男人每天養生食譜

1、都說「男人養生靠吃」，所以男人養生食譜都有些什麼？

這9種必吃菜你都吃了嗎？

（一）菜花

菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫素來有「白色入肺」之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。

（二）苦瓜

苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒，抽煙的男士記得要多吃苦瓜。

（三）生菜

生菜也是一個不錯的選擇，生菜富含維生素和微量元素，含水量也是蔬菜中比較多的，多吃有助於皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也具有很好的作用。

（四）西紅柿

一個男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，維生素A從日常飲食中即可得到，西紅柿就富含維生素A，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。近年來，研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能。

（五）番薯

對於不少已經日漸發福的男士來說，體內脂肪的積累不僅有礙美觀，而且容易引起高血壓、高血脂、動脈硬化等多種疾病，這對本身肥胖者來說更加危險。為了保證體重正常，應注意作息合理、多吃蔬菜水果潤腸通便。

在飲食方面可以選擇熱量少的粗糧，番薯就是最好的選擇，番薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者，含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對男士便秘有較好的療效。

（六）奇異果

秋季是感冒流行季節，要多食富含維生素C的新鮮水果，奇異果是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，經常熬夜的男士就要多喝奇異果汁。

（七）馬鈴薯

經常運動的男人消耗的維生素B6較多，就要多吃馬鈴薯，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」，含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用，常食馬鈴薯強身健體可防止高血壓和預防中風。

（八）栗子

對男士而言，腎臟的重要性不言而喻。男士要想保證健康、延緩衰老，就應該保護好腎臟功能，而栗子具有補腎的功效。中醫把栗子列為葯用上品，認為能補腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當歸媲美，尤其對腎虛有良好療效，故稱「腎之果」，久服可增強體質、祛病延年。

（九）山葯

山葯是人所共知的滋補佳品，中醫認為，山葯具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症，男士應該多吃山葯的。

山葯還可以防止「老胃病」復發。在「老胃病」病人中，有相當多屬於潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代葯理研究證實，山葯中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復。

2、男人養生吃什麼食物好

3、養生食譜有哪些？

三黃雞養生湯

材料

三黃雞 一個（我把雞的肉和骨頭分開了，我只用骨頭去燉，肉拿去做冬菇滑雞，所以一雞可以兩用。）

巴戟天，肉蓯蓉，杜仲，當歸 四個葯材各5克，共20克。喜歡味道重的可以適量加

紅棗，枸杞子，龍眼 隨意

鹽，姜 適量

做法

1雞洗干凈再把雞肉和雞骨頭分開

雞肉可以去做冬菇滑雞，雞骨頭拿來燉。如果人多的話可以一整個去燉。

2.全部材料准備好洗干凈

3.拿一個大大的碗也可用燉盅，把材料全部放入底部再放入雞

4.然後放入適量的水和幾片姜

5.我用的是電壓力鍋，隔水燉。

6.在上面拿個盤子反蓋住

7.我用電高壓鍋隔水燉了30多分鍾左右即可。

8.等氣壓下伐再開蓋，撒點鹽調味即可

百合蓮子瘦肉湯

材料

干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

做法

1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片；

2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻腌制15分鍾；

3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟；

4、放入瘦肉大火煮5分鍾，加百合再煮2分鍾，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

蔬食養生湯

材料

高麗菜1/4杏包菇1條木耳2片白蘿卜1小條金針菇1把豆皮1片蘋果半顆紅棗5顆枸杞適量無0

做法

1

將所有食材切塊備用

2

將所有食材放入鍋中

3

將汽鍋的選項選至「咸湯快速煲(2小時)」

4

不加任何的調味料，陶鍋內也不加水，時間到後，即可享用原汁原味的蔬食養生湯

韭菜炒雞蛋

將韭菜200克切成3厘米長的段;將雞蛋200克打入碗內攪勻待用;將炒鍋燒熱，倒入蛋，炒至小團塊時倒出;加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。

菠菜炒粉絲

菠菜250克、粉絲100克分別用開水焯一下;鍋放入麻油燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬即成。

