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孕期養生食譜大全

發布時間:2020-07-06 18:53:37

1、養生食譜有哪些?

三黃雞養生湯

材料

三黃雞 一個(我把雞的肉和骨頭分開了,我只用骨頭去燉,肉拿去做冬菇滑雞,所以一雞可以兩用。)

巴戟天,肉蓯蓉,杜仲,當歸 四個葯材各5克,共20克。喜歡味道重的可以適量加

紅棗,枸杞子,龍眼 隨意

鹽,姜 適量

做法

1雞洗干凈再把雞肉和雞骨頭分開

雞肉可以去做冬菇滑雞,雞骨頭拿來燉。如果人多的話可以一整個去燉。


2.全部材料准備好洗干凈


3.拿一個大大的碗也可用燉盅,把材料全部放入底部再放入雞


4.然後放入適量的水和幾片姜


5.我用的是電壓力鍋,隔水燉。


6.在上面拿個盤子反蓋住


7.我用電高壓鍋隔水燉了30多分鍾左右即可。


8.等氣壓下伐再開蓋,撒點鹽調味即可

百合蓮子瘦肉湯

材料

干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

做法

1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片;


2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻腌制15分鍾;


3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟;


4、放入瘦肉大火煮5分鍾,加百合再煮2分鍾,撒上枸杞、加鹽調味,關火。

蔬食養生湯

材料

高麗菜1/4杏包菇1條木耳2片白蘿卜1小條金針菇1把豆皮1片蘋果半顆紅棗5顆枸杞適量無0

做法

1

將所有食材切塊備用

2

將所有食材放入鍋中

3

將汽鍋的選項選至「咸湯快速煲(2小時)」

4

不加任何的調味料,陶鍋內也不加水,時間到後,即可享用原汁原味的蔬食養生湯

韭菜炒雞蛋

將韭菜200克切成3厘米長的段;將雞蛋200克打入碗內攪勻待用;將炒鍋燒熱,倒入蛋,炒至小團塊時倒出;加入韭菜,用旺火速炒、放鹽,快熟時倒入雞蛋,顛翻兩下,即可出鍋裝盤。

菠菜炒粉絲

菠菜250克、粉絲100克分別用開水焯一下;鍋放入麻油燒熱,用蔥花、薑末熗鍋,烹入紹酒、素湯50毫升,將菠菜、粉絲下鍋,加精鹽、味精炒勻稍熬即成。

蘿卜燉牛肉

將蘿卜450克、牛肉100克切成2裡面見方的塊,放入沸水中略焯;鍋內加油燒熱,放入大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛再加入蘿卜塊,待蘿卜塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角稍煮即成。

蘿卜絲帶魚

帶魚250克切段,放入盆中加鹽,黃酒8克,濕澱粉拌勻;蘿卜100克切成絲焯水;油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入,炸至呈金黃色;鍋里留少許油,放入蔥姜煸香,放入帶魚,蘿卜絲,加水、黃酒、糖、鹽燒開,加味精即可。

山葯炒魚片

材料:草魚、山葯、生粉、料酒、蔥姜蒜、食鹽

做法:將草魚宰殺干凈之後切片,然後用生粉攪拌備用;將山葯去皮之後切片備用;在油鍋中就加入蔥姜蒜爆香,隨後放入准備好的山葯、魚片爆炒,隨後放入蔥姜蒜以及食鹽、料酒;炒熟之後就可以起鍋了。

栗子紅薯糖水

做法:栗子用熱水浸泡5~10分鍾,趁熱剝去外衣;紅薯洗凈,削去外皮,切塊;將5碗水倒入煲內,下栗子加蓋大火燒開,轉中火煮10分鍾;再下紅薯和薑片,煮至紅薯綿軟,下紅糖調味即可飲用。

荷葉粥:取新鮮荷葉一片,洗凈切碎,放入紗布袋中水煎,取濃汁150毫升,加入粳米100克,冰糖適量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。

芪薏米粥

對於脾虛重者,可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。

杞菊苓粥

用枸杞10克、菊花10克、雲苓20克、大米適量煮粥。

2、養生的食譜有哪些?

