夏季養生滋補粥

1、夏季養生喝什麼粥好？

苦瓜粥： 瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。 製作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開後，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。

2、夏天喝什麼粥最好 適合夏季吃的6種養生粥

一、沙參知母粥
原材料：沙參、干山葯、蓮子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
做法：先將粳米洗凈放入鍋中，再把准備好的干山葯切成小片，與復其他材料一起洗凈後用布紮好，放入鍋中，加水，待粥熬成後，加入冰糖調味即可。
功效：開胃，調理厭食
二、西瓜皮粥
原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
製作方法：西瓜皮適量，去掉西瓜的硬皮，然後切成丁。大米淘洗干凈後，在鍋里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮開成小火煮，粥熟後加入白製糖調味。
粥品特點：味道清香，粥甜爽口。
粥品功效：三伏天飲食狀態較差，這款粥品有清熱利尿、解暑消腫的作用。百
三、皮蛋瘦肉粥
原材料：瘦豬肉50克，松花度蛋1枚，大米50克，還要備有適量的精鹽、味精和鮮湯。
製作方法：將豬肉洗干凈，放入鍋中的涼水中，用大火煮開，撇去漂在上面的沫兒，再用文火煮20分鍾後撈出，將豬肉切成小丁狀。大米淘洗干凈，加入鮮湯和適量的水，用大火燒開，然後轉成小火。將松花蛋去殼切成末備用。待粥快熟時，將精鹽、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一會兒就大功告成了。

3、夏季補腎適合喝什麼粥，這幾種養生粥分享給大家

(1)胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。(2)紅棗糯米粥：山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。(3)牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。

4、夏季養生粥有那些?

1）山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

（2）芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。

（3）牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。

（4）烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓、貧血、營養不良等。

（5）木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。

（6）胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。

（7）枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。

（8）胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。

（9）栗子粥：栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。

（10）百合杏仁粥：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，乾咳勞咳。

（11）紅棗糯米粥：山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。

（12）蓮米粥：將蓮米發漲後，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

5、夏季養生吃什麼 推薦5款養生粥

紅薯去皮洗凈後，隨意切滾刀塊；
紅薯紫米粥
除紅薯外的其他材料裝碗中，用清水洗幾次，去掉洗過水；
高壓鍋中加入5碗水，然後將所有的材料放入鍋中，蓋上高壓鍋蓋，煮30分鍾即可。
做這款粥主要的原因是近段百時間太累，在單位天天有忙不完的活，回度到家，一大堆的事情又等著做。再加上身體上的不適，只能自己給自己偷偷懶。盡量做一些又簡單又快捷的晚餐。
紅薯紫米粥飲食特點
紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。
綠豆粥

綠豆加粳米同煮，熟後食用。具有防治夏季瘡毒的功效。

百內合粥

百合加粳米同煮，熟後食用。具有治療肺氣管炎、神經官能症的功效。

鮮藕粥

鮮藕加粳米同煮，熟後食用。具有清熱涼血，治療牙齦出血、鼻子出血的功效。

西瓜粥

西瓜去子切塊容，加上粳米煮熟後食用。

有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

6、夏季養營養生粥有哪些

在夏季，人體最易傷陰，了解養生粥大全、食用夏季養生粥，有助於大家在炎熱的夏季調理好身體。在炎熱的夏天，人們的體溫調節、水鹽代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統都有一些顯著的變化，而這些變化，會導致天熱大量出汗，流失很多營養素。

養生粥推薦

荷葉粥

原料：荷葉50克，白糖30克，粳米250克。

製作方法：1、將鮮荷葉洗干凈，剪去蒂和邊葉。

2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量，粳米蓋上荷葉。

3、大火將食材煮沸後，轉用文火煎熬，等到粳米熟透後，拿走荷葉，加入白糖，攪拌均勻即成。

功效：荷葉粥是夏季養生粥大全中的重頭戲，這是因為荷葉味甘性平，適用於夏季緩解口乾、心煩等。在炎熱的盛夏，用新鮮的荷葉做成粥，能夠防止中暑。荷葉粥還適用於夏季暑濕泄瀉、眩暈、浮腫、便血、產後血暈等症狀。

絲瓜粥

原料：絲瓜100克，粳米250克。

製作方法：1、將絲瓜洗凈，去皮，切成2厘米見方的塊。

2、將米淘干凈後放入鍋內，加上適量的水後，放在大火上燒開，接著轉為文火熬煮。

3、粳米熟透後再加入絲瓜，煮沸後等待約5-8分鍾，就可以食用了。

功效：絲瓜粥也是夏季養生粥大全中較好的一款粥品，適用於夏季煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等症。

雞蛋花粥

做法: 新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間葯食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。

扁豆粥

做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。