夏至老人養生

1、有沒有說老人在夏至節氣去世不好的說法

有呀！第一：說法是老人心地不善，死在夏至是報應，老天爺不讓他吃上今年收獲的麥子。第ニ：是對家裡不順。主要辦法是，請和尚，或道士，或天主教，或法師，超度一下，也可以雇一個孝子守墳七日，自己做更好，一個地方一種風俗，但我認為這種說法沒道理，生死和節氣沒有任何關系，好多壞人不死，反而有些好人死了，我們村一個大好人，死在了大年初ー，因此每天都有出生的，也有去世的，不必太在意這些，對的起自己良心就是最好的。

2、夏季的保健養生應注意什麼？

1.立夏時節的保健養生在古籍中曾有記載：「夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實。」立夏也被人們稱為「孟夏」，即夏天的開始，這時天氣逐漸轉熱，植物生長，這個季節有利於心臟的生理活動，人們在節氣相交的時候應該順應天氣的變化，所以立夏的養生中應著重關注對心臟的養護。

「心為一身之主」，「臟腑百骸皆聽命於心，故為君主」，「心藏神，故為神明之用」，這些我國古代醫學諺語都說明了心臟在人體中所處的重要地位。

「心」在中醫中既有「血肉之心」，即作為器官的心臟，又是「神明之心」，指的是人們接受和反映外界事物，進行意識、思維活動的能力。心臟的陽熱之氣，不但維持了本身的生理功能，而且對全身有溫養作用。在我國古代醫學理論中，人和自然界是一個統一的整體，自然界的四季陰陽相互消長變化，和人體的五臟功能活動相互關聯通應。心屬夏氣，也就說，夏天這個季節心陽最為旺盛，功能最強大，同時也需要更多的保養。

立夏節氣後，人們減少了穿衣，衣衫也比較單薄，即使平時身體很好的人也要當心外感風寒。在這個季節一旦患病，中醫也不今張輕易使用發汗的葯劑，避免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血淤滯，預防心臟病發作。立夏節氣，應當舒展心情，保持安閑的心態，以免暴喜暴怒傷及心陽。清晨可吃洋蔥少許，晚飯後飲少量紅酒，保持血氣通暢。在膳食保養中，這個季節應以低脂、低鹽、多維生素、清淡為主。適宜的膳食有荷葉鳳脯、魚腥草拌萵筍、桂圓粥等，有清芬養心、清熱解毒、利濕祛痰、養血安神的功效。

2.小滿養生小滿節氣正值5月下旬，氣溫明顯增高，如果睡覺時貪涼容易引發風濕病、濕性皮膚病等。在這個節氣的養生中，「未病先防」的養生觀點應該大力提倡。在沒有任何疾病的情況下，也要做好各種預防工作。此養生觀點中強調：「天人相應的整體觀和正氣內存，邪不可乾的病理觀。」人體是一個有機的整體，人與外界的環境因素密切聯系，人類需要掌握自然規律，並且順應自然界的變化，保持體內體外環境的和諧，這樣才能達到防病保健的目的。中醫的觀點認為，疾病的產生，關繫到正氣和邪氣兩方面。邪氣是導致疾病產生的條件，但是人體的正氣不足才是發病的內在原因和根據。這決不是否定外界的因素在一些特定的條件下會起到主導作用。因此，在養生觀中，我們應該盡量從增強機體正氣和防止邪氣入侵兩方面人手。

