養生食品鏈下載

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夏季吃兔肉，口福、美麗和健康同享
兔肉有「葷中之素」、「美容肉」、「保健肉」、「百味肉」之名，其質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，且食用後極易被消化吸收。兔肉有四高四低的特點，四高即高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低即低脂肪、低膽固醇、胝脲酸、低熱量，適合現代生專活對肉質的要求，可謂是口福、美麗和健康同享的肉類。兔肉性涼，所以夏季吃兔肉最佳，寒冬及初春季節一般不宜吃兔肉。
兔肉的營養價值與保健功效
兔肉富含大腦發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。卵磷脂可以抑制血小板凝聚和防止血栓形成，還可以保護血管壁、防止動脈硬化，高血壓、冠心病、糖尿病患者適合經常食用。兔肉能健美肌肉，還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。兔肉中所含的脂肪多屬為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，既不會增肥，又可強身健體。兔肉中含有多種維生素，尤以煙酸較多，礦物質和鈣含量也頗為豐富，因而是老人、孕婦、兒童的營養食品。
中醫認為，兔肉……
別忘了採納喲

2、人們越來越重視養生了，什麼食品既養生又有保健的好處呢？

1.松子清腸潤肌膚。 珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。
2.大蒜消炎又殺菌。 在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
3.白菜止咳化痰還抗癌。 白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
4.粥護胃補元氣。 粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預防感冒。

3、求健康保健知識，越多越好，不要鏈接，要文字

國際公認六大保健飲料（只有此六類）：1.綠茶（抗癌）（軟化血管）（飯後用茶葉水簌口，可以防牙齒疾病）2.紅葡萄酒（少量）、紅葡萄皮（延緩衰老，防自由基）（防止心臟病）（防止心臟突然停勃）（早晨不能劇烈運動） 3.豆漿4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌） 5.骨頭湯（延年益壽） 6.蘑菇湯（提高抵抗力） 保健食品： 1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）2.蕎麥（防止糖尿病）（高纖維，防止胃腸道癌症）（用淘米水可以洗掉農葯） 3.薯類（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）4.燕麥（防止糖尿病） 5.小米（安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥） 6.芝麻7.豆類（大豆行動計劃：一把蔬菜一把豆、一個雞蛋加點肉）

有害食品：1.松花蛋不宜食用，含有鉛. 2.臭豆腐不能常吃。 3.味精不能多用，最好不要用，特別不能加熱；懷孕時候不能多吃，影響下一代。4.40歲以上不要吃菠菜。 5.方便麵不宜食用。 6.葵花子少吃，影響肝功能。 7.豬肝含有膽固醇過高，不宜多吃。8.吃烤羊肉串，會致癌。 9.腌菜，致癌。 10.油條，有害腎臟、腦細胞。

容易產生誤解需要澄清的： 1.牛奶比豆漿好（豆漿比牛奶更有利吸收，營養價值不次於牛奶）2.生拌胡蘿卜（胡蘿卜，用油加熱後吃，能美容！！） 3.不吃苦瓜（苦瓜，能防糖尿病）4.生吃西紅柿（番茄素，番茄加熱後產生番茄素，生番茄沒有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系統癌、膀胱癌）5.生吃整瓣大蒜（大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鍾才產生大蒜素，不能加熱；抗癌）6.阿斯匹林降血脂（黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好）7.老人多吃花生紅衣（花生米的紅皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剝皮吃）8.花粉直接吃（花粉要破壁，消毒、去皮、脫敏，然後食用，可以延年益壽；用在臉上可以美容，祛除所有斑點、皺紋、痤瘡；食用還可以有利於治療便秘）

其他知識：1.醫學黃金分割：副食與主食比例6比4，粗食與細食比例6比4，靜與動比例6比4。2.螺旋藻，1克螺旋藻=1000克各種蔬菜的總和，營養最均衡，蛋白最高，最優質，所以是太空食品；螺旋藻還有利治療糖尿病。（20世紀與原子能並駕齊驅的發現－－螺旋藻）。3.動物越小蛋白越好，如果有肉有雞，吃雞；有雞有魚，吃魚；有大魚有小魚，吃小魚；有魚有蝦，還是吃蝦好。4.吃七成飽，一輩子不得胃病，吃八成飽最多了。國際四大健康殺手：心腦血管疾病、癌症、糖尿病、高血壓，中國存在第五殺手：肝炎，這些都與不正確的飲食行為相關。

二、運動

保健運動－－有氧運動：1.每天一小時以內，一周3－5次，強度不可太大。2.建議不要早上鍛煉。

最好的運動為步行、慢跑、騎自行車、打太極拳，老人和有病身體弱的人不要做登山、長跑、游泳等激烈運動。另外，運動中不可猝停。

三、起居

起居睡眠：1.早晨6點起床最好。上午9－11點和下午2－4點開窗最好，空氣質量最好。 2.午休時間為午飯半小時後，午休時間最好為1個小時長。3.晚上10－10:30睡覺最好，一個半小時進入深度睡眠，即晚上12點到凌晨3點，雷打不動要睡覺。此3個小時睡好等於8個小時睡好。

另外，還有手機輻射、電腦輻射、微波爐輻射（微波爐5米之內，容易得血癌，孕婦最好遠離；微波爐最好放在高處），要注意。

四、心理

心理養生：心理養生 比以上三項都要重要。 1.生氣後容易得癌腫瘤。生氣不要超過5分鍾。2.躲避、轉移、釋放、升華、自我控制，這樣來避免生氣。 3.天天有個好心情。4.人生不能感覺心理累，你感覺到心理累得話，你應該改變它。 5.所有動物中，只有人類有的一種功能是「笑」。6.每天大笑三次，每次3分鍾，中間停幾秒鍾。可以防治偏頭疼和後背疼、還可防治便秘。 7.不經常笑的人一般活不到80歲。8.男兒有淚就該彈。

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兩腿自然下垂，先緩緩左右轉動身體。然後，兩腳向前擺動，可根據個人體力，酌情增減。做動作時全身放鬆，動作要自然、緩和，轉動身體時，

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營養篇 學習中醫知識，了解食物營養
第一章 合理進補動物性食品
春季進補以養肝護肝為重
春季滋補養身，首選雞肉
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉，其蛋白質含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉的營養價值與保健功效
雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長發肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多，同時鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，可彌補豬、牛肉的不足。
中醫認為雞肉性平、溫，味甘，入脾經、胃經，有溫中益氣、活血強筋、健脾養胃、補虛填精的功效。適合營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等人群食用。
雞肉的食用方法指南
雞肉歷來是人們餐桌上的常見食品。身體虛弱，吃雞補養；產後調養，更是非雞莫屬。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燉湯、腌制、風干、冷……