蘿卜燉牛肉

將蘿卜450克、牛肉100克切成2裡面見方的塊，放入沸水中略焯;鍋內加油燒熱，放入大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛再加入蘿卜塊，待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角稍煮即成。

蘿卜絲帶魚

帶魚250克切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕澱粉拌勻;蘿卜100克切成絲焯水;油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色;鍋里留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開，加味精即可。

山葯炒魚片

材料:草魚、山葯、生粉、料酒、蔥姜蒜、食鹽

做法:將草魚宰殺干凈之後切片，然後用生粉攪拌備用;將山葯去皮之後切片備用;在油鍋中就加入蔥姜蒜爆香，隨後放入准備好的山葯、魚片爆炒，隨後放入蔥姜蒜以及食鹽、料酒;炒熟之後就可以起鍋了。

栗子紅薯糖水

做法:栗子用熱水浸泡5~10分鍾，趁熱剝去外衣;紅薯洗凈，削去外皮，切塊;將5碗水倒入煲內，下栗子加蓋大火燒開，轉中火煮10分鍾;再下紅薯和薑片，煮至紅薯綿軟，下紅糖調味即可飲用。

荷葉粥:取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。

芪薏米粥

對於脾虛重者，可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。

杞菊苓粥

用枸杞10克、菊花10克、雲苓20克、大米適量煮粥。

4、秋季有哪些適合50歲以上男人的養生食譜？

您好： （一） 以下是適合於50歲以上男人的養生要點： 男人到了50歲，在這個階段身體健康狀況日趨老化，已步入「多事之秋」。 因此平時要多快走 閑時打太極 健身重點要防偏食。 一50歲左右的男人，消化系統代謝變慢 飲食應有忌口 吃得合理才健康 二、 50歲的男人應控制進食量，因為這個年紀的人新陳代謝和器官運轉都會變得緩慢，各種內臟 機能都有衰老跡象。建議低脂飲食，少吃油煎、油炸食物，盡量不去選擇高膽固醇食物，少吃動 物內臟和各種蛋黃。糖也要少吃，因為白糖、紅糖以及精糖均可以使甘油三酯增高。 但是，蜂蜜可以吃。 三、對於50歲的男人來說，沒有固定的營養食譜，應該根據身高、體重、工作強度的不同有所區 別，但是有一些基本的原則還是應該遵守的。比如，主食應該多吃粗糧，增加含膳食纖維多的食物的 攝入，多吃蔬菜和水果，以增加腸蠕動，減少便秘和患腸癌的幾率。要多吃魚，因為魚不但 脂肪含量少，而且蛋白質含量高。多吃豆製品，少吃豬、牛、羊肉，因為動物的肉裡面含有大量 飽和脂肪酸。 四、 男性和女性一樣，也存在更年期綜合征的問題，通常將其稱為「亞健康綜合征」。主要症狀 體現在心血管系統、呼吸系統、神經系統、消化系統等各個方面。可以表現為心慌、頭暈、便秘 和腹瀉交替、失眠、多夢易醒、疲勞等，男性更年期還會有性慾方面的變化，表現為性慾過度或 性冷淡。 五、 50歲左右的人易患心腦血管病如心梗、腦出血、腦梗塞等，造成這些疾病的因素， 有血脂異常、血粘稠度大和血壓高等。因此，中年人體檢一定要查血脂、血流變和血壓。 六、需要提示的是，不要忘記測眼壓。臨床發現，2％的中年人可能患青光眼，前期常無症狀， 發現不及時會出現嚴重視力障礙甚至失明。故50歲以上者每年應接受1～2次眼科檢查（包 括查眼壓、眼底、視野）。 七、建議50歲左右的男性在飲食上多吃蔬菜和粗纖維食物、新鮮水果，維生素可以補充 體內的微量元素，確保體內營養元素的均衡，由此可緩解一些更年期的不適症狀。 另外，要加強體育鍛煉，多參加戶外活動。 八、建議50歲的男性的男性每天喝1～2兩紅葡萄酒，因為紅葡萄酒中含有抗氧化劑， 能促進有毒物質的排泄，改善血液循環。 九、50歲的男人會出現各種內分泌疾病，所以應該特別注意作息規律，警惕糖尿病及糖代謝 異常等疾病。隨著年齡增加，動脈也會逐漸硬化，這個年齡的男人如果不注意生活規律或者壓力過大 ，很容易帶來動脈硬化和高血壓。 平時除了要控制高脂肪食物的攝入量外，還要注意少吃甜食。另外需要提醒的是，雖然水果 可以補充人體所需的維生素，可過量吃水果也會帶來一些副作用，也會對身體帶來一些潛在的傷 害，尤其是很甜的葡萄、甘蔗、梨等，一定不能多吃。因為這些水果中所含的糖分不是葡萄糖， 而是果糖和蔗糖，它們可引發糖尿病酮症以及糖尿病酮症酸中毒。 十、男性過了50歲以後，一般身體各器官都會出現衰退和萎縮，可是，前列腺恰恰相反，會出現 增生或肥大。表現為夜間排尿次數增多、尿頻、尿急、尿流細弱、有尿不盡感、尿濕內褲等，到 醫院就診時，醫生經常會告訴你患了良性前列腺增生症。需要強調的是，良性前列腺增生症是一 種良性病變，它不是癌，也不會轉變成癌，但是它可以與前列腺癌同時並存。 良性前列腺增生症由於會出現尿頻等症狀，所以會影響到患者的工作、睡眠、出行和社交， 從而不同程度地降低患者的生活質量。如果發現不及時或治療不恰當，良性前列腺增生症也容易 繼發多種潛在並發症，如急性尿瀦留、泌尿道感染、肉眼血尿、膀胱憩室、膀胱結石、腎積水、 腎功能衰竭等，也容易誘發和加重痔瘡和疝氣。 留心觀察一些跡象對早期發現前列腺增生很有幫助，比如，排尿時需要長時間等待、突然出 現尿頻、晚上需要起夜、尿線變細等，這些都可能是前列腺增生的預兆。 前列腺增生症在日常護理方面，首先應避免大量喝酒，因為酒精能刺激肌肉收縮，造成排尿 困難，並可使夜尿增多。其次，少吃辛辣食物和快餐，辛辣食物可造成尿頻，而麥當勞、肯德基 等油炸快餐是前列腺癌的誘發因素。平時要注意保暖，因為寒冷可使神經血管和肌肉收縮，使體 內尿液尿不出而形成尿瀦留。另外，不要憋尿，前列腺增生患者一般尿越多越尿不出。 最後，向前列腺增生患者推薦以下便於排尿的小竅門：在遇到排尿困難時，可嘗試打開水龍頭， 流水的聲音可以幫助排尿。總之，在排尿時要盡量做到精神放鬆。

