脾胃虛的養生粥

1、養生粥最適合這五類人喝，你喝對了嗎

對於善於養生的朋友來講，粥已經是我們生活中不可缺少的食譜了。當你脾胃不適、沒有食慾時，家人會勸你喝點粥吧，當你大病初癒或產後時，粥也是你飲食的首選。那麼，粥到底有哪些功效？養生粥適合哪些人來喝呢？

一、未病先防
實踐已經證明，經常食用葯粥，可起到預防疾病的作用。唐代孫思邈《千金翼方》中就載有用米糠煮粥以預防腳氣病復發；《廣濟方》中用「薏苡仁粥」防治脾虛泄瀉、腳氣浮腫，現代研究表明，經常食用還有預防腫瘤的作用。應用葯粥預防疾病，既包含著用葯物預防，同時又起到扶助正氣、增強抗病力的作用，即所謂「祛邪安正」的雙重意義。

二、急性病的輔助治療
在治療某些急性病的過程中，如配合用適當的葯粥，療效則更為理想。前人有不少葯粥，就是專門用以治療急性病的食療方，如：《聖濟總錄》中的竹葉粥，治療「發背癰疽，諸熱毒腫」，非常適合急性外科感染性疾病患者食用；《老老恆言》中的「枳椇粥」，用於治療酗酒醉卧不醒，非常適合飲酒過量的患者食用；《粥譜》中的「茵陳粥」，用於「療黃病」，非常適合急性傳染性肝炎患者食用。這些葯粥既可單獨使用，也可作為治療急性病的輔助食療。

三、病後及產後的調養
清代王孟英《隨息居飲食譜》中提到「病人產後，粥養最宜」。意思是說病人在恢復期或產後，全身機能減退，胃腸薄弱，消化能力降低，宜用米粥調理。米粥不僅營養豐富，而且極易消化吸收，又能補充能量。如果再辨證配合中葯煮粥，則更有利於糾正機體陰陽氣血的虛弱，使之早日恢復健康。如病後陰虛者，可用甘蔗粥、天冬粥、地黃粥等；病後血虛者，可用首烏粥、當歸粥等；病後陽虛者，可用羊肉粥等。再如婦女生產過後，不僅體質虛弱，還有一段通乳汁、排惡露的生理過程，這時吃些豬蹄粥或萵苣子粥可幫助下奶，或服用益母草汁粥養血，可促進子宮的恢復。

四、慢性病人的日常調養
有些慢性病由於病程長，患者單純依靠葯物，往往不能達到預期效果。如果配合葯粥作為輔助手段，並能堅持長期服食，可收到事半功倍之效。如：高血壓的患者，可長期常食決明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等；糖尿病患者可長期服食玉米粥、葛根粉粥、山葯粥等。
五、延年益壽
人到老年，真氣日益耗竭，一切生理機能明顯衰退，胃腸道消化酶逐漸減少，加上老年人牙齒松動脫落，咀嚼困難，消化吸收能力大為降低。因此，絕大多數老年人，一旦患病，往往呈現出種種「虛證」。此時，若能合理選用一些葯粥，經常服食，確能起到補益抗老、益壽延年的效果。正如清代醫家陳修園在《神農本草經讀》中所說：「凡上品之葯，法宜久服，多則終身，少則數年，與五穀之養人相佐，以臻壽考。」就是說，經常選用具有補益功能的黃芪、人參、山葯之類的上品中葯與米穀同食，可以使人健康長壽。

2、求推薦調理脾胃的養生粥

「秋季平補，冬季滋補」，所謂平補，就是宜選用補而不峻、不燥不膩的平補之品，如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。特給大家推薦四款秋季補脾養生粥。

薏米粥 薏米70克，粳米50克，鹽適量。將粳米、薏米洗凈，放入鍋內煮成粥加鹽即可。薏米粥具有健脾胃、祛風濕、消水腫的作用，適合各類人群秋季食用。

山葯糯米粥 糯米50克，山葯300克，白砂糖適量。將糯米洗凈，加水燒開，再用溫火煮成粥。山葯洗凈去皮，切成丁狀，待粥熟後，將其放入同煮，至山葯熟透，加糖調味即可食用。山葯糯米粥具有補養脾胃、調理胃腸的作用。

茭白豬肉粥 茭白100克，粳米100克，豬肉末50克，香菇25克，精鹽、味精、食用油各適量。將茭白削皮洗凈，切絲待用；香菇切成碎末。在炒鍋內放入少量食用油，六成熱時放入豬肉末炒散，加入茭白絲、香菇末、精鹽、味精合炒入味，盛入碗內備用。將洗凈的粳米熬粥，粥成後加入炒好的茭白，稍煮即成。這款粥營養豐寓，味道鮮美，具有清熱解毒、調補脾胃、利水通便的作用。

南瓜百合粥 南瓜250克，鮮百合50克，粳米100克，冰糖適量。將南瓜洗凈去皮、切丁，鮮百合摘瓣洗凈。粳米洗凈後用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜營養成分豐富，脂肪含量較低，易於消化和吸收，還可通便，配合滋陰潤肺的百合，具有健脾滋陰潤燥的作用。

3、哪些養生粥適合老人食用

1、燕麥粥

燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達到減肥的效果，還能預防高血壓、高血脂等疾病。

2、粳米粥

粳米能補脾益氣，養胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率，能預防糖尿並腳氣並老年斑和便秘等疾病。粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。

3、蔬菜粥

蔬菜在煮粥過程中，營養素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，苦瓜粥可以消暑。食慾不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的鹹粥。

