冬季養生10

1、冬季養生的「七宜十防」具體是指什麼？

大雪天氣寒冷，會引發的很多季節性疾病或導致某些既有基礎疾病的加重。

比如感冒患者會明顯增多，呼吸道疾病患者、心腦血管疾病患者等病情會出現反復。

這與寒氣入侵人體密切相關。同時，大雪節氣養生要做到「 七宜十防」。

大雪養生 「七宜」

1宜保暖

冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬「 去寒就溫」，預防寒冷侵襲是必要的。 但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

2宜健腳

必須經常保持腳的清潔乾燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

3宜多飲

冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少於2000至3000毫升。

4宜調神

冬天易使人身心處於低落狀態。 改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良葯。

5宜通風

冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍， 應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。

6宜粥養

冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。 特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。

7宜早睡

冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要「 早卧遲起」。 早睡以養陽氣，遲起以固陰精。

2、冬天養生吃什麼 10種食物補足氣血

1、香菇
香菇是「四大山珍」之一，有「植物皇後」、「素中之葷」的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為：「蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。」

2、山葯
山葯益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。山葯能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便秘等困擾。

3、韭菜
生韭菜味辛，能行血，熟韭菜味甘，能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補氣的作用，因此，韭菜又有一個別名，叫「起陽草」。
4、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉)，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

5、甘蔗
冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

6、柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發油等。功能下氣，快膈，化痰，止咳，益肺。

7、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環。紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造血功能，使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。

8、桂圓
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血，治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。
9、南瓜
南瓜營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿卜素等營養物質
10、桑葚干
桑椹子性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效，它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分，營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的多種功效。

3、冬日養生知識

1、養陰注意多喝水
乾燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發的水分在600毫升以上，因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。

2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心，天冷了沒有及時添加衣服；有的人為了漂亮，本來穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風大的時候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應，最好最省事的辦法就是多穿點，尤其是把腰腹部包得嚴實點。

3、朝喝鹽水晚喝蜜
入秋後會經常覺得口渴，光喝白開水，不能抵禦秋燥。人體水分，很快會被蒸發或排泄出體外，所以，應該「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。就是白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。

鹽有清熱、涼血、解毒的作用，清晨起床後空腹喝一杯淡鹽水，有利於降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10～20毫升，用溫開水調服，不僅可以健脾和胃、補益氣血，還有鎮靜、安神、除煩的作用。此外，鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉，可能會引起血壓升高，而蜂蜜中鉀含量較高，有助於排出體內多餘的鈉。

4、飲食注意預防秋燥
多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養生雖然以多吃「辛酸」果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發或加重疾病。

5、洗澡時間不要太長
秋冬季洗澡的時間不要太長，這樣會使皮膚表層的油脂失去保護，讓皮膚更加的乾燥瘙癢，嚴重還會引起皮膚發皺、脫水。建議盆浴時間20分鍾最好，淋浴的話3至5分鍾即可。很多人很喜歡熱水澡，尤其有些雞皮膚的妹子，有「滾燙的水能洗去雞皮膚」的心理。但是其實水溫過高也會破壞皮膚表面的油脂，讓毛細血管擴張，加劇皮膚的乾燥。建議洗澡水溫在24度至29度最佳。

6、多睡一小時
中醫認為，秋冬為陰令，秋時陰收，冬時陰藏。故秋三月，早卧早起，與雞俱興，養收之道也；冬三月，早卧晚起，必待日光，養藏之道也。所以秋冬之季養生，注重陰之收藏及睡眠質量提高，則事半功倍。「秋季早卧早起，冬季早卧晚起」是此時主要的睡眠養生之道。具體睡眠時間，建議每晚亥時（即9點-11點）休息，爭取在子時（11點-1點）入睡。因為子時是陽氣最弱、陰氣最盛之時，此時睡覺，最能養陰，睡眠質量也最佳，往往能達到事半功倍的養生效果。

7、多運動防秋乏
要避免中午感覺疲乏，讓全天都能保持充沛的精力，多數健身教練的建議是多做些中等強度的鍛煉，也就是讓心跳達到目標心率70%至80%的運動。專家說：「要傾聽你身體發出的聲音，如果你處在壓力很大的工作環境中，那麼劇烈運動或許不能讓你感覺更舒服。做修復瑜伽效果可能會更好，這樣你的大腦能夠放鬆下來。」

8、吃「果」不吃「瓜」
民間有句俗語叫做「秋瓜壞肚」，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。

但一些「果類」卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

9、記得補充維生素
維生素在人體免疫系統中發揮著重要的作用，身體抵抗外來侵害時各類免疫細胞的數量、活力都和維生素有關。因此，秋冬季感冒流行季節，別忘記每日服用維生素C片劑，也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，例如獼猴桃、橙子。

