養生壺蒸雞蛋水放多少

1、煮蛋器量杯怎麼用，煮蛋水放多少啊

煮蛋器量杯上有刻度，可以根據說明書要求放適量的水。

煮蛋器煮1個、2個或者是5個雞蛋放水都是一樣的。水的多少只會影響蛋的熟度（嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋）。放50-60ML是全熟的雞蛋。

煮不同熟嫩程度的雞蛋，加水量參照：

煮熟程度    加水量

5分熟        15-20mL

7分熟       30-35mL

全熟         50-60mL

(1)養生壺蒸雞蛋水放多少擴展資料

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

2、蒸雞蛋一個要放多少毫升的水？

3、怎麼做蒸雞蛋？放水的比例是多少？

4、養生壺煮雞蛋放多少水

5、蒸雞蛋羹放多少水 水溫比例多少合適做

材料
雞蛋2個、涼開水約5湯匙（75ml）、鹽1/2茶匙（3克）、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結。
2）加入涼開水（不要直接加生水），一邊加，一邊拌勻，然後加入鹽，充分攪勻。
3）用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保證液體表面光滑平整，這樣整出來的雞蛋羹，才不會有難看的蜂窩。
4）蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鍾即可。出鍋後，順著碗的邊緣淋上一點點香油。
小訣竅
**不要用生水來調和雞蛋液，否則蒸出的蛋羹不平整，會有蜂窩。另外，也不要用開水來調和蛋液，這樣會使蛋液被燙熟，蒸出的成品出現結塊。用涼開水，也就是燒開後自然冷卻的水，來調和蛋液，可以說，是蒸出平滑蛋羹的第一步。
**蒸蛋羹的時間不能過長，也不能用大火來蒸，否則溫度過高，雞蛋很容易就變老了，而且蛋羹的表面會出現很多氣泡、類似蜂窩的組織，影響蛋羹的美觀。
**蒸熟的蛋羹可以搭配海鮮醬油，或你喜歡的各種口味的醬來食用，我個人比較喜歡的方式，是加一點點香油。

6、蒸蛋怎麼蒸？一個雞蛋要放多少水？

我用的是2個雞蛋，將雞蛋打入碗里，加適量鹽，雞精，打散，一定要打得很散哦。

加入溫開水，邊加水邊攪拌，這里就沒辦法拍照了，繼續打散動作。

用小勺撇去上面的一層泡沫。

蓋上保鮮膜。

蒸鍋里加好水燒開，把雞蛋放入蒸鍋。

蓋好蓋子，蒸12分鍾左右就好了。

最後起鍋後可加點蔥花，芝麻油。