜-雞絲湯 用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。 做法： 1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內； 2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，沖入裝雞絲的湯碗內即可。 冬季養生食譜-酸辣魚頭煲 用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。 調味：糖3／4茶匙，鹽適量。 做法： 1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鍾，沾一層很薄很薄的生粉，抹 2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。 3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鍾，待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鍾，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。 冬季養生食譜-核桃仁粥 配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補腎，健腦，通淋。 應用：核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。 製法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。 冬季養生食譜-粟米龍眼粥 配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。 應用：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。 製法：①將粟米去殼，淘洗干凈。②將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。 服法：作早晚餐食用。 禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。 粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。《本草綱目》說：「煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。」可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。 冬季養生食譜-芝麻白糖粥 配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏須發，填精髓。 應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚乾燥。肝腎陰虛的頭發早白及老人便秘等症。 製法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。 服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。 冬季養生食譜-冬瓜湯 用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2隻，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。 做法： 1、將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鍾； 2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鍾，加鹽、味精、香油即可。 冬季養生食譜-山葯羊肉湯 配料：羊肉五百克，山葯一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。 做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。 功效：補脾胃，益肺腎。 冬季養生食譜-強腎狗肉湯 配料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。 做法：狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。 功效：暖脾胃，溫腎陽。 冬季養生食譜-絲瓜西紅柿粥 配料：絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥薑末、鹽、味精適量。 做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。 功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用） 冬季養生食譜-素炒三絲 配料：干冬菇七十五克，青椒兩個，胡蘿卜一根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。 做法：冬菇水發洗凈，擠干水分，切成細條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內放油燒熱，將三絲入鍋煸炒後，放黃酒、糖、再煸炒，然後加鮮湯、鹽，待湯燒開後加味精，用澱粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內即可。 功效：健脾化滯，潤燥。 飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。 患有頑固性皮膚瘙癢症者忌食香菇。 冬季養生之冬季飲食注意： ◆甘潤食物IN 含水分多的甘潤食物，是秋冬季最為養身的食物。在乾燥的季節，一方面，可以直接補充人體水分，以預防口唇乾裂等氣候乾燥對人體產生的直接傷害；另一方面，這些食物還能補養肺陰，防止身體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響，產生疾病。甘潤的食物，正適合這個季節的有效溫養。 主打食物： 銀耳——銀耳富有天然特性膠質，正適合秋冬季滋潤而不膩滯的滋養特點，能養陰清熱、潤燥補脾、益氣清腸，經常食用還可以潤膚，祛斑。含豐富膳食纖維，還能養肝。 百合——溫潤如花的百合，含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，對病後體弱、神經衰弱等大有裨益。秋季容易出現的支氣管症，食用百合，也能有助改善，皆因百合可以解溫飽潤燥，有潤肺、清心、止咳安神之效。 梨——香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對秋季開始容易發作的肺熱咳浴⒅