5、男人應該如何養生，哪些食物對男人來說最有作用

男人應該吃什麼？
首先是番茄。番茄是一種非常適合男性日常生活的蔬菜。研究指出，番茄不僅可以為男性身體提供非常豐富的營養，而且還具有很好的前列腺健康保護作用，這對男性的性功能有益，對醫療保健非常有意義。
第二，牛奶。對於今天的男性來說，他們工作和運動所需的能量相對較大，需要相對豐富的營養補充劑。牛奶是一個非常好的選擇，現代男性承受著很大的壓力。過夜後，可能會出現一些失眠症狀。睡前喝一杯牛奶也有舒緩神經的作用。

當代男人的不佳飲食規律是什麼？
首先，由於生活節奏快，現在很多男人經常忘記吃飯。這種飲食習慣對身體非常有害。一些現代數據顯示，成年人的大部分消化系統病發都是由這種不好的飲食習性引起的。
第二，很多夜生活習慣。對於今天的許多男人來說，可能是因為工作或社交互動，往往需要吃晚飯。個人不建議人們有吃晚夜宵的習慣，這對人體消化系統器官和睡眠有一定的不良影響。多吃夜宵，影響更大。
最佳的飲食規律對男性有何意義？
首先，健康的飲食規律可以使男性的身體更健康。俗話說，人們每天都在吃食物，食物對人體非常重要，而且吃得好是人體健康的先決條件。對於男性來說，養成健康的飲食習性具有重要意義。
其次，規律的飲食可以使男性的正常工作更有效率。盲目加班對男性身體有害。實際上，工作效率並不高。良好的飲食可以使男性身體更有活力，更好地工作。

