1、老年人如何養生
多吃芹菜、豆腐，適量喝些醋，對身體有益。盡量不要吃
豬肉，動物內臟，雞蛋，尤其是鯉魚的卵要慎重。
參考資料：醫生的建議
高血壓飲食治療原則
血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。
①飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30％，蛋白質占總熱量15％左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
②降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
③戒煙、戒酒：煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓並發心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓葯物的反應性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應限制飲酒。
④飲食有節：做到一日三餐飲食定時定量，不可過飢過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可)。
⑤科學飲水：水的硬度與高血壓的發生有密切的聯系。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質，如果缺乏，易使血管發生痙攣，最終導致血壓升高，因此對高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。
益於降壓的食物
我們這里所介紹的保健食物．應該說既是大眾喜愛食用，容易找到的食物，又是性有所偏，對高血壓具有某些治療功效的食物。大致概括起來，有這么幾類：
① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等；
② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄；
③ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子；
④ 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心；
⑤ 水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；
⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。
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自古以來，祈求長生不老之術的人歷代不斷，但總是以「壽終辭世」而告終。然而，百歲壽星古今不乏其人。其道理何在呢？養生有術耶。老年人健康長壽固然需要良好的醫療照顧以及社會給以提供一定的保健條件和設施。但古今中外的經驗和事實告訴我們：健康必須靠自己去維護，老年人只有掌握好自我保健養生之法，長壽方可實現。老年養生保健療法自古以來學說繁多。近年來世界衛生組織總結全球健康老人的經驗提倡所謂「健康四大基石」，即合理膳食、適當運動、戒煙限酒和心理平衡。
養生一詞最早見於《莊子》內篇。莊子認為，養生之道重在順應自然，忘卻情感，不為外物所滯。養生，又稱攝生、道生、養性、衛生、保生、壽世的意思等。所謂生，就是生命、生存、生長的意思；所謂養，即保養、調養、補養的意思。養生就是根據生命發展規律，達到保養生命、振動精神、增進智慧，延長壽命的目的的科學理論和方法。因為身體是我們生活的根本，健康的身邊是我們有一個健康人生……
3、老年人的健康養生保健方法有哪些
老人養生保健的方法
1、睡：即睡好覺，保證睡眠充足。老年人要學會有規律地生活，合理安排作息時間，保證一天有8小時的睡眠時間。
2、保：即保持大腦的活力。用進廢退，故老年人要多用腦，如堅持讀報看書，繪畫下棋，培養各方面的興趣愛好。研究表明，一個經常用腦的65歲老人，其腦力並不比不愛動腦的35歲的青年人差。
3、轉：即轉換不同性質的運動。在較長時間的單調工作或讀書、寫作後，應及時轉換另外不同性質的活動，使大腦神經鬆弛而不過分疲勞，使腦力保持最佳狀態。
4、活：是指活動手指，俗話說心靈手巧。經常活動手指，做兩手交替運動及轉動健身球，可以刺激大腦兩半球，有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。
5、參：即參加社會活動和體育活動。結交年輕朋友，以接受青春活力的感染，經常保持愉快的情緒，脫離孤僻的生活環境。
6、聽：即聽優美動聽的歌曲。優美的旋律可調節中樞神經系統的功能，使人有一種心曠神怡的歡樂感覺。
7、調：即調節飲食。做到粗細混雜，葷素搭配，兼收並蓄，多吃維生素和礦物質豐富的紅棗、牛奶、豆漿、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些動物脂肪和含糖類食物。
老人保健注意事項
一忌久坐，久坐者傷肉。
