燕麥片養生

1、燕麥片有什麼功效

2、燕麥對養生有什麼營養 盤點燕麥十大養生功效

燕麥米脂肪含量居所有穀物之首，相當於大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成，單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35％～52％。燕麥米又含有人體所需的8種氨基酸與維生素E，其含量亦高於大米與白面。燕麥還含有維生素B1、B2與葉酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。燕麥不但營養成分豐富，而且營養價值極高，已被列為保健食品。燕麥味甘性溫，能補虛止汗。現代研究表明，燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，對維護人體的性機能亦有重要作用。燕麥米所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，既能調脂減肥，又可起到幫助降低血糖的作用。燕麥米所含維生素B1、B2、維生素E及葉酸等，可以改善血液循環，幫助消除疲勞，又有利於胎兒的生長發育。燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用，可以幫助老年人預防腸燥便秘，並有預防腦血管病的功效。燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質和微量元素，則能預防骨質疏鬆症，促進傷口癒合，以及防止發生貧血病等。功效：改善免疫系統。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。有益減肥瘦身。燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。預防便秘。燕麥片猶如「天然腸道刷洗工」，能幫助預防便秘。改善血糖。燕麥對血糖的影響較小，並且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。降壓降脂。每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低「壞膽固醇」水平。減少兒童哮喘。多項研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助於降低哮喘風險。防癌抗癌。研究發現，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。提高性慾。研究發現，燕麥片能幫助平衡人體內的雄激素和雌激素水平，增強性驅動，提高性愛質量。緩解宿醉。醉酒之後吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助於吸收血液中的酒精，降低酸度。改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助於提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒，放鬆心情。

3、吃燕麥有養生的功效嗎？

燕麥，就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。
燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國栽培的燕麥以帶稃型的為主，常稱為皮燕麥。我國栽培的燕麥以裸粒型的為主，常稱裸燕麥。裸燕麥的別名頗多，在我國華北地區稱為莜麥;西北地區稱為玉麥;西南地區稱為燕麥，有時也稱莜麥;東北地區稱為鈴鐺麥。新鮮的麥片可放入密封袋內，置於陰涼乾燥處保存即可。如果是開封了的燕麥片，需要連同包裝放入密封容器內，蓋上容器蓋，再置於通風、乾燥處保存即可。
燕麥的功效與作用
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅-心腦血管病起到一定的預防作用。
2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。
4.它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

4、燕麥有什麼功效和作用？

燕麥的功效與作用：降血糖、減肥、保護腸道、抗衰老。

1、降血糖

燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚糖，它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇降低，改善血液流動性能，加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率，並且能降低肝糖原的分解，從而降低血糖。

2、減肥

燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點，同時，燕麥中可溶性纖維和不溶性纖維豐富，能吸收人體內的膽固醇並排出體外，還能延緩胃的排空，減輕飢餓感，有助於減輕體重。

3、抗衰老

燕麥中含有大量抗氧化物質，如酚酸類和類黃酮化合物，還有維生素E，這些物質可以清除自由基，減少其對皮膚細胞的傷害，讓皮膚富有彈性和光澤。

4、保護腸道

燕麥中的β-葡聚糖在小腸中不能分解吸收，而在大腸中降解並發酵產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制大腸桿菌數量，促進益生菌，從而改善腸道功能，防止腹瀉或便秘。

(4)燕麥片養生擴展資料

注意事項

1、燕麥屬於高纖維食物，能夠增加人體代謝，容易產生脹氣的現象，因此患有胃腸道疾病的患者，以及胃腸道消化吸收能力弱的人群不宜食用。

2、燕麥中含有大量麩質，因此對麩質過敏的人士應忌食。

3、在食用燕麥的時候，不可一次性食用太多，否則容易造成胃痙攣或腹脹。每天的食用量以40克為佳。

5、吃燕麥片的好處和壞處 吃燕麥片的禁忌好不好

燕麥片裡面含有豐富的膳食纖維、礦物質以及其他營養元素，具有很好的食用價值，很多人都會經常吃燕麥片。那麼吃燕麥片的禁忌有哪些呢？下面讓我們具體來看看吧！

吃燕麥片有什麼好處

清腸排毒

燕麥片纖維素含量高，可以促進腸胃蠕動，加速排便，幫助減少體內宿便，每天早上喝一杯燕麥片，有清腸排毒輕身之效。

保護腸道

燕麥中的可溶性纖維——β-葡聚糖，不能吸收，在大腸中發酵，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，可以抑制腐敗菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。

補鈣

燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，其鈣的含量是精白大米的7.5倍，雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶，但補鈣效果位於各類穀物之首，常吃可以促進骨骼發育，預防骨質疏鬆。

有益心血管系統

燕麥片中含有一定量的皂甙，具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麥中所含大量亞油酸，可以防治高膽固醇和動脈硬化症；燕麥麩中含有大量纖維素，可以維持血糖正常，平衡和抑制膽固醇吸收；對保健和預防心血管系統很有幫助。

美白祛斑

燕麥片中所含豐富的抗氧化成分，與常用美白劑熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的產生，幫助淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

減肥瘦身

燕麥片是高纖維食物，吸水性極好，飽腹感強，可以減少食物攝取。一杯200毫升的燕麥，需要15克左右燕麥片，熱量也就55大卡的樣子，是理想的低熱量減肥食物。且燕麥片有促進腸胃蠕動的作用，常吃可以清除體內宿便，幫助消除小肚腩。

延年益壽

燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

吃燕麥片有什麼壞處

純燕麥片口感不佳

純燕麥片通常沒有甜味，味道寡淡，很多人不喜歡。而麥片為了改善口感，會添加白砂糖、奶精、香精或一些堅果，燕麥片的含量卻很好，熱量值也很高，減肥者不要喝。

多吃容易消化不良

燕麥片沒什麼副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因為燕麥片的膳食纖維含量較高，可能會消化不良，影響其他營養物質的吸收。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

食用燕麥片的禁忌

吃燕麥有很多好處，但吃燕麥時也要注意食材搭配。相宜的食材搭配會讓燕麥的營養被吸收得更徹底，燕麥的味道也會更好；而相剋的食材搭配則可能會給人體帶來損害。此外，吃燕麥建議以每天40克為佳。

注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山葯搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚；和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。

不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。

燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在40克為宜，一般人群均可食用，尤其適用於老人、兒童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者

注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。

消化系統患病不宜多食

因為燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多

內火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。

6、燕麥對身體健康有那些好處？

燕麥對身體的好處，可是非常多的
所以說可以適當的多喝些人們
多使用一些燕麥，可以防止血壓，脂肪升高等等，也可以處進維護的消化和腸胃功能，這些都是燕麥的，一些功能隨著一燕麥是非常污非常好的一種營養健康食品

7、燕麥片的養生功效 可防癌嗎

燕麥片可以防癌。根據中國傳統醫學文獻的記載和國際上對抑制腫瘤的研究報道，麥類資源中存在防止癌變物質的可能性。採用燕麥進行抑制腫瘤的研究已初見copy端倪，採用單純燕麥的動物進行研究，觀察發現動物的腫瘤生長變小，生存期也較長，但是尚未達到腫瘤抑制率30%，生存期延長率50%而認為具有活性的標准，然而知這一結果和發現也足以證明燕麥中存在抑癌物質。
燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管並發症的發生;可通便導泄，對於習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血道的功效。