四十歲以後，男性的身體已經到了他不能在驕傲的階段。鮮衣怒馬的時代已經成為過去。在娛樂方面，應該盡量少喝酒。如果不可避免地喝酒 ，必須控制飲酒量。在裡面，適當飲用，在選擇酒精時，你可以選擇一些保健酒，不僅對身體有一定的好處，而且還可以避免娛樂中的傷害。
吸煙也應該控制。只有規律和剋制的生活習慣才能使你的身體保持在健康的范圍內。吸煙和飲酒是對男性健康的巨大威脅。若是不能戒煙和戒酒，對身體危害極大，因此您對自己的健康負責。
四十歲以後，男性應注意飲食的健康搭配，均衡飲食，避免進食一些辛辣食物，避免吃一些高糖、高脂肪的、高熱量飲食，可以吃一些高纖維高和蛋白質食物。不僅可以補充身體對營養素的吸收，而且可以保護身體免受病發的傷害。
嘗試吃一些時令水果或是蔬菜，多吃深海魚類和海鮮，補充體內鈣和鉀，可防治人體骨骼疾病和其他方面疾病病發。

男性維持身體的預防措施是什麼？
為了隨時保護身體的健康情況，可以隨時檢查身體的健康狀態。當沒有發生病發時，它將扼殺在萌發中，並且可以很好地掌握病發的處理時間。
男人應該保護自己的腎臟，養成及時上廁所的習慣，避免發生憋尿和便秘等狀況，這樣做是保護他們的前列腺。正如女性應該保護自己的卵巢一樣，它可以使自己的青春和年齡有效的擴展很多。
男人上了年紀經常出冷汗如何處理？為什麼男人會出冷汗？
若是有些男性出現頻繁出現冷汗的症狀，通常表現為體內較大的問題。一般來說，患有此病的男性需要在日常飲食中做出一定的調整，這有利於恢復身體活力。

男人出冷汗的原因是什麼？
首先，突然的驚嚇。在突然驚嚇之後，男人會有一系列的壓力反應，包括冷汗。這種情況下的冷汗不需要太擔心，注意調整心態。
二，腎虛。如今，許多男人的生活規律非常不健康。這些不健康的生活規律會引起男性腎虛的一系列症狀。這種腎虛症狀若是沒有良好的調節，可能導致冷汗症狀。第三，一些人體病發也是一種可能導致男性出汗的症狀。對於這種情況，男性應立即去醫院進行系統檢查，確定生病原因並積極配合醫生進行治療。
男人出冷汗吃什麼有好處？
首先，多吃些補腎食物。這種男性冷汗的症狀主要是由腎虛引起的，很多男性現在都有這種情況。通過食用一些腎臟食物，如動物內臟器官、板栗等，可以更有效地改善體質，緩解冷汗症狀。
其次，男性若是經常出現冷汗症狀，還應多吃水果和蔬菜。因為經常會產生冷汗，所以會在人體內造成大量缺水或是無機鹽。通過攝取一些蔬菜和水果，它可以更有效地補充失去的營養。

經常加強日常體育鍛煉。現在很多男人因為各種原因少做了很多日常體育鍛煉，這是他們身體狀態快速衰退的主要原因。通過加強日常體育鍛煉，可以更有效地改善男性的身體健康，緩解出冷汗症狀。
男性經常出現冷汗，也應該調整工作時間表。如今，許多男性都有熬夜的習慣，這種習慣也是經常出現冷汗症狀的原因之一。調整工作時間表也可以在一定程度上幫助解決這種情況。正確的睡眠時間會給你一個好的身體狀態。
男性食療要注意什麼?
首先，男性食療要注意季節的變化。不同的季節適合人體吃的東西是不一樣的，因為不同的食物的作用也有比較大的差異。對男性來說，保健的時候一定要注意季節，不要滋補錯誤。
第二，男性要注意自己身體的實際情況。結合自身身體的實際情況進行補充，對自己的身體足夠的了解，，對症下葯才能夠取得最好的補身養生效果，如果胡亂滋補，對於男性的身體有害無益。

