養生功夫湯的做法

1、功夫湯怎麼做

官府功夫湯

材料
遼參、金鉤翅、鮑仔、蟲草、裙邊、珧柱版、竹笙、金華火腿、生薑、權蔥、高湯、鹽、味精各適量

做法
1、遼參、金鉤翅、鮑仔、裙邊、珧柱分別漲發後洗凈，蟲草、竹笙洗凈待用。
2、將上述原料裝入茶壺內，加入高湯，用錫紙封好，上籠蒸2小時取出，去掉封口的錫紙即可。

2、功夫湯的簡介

功夫也稱，中國功夫或是中國武術，是以技擊為主要內容，以套路和搏鬥為運動形式，注重內外兼修的中國傳統體育項目，是中國人民長期積累起來的一宗寶貴文化遺產。
中國功夫講究剛柔並濟，內外兼修，既有剛健雄美的外形，更有典雅深邃的內涵，蘊含著先哲們對生命和宇宙的參悟。中國功夫的神秘面紗：七大拳系，詭秘的暗器，武學的種種境界，獨特的武林江湖，中國人獨有的武俠情結以及所衍生的武俠文化。
武術是以技擊為主要內容，以套路和搏鬥為運動形式，注重內外兼修的中國傳統體育項目，是中國人民長期積累起來的一宗寶貴文化遺產

3、如何煮松茸湯

用料:  雞1隻、松茸一把、生薑1小塊、 鹽適量 、料酒1勺

松茸雞湯的做法  

1，干松茸清洗干抄凈，溫水浸泡兩個小時，瀝干水分備用，泡松茸的水留下一半。

2，雞清洗干凈斬成大塊，冷水下鍋焯水沸開之後瀝凈水撈出，再用溫水洗凈。百

3，松茸和焯過水的雞塊、料酒、生薑切片，泡松茸的水倒入湯鍋，大火燒開之後小火慢熬1小時。

4，1小時後加松茸，再慢燉一小時，出鍋加度鹽調味即可。

4、真功夫裡面豬肉湯的做法

真功夫豬肉湯是菜乾豬骨湯
生豬骨和菜乾是分裝好的，
餐廳直接加入配好的湯水
然後蒸汽30分鍾，就熟了。

5、松茸湯松茸清湯做法？

今天用它煲湯了，煲湯的時候滿屋子都是香氣，真的太贊了哦！

食材
主料：7朵松茸 350g瘦肉 4顆紅棗
配料：適量姜 適量鹽 適量新會陳皮
方法/步驟
1
配料適量姜 適量鹽 適量新會陳皮

2
陳皮清洗一下，紅棗也洗凈去核備用

3
瘦肉切厚片，姜三片

4
鍋中放適量清水，冷水下瘦肉和薑片

5
水開後把血沫撇掉

6
松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中，陳皮，紅棗也一並加入

7
再次大火煮開，後轉小火煲約1.5個小時即可，食用時加少許鹽調味

END
注意事項
我的紅棗比較大個，如果是小個的，可以放7個左右！
用料
松茸 牛肝菌
糙米飯 蟲草花
羅馬生菜 素肉鬆
番茄醬 美極鮮味汁
松茸炒飯配松茸功夫湯的做法
1.．速凍冰鮮松茸解凍，然後改刀成長片；另一半切方粒待用
2.．蟲草花用涼水浸泡，然後清洗干凈待用
3.．速凍黃牛肝菌解凍後，改刀成片待用
4.．羅馬生菜清洗干凈，改刀成粒待用
5.．起鍋，倒入橄欖油，放入松茸片微煎，然後加少許番茄醬、美極醬油、黑胡椒，加少許水略微煮一會兒，讓菜餚入味快要收干時勾一點點薄芡待用
6.．湯盅中，放入松茸、蟲草花、黃牛肝菌、素高湯，調味少許鹽，上籠蒸1小時，出籠待用
7.．炒鍋內，加少許橄欖油，放鬆茸粒煸炒，煸干水分。放薑末略微煸炒，糙米飯、素肉鬆、美極鮮味汁一起煸炒。然後放入羅馬生菜，中大火炒香，最後調入蘑菇精，調好口味繼續大火快炒一會兒，盛入圓模中壓實，裝入盤中。在炒飯頂部放入步驟（5）松茸片二片，在松茸頂部用一小片歐芹點綴，然後配步驟（6）松茸功夫湯一盅即可
松茸的營養價值:松茸以雲南野生松茸為佳，高品質松茸其顏色微白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高。國內知名安全食品商城食養家可提供高品質雲南的野生松茸，網上直購，快速宅送，品質價格均得好評。常食松茸能強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。

6、在廣東的粵菜館里，喝到一種黑蒜功夫湯（還有海馬功夫湯），味道鮮香，回味無窮。求做法

我是金鄉的，需要黑蒜聯系我，絕對出廠價哈

7、名人名家（西溪店）的養生功夫湯好不好吃

功夫復湯又稱華氏功夫湯，是用一種特殊的釀葯工藝，精心挑選了七仙草、金制龜、金蠶蛹，百三十七味珍貴葯材，經過篩選、浸泡、煅切度、秘制總共二十八道工序後，放入煉丹爐，在爐里煎熬，問煉制後，再經澄清、天菌、提純方才入葯，精製成的湯答葯。

8、誰人知道香港功夫湯配方

http://www.ytower.com.tw/prj/prj_329/p1.asp?serno=339
用料：
蟲草花300g胡蘿卜絲50g美極鮮味汁5ml麻油5ml
洋蔥絲10g青辣椒絲10g美極鮮雞粉鹽少許
大蔥絲10g白芝麻少許
做法：
1、將蟲草花用水洗凈、用溫水浸透。
2、把蟲草花和胡蘿卜絲放入沸水中汆燙片刻，取出用冷水沖涼吸干水分待用。
3、在蟲草花和胡蘿卜絲中放入洋蔥絲、青辣椒絲、大蔥絲、美極鮮味汁、麻油、美極鮮雞粉和鹽，混合攪拌均勻，最後撒上白芝麻即可。
[蟲草花]
又名蟲草菌，蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的葯效，卻不像蟲草昂貴，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，是春夏之交調理身體的佳餚。其外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的「草」。
蟲草花的培植以在東北三省居多，烹調方法多樣，無論是煲湯、燉菜還是涼拌都有很好的效果。蟲草花與冬蟲夏草功效相當，食用蟲草花很好地降低了食材成本，可謂一舉兩得。
巧拌養生鮮蟲草花

9、廣東功夫湯的做法有哪些？

用料:

鮑魚 雞肉 檸檬 薑片 大蔥以及鹽味精等調味

做法:

鍋中放水，半鍋左右。

燒開，放入檸檬蔥段。

放入鮑魚小火煮十五分鍾，去腥。

鮑魚，雞肉洗凈。切塊。

加泡發的蟲草入燉鍋中。燉上兩三個小時。

加入鹽等調味，出鍋。

10、紫砂功夫湯有什麼功效

紫砂鍋煲湯好在煲的時間長可以把骨頭里的營養,精華,香得來還滑,滑得來還好看。

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。 煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是:先把原料洗凈，入鍋後一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續20分鍾，撇沫，加姜和料酒等調料，待水再沸後用中火保持沸騰3~4小時，使原料里的蛋白質更多地溶解， 濃湯呈乳白色，冷卻後能凝固可視為湯熬到家了。