1、五穀雜糧養生粥怎樣搭配才比較有營養
五穀雜糧養生復粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥,是一種很好的養生營養粥。五穀雜糧粥以五穀為基礎,同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材,使煮出來的粥口味制香甜同時富有營養,其富含多知種微量元素是冬季養生暖身第一粥。可以根據自家情況,酌情自定,但不管怎樣,還是建議薏米、道黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米不要省。
2、如何熬出一碗濃郁粘稠的黑米養生粥?
下面和大家分享我們家周末的黑米養生粥,也稱【三黑粥】,三百黑粥,本意是三種黑色食物,主要為黑豆,黑米,黑芝麻放在一起熬粥,也有把黑豆或者黑芝麻換成黑木耳之類的,這類粥的養生功效重點在於養腎,護腎,總所周知,黑色食物養腎,腎好度一切就好。
具體做法如下:
用料:
黑米50克
黑芝麻5克
黑木耳10克
核桃少許
紅糖少許
做法:
黑米洗凈後知放入鍋中
黑木耳泡軟後洗凈撕成小塊
黑芝麻沖洗後放入鍋中
加入適量的清水煮粥即可
民間有「逢黑必補」之說,黑米除了有養道腎,護腎的功能,還有黑發作用。它比較適宜於孕婦,產婦,尤其補血效果不錯,當然其他女性同樣也適用,除了黑米粥,做成黑米糕也很不錯呢~
喜歡喝黑米粥的話回,平時如果來不及的話,周末的時候可以做做,堅持喝答,效果就會慢慢出來,懂食物的營養價值,能夠獲得食物自然的營養,這也是我們做美食的意義,吃好,活好,一切都好!
3、五穀養生粥配方都有些什麼?
芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味,將大米洗凈煮成粥加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。
杏仁粥:杏仁(去皮)20個左右,大米50克,白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮至熟,加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
核桃粥:核桃肉回20克,粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
根據我自己的經驗,我覺得冬答季養生應該將 9味紫葡養生茶 作為日常的補給茶飲,改善內環境,旺盛器官功能,讓身體有個全新的感覺,精力、體力充沛,思維靈敏,睡眼好,不易疲勞。
4、有哪些美味養生粥的搭配方法
於是開始關注了養生和塑身的知識,經過認真篩選和整理、實踐,臉小了一圈,切記不要盲目節食、運動。只有堅持,沒有一兩天就能健康見效的事。
1,先說飲食,我本身口味就偏淡,所以對我來說堅持吃清淡的並不會是一件很難的事情。但是我每次堅持了一段時間就會突然想吃點大魚大肉的感覺,但偶爾吃一頓沒事,但是如果你連續兩天都是大葷就沒用了。最好一次都不要吃油膩和重口味,時間一久你會發現不僅身材自然瘦了連皮膚都變好了。
除此之外,有時間和金錢可以做一做按摩保養。
2,清淡不代表每天吃水煮菜,你可以加點調料,即便你吃了一次肉,也不代表你吃的不清淡了,清淡更多時候指的是一種適度。健康的飲食是需要高蛋白的,你可以適量選擇去吃一些雞蛋、肉類、維生素,豐富而不會過量最好。有油鹽可以,但是適度。
3,前一天晚上若有空,雜糧粥+白煮蛋+巴旦木杏仁3顆+核桃一個+黑豆一把
粥是非常好的食物,補且溫和。我的胃狀況變好很大一部分得益於它。而且早上喝粥身體暖暖的,喝完很舒服。
粥一般是少量大米,加少量糯米調節口感,黑米、糙米、小米、燕麥、薏仁、蓮子、山葯、紅豆。都是溫性食物,不傷脾胃,補氣血。胃比較脆弱的人要根據自身情況,選擇性的煮。並不是越多越好,體寒的人就不適合常吃薏仁,因為薏仁是寒性的,經期切記不要加薏仁!!!