1.枸杞:補腎益精、養肝明目

每天將30克枸杞子臨睡前洗干凈,慢慢嚼食。或用枸杞子15克,開水沖泡,加蓋燜5分鍾,飲用。

2.菊花:疏散風熱,清肝明目

菊花6克,用四五十攝氏度的熱水來沖泡,每天喝3~4杯。用升起來的蒸汽熏眼睛,也能緩解眼疲勞。

3. 蜂蜜:清熱補中、解毒潤燥

飯前一小時或飯後兩小時,取30~60克蜂蜜用60℃以下的溫開水沖服。

4.紅豆:利尿消腫、健脾益胃

紅豆先泡水數小時,再與大米一起蒸煮,做成紅豆飯吃,軟糯香甜。

5.薏米:治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃。

薏米先浸泡三個小時,放入鍋中加適量水煮,煮開後轉小火熬一個小時左右,煮到薏米開花,湯汁變成淡淡的白色即可。

6.黑豆:補腎強身、益陰活血

不建議用黑豆做主食。最好和谷類一起吃,比如與米、面同蒸同煮,或者打成豆漿,都能幫助吸收。

7.白扁豆:健脾養胃、補虛止瀉

白扁豆個大肉厚,至少要煮20分鍾,才能把裡面有毒的扁豆鹼破壞。

8.茯苓:健脾補中,寧心安神

把茯苓加入麵粉中做成面點吃,就很好。

9.藕:健脾止瀉、開胃健中

一整根藕,選中間比較短粗的部分煮湯,長在兩頭的尖而長的藕吃起來比較脆,適合炒菜。

10.小米:健脾和中、和胃安眠

熬粥吃就行。小米淘洗干凈,放入砂鍋,熬煮成粥。

11.姜:發汗解表、溫胃止嘔、解毒

買幾斤姜,切片或切絲,然後用醋泡著吃。或者時常喝點姜湯都可以。注意姜不能多吃,一次吃幾片就夠。

12.綠豆:清熱消暑、利水解毒

煮綠豆湯喝。注意:一要開水下鍋,綠豆湯顏色會保持得更好。二煮的時候要蓋上鍋蓋,三煮沸10分鍾關火盛出,清熱能力最強。

13.銀耳:生津潤肺、潤膚美顏

把銀耳撕成小塊,用溫水或涼水泡發。煮的時候一次多加水,先大火煮開再變小火慢煮,煮的中途盡量別加水。

14.山楂:開胃消食、活血化瘀

8~10片山楂干倒入400~500毫升水,開水溫度最好在80℃~90℃比較好。別空腹喝,飯後半小時再喝。

15.紅棗:補虛益氣、養血安神

每次用三顆棗泡水或煮粥,最好提前將大棗撕開,喝完稀的也要把大棗吃掉。

16.白蘿卜:消食化積、化痰解熱

可以和大米一起煮粥,或者和雞蛋一起煮成蘿卜雞蛋湯,還可以直接搭配肉炒菜吃。輕微咳嗽,還可以喝白蘿卜汁。買一根白蘿卜,取其尾部打汁。

3、養生食譜有哪些?

日常健康養生食譜有哪些  

 

 

1、朝朝鹽水,晚晚蜜湯


秋天氣候較為乾燥就是所謂的秋燥,因此空氣中缺少水分,同樣人體也缺少水分,故需要補充水分,但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」也就是白天喝點鹽開水,晚上喝點蜂蜜水,這樣既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生良方。

2、秋後蘿卜賽人參

蘿卜具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不僅營養豐富,而且有較高的食療價值。因此民間有「秋後蘿卜賽人參」的說法。這里就向大家介紹幾種蘿卜的功效。

(1)治口腔潰瘍。榨取鮮蘿卜汁100毫升,加涼白開100毫升,調勻後漱口,每日早、中、晚各數1次,對口腔潰瘍有功效。

(2)治扁桃體炎。榨取鮮蘿卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,調勻後用溫開水沖服,每日2~3次,可消炎解毒。