小滿節氣是皮膚病的高發期，皮膚病人應該特別注意飲食調養，日常飲食以清爽清淡的素食為主，常吃具有利濕清熱作用的食物。

3.芒種時節的保健養生自於我國地域遼闊，同一節氣的氣候特徵也有差異。芒種時節，雨量增多，氣溫升高，南方進入連綿陰雨的梅雨季節，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱。另外，我國的端午節多在芒種日的前後，民間有「未食端午粽，破裘不可送」的說法。此話告訴人們，端午節沒過，禦寒的衣服不要脫去，以免受寒。在我國的江西省有諺語：「芒種夏至天，走路要人牽，牽的要人拉，拉的要人推。」短短幾句話反應了夏天人們的通病——懶散。其原因是夏季氣溫升高，空氣中的濕度增加，體內的汗液無法通暢地發散出來，即熱蒸濕動，濕熱彌漫空氣，人身之所及、呼吸之所受，均不離濕熱之氣。所以，暑令濕勝必多兼感，使人感到四肢睏倦，萎靡不振。因此，在芒種節氣里不但要注意雨期的防曬防潮，更要注意增強體質，避免季節性疾病和傳染病的發生，如中暑、腮腺炎、水痘等。因為芒種時節常常陰雨連綿，因此，芒種的養生重點要根據季節的氣候特徵而定：在精神調養上應該保持輕松、愉快的狀態，不要惱怒憂郁，這樣機體得以宣暢，通泄得以自如；起居方面，要晚睡早起，適當地接受陽光照射（避開太陽直射，注意防暑），以順應陽氣的充盛，利於氣血的運行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復疲勞，有利於健康。芒種過後，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種後要常洗澡，這樣可使皮膚疏鬆，「陽熱」易於發泄。但須注意的一點，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話，「汗出不見濕」，若「汗出見濕，乃生痤瘡」。芒種的飲食調養方面，歷代養生家都認為夏三月的飲食宜清補。

《呂氏春秋·盡數篇》指出：「凡食無強厚味，無以烈味重酒。」唐朝的孫思邈提倡人們「常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳」。又說：「善養生者常須少食肉，多食飯」，元代醫家朱丹溪的《茹談論》曰：「少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味」。從營養學角度看，飲食清淡在養生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆類可為人體提供所必需的糖類，蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素，維生素又是人體新陳代謝中不可缺少的，而且可預防疾病，防止衰老。瓜果蔬菜中的維生素C，還是體內氧化還原的重要物質，它能促進細胞對氧的吸收。在細胞間和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外，維生素C還能抑制病變，促進抗體的形成，提高機體的抗病能力。多吃瓜果蔬菜，從中攝取的維生素C對血管有一定的修補保養作用，還能把血管壁內沉積的膽固醇轉移到肝臟變成膽汁酸，這對預防和治療動脈硬化也有一定的作用。蔬菜中的纖維素對保持人體大便通暢，減少毒素的吸收以及防止早衰、預防由便秘引起的直腸癌的發生都是至關重要的。

另外，在強調飲食清補的同時，飲食不應該過咸、過甜。飲食過咸，體內鈉離子過剩，年齡大者，活動量小，會使血壓升高，甚至可造成腦血管功能障礙；吃甜食過多，對人體健康也不利，隨著年齡的增長，體內碳水化合物的代謝能力逐漸降低，易引起中間產物如蔗糖的積累，而蔗糖可導致高脂血症和高膽固醇症，嚴重者還秀發糖尿病。由此可見，飲食是養生防病極其重要的一種手段。因此，在夏季人體新陳代謝旺盛、汗易外泄、耗氣傷津之時，宜進祛暑益氣、生津止渴的飲食。老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度的硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂的食品。女士在月經期或產後期間，雖天氣漸熱，也忌食生冷性涼之品以防由此引發其他疾病。適宜的膳食有西紅柿炒雞蛋、香菇冬瓜球、五味枸杞飲等，有生津止渴、補益腸胃、滋腎陰、助腎陽的功效。

4.夏至時節的保健養生從中醫理論講，夏至是陽氣最旺的時節，養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣。夏季炎熱，要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通泄。與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機通跳，皆非所宜。嵇康《養生論》對炎炎夏季有其獨到主見，認為夏季炎熱，「更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱。更生熱矣。」即「心靜自然涼」，這里所說就是夏季養生法中的精神調養。

夏至時節的起居調養，應順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，「暑易傷氣」若汗泄太過，令人頭昏胸悶、心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間：一為避免炎熱之勢，二可緩解疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽，利於消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因為，溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用可使神經系統興奮性降低，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

夏至時節的運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也易損陽氣。在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

夏至時節的飲食調養同樣重要，夏至時人容易心火過旺，吃些味苦的食物有助於削減心火。夏季又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。古代養生學還認為：夏至伏陰在內，飲食不可過寒，因為夏至時分，人體實際上處於外熱內寒的狀態，所以冷食不宜多吃，少吃尚可，貪多則定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅、小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。