為使呼吸道黏膜經常保持濕潤，還要補充維生素A，最佳來源是茴香、胡蘿卜和甘藍。此外，經常吃一小撮核桃仁或葵瓜子，它們富含維生素E。

10、注意心理調節
造成秋季抑鬱症的原因主要是秋季陽光照射少，人體的生物鍾不適應日照時間短的變化，導致生理節律紊亂和內分泌失調，因而出現了情緒與精神狀態的紊亂。他們往往覺得自己活著是有罪的，顯得自卑、自閉，臨床表現為情緒變得易怒、憂郁、易疲勞、精力衰退、注意力分散等，最後甚至會自傷、自殺。

曬曬太陽，是比較適合季節性抑鬱的方法。一般的症狀，在換季的時候會有所發展，其表現主要有沒有精神、情緒低落、工作效率下降等，但是這些不良的表現，在陽光照耀下會逐漸消失。還要適當補充營養。食物中含有氨基酸、維生素，對人們的精神健康方面，有著重要的影響。對於多疑症的人，如果缺乏某種營養物質，也是有可能會引起憂鬱症的，因此，多吃含維生素B的食物，這種食物有：魚、粗糧等。

4、冬季養生保健從哪些方面入手

《黃帝內經》指出：「冬三月，此謂閉藏。水冰地凍，無擾乎陽。早卧晚起，必待陽光。去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟存。此冬氣之應，養藏之道也。逆則腎傷，春為萎厥，奉生者少。」 講的是冬天的養生之道亦即養陽之道。意思是說，冬三月水冰地凍，萬物都潛藏起來，人們應當早睡晚起，等待日光；要使自己的精神安靜，神氣內藏；要避寒就溫，不要開泄皮膚出汗。如果違逆了冬季陽氣閉藏之理，就會傷害腎氣。到了春季，就會發生萎廢厥冷的病變。中老年人冬季活動鍛煉，要待日光出來之後再進行。運動量逐漸增加，避免過度出汗，若安排不當，可能會引起嚴重病症。1勿妄勞作，嚴防心梗，每年立冬後，第一波較長的低氣溫，都有一次明顯的心肌梗死發病高峰，冠心病患者尤其要注意血壓變化，勿妄勞做，胸痛立即到醫院就診，不可因天寒延誤就醫。而老慢支患者，早晚多加衣服、戴口罩，關節炎患者可在家中熱敷保養。2葯浴泡腳，活血散寒冬日睡覺前，用中草葯水煎泡腳，用力揉擦足心，除能禦寒保暖外，還有補腎強身、促進睡眠、延緩衰老以及防治感冒、冠心病、高血壓等多種病症的作用。冬季常用泡腳的中葯有花椒、乾薑、川芎、當歸、艾葉、桂枝等溫通經絡的葯物。3室內日光浴，百骸暢通冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。唐代大詩人白居易十分推崇冬季日光浴，他在《負冬日》詩中描繪了冬天曬背的體驗：「負暄閉目坐，和氣生肌膚。初似飲醇醪，又如蟄者蘇。外融百骸暢，中適一念無。」他能活到74歲，與冬日「負暄」有一定關系。4立冬坐功每天上午9~10點，面南朝陽正坐，左手按住膝蓋，右手搭在左肘上，上身左右扭轉回顧，接著雙手交換方位，各做3~5次，然後牙齒叩動36次，調息吐納，津液咽入丹田9次。可治：胸脅積滯，虛勞邪毒，腰痛，面塵脫色，胸滿食滯，肝逆面青，目赤腫痛，兩脅下痛引小腹，眩暈目痛等疾。

5、冬季養生吃什麼，冬季養生10道菜

1沙參玉竹老鴨湯
材料：沙參50克，玉竹50克，老鴨1隻(注意，一定要選用老鴨)。
做法：將老鴨去毛臟，洗凈。再把沙參和玉竹一起放入瓦鍋內，文火煲1個小時以上，調味即可。
功效：可治療肺燥、乾咳等，對病後體虛，津虧腸燥引起的便秘有效。沙參能夠滋陰清肺，養胃生津以及除虛熱，治燥咳。玉竹能養陰潤燥，潤腸通便。老鴨功能滋陰補血。
2川貝雪梨豬肺湯
材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。
做法：取豬肺120克，洗凈切塊，放入開水中煮5分鍾，再用冷水洗凈，瀝干水。將川貝母9克洗凈打碎，雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。將以上原料全部放入沸水鍋內，文火煮2個小時，調味後適量飲用。
功效：川貝母性味苦甘微寒，功效潤肺、鎮咳、祛痰;雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用;豬肺性味甘平，有補肺的作用。合而為湯，既可清肺之燥熱，又可補肺之不足，既可鎮咳，又可祛痰，共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功。
3黨參杞子甲魚湯
材料：甲魚(水魚)一隻，黨參二兩，杞子一兩，生薑、黃酒、蔥、鹽適量。
做法：甲魚洗凈，出水，斬塊件。與黨參、杞子、薑片、黃酒、蔥放入鍋中，適量清水煮沸後，文火煲至甲魚熟腍，調味供用。
功效：甲魚滋陰補虛，宜於體質衰弱、營養不良者。黨參甘平，補中、益氣、生津。杞子甘平，《本草綱目》：「滋腎明目」。生薑，辛溫、調中。蔥，辛溫，散寒通陽。黃酒甘辛，溫脾胃，通行血脈，去腥。黨參杞子甲魚湯，對術後久病體質虛弱、乏力、腰酸、體瘦、營養不良者，有滋陰補腎，健脾益氣的功效。