要祛濕氣就最好不要加大米和糯米,口感雖然會差點,但是慢慢可以習慣。女生可以加紅棗四顆左右、花生五顆左右,枸杞少許。都是補血的很適用,但多了會上火,自己拿捏分量。
核桃是明目和黑發的,女生男生都可以加三顆,但油脂含量高,太多會讓腸胃有負擔。寫到這里我覺得腸胃不好跟核桃吃多了也有關系。
著名的三黑粥:黑豆、黑芝麻、黑米
黑豆可是個好東西呀,醋泡黑豆,但別直接拿醋泡黑豆,豆子要煮熟的。然後盛進玻璃罐子,倒醋。三天後就能吃了,胃不好的一天一勺。對眼睛、頭發都很好。適合推薦父母和老人。可以冷藏,一次不要做太多。快吃完再做。
小米粥:養胃、清理腸胃。
紅豆+赤小豆+薏米粥:祛濕美白
紅豆+赤小豆+銀耳(前一天泡好)+蓮子+枸杞羹:補血
我室友常覺得這樣費時間耗費精力,其實買粗糧自己回來煮,分到每一天絕對是比在外面買粥便宜的,養胃塑身的同時還省錢了。
5、這樣搭配材料喝養生粥行嗎?十幾種一起煮得,會不會相沖了?
按中醫糜粥自養的理論來說粥是清香者為上品,用料太多太雜反而不好,相沖到不至於,要達到你所提出zd的喝粥要求,其實也很簡單。祛濕:蠶豆入脾胃經,健脾利濕,與大米同煮即可。補血用紅棗紅豆紅糖啊。至於清火內通暢的蓮子百合,蓮子綠豆粥都可以。銀耳桂圓都是溫補的,夏天容容易發汗,不是進補的好時候,實際效用不大
6、有哪些養生粥的搭配方法
粥是我國人們早餐中最為常見的一種吃法,有人說喝粥搭配來好了營養比吃什麼保健品效果好得多,確實是這樣的,葯補不如食補。養生粥的搭配方法有:
【八寶粥】
食材准備
黑豆1把,花生仁1小把,薏仁1小把,山葯豆1小把,核桃仁1小把,百合1小把,菱角仁小把,桂圓1小把,黑米小把,小米適量。
方法步驟
1、將黑米,花生米,黑豆,薏仁用清水浸泡4小時左右;
2、將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲中,加入足夠多的水按煮飯鍵;
3、煮20分鍾後開鍋慢慢熬煮,自熬煮40分鍾左右粘稠起泡後換為保溫鍵;
4、蓋鍋保溫至想吃時即可。
【皮蛋粥】
食材准備
廋肉適量,皮zd蛋2個,大米150克,薑末15克,蔥花適量,水少許,食用油5ml,鹽少許。
方法步驟
1、將大米淘洗干凈,放入小碗中,加入1湯匙水,香油,食鹽攪拌均勻後浸泡半小時;
2、然後姜切絲,香蔥切碎,皮蛋切丁待用,將廋肉切絲,香蔥切碎,皮蛋切丁待用;
3、廋肉絲中加入少許鹽腌20分鍾,鍋中燒沸水,放入肉絲焯燙去浮沫;
4、水沸騰2分鍾後倒入一半皮蛋,然後倒入姜絲,2分鍾後倒入泡好的大米,煮沸5分鍾;
5、小火煮40分鍾,不時攪拌,最後再加入剩餘的皮蛋,煮10分鍾後加入少許鹽,香蔥即
7、黑米養生粥怎麼做好吃
8、薏仁米能和黑米一起熬粥喝嗎
可以一起煮粥。薏仁米和黑米二者都是食物,二者不存在食物相剋。
薏仁米味甘淡微甜,營養豐富,含碳水化合物52%-80%,蛋白質13%-17%,脂肪4%-7%,油以不飽和脂肪酸為主,其中亞麻油酸佔34%,並有特殊的薏仁酯;磨粉麵食,為價值很高的保健食品。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗,在100名男女各半,身體健康且近期未服過任何葯物的健康受試者中,讓他們吃5對所謂的相剋食物。在連續食用1周後,觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標,實驗結果一切正常,沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
其中在我國發布的《中國居民膳食指南(2016)》中也提到,至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。薏仁米和黑米有時人們喝完東西不舒服,往往是因為食物不幹凈、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
(8)養生粥黑米搭配擴展資料
黑米的營養價值
黑米外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明,米的顏色越深,表皮色素的抗衰老效果越明顯,因此,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多。
黑米由於黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。
此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。黑米無論煮粥或悶飯不失為一種理想的滋補食品。
參考資料來源:人民網-食物之間「禁忌」存在嗎 科學實驗擊破謠言
參考資料來源:新華網-「食物相剋」,你真的了解嗎
參考資料來源:人民網-黑米的功效 黑米補腎強體熬制黑米有講究
參考資料來源:人民網-薏仁
9、五穀雜糧養生粥怎麼做
10、養生粥的食療搭配方法有哪些?