適宜的膳食有荷葉茯苓粥、涼拌萵筍、奶油冬瓜球等，有清熱解暑、寧心安神、補虛損、益脾胃的功效。

5.小暑時節的保健養生小暑時節，正是人們一年中最忙的時間。這個時候，天氣已經十分炎熱，在忙碌的時候一定要注意旁逸結合，注意防暑降溫。多飲水，是解除疲勞，緩解體內代謝的好辦法。水是人體內十分重要的不可缺少的健身益壽之物。俗話說「人是水澆成的」，這話不無道理。水約占人體重量的70％，傳統的養生方法十分推崇飲用冷開水。根據民間經驗、實驗結果，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之後，就會出現神奇的益壽之功。日本醫學家曾經對460名65歲以上的老人做過調查統計：五年內堅持每天清晨喝一杯涼開水的人中，有82％的老人其面色紅潤、精神飽滿、牙齒不松，每日能步行10公里，在這些人中也從未有得過大病的，由此說來，水對人體之重要是千真萬確的。陽歷七八月份是一年中氣溫最高、最潮濕悶熱的日子。百姓常說：「熱在三伏，冷在三九」。三伏天常出現在夏至後，小暑與大暑之間，立秋後還有一段「秋老虎」。

「三伏」約在七月中旬到八月中旬這一段時間。夏至以後，雖然白天漸短、黑夜漸長，但是一天當中，白天還比黑夜長，每天地面吸收的熱量仍比散發的多，近地面的溫度也就一天比一天高。到「三伏」期間，地面吸收的熱量幾乎等於散發的熱量，天氣也就達到最熱了。再往後，地面吸收的熱量開始少於地面散發的熱量，溫度也就慢慢下降了。所以，一年中最熱的時候一般出現在夏至的「三伏」，三伏分為初伏、中伏和末伏。我國傳統的推算方法規定，夏至以後的第三個庚日、第四個庚日分別為初伏（頭伏）和中伏（二伏）的開始日期，立秋以後的第一個庚日為未伏（三伏）的第一天。戾日是干支紀日中帶有「庚」字的日子，如庚子、庚丑……每年的（（農村年書》中登載著這樣的日期。因第三個庚日、第四個庚日即為初伏和中伏的第一天，而每個庚日之間相隔10天，所以，初伏的時間為10天，末伏規定也是10天。中伏時間有長有短，可能10天，也可能20天。每年夏至節氣後的第三個庚日（初伏）出現得遲早不同，故中伏的天數也不相同，於是就有有些年份伏天30天，而有些年份40天的差別。

6.大暑時節的保健養生夏季氣候炎熱，酷暑多雨，所以暑濕之氣比較容易乘虛而入，而且因為暑氣很盛，心氣比較容易虧耗，特別是老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵擋酷熱署濕，從而導致疰夏、中暑等病。當出現全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、惡心等症狀時，就可能是中暑先兆。一旦出現上述症狀，應立即將中暑者抬到通風陰涼處休息，最好同時給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。夏季預防中暑應注意：合理安排工作，注意勞逸結合；避免在烈日下曝曬；注意室內降溫；睡眠要充足；講究飲食衛生。

大暑是全年溫度最高，也是陽氣最旺盛的時節，在養生保健中常有「冬病夏治」的說法，意思是說一些在冬季比較容易發作的病應該在夏季治療，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹症等陽虛證，暑期是最佳的治療時機。

大暑天氣，合理飲食，注重飲食的營養作用，從而養生益壽，是減少疾病、防止衰老的有效保證。夏季的飲食調養應當以暑天的氣候特點為基礎，由於夏令氣候炎熱，容易傷津耗氣，因此常可選用一些葯粥來滋補身體。著名醫學家李時珍尤其推崇葯粥養生，他說：每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。」葯粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱「世間第一補人之物乃粥也」，「日食二台米，勝似參芪一大包」。《醫葯六書））贊：「粳米粥為資生化育坤丹。糯米粥為溫養胃氣妙品。」可見粥養對人之重要。葯粥雖說對人體有益，也不可通用，要根據每人的不同體質、疾病，選用適當的葯物，配製成粥方可達到滿意的效果。適宜的膳食有清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等，有清熱通竅，消腫利尿、健脾和胃、止痢解毒的功效。

秋季的養生要點秋季6節氣是萬物成熟、收獲的黃金時節，也是千樹落英、萬花凋零的時節。

此時，自然界陽氣日衰，陰寒日生，雨水漸少，天氣乾燥，秋風瑟瑟，自然界一派肅殺、蕭條之景象。「陽消陰長、熱去寒來。」人體的代謝機能均由盛轉衰，開始進入低潮，人體容易受到外來邪氣的侵襲，所以，秋季6節氣保健養生要注意避免受到時邪的侵襲。