7、早餐吃什麼養生？
8、冬天來了，有那些養生的食譜
冬季養生食譜推薦： 冬季養生食譜-雞絲湯 用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。 做法： 1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內； 2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，沖入裝雞絲的湯碗內即可。 冬季養生食譜-酸辣魚頭煲 用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。 調味：糖3／4茶匙，鹽適量。 做法： 1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鍾，沾一層很薄很薄的生粉，抹 2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。 3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鍾，待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鍾，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。 冬季養生食譜-核桃仁粥 配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補腎，健腦，通淋。 應用：核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。 製法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。 冬季養生食譜-粟米龍眼粥 配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。 應用：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。 製法：①將粟米去殼，淘洗干凈。②將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。 服法：作早晚餐食用。 禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。 粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。《本草綱目》說：「煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。」可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。 冬季養生食譜-芝麻白糖粥 配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏須發，填精髓。 應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚乾燥。肝腎陰虛的頭發早白及老人便秘等症。 製法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。 服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。 冬季養生食譜-冬瓜湯 用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2隻，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。 做法： 1、將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鍾； 2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鍾，加鹽、味精、香油即可。 冬季養生食譜-山葯羊肉湯 配料：羊肉五百克，山葯一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。 做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。 功效：補脾胃，益肺腎。 冬季養生食譜-強腎狗肉湯 配料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。 做法：狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。 功效：暖脾胃，溫腎陽。 冬季養生食譜-絲瓜西紅柿粥 配料：絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥薑末、鹽、味精適量。 做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。 功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用） 冬季養生食譜-素炒三絲 配料：干冬菇七十五克，青椒兩個，胡蘿卜一根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。 做法：冬菇水發洗凈，擠干水分，切成細條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內放油燒熱，將三絲入鍋煸炒後，放黃酒、糖、再煸炒，然後加鮮湯、鹽，待湯燒開後加味精，用澱粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內即可。 功效：健脾化滯，潤燥。 飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。 患有頑固性皮膚瘙癢症者忌食香菇。 冬季養生之冬季飲食注意： ◆甘潤食物IN 含水分多的甘潤食物，是秋冬季最為養身的食物。在乾燥的季節，一方面，可以直接補充人體水分，以預防口唇乾裂等氣候乾燥對人體產生的直接傷害；另一方面，這些食物還能補養肺陰，防止身體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響，產生疾病。甘潤的食物，正適合這個季節的有效溫養。