4、紫米粥

滋陰補腎、明目補血，比較適合產婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養。

(3)脾胃虛的養生粥擴展資料：

老年人飲食

一、食物宜雜。人體需要從不同食物中獲取營養，老年人每日選擇谷薯類、蔬果類、魚肉蛋類、奶豆類及油脂類等多種食物，注意葷素、粗細、色澤、口味、干稀搭配。

二、質量宜高。以補充蛋白質為例，常見的牛奶、雞蛋、豆腐、肉類等都能為老年人提供豐富的優質蛋白質。肉類選擇上，建議多吃魚、蝦。

三、蔬果宜鮮。顏色鮮艷的蔬果往往含抗氧化物質較多，能調節免疫力、預防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素，如茄子；綠色的蔬菜富含葉綠素、葉黃素，如菠菜。

四、飲水宜勤。老年人對口渴的敏感度下降，因此要養成自覺喝水的習慣。每日飲食要適量搭配稀粥、湯、豆漿、牛奶等，另外，單獨補充900~1200毫升水和茶。

五、數量宜少。老年人基礎代謝率降低，建議61~70歲的老年人總能量攝入較青壯年降低20%，71歲及以上的老年人總能量攝入降低30%。攝入食物量雖然減少，但品種不能少。

4、喝什麼粥調理脾胃 推薦五種養生粥

1.紅棗小米粥:取紅棗10個，小米30克，先將小米清洗後上鍋用小火炒成略黃，然後加入水及紅棗用大火燒開後小火熬知成粥食用道。適用於消化不良伴有厭食的脾虛小兒。 2.蓮子山葯粥:取蓮子30克，山葯80克，粳米50克。將蓮子去皮及心，加山葯、粳米及水煮粥食用。適用於消瘦、食慾不振的脾胃虛弱小兒。3.沙參麥冬扁豆粥:取沙參10克，內麥冬10克，扁豆15克，粳米50克。先將沙參、容麥冬加水煮20分鍾取汁，將汁加粳米、扁豆煮成粥食用。適用於手足心熱、便乾的脾陰虛小兒。

5、脾胃虛弱的食療有哪些？有沒有適合早上喝的粥之類的？

養脾胃最好的食療方法是喝小米粥，每天早上早飯喝一碗小米粥，可以放紅棗，只要不是太嚴重，大概一個月，會有明顯感覺。
另外，脾虛要多吃山葯，可以炒，也可以煮，蒸，平時做米飯，可以去皮，切成片，放到米飯里一起蒸，也可以切碎後放到粥里，煮山葯粥（這個粥早上或晚上都可以喝）。
除此之外，還有薏仁，桂魚，扁豆，胡蘿卜，豬肚等。這些材料都很常見的，希望等幫到你。
脾胃虛弱主要主要事項：
1.溫度適宜：飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
4.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
5.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
6.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
7.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
10.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

6、秋燥喝什麼養生粥 這5款粥品不容錯過

白木耳是秋季滋陰、潤復肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
鮮藕粥
中醫認為，熟藕味甘，具有補血制生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。
蘋果粥
蘋果粥具有生津百、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
菊花粥
菊花粥具有散度風熱、清肝火、明知眼目等作用，適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對心血管疾病也具有較好的防治作用。道
枸杞粥
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

7、脾胃陽虛 喝完這個養生粥胃脹

不錯，問題就是出在白扁豆上，《本百草求真》里說得很清楚：白扁豆，「多食壅滯，不可不知。度」豆類大多有一個益氣的特點，食用過多問容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，所以白扁豆也是答不能一下吃過多，可以常吃，但版一定要注意量。而且現代醫學也有研究，部分人群腸道內缺少一種酶，食用權一些豆類易於腹脹。。

8、吃什麼食物可以健脾胃

推薦葛根白術茯苓湯
功效：健脾胃
材料：葛根5克，白術5克，茯苓5克，甘草3克，枳殼3克。
製作：1副，300毫升水，隔水蒸20分鍾，分早晚2次服。

9、晚上喝什麼粥好 適合晚上喝的5種養生粥

1，紅棗蓮子粥
紅棗20枚，蓮子15克，大米100克，水適量。蓮子用水泡好，紅棗與大米洗干凈，材料入鍋，加水開煮，熟後再加小火煮至濃稠。
功效：益氣健脾、補虛健身，可調理脾胃功能。
2，玉米南瓜粥
南瓜小半塊，玉米渣35克，小米35克，南瓜洗凈切好，玉米渣和小米也用清水洗干凈，將材料一起放到鍋里，加水煮沸，大火燒開再用小火煮至米爛瓜軟。
功效：調中開胃，降濁利尿，溫中健脾，健脾祛濕。
3，胡蘿卜香菇粥
胡蘿卜1根，香菇5朵，瘦肉100克，大米1杯，薑末、蔥花少許。瘦肉切碎，用鹽和生粉腌制半小時，大米洗凈，胡蘿卜和香菇切好，材料一起放到鍋里煮沸，最後撒上蔥花，調味。
功效：補益脾胃，養血和血，改善脾胃氣虛，食少便溏，氣血兩虛等症狀，且含較多的胡蘿卜素，可以提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
4，山葯百合粥
大米100克，山葯、百合各20克。百合洗凈，用清水浸泡6小時，山葯洗凈，去皮，切薄片，將材料一起放到鍋里，先用旺火燒沸，再改用小火煮35分鍾，即可。
功效：健脾益氣，滋補止咳，滋腎益精，增強體質，滋補效果是很好的。
5，鮮果燕麥粥
燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃、葡萄乾適量，鮮奶250毫升。各水果切好，燕麥洗干凈，將燕麥煮沸，再放水果丁煮沸，撒上葡萄乾，澆上鮮奶，最後飾以櫻桃點綴。
功效：含有大量的粗纖維和維生素素，可以促進消化，改善便秘，美顏護膚。