佘自強養生湯

1、想做佘自強老師推薦的東阿阿膠滋補潤肺湯,又怕做不好,有沒有現成的湯料包?

親，你還真問對了，我昨天剛買過，最近東阿阿膠在搞活動，在1月31號之前，凡前往活動葯店的顧客，可在店內免費試飲兩款東阿阿膠為主料的靚湯。此外，購買東阿阿膠（250g）的顧客，更可獲贈價值50元的東阿阿膠滋補靚湯湯料一包（送完即止），讓煲湯變得更輕松。
以下是活動葯店的地址：
廣州健民葯店北京路店 越秀區北京路328號
廣州采芝林大葯房 越秀區北京路278號
廣州老百姓葯店江南店 海珠區江南大道中151-153號
廣州集和堂葯店員村店 天河區員村二橫路2號-員村文化宮首層
廣州壹號大葯房東山總店 越秀區共和西路廣鐵1號1-2層
佛山金康連鎖德勝店 禪城區錦華路5號首層01號鋪
佛山醫葯東阿阿膠百花時代廣場店 南海區桂城百花時代廣場首層
佛山平民葯行 禪城區人民西路11號
佛山開心大葯房衛國分店 禪城區衛國路2號
東莞國葯景湖店 東城區景湖春天對面友誼市場12-13鋪
東莞國葯華安店 莞城區運河西二路30號
東莞國葯市橋店 莞城區市橋路2號
東莞國葯常春堂葯店 常平鎮振興路工貿大廈
東莞國葯虎門綜合醫葯商場 虎門鎮人民南路百佳超市旁
東莞國葯長安醫葯綜合商場 長安鎮長中路110號
東莞國葯南城沙苑葯店 南城區沙苑大街4號鋪
雲浮鬆仙葯業松仙總店 雲城區建設北路9號
清遠百姓大葯房學宮店 清城區學宮街1.3.5號首層4、5卡號
肇慶邦健大葯房好世界分店 好世界購物中心首層北門
惠州百姓大葯房下埔店 麥科特大道73號愉景大廈一樓
惠州北京同仁堂葯店 南壇百佳商場正對面

2、養生滋補食療湯怎麼做

食物治療腎虛效果十分明顯。治療腎虛應該以溫補為主，服用溫補的葯材，容易導致身體燥熱，食物則不會出現這種情況，達到補腎不傷身的效果。

3、關於佘自強的書

廣東糖水(春夏篇)
阿佘靚湯:秋冬養生篇
喝對涼茶才健康
佘自強24節氣滋補靚湯
百病食療:佘葯師之100病症對症廣東湯譜

4、廣東養生湯做法

佘自強的《來今日靚湯》

佘自強，2008年中華中醫葯學會「全國優秀中醫健康信使」得主，廣東省自中醫院資深葯師，廣東省中醫學會葯膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為「嶺南湯王」 。多百年來一直致力於中醫中葯的葯理、方劑和療效研究以及中醫葯科普工作，在推廣「葯食同源」的度傳統理念和倡行中葯的新用、活用、妙用方面，成績斐然，貢獻突出。他問強調飲食與健康的密切關系，擅於將食物和中葯加以合理搭配及編組，並將其豐富的保健與輔療效果，答融入日常生活

此書在不少網站都有賣，如卓越網

5、不知道男人，就是我老公能喝佘自強老師推薦的那個補血養顏湯么

這個湯是養血生津、補血潤燥，比較適用女性經後的調養滋補，如果你想給你老公煲的話，可以煲一個佘自強老師推薦的另外一個滋補潤肺湯，養肺、益脾、健胃、調和血氣，適用秋冬女性、中老年男女的滋補調養。你和你老公都能喝。可以去佘自強老師的微博去看看具體的湯方。

6、佘自強怎麼死的這么早

6月10日凌晨兩點，「嶺南湯王」———廣東省中醫院知名葯師佘自強先生因腦溢血搶救無效去世。

7、佘自強和佘少華什麼關系?