9、我是做美容養生減肥的
6大減肥秘方，讓你苗條動人
NO.1
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬
2.中餐一碗飯+菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅）(味道佳,切記不加糖）
5.配合適度運動
NO.2（優酪乳減肥瘦身食療法）
1.起床後...兩杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叄種方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐優酪乳500克；晚餐適量
(3)早晚餐優酪乳
早餐優酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優酪乳300克，蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食
NO.3（蘋果餐）
1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一顆白煮蛋（或茶葉蛋）
2.蘋果:從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了
NO.4
1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
3.晚:晚餐的菜單自己調配,但禁止食用澱粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆
NO.5(蜂蜜減肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叄天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
NO.6(中葯飲帖減肥法)
1.決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。
2.以六碗水煮開後，再轉小火煮叄分鍾，馬上倒出來，以免葯汁被葯渣吸光。
3.每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。
☆服用此劑時，需少吃甜食，油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發胖。
10、養生禁食多長時間最佳
1、補腎養氣健骨粥
【配方】(大份)生栗子250克豬腎粳米250克陳皮6克花椒10粒食鹽2克
【效用】板栗性溫含蛋白質脂肪糖維生素等多種營養成分又補腎氣強筋骨健脾胃;豬腎粥亦補腎養胃強身板栗生吃配豬腎粥共奏補腎健骨補脾強身之功用於腎虛腰痛腳軟小便頻數等症有較好療效本方宜作老年腎虛體弱者膳食
【製作工藝】⑴鮮板栗放陰涼通風處陰干待用
⑵豬腎洗凈撕去筋膜剖成兩半片去腰臊切成約0.8厘米見方塊;陳皮洗凈待用⑶粳米淘洗干凈同豬腎陳皮花椒起下鍋加入清水約2500毫升置火上徐徐煨烈成粥煮成之挑出陳皮下之食鹽調味
⑷每次取生栗十餘枚剝殼食肉細嚼連液吞咽再食碗豬腎粥
注:上配方量製作次分兩次食用
2、碧海雲天粥
【配方】菠菜汁10克水晶蝦仁30克級火腿10克蟹柳20克粳米100克
【調料】老湯100克雞精10克味精0.5克鹽1克白鬍椒0.5克
【製作工藝】⑴菠菜洗凈打成汁水晶蝦仁焯水除去腥味火腿切成小丁蟹柳切成小段 ⑵粳米100克加入6杯清水浸泡30分鍾撈出控水鍋加入100克清水和老湯大火煮沸再轉小火熬制30分鍾至米粒軟爛黏稠即
⑶准備好原料放入起熬制再加入調料即
烤子魚 原料:新鮮鳳尾魚400克
調料:鹽15克雞精20克雞汁100克花雕酒20克
做法:1.鳳尾魚抹上鹽、雞精澆上雞汁、花雕酒腌制十五分鍾瀝干備用
2.鍋放油八成熱時腌制好鳳尾魚下入鍋炸制炸金黃色即鳳尾魚營養成分與般魚類同富含礦物質特別微量元素有促進人體抗感染能力另具有補益氣、瀉火解毒、活血健脾功效
由於鳳尾魚肉細皮薄容易剖腹取出內臟所用筷子從魚嘴伸入腹挖膽去內臟
蟹粉拌面 原料:熟蟹粉45克細面75克薑末少許
調料:鹽25克雞精25克黃酒20克高湯少許
做法:1.水煮沸煮至八成熟時撈起備用2. 油鍋燒七成熱下入蟹粉、薑末、黃酒炒香加入鹽、雞精、高湯拌均再加入面起翻炒出鍋前加入蔥花即
取蟹粉時通常要先蟹蒸熟般來說蒸籠上蒸二三十分鍾即
提供剔蟹腿肉方法:蟹肚朝上頭朝外放置用手向前扳下蟹腿剪去兩頭再用根筷子蟹腿上滾壓擠出腿肉
黑椒牛柳粒 原料:特級牛菲力200克西芹15克胡蘿卜20克薑片3克
調料:糖20克雞精、老抽各5克黑胡椒粒、紅酒各少許
做法:
1.牛菲力切成半寸見方牛肉粒下入油鍋略炸出鍋備用
2.另起鍋薑片、黑胡椒粒煸香再加入牛肉粒、糖、雞精、老抽、紅酒、清水大火翻炒片刻加入西芹、胡蘿卜繼續翻炒2分鍾勾少許芡出鍋裝盤糖、老抽、紅酒、黑胡椒粉也先與澱粉勾成芡待牛肉與西芹、胡蘿卜炒得差多時倒入芡汁即
江南紅燒肉 原料:特選方肉(五花肉)350克百葉節8青殼草雞蛋只
調料:糖100克老抽50克姜、蔥少許啤酒少許
做法:1.五花肉改刀成1寸立方塊入沸水焯下撈出瀝干水分備用
2.油鍋燒至七成熱下入肉、姜、蔥大火煸炒20分鍾加入糖、老抽、啤酒大火煮沸、小火收干出鍋擺盤淋上少許熟油即高壓鍋也做紅燒肉先五花肉油鍋內煸炒再放入高壓鍋內加入調料添水燒制
從冬至起北半球開始進入年寒冷季節時期飲食起居要斂陽護陰根本並注意防寒保暖、避免過度勞累
第字·勞 冬令起居 勞而勿過
冬至我國農歷二十四節氣之古人曰:陰極之至陽氣始生日南至日短之至日影長之至故曰冬至冬至過各地氣候都進入寒冷階段也人們常說進九冬至小寒、大寒段時間年冷季節時期尤其要注意提防關節病和心腦血管疾病發作要注意防寒保暖切忌發怒、急躁和精神抑鬱避免過度勞累保證充足睡眠老人好早睡晚起每天晚上睡七八小時多人都覺得老年人覺少正常其實另外無論老人還上班族好午都能小睡會兒午睡半小時使心腦血管病發病率下降30%進行適當禦寒鍛煉要選擇陽光充足、避風地方時間宜太長強度微微出汗宜冬季天冷有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡好習慣除了白天要開啟門窗讓空氣對流外晚上也應開小氣窗通風
第二字·食 飲食養生 宜食溫熱熟軟
十月冬至家家戶戶吃水餃我國北方地區每年農歷冬至天餃子必少節日飯據說種習俗因紀念醫聖張仲景冬至舍葯留下張仲景辭官返鄉之時正冬季看少人耳朵都凍爛了便讓其弟子支起大鍋冬至天舍