6、男人吃什麼養生 男人健康養生六大食物

男人吃什麼養生
對於男人來說，一個健康並且聰明的飲食是非常重要的，因為他不僅可以給你一個強壯的身體、靈活的大腦以及旺盛的性慾，同時還能夠令你的魅力直線上升。男人養生除了吃對食物之外，還需要選擇正確的飲食，例如一天吃多少，多久吃一次等等，這樣才能夠令身體更加的健康。具體的男人養生要求如下：
第一：火雞胸脯
推薦：最好每周時間都能吃三次左右，每天每次攝取量控制在八十五克左右。
研究發現，大約三十克左右去皮的火雞胸脯肉之中就含有7克的蛋白質，這樣的搭配是非常合理的，能夠有效的促進身體中肌肉的生長。除此之外，火雞肉中還含有豐富的維生素B以及鋅元素還有硒元素，這兩種微量元素一個能夠有效的促進細胞的生長，另外一個則是能夠抵抗癌症的出現，對於健康都是非常有利的。火雞肉之中含有豐富的氨基酸，但是卻幾乎沒有飽和脂肪酸，是一種非常健康的食物，另外含有豐富的蛋白質也能夠給我們飽腹感，從而達到減肥的目的。
第二：橄欖油
推薦：最好每天都能夠攝取兩湯匙左右的橄欖油，沒湯匙的熱量大約是119單位。
橄欖油是一種非常健康的食物，因為他含有富含對人體健康有益的不飽和脂肪酸，服用之後能夠很好的保護我們的心臟。另外研究人員還發現，服用不飽和脂肪酸能夠有效的降低患有心臟病的可能。除了以上的一些好處之外，美國科學家還發現，橄欖油之中含有一種抗炎蛋白成分，這種物質能夠有效的幫助身體減輕疼痛以及腫脹，作用就和抗炎葯是一樣的。可以在每天的菜譜之中加入一些橄欖油，不僅能夠令餐桌更加的美味，同時還能夠攝取足夠的蛋白質以及營養物質，飲食更加科學。
第三：蔾谷
推薦：最好每周都能夠服用兩三次。
對於很多中國人來說，這種食物並不是那麼的熟悉，他來自遙遠的安第斯山脈，雖然不熟悉，但是他對於人體健康以及男人養生具有很重要的作用。蔾谷中帶有一股天然的香味，這種香氣能夠令人們在不由自主之中就喜歡上這種食物，除此之外他所含有的蛋白質含量是任何一種穀物都要高。除了蛋白質之外，這種谷類植物中還含有豐富的纖維素以及維生素B。
第四：黑豆
推薦：建議男人可以每周吃兩次
黑豆能夠有效的給我們的身體提供左右的營養物質，令我們感覺到精力充沛，並且還能夠給予我們飽腹感。為什麼黑豆小小個卻又這么重要的作用呢？主要原因有兩個，首先是由於黑豆之中含有豐富的纖維素，這種物質能夠很好的填充胃部，令我們產生飽腹感;除此之外，黑豆之中還含有一種結構非常復雜的碳水化合物，這種物質在抓花的時候能夠產生大量的熱量，這對於維持身體運轉具有非常重要的作用，
和肉類食物相比，黑豆之中也是含有大量蛋白質的，但是卻沒有肉類食物中所存的不飽和脂肪酸。專家告訴我們，在自然界中，豆類食物是含有蛋白質比較多的一類食物，而黑豆相比其他豆類食物來說，他含有的纖維素更多，所以對於人體的保健作用更好。
第五：綠茶
推薦：建議每天都能夠喝上幾杯綠茶
綠茶雖然常見，但是對於我們的養生是非常有作用的，除了廣為人知的抗癌作用之外，綠茶還能延緩衰老和預防患有老年痴呆症。專家表示，無論是使用熱水泡茶還是冷水泡茶，這對於身體來說都是百利而無一害的。對於一些不喜歡茶包的人群來說，使用液體的綠茶精華液也是一個很不錯的選擇。