【特搜靚湯播出時間】周一至周五
19∶00首播　次日13∶00重播特搜靚湯：余少華、肖浩強、佘自強（嘉賓）

8、佘志強教木棉花怎麼煲湯

著有「嶺南湯王」之稱的廣東省中醫院資深葯師佘自強教授，為大家支招，教你煲出春季養生湯。
廣東的春季濕氣較重，所以廣東的老百姓都知道，煲湯的時候應該放些祛濕的食材，例如薏苡仁，陳皮，土茯苓等，佘自強教授介紹，其實廣東最有代表性的祛濕食材應屬木棉花。木棉花是廣東的市花，不僅因為木棉花遍及廣東，更因為木棉花在廣東人日常生活中的地位。
春季正好是木棉花的季節，很多老百姓喜歡到公園里揀起地上完好的木棉花，回家曬干煲湯或者鮮用，對春季祛濕都有很好的效果，而且食材便宜。
下面佘自強教授就介紹幾款木棉花的祛濕養生湯供大家參考：
1\木棉花薏米豬骨湯
功效：可清熱解毒、健脾利濕。
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。
做法：各物洗凈，豬骨斬塊氽水撈起，把適量的水倒入瓦煲，煮開後放以上材料煲2小時左右，下鹽調味。
2\鮮木棉花鯽魚湯
功效：清潤祛濕。
材料：鮮木棉花4朵、鯽魚1條、生薑3片。
做法：鮮木棉花洗凈，用淡鹽水稍浸洗，再洗凈;鯽魚宰洗凈，熱鍋下油煎至微黃;瓦煲里放入適量清水，放入所有材料，武火煮沸後改文火煲1小時，下鹽調味便可。
除了木棉花以外，土茯苓、白茅根、甘蔗、馬蹄、胡蘿卜等食材也是便宜又祛濕的食材首選.

9、能否告訴幾個適合夏季的湯譜

夏季，由於人體生理功能的變化，會引起人體內物質代謝的改變，特別突出的是出汗多，使體內喪失大量的水分和電解質，引起水和電解質的代謝紊亂。由於機體過熱使蛋白質分解加速，胰臟和胃腸消化液及消化酶分泌減少，腸胃蠕動減弱，消化功能下降，使人們的食慾下降，多數人厭肥肉和油膩食物，因此，夏季的膳食也需要加以調整。祖國醫學早有「天人相應」養生之說。夏天的特點是「熱」，故以「涼」克之，「燥」以「清」驅之。因此，夏季養生的關鍵在於飲食宜清，即應該以清淡、質軟、易消化為主，少食脂厚、味辛、易上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。除多吃新鮮蔬菜瓜果外，各種湯品既可滿足所需營養，又可預防中暑，同時還具有保健養生作用。

湯的營養

所謂湯，首先是含水分，其次是所含食物隨水在加熱過程中溶解的營養成分。食物品種不同，因此各種湯中的營養成分也就不同。一般來說，湯中含有碳水化合物、脂類、蛋白質，可為人體提供所需要的能量，補充人體必不可少的水分。另外，湯中的纖維素、維生素、礦物質及微量元素的含量也很豐富，對增強人體腸胃消化功能、補充營養等都很重要。

用各種動植物烹制的湯，可將其豐富的營養成分滲透到湯中，最容易被人體吸收。例如，烹制菠菜湯時，菠菜中的維生素A、維生素C、鎂、鐵、鉀、鈣等營養元素滲到湯中，喝菠菜湯就是補充這些營養物質的較好方式。魚湯中富含蛋白質、脂肪，對於燒傷、外傷以及身體虛弱的病人極為有益；骨頭湯中含有骨膠和鈣等成分，具有促進毛發生長、延緩骨骼老化的功效，對老年人非常適宜；綠豆湯則是人們熟悉的湯類佳品，具有清熱解毒、消渴防暑的功效；米湯可治療小兒腹瀉、脫水；雞湯中配以大蒜、辣椒可以治療傷風感冒；飲用老黃瓜和瘦肉烹制的湯，可治療喉炎等。

湯的製作

炎熱的夏季里常飲用美味可口的湯，不僅會給人們帶來味覺的享受，更會保證身體健康，達到保健養生的目的。

當然，要想燒得一鍋鮮美可口、營養豐富的湯，還要講究方法。有人想熬得時間短一點，一開始就往鍋里倒熱水或者開水。其實，這樣熬出來的湯味道不鮮。

制湯應該注意以下幾個方面：
最好使用冷水因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或者開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得里層蛋白質不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，並慢慢地加溫，蛋白質才能夠充分溶解到湯里，湯的味道就鮮美。