4杏仁蘿卜煮牛肺湯
材料：牛肺、蘿卜各250克，杏仁15克，薑汁、料酒適量。
做法：牛肺250克洗凈，用沸水燙一下，切成塊，加適量薑汁、料酒，用旺火炒透。250克蘿卜洗凈切塊，杏仁15克去皮、尖。將牛肺、蘿卜、杏仁放入鍋中，加水約2000毫升，煮熟即成，吃肺飲湯。
功效：可補肺清肺、降氣化痰，適用於肺虛體弱、慢性支氣管炎患者。

5赤豆鯽魚湯
材料：鯽魚1條、赤豆50克、陳皮2-3片、姜2-3片、蒜適量、鹽、胡椒粉少許。
做法：赤豆用清水浸泡1夜充分泡發漲開;鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內臟，颳去魚肚壁上的黑膜，沖洗干凈後晾乾魚身表面;蒜頭剝去外皮，陳皮用清水泡軟，颳去白膜切成絲;鍋燒熱後倒入油，6成熱後下薑片和鯽魚;將鯽魚兩面都煎成金黃，加入蒜頭煎香;倒入適量清水、陳皮和赤豆大火煮開;轉小火煲1小時左右，加少許鹽、胡椒粉調味即可。
功效：鯽魚，健脾、益氣、利水消腫。紅豆，健脾、祛濕、補血、利水消腫，兩者搭配，效果異常不錯。用於水腫而脾虛者，可收到補脾及利水消腫之功。
6蓮子素肚湯
材料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。
做法：將素肚要浸腌足夠的時間，才能入味。素肚加胡椒鹽、酒拌勻後，浸腌15分鍾。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鍾。過油後的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入沙鍋中燉煮即可。
功效：此膳清心養陰潤肺，很適宜秋冬時節養生食用。
7銀耳老鴿湯
材料：老鴿1隻，干銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙(5g)。
做法：干銀耳浸軟後去蒂瀝干;枸杞泡軟洗凈備用;老鴿洗凈洗凈，切大塊備用;燒開適量清水，放入老鴿、枸杞和薑片，用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳，再煲約30-40分鍾至湯濃，以適量鹽調味，即可盛上桌。
功效：雪耳富含纖維素，能減少暗瘡並能控制油脂分泌;枸杞有補血、養心安神的作用;生薑有養胃、散寒的作用;老鴿肉瘦皮下脂肪少，煲後的湯水清甜而不膩，消化力弱的人也能享用，具有補益身體、拔毒生肌的作用。所以，此湯有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。
8蘿卜羊排湯
材料：白蘿卜一個、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。
做法：羊排清水浸泡2小時以上。將羊排焯水，羊排涼水下鍋，水開後羊排變色撈出。白蘿卜去皮，洗凈切塊。放開水中焯水。將焯過水的羊排、蘿卜一起放入電壓力鍋內，放入適量的蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉、料酒。倒入開水。蓋上蓋子，選擇煲湯即可。
功效：羊肉溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。羊肉性溫熱，吃多了上火;蘿卜性涼，有清涼、解讀、去火的功效。兩者放在一起熬湯，簡直是完美搭配。
9蓮藕排骨湯
材料：排骨750克，新鮮蓮藕幾段。
做法：排骨洗凈切段，用清水漂約20分鍾，再將水瀝干。將蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，再用刀拍松。將全部材料放入鍋內，加清水蓋過蓮藕本身，大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。
功效：這道容易操作的蓮藕湯，有助於清熱消痰、補血養顏，更適合貧血、心跳失眠者食用。
10烏雞山葯湯
材料：烏雞、山葯、胡蘿卜、枸杞。
做法：先將枸杞洗凈用清水泡一下;烏雞剁塊，山葯切塊，胡蘿卜切塊，蔥切段，姜切片;烏雞涼水下鍋;大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞溫水洗凈待用;鍋內重新放水，放入蔥、姜、烏雞;大火燒開，小火蓋上蓋燜45分鍾;放入山葯塊，煮15分鍾;再放入胡蘿卜，煮5分鍾;最後放入枸杞，小火燜5分鍾，即可出鍋。
功效：烏雞是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良葯。烏雞湯里加山葯，能健脾益氣，提高機體的免疫力。山葯軟糯，胡蘿卜微甜，讓湯變得更鮮美，由里到外的滋養。這道湯特別適合女性養生食用。