先說說我自己吧,氣色不好,黑眼圈重到像天生遺傳的,什麼方法都治不好,體寒,特別是現在工作以後,開始腰酸背痛,最怕的是有腰椎盤突出和肩周炎。
於是開始關注了養生和塑身的知識,經過認真篩選和整理、實踐,臉小了一圈,切記不要盲目節食、運動。只有堅持,沒有一兩天就能健康見效的事。
1,先說飲食,我本身口味就偏淡,所以對我來說堅持吃清淡的並不會是一件很難的事情。但是我每次堅持了一段時間就會突然想吃點大魚大肉的感覺,但偶爾吃一頓沒事,但是如果你連續兩天都是大葷就沒用了。最好一次都不要吃油膩和重口味,時間一久你會發現不僅身材自然瘦了連皮膚都變好了。
除此之外,有時間和金錢可以做一做按摩保養。
2,清淡不代表每天吃水煮菜,你可以加點調料,即便你吃了一次肉,也不代表你吃的不清淡了,清淡更多時候指的是一種適度。健康的飲食是需要高蛋白的,你可以適量選擇去吃一些雞蛋、肉類、維生素,豐富而不會過量最好。有油鹽可以,但是適度。
3,前一天晚上若有空,雜糧粥+白煮蛋+巴旦木杏仁3顆+核桃一個+黑豆一把
粥是非常好的食物,補且溫和。我的胃狀況變好很大一部分得益於它。而且早上喝粥身體暖暖的,喝完很舒服。
粥一般是少量大米,加少量糯米調節口感,黑米、糙米、小米、燕麥、薏仁、蓮子、山葯、紅豆。都是溫性食物,不傷脾胃,補氣血。胃比較脆弱的人要根據自身情況,選擇性的煮。並不是越多越好,體寒的人就不適合常吃薏仁,因為薏仁是寒性的,經期切記不要加薏仁!!!
要祛濕氣就最好不要加大米和糯米,口感雖然會差點,但是慢慢可以習慣。女生可以加紅棗四顆左右、花生五顆左右,枸杞少許。都是補血的很適用,但多了會上火,自己拿捏分量。
核桃是明目和黑發的,女生男生都可以加三顆,但油脂含量高,太多會讓腸胃有負擔。寫到這里我覺得腸胃不好跟核桃吃多了也有關系。
著名的三黑粥:黑豆、黑芝麻、黑米
黑豆可是個好東西呀,醋泡黑豆,但別直接拿醋泡黑豆,豆子要煮熟的。然後盛進玻璃罐子,倒醋。三天後就能吃了,胃不好的一天一勺。對眼睛、頭發都很好。適合推薦父母和老人。可以冷藏,一次不要做太多。快吃完再做。
小米粥:養胃、清理腸胃。
紅豆+赤小豆+薏米粥:祛濕美白
紅豆+赤小豆+銀耳(前一天泡好)+蓮子+枸杞羹:補血
我室友常覺得這樣費時間耗費精力,其實買粗糧自己回來煮,分到每一天絕對是比在外面買粥便宜的,養胃塑身的同時還省錢了。
粥在美麗樸素的碗里,認真喝完。一天心情都會平靜美好。