1.秋宜養陰，慎防津氣耗散秋季6節氣是陽消陰長的時節，夏季6節氣的炎熱剛過，人體陽氣逐漸內斂，陰精之氣不斷轉盛。所以人與秋氣相和，保持體內陰精，一方面是適應自然界陰氣漸生而旺的規律，人們應順應自然界斂藏之勢，收藏陰氣，使精氣內聚，以滋養五臟、抗病延年；另一方面也是為冬季6節氣的潛藏陰精作好准備，並進一步為來年陽氣的生發打下基礎，從而維護人體的陰陽平衡。所以在秋季6節氣不要損傷陰精之氣，這就是人們常說的「秋冬養陰」。秋季6節氣養生還應防止勞傷太過，以免陰氣外泄，因為過度劇烈運動能使人出汗過多，致使津氣耗散。

2.防燥護陰，養肺為先秋季6節氣暑熱已過，燥氣當令。祖國醫學認為，燥為秋季6節氣的主氣，稱為「秋燥」，其氣清肅，其性乾燥。因此，燥邪傷人，容易耗人津液，所謂「燥勝則干」。津液既耗，必現一派「燥象」，常見口乾、唇乾、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂等症。

秋季6節氣在人體應肺。肺主氣司呼吸，以鼻竅與大氣相連，以皮膚汗孔與外界相通。由於肺臟嬌嫩，「喜潤惡燥」，容易受到外來邪氣的侵襲，尤其是秋令時節之燥邪。「燥易傷肺」，容易發生咳嗽或乾咳無痰、口舌乾燥等症。肺津傷則見口乾、舌燥、咽痛、目澀、鼻衄、乾咳少痰、皮膚粗糙、大便干結等症狀。所以秋令時節應注意滋養肺臟，防止秋燥傷肺，使肺氣得清，呼吸平和，這就是秋季6節氣的「養收之道」。

3.謹慎起居，調暢情志秋季6節氣氣溫由熱而涼，逐漸轉寒，晝夜溫差較大，人們的起居也應隨時令的變化作適當的調整，應做到早睡早起以避風寒。肺主一身肌表，外感邪氣最易犯肺，誘發或加重外感、咳嗽、哮喘等呼吸系統疾病，或成為其他系統疾病之禍根。所以秋季6節氣應隨氣候變化及時增減衣服，以免著涼誘發疾病或加重病情。但是適度的「秋凍」對於人體逐步適應寒冷的天氣變化、增強機體抗寒能力非常有益，所謂「舂捂秋凍」、「秋不忙加衣」就是這個道理。

秋季6節氣，落葉遍地，萬物凋零，秋風肅殺，加上綿綿的秋雨，容易造成人的情緒不穩定，心情煩躁不安，讓人陡生悲涼之意。不良情緒的刺激可以影響人體的健康，所以要保持心情清靜、安寧，保持樂觀向上的積極情緒，「調氣安神」，使人體上下氣機貫通。這樣可以改善肺的生理功能，以抵禦秋燥肅殺之氣對機體的侵犯。因此調暢情志對於秋季6節氣養生十分重要。

