1、電燉鍋和隔水燉燕窩那個好
都是可以的呢,並不影響的復哦,燕窩養生壺和電燉鍋,隔水燉是有些區別呢。養身壺較其他兩者燉出來的燕窩更Q談,後兩者比較軟糯制。
隔水燉的時候要注意火候呀,處理好燕窩後放在鍋上知燉,記得要水開後在放進去哦,大道火10分鍾後轉小火繼續燉煮15分鍾左右。對了加糖會加速燕窩化水哦。
2、養生壺和電燉鍋哪個好一點 我在京東看見一個小熊的電燉鍋和一個現代的養生壺
養生壺好點
3、煲湯~~用電燉鍋好?還是沙鍋好?
當然是砂鍋好了,味道都不一樣。不信你可以試試,砂鍋熬的湯就象開水泡的茶。電燉鍋熬的湯就像用不開的水泡的茶。你是喝過就能區別了。
因為砂鍋熬湯是小火慢熬,一直保持湯是在滾動的(水開的)
電燉鍋熬湯是不能一直保持湯是在滾動的。(也就是一到100度就停止,低於98度又工作)