(3)治哮喘。榨取鮮蘿卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,調勻後用溫開水沖服,每次服100毫升,每日3次,具有潤肺定喘之功能。

(4)治高血壓。榨取鮮蘿卜150毫升,加紅糖50克調勻,每日2次,每次100毫升,有清熱降壓之功效。

3、秋來食鴨養生

鴨為水禽,性寒涼,營養學家認為,當年的新鴨養到秋季後,肉質鮮美且營養豐富,可補充人體必需的蛋白質、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素適合秋季進補養生。下面幾種食補方供參考:

(1)老鴨冬瓜湯。整鴨1隻,瘦肉30克,冬瓜100克切塊,海參、芡實、苡仁各15克煮湯至爛熟,有補虛作用。

(2)老鴨蟲草湯。取蟲草10克放入老鴨肚中,加水燉熟調味食用,對久咳虛喘、腰膝酸痛、體虛乏力者有作用。

(3)豬蹄燉老鴨。公鴨一隻加入豬蹄和火腿適量,燉熟食之,對體虛或肺結核熱患者有效果。

4、孕婦秋季養生吃什麼好 孕婦秋季食譜大全 養生

吃花生紅棗粥比較養生。紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功能,花生具有健脾和胃、利腎去水之效。

5、食療養生食譜有哪些

春節過了,這兩天大多數上班族都開始陸續回到工作狀態,假期吃得多半油膩,這些天最需要的自然是一些清腸的食物。市場上蔬菜價格還高,不如吃點早已經儲備好的干貨。據專家介紹,口感有所相似的黑木耳和海帶,都具有清腸的功效,一般人家中在過年前早已經買好 了木耳,而涼拌海帶的小菜也是佐食必備。海帶所含植物膠質可吸附殘留消化系統內雜質,常食用可清除體內有毒物質。水果當中,時令的草莓和大眾化的蘋果都是清腸的好東西。蘋果中富含鋅,可預防老年痴呆,其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。而草莓中所含多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、強肝固脾。過年效應當中,這兩種水果價格均比較平穩,沒有大起大落。再來說說主食類,越來越多減肥一族用糙米取代了平日里吃的大米,這主要是為了給大腸來個清潔,作為大腸的「管道工」,糙米通過腸道時會吸掉許多淤積物,將其從腸道內排出,有助於排出體內的垃圾。最後再來說說,這些天雖然寫字樓的白領大多開始上班,但周邊的小飯館,也就是上班族平日里吃飯的地方卻並沒開始營業,這時候,與其干抱怨,不如選擇自己帶飯,而食材就參照上述這些刮油的吧。 青衣素心 [今日食譜] 主料:白菜4片、金針菇100g 配料:芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g 調料:食用油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g 製作過程: 1、選整潔白菜4整片,起鍋將水煮開,將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟後取出切成細 絲;2、將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、食用油和胡椒粉腌制10分鍾;3、取一片白菜葉,取適量三絲放在上麵包起來呈小籠包的形狀, 將金針菇微微露出一些;4、依次將剩餘白菜片包好後,水煮開,將白菜包放入大火蒸5分鍾;5、最後將蒸出來的汁水加雞精、鹽調和後,澆在白菜包上即可。
麻煩採納,謝謝!

6、張悟 養生食譜大全

對長期低血壓的患者,醫生提出的保健處方是:

1、及時找醫知生確定低血壓的原因;

2、增加飲食營養、多食溫補脾腎的食物;

3、適當多道吃食鹽,可提升血壓,改善頭暈、睏倦無力等症狀。但食鹽攝入量不可太高;

4、常吃生薑,能促進消化、健胃、升高血壓。可將薑末撒於菜湯中或用姜回末泡水代茶;

5、少吃冬瓜、答西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花籽等具降壓效應的食品;