3、夏至節氣吃什麼進補

嘻嘻，這個問題我空間有個回答挺好的，你去看看 夏至就要到了，夏至要吃什麼養生？夏至吃什麼好？按照時令來進補是傳統的飲食文化，而夏至這天養生是要吃夏至面和狗肉。下面小編就詳細為您介紹夏至吃什麼好，夏至要吃什麼才養生。 夏至吃什麼好，吃什麼可以有養生的功效呢？按照時令來進補是傳統的飲食文化，而夏至這天養生是要吃夏至面和狗肉。下面小編就詳細為您介紹夏至吃什麼好，夏至要吃什麼才養生。 夏季要吃什麼養生 夏至面 夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。「因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。」另外，夏至吃面，是用面（條）之長狀夏至之長晝。可用壽慶吃面討長壽彩頭之俗進行印證。古書《二十四節氣解》說：「陽極之至，陰氣始生。日北至，日長之至，影短至，故曰『夏至』。」 夏至要吃什麼養生 狗肉 夏至吃狗肉的習俗流傳至今，一方面有避邪等迷信的原因，也有一些市民認為「夏至吃狗肉可以精神旺運氣旺」，「可以陞官發財」；另一方面是因為狗肉滋補、暖胃，夏至過後，農民要收割和耕種，體力消耗非常大，吃狗肉能增強體力。當地流傳著這樣一種說法，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。「吃了夏至狗，西風繞道走」，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基於這一良好願望，成就了「夏至狗肉」這一獨特的民間飲食文化。狗肉屬熱性食物，所以現在不少人只是象徵性地淺嘗，許多人會在吃狗肉前後喝一碗涼茶。 夏至吃什麼 夏至養生食譜 夏至氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。 1、荷葉茯苓粥 荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓 50克，粳米或小米100克，白糖適量。先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入葯湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。 2、涼拌萵筍 鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。利五臟，通經脈。 3、奶油冬瓜球 冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鍾取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。 4、兔肉健脾湯 兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。健脾益氣。

4、夏至吃什麼傳統食物 夏至吃什麼養生

蔬黃瓜
夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。
最佳搭配：蒜泥搭配黃瓜，做法簡單，用料也很少，還有殺菌、增進食慾的功效。
最佳烹調方式：涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。
鮮鯉魚
夏初的鯉魚正值產卵季。魚在臨近產卵期時，體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
最佳搭配：濕熱天氣里，吃鯉魚可以適當加一些祛濕的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用，可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方，兩者配在一起食用，可以增強利水消腫的功效。
最佳烹調方式：夏季人容易燥熱，可以選擇清蒸、燉湯等。
菌木耳
木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；木耳有「血管清道夫」之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。
最佳搭配：銀耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎益精等功效。將雙耳用溫水泡發後，與冰糖和水一起，放蒸籠中蒸熟，製成雙耳湯，具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。
最佳烹調方式：清炒、涼拌、做湯均可。
肉鴨肉
四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好：「防苦夏吃吃鴨」。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
最佳搭配：可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜燉食。
最佳烹調方式：「雞肉湯，鴨肉味」，夏季在食用鴨肉時最好燉食，不但味道好，而且最滋補。

5、夏季應該怎樣養生？

6、夏至怎樣養長？

一、夏至物語

夏至三候為：「一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。」糜與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便丌始脫落。而糜因屬陰，所以在冬至日角才脫落。第二候的「蟬始鳴」的蟬，在古代寫作「蜩」，蟬的種類有很多，有良蟬(五彩蟬)、唐蟬(大蟬)、寒蟬(秋天而鳴)、夏蟬(夏天鳴叫)等很多種。夏蟬也叫知了，雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。夏至第三候「半夏生」的半夏是一種喜陰的葯草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名，也是一種陰性的植物。由此可見，風俗夏至正值盛陽覆蓋其上，陰氣始生於下，所謂「陰陽爭死生分」的時節，表示喜陰的生物開始滋生，而喜陽的生物將逐漸死去。

《夏至九九氣候歌》說：「一九二九，扇子不離手；三九二十七，雪水甜如蜜；四九三十六，出汗如沐浴；五九四十五，頭戴秋葉舞；六九五十四，乘涼不入寺；七九六十三，上床尋被單；八九七十二，思量蓋夾被；九九八十一，家家打炭墼。」清代之前的夏至日，文武百官要放假三天，回家與親人團聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰「歇夏」。

二、夏至養生

夏至起是真正的炎熱到來，出汗量遠遠大如其他節氣。中醫認為汗液為津液所化，血液唾液同出一源，所以有「血汗同源」之說，而血液為心所主，故又有「汗為心之液」之言。夏至與心氣相通，夏季多汗則易使心氣渙散而不，因而中醫有「春養肝、夏調心，秋養肺，冬因」四季養生學說。《素問?六節藏象論》具體說到：「心者，生之本……為陽中之陽，逢於夏氣。」所謂「心通於夏氣」，是說人的心臟與夏相應心的生理功能在夏季比較旺盛，具體表現在心主血脈，氣血旺盛，運行暢達；汗液排泄增加；陽氣充，浮於外，功能活動亦加強，精力充沛，因此為更好地在從夏季這節氣的整個炎熱的夏日應用飲食養生，必須把握時令與臟腑的關系，有目的地補充心臟所消耗的能量，以保護心氣。