第六：雞蛋
推薦：建議每周吃3~7個雞蛋
最好每天都能夠吃一個雞蛋，因為雞蛋不僅富含肌肉生長所需要的氨基酸，同時還含有促進記憶力的維生素。除此之外，雞蛋也是膽鹼素含量的豐富來源之一，經常服用對於身體非常的有好處。甚至還有營養專家表示，雞蛋之中幾乎包含了人體機頭增長所需要的所有營養物質，經常服用能夠令身體更加的強壯。

7、男人怎麼養生？

8、養生食譜有哪些？

日常健康養生食譜有哪些  

 

1、朝朝鹽水，晚晚蜜湯

秋天氣候較為乾燥就是所謂的秋燥，因此空氣中缺少水分，同樣人體也缺少水分，故需要補充水分，但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」也就是白天喝點鹽開水，晚上喝點蜂蜜水，這樣既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生良方。

2、秋後蘿卜賽人參

蘿卜具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不僅營養豐富，而且有較高的食療價值。因此民間有「秋後蘿卜賽人參」的說法。這里就向大家介紹幾種蘿卜的功效。

（1）治口腔潰瘍。榨取鮮蘿卜汁100毫升，加涼白開100毫升，調勻後漱口，每日早、中、晚各數1次，對口腔潰瘍有功效。

（2）治扁桃體炎。榨取鮮蘿卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調勻後用溫開水沖服，每日2～3次，可消炎解毒。

（3）治哮喘。榨取鮮蘿卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，調勻後用溫開水沖服，每次服100毫升，每日3次，具有潤肺定喘之功能。

（4）治高血壓。榨取鮮蘿卜150毫升，加紅糖50克調勻，每日2次，每次100毫升，有清熱降壓之功效。

3、秋來食鴨養生

鴨為水禽，性寒涼，營養學家認為，當年的新鴨養到秋季後，肉質鮮美且營養豐富，可補充人體必需的蛋白質、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素適合秋季進補養生。下面幾種食補方供參考：