不要過早放鹽鹽能使原料里所含水分很快滲出；也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。

調料不宜早加蔥、姜、料酒等調料不要放得太多，也不宜過早加入，否則會影響湯汁本身的滋味。

微火慢燒要想湯清、不渾濁，必須用微火煮，使湯只開鍋、不翻滾。因為大滾大開，會使湯里的蛋白質分子凝結成許多白色顆粒，湯汁自然就混濁不清了。

解暑醒酒湯

原 料：
菱角10粒，瘦肉500克，枳子15克。

製作方法：
菱角洗凈，加枳子、瘦肉、清水3碗煲湯。

特別提示：
菱角鮮品較難找，但菱角粉則一年四季均有出售，可以代用。

營養保健：
清熱解暑，除暑氣煩熱、口渴、乳房熱結核、咽干喉痛，解酒止渴。

夏暑清煩湯
原 料：
苦瓜1至2個，生甘草10克。

製作方法：
苦瓜洗凈切片，加甘草、清水2碗共煮至1碗，食瓜飲湯，既消暑清熱又解人煩燥。

營養保健：
苦瓜為苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。據葯理試驗研究發現，苦瓜有降低血糖的作用，有人認為，這是由於苦瓜中含有一種類似胰島素物質的緣故，具降備糖效果比甲磺丁脲還強。研究還發現，苦瓜中的脂肪蛋白類成分可提高細胞免疫功能。因此，常食此湯，不僅有益於糖尿病患者，還可以提高人體的抗病能力，宜常食。

備 註：
據雲：苦瓜乃鄭和下西洋時，由蘇州等地帶種籽傳播於南方各省。

香菜豆腐魚頭湯
原 料：
鯇魚頭2個，香菜15克，淡豆豉30克，蔥白30克，豆腐5塊。

製作方法；
1.香菜、蔥白洗凈，切碎，淡豆鼓，鯇魚頭洗凈。
2.鯇魚頭、豆腐分別下油鍋煎香，與淡豆豉一齊放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，再放入香菜、蔥白，煮沸片刻，調味，乘熱飲用。

營養保健：
此湯可解表散寒。夏秋季節感冒風寒，症見微惡風寒，周身不適，頭痛無汗，鼻寒流涕，喉癢咳嗽，噴嚏，納呆，舌苔薄白，脈浮。對於流感、支氣管炎、麻疹等屬於夏季感冒風寒見有上症者，可用本湯治之。

備 註：
夏秋季節感冒風寒者，宜用辛而微溫之品微發其汗。香菜為傘形科一年草本植物胡荽的全草，性味辛溫，氣香，含有維生素C、蘋果酸鉀、揮發油等，功能內通心脾、外達四肢，既發汗解表，又芳香開胃。香豆鼓性味辛微溫，富含維生素、蛋白質、脂肪、糖、煙酸、酶等，具有疏散通透之性，既透散表邪，又能健脾助消化。蔥白含有揮發性蔥蒜辣素，當它由呼吸道、汗腺排出時，能輕微刺激這些管道壁的分泌而起祛痰、發汗作用。豆腐是大豆製品，內有石膏，其性味甘涼，功能清熱、止咳。鯇魚頭性味甘平，補益脾胃。合而為湯，既能發汗解表，又能開胃消滯，甚宜夏秋季節感冒風寒、胃納欠佳者。

涼瓜肉排湯
原 料：
涼瓜2條，肉排500克，黃豆50克。

製作方法：
涼瓜洗凈切開去仁，切塊狀，肉排切塊，黃豆洗凈，一齊煲湯，全家皆可飲用。

營養保健：
涼瓜中含維生素B最為豐富，維生素C稍次，其營養價值比其他瓜類為高，功能清熱祛暑、除煩熱、胃腸濕熱。

備 註：
1.涼瓜乃夏季應時瓜菜，能配合各種食物供佐膳。
2.涼瓜性寒，凡胃腸虛寒者，不能連續數日食。

潤燥黃豆肉排湯
原 料：
黃豆(大豆)100克，肉排骨250克。

製作方法：
黃豆略浸15分鍾，肉排骨洗凈後用少許鹽腌搽半小時，然後斬開放入煲中，加入黃豆、水4-5碗，文火煲至2小時，拭豆稔即湯成，食飲隨意，全家適用。

特別提示：
少食長食有益，多食則令人肥胖。

營養保健：
此湯有除濕熱、祛濕氣、腸胃燥結、解毒、治療腳氣、濕痹等功效。

來源：國際健康