「疰夏」是一種季節性病症，主要源於暑熱和體質虛弱。古人預防疰夏一般分兩個階段：第一階段從立夏開始，這一時段的習俗很多，比如上海人就有立夏之日吃茶葉蛋的風俗；第二階段則從夏至開始，有「冬至餃子夏至面」的說法。夏至食麵，一般指的是面條。北方則主要是打鹵面和炸醬面。

起居嵇康《養生論》中說：「更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於或心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。」意念中存想心中有冰雪，便不會感到天氣極其炎熱了。為順應自然界陰陽盛衰變化，一般夏季宜晚睡早起，盡量保持每天有7小時左右的睡眠時間。

飲食夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

二、夏至喝茶

綠茶性味苦寒，冬天飲用容易造成胃寒，還可能影響食慾。而夏季炎熱時，喝綠茶正好可以取其苦寒之性，消暑解熱，生津止渴。

據了解，綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到熱鍋里炒制。兒茶素是綠茶中茶多酚的主要成分，也是一種重要的抗氧化物質，可以清除人體內有害的自由基，從而對預防和改善早老性痴呆症症狀有著很強的功效。每天喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年痴呆症的幾率比較低，他們在總體的記憶力、注意力和語言使用能力上，也要明顯高於平時喝綠茶比較少或不喝綠茶的人。另外，喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。

7、三伏天如何養生好 哪些人適合三伏天養生

三伏天養生要注意睡眠，適當運動，飲食清淡，預防濕病。氣虛質，陽熱質，平和質，痰濕質，陽虛質，陰虛質這7類人適合三伏天養生。

一是心態和睡眠

任何疾病都不要忽視心情問題，良好的心態，放鬆的心情是戰勝疾病的法寶，心情緊張，過度思慮和壓力過大，都可造成脾胃的損傷，脾虛則生內濕，如發現你的舌苔比原來增厚了，形成了白膩舌苔，就說明你有內濕了，這時你應該注意了，人們常把舌苔的增厚說成是上火的表現。

確實多數情況下，舌苔增厚與口腔潰瘍是同事存在的。遇到這種情況，說明你可能工作壓力過大，需要調整一下了，緩解壓力，最重要的是改善睡眠，高質量的睡眠是降火、清火的良葯。睡覺好了，你發現上火的症狀自己就消失了。

二是運動

俗語說「冬練三九，夏練三伏」，這是前人在長期鍛煉過程中總結出來的經驗，雖然有一定的科學道理，卻也因人而異。對於老年人和體質較弱的人而言，一味強調「夏練三伏」肯定不太適宜。當最高氣溫在30到33攝氏度時，老年人要減少運動量，最好時間以半個小時以內為宜。

防濕、祛濕的最佳運動方式是「微動四極」，也就是輕微的活動四肢，使身體的陽氣慢慢的恢復，濕氣逐漸散去。不可大運動出大汗，這樣氣隨汗泄，氣受傷了，水濕的的代謝受到影響，水濕雖然隨著汗液散出一部分，但內濕又出來了，最終濕氣還是沒有去掉。

選擇運動項目時，夏天不提倡進行爬山等在室外、白天進行的劇烈運動，建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動。戶外運動時，要准備好防暑葯品，包括：藿香正氣液、十滴水、仁丹等等。

另外，如果是自駕出行，在出發前，一定要先把車內空調和車窗打開，讓車內的空氣流通，然後再進入車內。發動行走前3分鍾盡量不要關窗，給點時間讓車內的空氣排出。

三是飲食

中醫主張「以通為用，以通為補」，疏通六腑，暢達氣機，升清降濁。所以一年當中，在夏至、入秋之前，都不宜過補。三伏天應以飲食調養為主。夏季飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主。

此外，夏季食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補之物，則致損胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是夏季最好的食品。

首先要避免大量飲酒，大魚大肉，酒能助濕，肥甘厚味滋膩礙胃，也可助濕。飲食過盛，脾胃運化不及，就可造成水濕的停留。

脾虛生內濕，久之形成濕盛體質，又處在濕氣較盛的環境中，就會發生濕病。如何改善這種體質呢?最簡單的方法就是吃薑，常言道：「冬吃蘿卜夏吃薑，不找醫生開葯方。」生薑可以