坐是消除疲勞的一種必要的休息，但久坐易使肌肉衰退與萎縮。故老人應多參加適合自己的戶外活動，加強肌肉鍛煉，以增強體質。
二忌久立，久立者傷骨。
老年人氣血運動全靠動靜結合調節平衡，如果一直站立不動，就會影響氣血運行，使人體部分組織和細胞營養失調，出現氣滯血凝，從而招致疾病。
三忌久視，久視傷血。人到老年，如果久視就會傷血耗氣，產生頭暈目眩等症。故老年人看報或看電視、電影應控制在一至二小時之內，不宜連續觀看。
四忌久卧，久卧傷氣。
適可而止的睡眠對老年人健康有益，久睡則身體軟弱。要順應四時，春夏季晚卧早起，秋季應早卧早起，冬季早卧晚起。
五忌久靜，久靜傷神。過分安靜、寂寞、無聊、孤獨的處境，會使老人變得精神不振，性情孤僻，喪失生活信心，導致健康狀況下降。另外，優美的音樂使人輕松愉快，精神煥發。故老年人應有適當的良性聲刺激，以增進身心健康。
4、細談老年人養生保健的要訣有哪些
老人養生保健的方法 1、睡：即睡好覺，保證睡眠充足。老年人要學會有規律地生活，合理安排作息時間，保證一天有8小時的睡眠時間。 2、保：即保持大腦的活力。用進廢退，故老年人要多用腦，如堅持讀報看書，繪畫下棋，培養各方面的興趣愛好。研究表明，一個經常用腦的65歲老人，其腦力並不比不愛動腦的35歲的青年人差。 3、轉：即轉換不同性質的運動。在較長時間的單調工作或讀書、寫作後，應及時轉換另外不同性質的活動，使大腦神經鬆弛而不過分疲勞，使腦力保持最佳狀態。 4、活：是指活動手指，俗話說心靈手巧。經常活動手指，做兩手交替運動及轉動健身球，可以刺激大腦兩半球，有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。 5、參：即參加社會活動和體育活動。結交年輕朋友，以接受青春活力的感染，經常保持愉快的情緒，脫離孤僻的生活環境。 6、聽：即聽優美動聽的歌曲。優美的旋律可調節中樞神經系統的功能，使人有一種心曠神怡的歡樂感覺。 7、調：即調節飲食。做到粗細混雜，葷素搭配，兼收並蓄，多吃維生素和礦物質豐富的紅棗、牛奶、豆漿、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些動物脂肪和含糖類食物。 老人保健注意事項 一忌久坐，久坐者傷肉。 坐是消除疲勞的一種必要的休息，但久坐易使肌肉衰退與萎縮。故老人應多參加適合自己的戶外活動，加強肌肉鍛煉，以增強體質。 二忌久立，久立者傷骨。 老年人氣血運動全靠動靜結合調節平衡，如果一直站立不動，就會影響氣血運行，使人體部分組織和細胞營養失調，出現氣滯血凝，從而招致疾病。 三忌久視，久視傷血。人到老年，如果久視就會傷血耗氣，產生頭暈目眩等症。故老年人看報或看電視、電影應控制在一至二小時之內，不宜連續觀看。 四忌久卧，久卧傷氣。 適可而止的睡眠對老年人健康有益，久睡則身體軟弱。要順應四時，春夏季晚卧早起，秋季應早卧早起，冬季早卧晚起。 五忌久靜，久靜傷神。過分安靜、寂寞、無聊、孤獨的處境，會使老人變得精神不振，性情孤僻，喪失生活信心，導致健康狀況下降。另外，優美的音樂使人輕松愉快，精神煥發。故老年人應有適當的良性聲刺激，以增進身心健康。
5、老年人保健養生方法有什麼
重視飲食調理：老年人的日常膳食，應合理安排一日三餐，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，例如糯米、高粱米、大棗、核桃仁等，吃羊肉等溫補食物，有益氣補血、強體抗寒的作用，特別適合於體質虛弱、畏寒怕冷等氣血虛損的老年人，避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油膩不易消化的食物。
適量運動：老年人應在力所能及的情況下堅持每天鍛煉，這對增強體質，防病保健大有裨益。老年人入冬前就應開始積極鍛煉，持之以恆。鍛煉時強度因人而異，項目可選擇散步、打太極拳、跳交誼舞等，但不要鍛煉時間過長，避免劇烈活動。適量運動，可調節代謝，改善心肺功能，提高肌體抵抗力、免疫力和對外界氣候變化的適應能力，對腦力勞動者尤為有益。
預防常見疾病：天氣寒冷、氣候乾燥，當強冷空氣襲來之時，稍不注意便會引起舊病復發或誘發新病，特別是一些呼吸道疾病，例如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等都很容易發生，高血壓、中風、心絞痛、心梗、心力衰竭等的發病率也明顯增高，還容易發生手足皸裂、凍瘡等。所以，老年人必須隨時注意防寒保暖，要隨天氣的變化及時增添衣褲，避免著涼，防止感冒，保持充足的睡眠，注意保持室內整潔、空氣流通和濕度調節。
遵循醫囑服葯：有疾病在身的老年人，此時不能隨便停葯，應按醫囑繼續服用。另外老年人抗病能力差，一旦得病由於反應遲鈍，症狀大多不明顯而易
6、老年人如何養生保健
1、生活要有規律。早睡早起，中午小睡，每天要有6小時的zd睡眠時間。
2、每天要有一定的時間不在空調房裡，讓身體冒汗，以排泄體內的毒素。要注意每天大便。
3、不要成天看電視，要看一會兒以後，站起來伸伸腿、走動走動，喝喝茶，保持關節的活動。
4、吃的方面：菜蔬以清淡為主，如：拌海帶、熗毛豆子、回拌黃瓜、拌西紅柿、香菇炒青菜、瘦肉炒苦瓜、牛肉燒土豆、答絲瓜炒雞蛋、多吃冬瓜湯（去濕的）。水果以西瓜為主。
5、如果血壓高，切勿輕易減葯或停葯，要在醫生指導下認真服葯。