1、女人養生湯家常做法有哪些
2、養生四素湯怎麼做好吃,養生四素湯的家常做法
3、筒骨養生湯的家常做法大全怎麼做好吃
用料
主料
筒子骨知1000克
玉米一根
蓮藕一節
胡蘿卜一根
輔料
食鹽
1茶匙
大蒜頭
一顆
生薑
一塊
香菇
十數顆
筒骨養生湯的做法
1.
材料准備:玉米洗凈切段,胡道蘿卜刮皮洗凈切塊,蓮藕刮皮洗凈切塊
2.
配料准備:生薑刮皮洗凈切片,大蒜頭剝皮切塊,香菇泡好洗凈
3.
筒骨切回塊,用水沖洗干凈
4.
筒骨冷水下鍋,焯水後用溫水沖洗掉浮沫
5.
放入筒骨,玉米、胡蘿卜、蓮藕、薑片、大蒜頭、香菇,加答入足量的水
6.
開大火燒開後,改為小火煲1小時,最後加入鹽調味即可
烹飪技巧
只要用心做,就可以做的很好
4、養生菌菇湯的家常做法大全怎麼做好吃
5、海茸芯雜菇養生湯的家常做法大全怎麼做好
用料
主料
海茸1盤
金針菇百1把
香菇2朵
杏鮑菇5朵
調料
食鹽1小勺
姜1塊
高湯1勺
胡椒粉少許
海茸芯雜菇養生湯的做法度
1.提前將海茸剪斷,用清水泡發十至十五知分鍾,泡時調入料酒去腥,清洗干凈。海茸膨脹力強,無需要一次泡發太多
2.杏鮑菇、香菇道、金針菇洗凈切片,專姜切片備用;鍋中加入清水,水開後放後泡製好的海茸芯,煮3—5分鍾
3.放入杏鮑菇、香菇、金針菇,薑片煮開;調屬入素食香菇素高湯、鹽、胡椒粉提味即可
6、養生母雞湯的家常做法大全怎麼做好吃
材料
主料:雞肉300克,
輔料:冬筍30克,水發木耳30克,
調料:胡椒粉5克,大蔥15克,姜5克,黃酒8克,鹽百5克
做法
1.冬筍去皮切薄片備用;
2.木耳洗凈;
3.蔥切短段,度姜切片;
4.將母雞肉切成方塊帶骨,先入開水內煮一下,再入油鍋爆一下,再加雞湯500毫升放入鍋內燉;
5.雞塊酥透時,知再放入筍片、木耳和黃酒、鹽、胡椒粉、蔥段、道薑片,燒成奶白色即好。
小訣竅
食物相剋:
木耳(水發):木耳不宜與田螺同食,從食物葯性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡專者屬木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
7、魚頭土豆養生湯的家常做法怎麼做好吃
魚頭知土豆養生湯的家常做法怎麼做好吃
食材用料
紅皮土豆兩個
大魚頭半個
生菜一棵相剋食物
油適量道
鹽適量
姜一塊相剋食物
魚頭土豆養生湯的做法
1.魚頭洗干凈砍大件
2.選用紅皮黃肉土豆兩個
3.洗干凈削皮切滾刀備用
4.生菜棵清內洗干凈,用手不規則撕碎
5.姜切片
6.熱鍋入適量的油下薑片、魚頭稍煎
7.加入土豆爆容炒五分鍾
8.放水大火煮,滾後小火煮十分鍾,放少許鹽
9.准備裝碟前放撕碎的生菜拌勻就行了
8、養生湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
9、如何做,家常18款養生滋補湯的做法大全視
山葯羊肉湯:羊肉500克,山葯150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內,焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
木瓜花生排骨湯:
本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。將鮮木瓜洗凈去皮除核,並切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質,鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。
胡椒豬肚湯:白鬍椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白鬍椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
紫蘇生薑紅棗湯:
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裡洗凈,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鍾。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鍾。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用.
桂棗山葯湯:紅棗12粒,山葯約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山葯去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山葯具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾
以上適合冬季滋補。
再給你介紹幾款適合女人喝的湯:
蜜瓜螺頭雞湯
功用:在香港又被稱之為爵士湯,據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養生湯。湯燒出來的正色是奶白色,很濃很白,女人喝最好,具有美容,滋潤效果。
材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮綠肉蜜瓜,生一點,不要太熟),新鮮海螺肉半斤(如果沒有新鮮的,乾的二兩就夠),老母雞一斤。
輔料:生薑一小片。
做法:最好用傳統的高深的瓦罐,如果沒有,高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開(水量超過材料一倍),薑片、螺肉、雞塊放入,大火燒半小時,然後中火兩小時,然後將切成小塊的蜜瓜放入,再中火半小時即可,此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最後根據口味放鹽。
提示:新鮮海螺不容易清洗,外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻,用水沖洗,就容易干凈。
乾的螺肉用溫水泡1小時,再洗凈待用;母雞切快,6塊。如果太肥的話,可去雞皮;但不去皮最好,有雞皮,湯香。
茶樹菇排骨湯
功用:消脂,清腸胃,有瘦身作用。
材料:茶樹菇50克(茶樹菇干,南貨店,大型超市均有售),切成小段,略沖洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小塊,去核紅棗10枚,蜜棗一枚,薑片一片。
做法:與上同,也是待鍋中水燒開,將所有材料放入開水,大火15分鍾,再中火30分鍾即可。
提示:不吃肉的,排骨不放也可,因為有菇,所以湯也相當鮮香。
冬瓜陳皮老鴨湯
功用:去暑,健脾。
材料:老鴨一隻,冬瓜兩斤,薏米20克,陳皮一片,薑片一片,蜜棗一枚。
做法:與上同,將水燒開,所有材料放進去,大火半小時,然後中火3小時即可,最後根據口味放鹽。
西瓜烏雞湯
功用:秋天天燥,人體內需要滋潤。這個湯也是比較滋潤的。特別對女人來講,一直喝到冬天,皮膚就會潤滑。而且,這個湯很好看,有一點紅色,有綠色,烏雞又是黑色的。
材料:新鮮西瓜(取整隻西瓜,瓜肉挖出,留少許紅色,將瓜皮切成小塊),烏雞一隻,切塊;蜜棗一枚,瘦肉200克。
輔料:生薑一小片。
做法:鍋與水量與上同。也是先將水燒開,將雞塊、薑片、瘦肉、蜜棗放入,大火半小時,中火一個半小時,這時,將切好的西瓜放入,再中火半小時即可。最後,根據口味放鹽。
沙參玉竹魚尾湯
功用:沙參玉竹都是潤肺的,這個湯對煙酒過多、睡眠不足的人特別有幫助。
材料:沙參與玉竹,均為中葯,中葯房裡有售。沙參玉竹均3到4克,南北杏(也是中葯,中葯房有售)5克,蜜棗一枚,花鰱魚尾一條(約750克),瘦肉200克,薑片一片。
做法:基本做法同上。就是先將魚尾洗凈,放入油鍋(少許油)兩邊煎到金黃色。水燒開,將所有東西放入開水中,大火燒半小時,然後中火一個半小時即可,最後根據口味放鹽。
提示:沙參、玉竹、南北杏雖然均為中葯,但沒有什麼葯味道,所以這個湯是很鮮的