重慶養生板栗雞

1、(福將)養生板栗雞是怎麼做的

魅力橫掃南來北的超級家常菜 板栗燜雞翅

香甜中還帶著粉的板栗，再加中軟嫩的雞翅，吃起來咸中帶點甜，真謂是一道完美的下飯菜，喜歡吃香菇的朋友還可以加入香菇，喜歡辣的朋友，不妨加點干辣椒進去，相信更惹味。
用料：主料雞翅9個 板栗200克 調料食鹽5克 蔥半根 姜2片 料酒5克 生抽5克 老抽5克 澱粉5克 白糖3克 植物油1湯匙源 水適量
板栗燜雞翅的做法：
1.用一點澱粉加一點水調成澱粉水，板栗去殼剝皮後煮熟備用，雞中翅對半切開，zd姜去皮切片，蔥洗凈切下蔥段備用，鍋內放入適量的植物油，燒熱後放入薑片和蔥段爆香
2.加入雞中翅爆炒至雞翅表面微金黃，加入料酒，調入老抽、生抽，調入白糖、鹽，翻炒均勻至雞翅上色，再加入適量的水
3.倒入板栗，大火燒開，加蓋，小火燜5分鍾，調入澱粉水，收濃汁即可

2、璽品道秘制養生板栗雞怎麼樣

湯頭的味道還不錯，就是等待的時間有點長，原來它這的雞是現點現殺的，肚zd子非常餓的朋友建議先點些冷盤墊底。環境還不錯，新裝修的氣味還有一些，椅子沒有包套，吃東西時總版忍不住摸身後的包。環境顯幽靜高檔，可對在大廳吸煙的客人不聞不問，幸好排風流通還可以。菜嘛都湊合，可那權個牛奶肥牛有些。。。。。。實在吃不出是什麼動物的肉。整體來說，味道和環境都OK，就是服務還需再加強。

3、生態養生板栗雞做法

1.把買回來去好毛的雞斬掉頭，用清水沖洗干凈，斬成小塊
2.辣椒切塊，蒜去皮就好，姜切片，把生的板百栗洗干凈後用刀去殼，放入開水中煮3-5分鍾，度撈出再放入冷水中浸泡3-5分鍾撈出
3.鍋內放油，燒至六七成熱後，把去皮的板栗放入鍋內炒至變色後盛出
4.用鍋內剩餘的油炒香姜蒜，再放內入雞塊，翻炒，等雞皮變成金黃色，倒入料酒煮干
5.再放入炒好的板栗、鹽、雞精、耗油、姜蒜、雞湯、容酒、白糖和醬油，開大火煮，煮開後轉小火蓋上鍋蓋慢慢燉，收汁
6.放入辣椒繼續翻炒，即可

4、蜀中吳養生板栗雞,有回族店嗎?

用料  

板栗  200克  

雞  半隻  

生抽  1勺  

蚝油  1勺  

薑片  5片  

料酒  1大勺  

蒜  3瓣  

干辣椒  2個  

油  30克  

糖  10克  

鹽  少許  

澱粉  一勺  

洋蔥  半個  

胡蘿卜  半個  

青椒  一個  

八角  一個  

板栗雞的做法  

🐔切塊 冷水下鍋焯 洗凈瀝干copy備用

材料備齊

鍋里倒油 將香料炒香

下🐔塊煸出油

加鹽料酒生抽耗油白糖快速翻炒

一次性加足夠的水 末過雞肉蓋鍋蓋悶煮

水開後加板栗 胡蘿卜  繼續悶

待汁濃稠 加洋蔥青椒 炒炒 勾個薄欠 即可出鍋

5、蜀中吳養生板栗雞 文化路店怎麼樣

味道很好，服務也很好。菜品味道確實是好！這知里的價格還算實惠，道我和我老公兩人吃了150多，其中有種吃法就是把雞腳雞專翅拿來涼拌，我特別喜歡哪個味道。服務很好，感覺服務上有點和海屬底撈類似，呵呵~而且停車方便

6、蜀中吳養生板栗雞 會展店怎麼樣

去好多次了，環境挺不錯的。小鍋是160一份吧，點菜後要等20分鍾才能上。這么清淡的東西只有靠蘸碟多加小米辣才能迎合成都人的口味。雞肉嫩而不膩，板栗清香爽口。。價格小貴也認了。