6、積極參加體育鍛煉,增強體質。

7、夏季有哪些養生食譜如題 謝謝了

紅豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效:腎調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味:甜味 工藝:煮紅豆湯的製作材料: 主料:赤小豆3000克 調料:白砂糖200克 教您紅豆湯怎麼做,如何做紅豆湯才好吃 先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸後,再改用文火燜至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。 小帖士-健康提示: 此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎,適用於虛胖,浮腫,小便不利等症,考生用過功過度,以致胃日差,小便多,但尿量少此湯可做理想保健佳品,也可當小點心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。 利尿健胃,虛胖水腫,慢性肝炎。 小帖士-食物相剋: 赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。 綠豆茯苓膏的做法詳細介紹 菜系及功效:清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味:原本味 工藝:煮綠豆茯苓膏的製作材料: 主料:綠豆75克,茯苓50克 調料:冰糖30克教您綠豆茯苓膏怎麼做,如何做綠豆茯苓膏才好吃 1. 綠豆洗凈浸泡,茯苓洗凈。 2. 將綠豆與茯苓同入鍋,加水燒制沸騰,小火熬約2小時,加冰糖再煮片刻即成。 小帖士-健康提示: 清涼解暑,消食開胃。 小帖士-食物相剋: 茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。 苦瓜豬瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:感冒食譜 明目食譜 防暑食譜 祛痱食譜 結膜炎食譜 口味:苦味 工藝:煮苦瓜豬瘦肉湯的製作材料: 主料:豬肉(肥瘦)1000克 輔料:苦瓜200克 調料:鹽4克教您苦瓜豬瘦肉湯怎麼做,如何做苦瓜豬瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈,切成片; 2. 將鮮苦瓜洗凈,去瓤切塊,備用; 3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮; 4. 煮沸後撇去浮沫改用小火煮; 5. 煮至七成熟時,放入苦瓜塊,用精鹽調好味,煮熟即成。 小帖士-健康提示: 1. 苦瓜又稱涼瓜,性味苦、寒,入心、肝、胃經,功能清暑滌熱,明目解毒。 2. 豬瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、腎經,功能滋陰潤燥。 3. 二物相合共奏清暑除熱、明目解暑之效。 4. 適用於感暑煩渴、暑癤、痱子多、眼結膜炎等症。 蔬菜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 青少年食譜 圍孕期食譜 減肥菜譜 口味:清香味 工藝:拌蔬菜沙拉的製作材料: 主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克 輔料:青椒30克 調料:色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克 教您蔬菜沙拉怎麼做,如何做蔬菜沙拉才好吃 1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環片。 2.把切好的材料混拌勻,放在盤子中,備用。 3.最後,把所有的調味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以了。 小帖士-食物相剋: 番茄:西紅柿忌與石榴同食。

8、女人吃什麼養生 十種養生食譜大全

9、養生食譜都有哪些?如題 謝謝了

夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎,由於夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,因此常可選用葯粥滋補身體。《黃帝內經》有「葯以去之,食以隨之」,「谷肉果菜,食養盡之」的論點。著名醫家李時珍尤其推崇葯粥養生,他說:「每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也。」葯粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。暑喝粥需以補氣清暑,健脾養胃為主。以下就介紹幾種典型的度暑粥。 綠豆粳米粥:綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。 苦瓜菊花粥:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開後,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。 西瓜皮粥:西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。 薏米小豆粥:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時,大米洗凈,加入適量水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑。 夏日必備:7種效果極佳的降火食物 到了夏季,有些人的痔瘡又犯了,也有些人出現了牙痛或口瘡,許多年輕人臉部又出現了痘痘嘴角也出現了糜爛,連張口都困難。對此,有的人認為,這是「熱氣」引起的,也有的人認為是「上火」所致。營養師認為,不管哪種原因,都應該通過飲食調節,對症「滅火」,對症「降熱」。以下介紹一些降火順氣的食物。 1.蘿卜 順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿卜無效。最好生吃,如胃上有病可做蘿卜湯吃。 2.啤酒 有人生氣後愛喝酒,這更易引起疾病。因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓驟升。但惟有啤酒不但無此副作用,還能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點會有益處。 3.玫瑰花 沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進花香也能順氣寧神。 4.蓮藕 藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好 5.茴香 茴香果實做葯用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效 6.山楂 山楂擅長順氣止痛、化食消積,適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效。 7.檳榔 檳榔果可炒熟吃,能順氣和胃,止痛消積

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