溫脾陽、散寒濕，和中發表，也是防暑祛濕、散寒解表的良葯。可以每天早晨吃兩片生薑(也可用醋泡上五六天後食用)，逐漸你的濕盛體質就會有所改變了。

還可常喝荷葉茶，吃薏米茯苓粥等，在沿海城市，三伏天也叫桑拿天，整天濕氣籠罩，應常吃些新鮮瓜果、蔬菜、瘦肉、淡水魚蝦、豆製品等清熱利濕，少吃煎炸厚味或過咸過辣的食品。

其他如綠豆粥、紅小豆粥、蓮子粥、粳米、糯米粥、荷葉粥等，要經常結合食用，這樣才能解暑祛濕，驅除你體內的濕氣，保持身體的平衡。

四是濕病重在預防

一旦得了濕病是很不好治癒的，尤其在暑濕盛的夏季，防患於未然最關鍵。教你最簡單的祛濕食療方法：一是早晨喝一杯蜂蜜水;中午炒菜可吃些炒山葯、百合，涼拌銀耳等;晚上可食用刀豆、白扁豆與糯米煮粥;或赤小豆、粳米、白砂糖適量煮粥;綠豆粥也可食用。總之一日三餐，不要忘記祛濕。

1、氣虛質

此類人四肢倦怠、肌肉鬆軟、不喜運動。氣虛者應以補益脾肺為主，更要慎避風邪。飲食上宜食性質平和、偏溫之物，如山葯、龍眼肉、蓮子等。

2、濕熱質

此類人膚色多偏黃，有「濁」而不清爽之感。調養應以健脾去濕、疏肝利膽為主。飲食上宜食清淡去濕之物，如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、海帶等。

3、陽熱質

此類人體格壯實、面色紅潤、聲高氣粗。調養應以生津養陰為主。飲食上宜多食水果蔬菜，尤其是黃瓜、苦瓜、西瓜、梨、蘋果、冰糖等。

4、平和質

此類人胖瘦勻稱、健壯有力、目光有神、精力充沛。其養生原則是協調陰陽，暢通氣血，促進代謝。在飲食上沒有品種上的禁忌。

5、痰濕質

此類人多腰腹部肥滿，肢體沉重倦擔調養應以疏肝理氣為主。飲食上宜食具有健胃、行氣、活血之物，如陳皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。

6、陽虛質

此類人怕冷，肢體不溫，經常感到背部和膝關節以下寒冷。陽虛質的人應以溫補脾腎、運動健身為主。宜食溫熱的食物，比如荔枝、龍眼、羊肉等。

7、陰虛質

多為瘦小或瘦長體形的人，此類人怕熱、手足心熱、皮膚偏干或偏油。養生原則是養陰降火、鎮靜安神，以飲食調理、心神調養為主。飲食上，不宜吃溫燥、辛辣、香濃的食物。宜食清潤之物，如葡萄、梨、苦瓜、黃瓜等。

8、夏至如何飲食

清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。

炎夏人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素，還可幫助消化、健脾開胃、提高食慾。

此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，具體的症狀是人體倦怠無力、食慾不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

炎熱的午後，喝一口清香的綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒止渴，實在是夏季養生的上乘之選。

每喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年痴呆症的幾率較低，他們在總體的記憶力、注意力上，要明顯高於平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，大量出汗後飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀，提高耐熱能力。

9、夏至節氣是陽氣最旺盛的時節 夏至 最怕什麼

夏至養生第一忌：忌飲食生冷，夏天常常會出現腹痛、腹瀉的情況，大部分都是飲食生冷所致，就是損傷陽氣的表現，損傷脾陽久之則傷腎陽。各種冷飲如冰激凌、冰飲料、冰啤酒、冰西瓜水果等，都是要少吃或不吃的，尤其孩子和老人。
夏至養生第二忌：忌冷水淋浴，夏季炎熱身體陽氣外浮皮膚毛孔腠里開泄狀態，冷水淋浴極易使寒濕侵入身體，損傷衛陽。
夏至養生第三忌：忌冷風直吹，同上述一樣，夏天空調、風扇對著身體直吹是大忌，有些人還特意吹後頸部，腹部，後頸部的風池穴、大椎穴最怕受風，夏季面神經麻痹（面癱）是高發季，跟貪涼吹風有直接關系。