（1）老鴨冬瓜湯。整鴨1隻，瘦肉30克，冬瓜100克切塊，海參、芡實、苡仁各15克煮湯至爛熟，有補虛作用。

（2）老鴨蟲草湯。取蟲草10克放入老鴨肚中，加水燉熟調味食用，對久咳虛喘、腰膝酸痛、體虛乏力者有作用。

（3）豬蹄燉老鴨。公鴨一隻加入豬蹄和火腿適量，燉熟食之，對體虛或肺結核熱患者有效果。

9、夏季男士養生食譜？

夏季是蔬菜、水果大量上市的季節，這個季節吃什麼蔬菜、水果有益於身體健康也是有講究的。專家指出，一個人每天吃500克的瓜菜等於喝450毫升高質量的水，具有降低血壓作用的瓜類蔬菜、涼性蔬菜、"殺菌"蔬菜都是夏季更宜食用的食品。
涼性蔬菜解暑更養生夏季多喝粥補充水分。
步驟/方法
1：黃芪銀花粥
配料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。
製法：將配料洗凈，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內，加入1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及葯渣撈去，放入洗凈的粳米，煮爛成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：此膳能清暑熱，解濕毒，夏季感受暑濕之邪，發熱，四肢倦怠，惡心厭食者可選用此膳。
2：蓮子龍眼肉薄荷粥配料：蓮子50g，龍眼肉40g，薄荷葉30g，粳米50g。
製法：將配料放入砂鍋內，放入1000ml水，煮爛成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：本膳能補脾腎、清暑熱，平素大便溏薄，腰膝酸軟者可選用此膳。
3：參芪山葯杞子粥
配料：太子參60g，生黃芪40g，淮山葯40g，枸杞子30g，粳米50g。
製法：將太子參、生黃芪切成薄片，將淮山葯打碎，將粳米洗凈，一並放入砂鍋內，放入1000ml水（清井水最好）。煮至米爛粥成。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：此膳能健脾，補肺，益肝腎。慢性支氣管炎、肺氣腫所致的活動後氣短，咯痰量多者可選用。
4：雞油黃瓜煲
製作方法：配料：取黃瓜500克，雞油15克，精鹽4克，味精3克，黃酒5克，鮮湯200克，精製植物油200克，香菜15克，火腿片5片。
製法：先將黃瓜用刀削去皮，一剖兩半，挖掉芯，切成6.5厘米左右長的一指條，用刀修成一樣粗細備用。炒鍋燒熱，放入油，燒至三成熱，放入黃瓜拉油，至黃瓜軟癟，撈出瀝油。鍋中放鮮湯，加黃瓜、精鹽、味精、黃酒，燒滾後轉溫火燜一燜，燜酥後改旺火燒滾，淋濕澱粉，用鐵勺推勻，推和成薄芡。煲加底油燒熱，下香菜，把黃瓜連鹵倒入，淋上雞油，放上火腿片，加蓋即成。本品特點為色澤多樣，口味肥鮮，溫中益氣，補精添髓，清熱利尿。
5：鮮蘑龍須菜
原料：龍須菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，澱粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。
製法：龍須菜、鮮蘑分別用開水焯一下，撈出控去水。
炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，沖入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調味燒2分鍾，勾芡，淋上香油即成。
特點：汁白，味鮮，清淡，素雅。
6：雜菇苦瓜
把香菇，草菇，蘑菇各2—3隻洗凈，切片待用。苦瓜一根直剖為四，去子，洗凈，斜刀切成薄片，用鹽腌漬半小時，瀝干鹽水。鍋中燒水至沸，把苦瓜倒入燙一下，即起鍋，瀝干水分，拌入鹽，糖，味精和麻油，鋪在盤底。炒鍋入油，把雜菇片翻炒幾下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡後盛在苦瓜上即成。
7：翡翠苦瓜盅
在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋，掏空苦瓜里籽瓤；在豬肉（或雞肉）糜肉打入雞蛋清攪拌上勁後；將水發香菇、蝦仁、榨菜一起斬成細末，加香蔥、精鹽一起拌和成餡；待餡嵌入每隻苦瓜內，合上蓋，用木質牙簽固定住，鍋內放少量食油煸炒煮熟後加糖、味精，起鍋前下薄芡翻炒上盤。苦瓜晶瑩翠綠，口味鮮美清爽。
8：芝麻苦瓜炒蛋
苦瓜一個，洗凈，去瓤，切薄片，小鍋里燒開水，加點兒鹽，把苦瓜片放進去燙一下，沖涼水，瀝干水分。雞蛋2－3個，加鹽打散。若希望滑嫩的口感，可以加點水澱粉進去，一起打散。鍋熱油，加蒜瓣炒香，倒入苦瓜，翻炒幾下，加鹽，加一把炒熟的白芝麻，翻炒均勻，倒入蛋液，攤勻，等雞蛋熟了就好了。若喜歡吃炒得老一點的雞蛋，就多在鍋里炒一會兒。
9：熗苦瓜
先將苦瓜洗凈、去籽，切為一字形4厘米的條狀。再把切好的苦瓜放入開水裡焯一下，放入涼水沖涼。然後把焯好的苦瓜整齊地擺放在盤中，均勻地撒入鹽、味精、糖、醋（少許），腌10分鍾。最後在炒鍋內打底油，放入少許鹽，炸小辣椒，製成辣椒油，均勻地澆在盤內即可食用。熗苦瓜的口味清涼，淡淡的苦味是下酒時可口的小菜，又能清火淡涼。
10：蝦皮苦瓜
苦瓜洗凈，剖開，用小勺颳去籽和白色內層。切成薄片，加適量鹽腌漬15分鍾後潷去水分。油燒熱，先放入蔥花、蝦皮煸香，再放入苦瓜旺火快速翻炒2分鍾，放少許味精拌勻即可。此菜色澤翠綠，咸鮮爽口，特別適合夏季食用。
11：苦瓜燉文蛤
將苦瓜洗凈去瓤，放入沸水中焯透，撈出浸入涼水後切片。將文蛤洗凈，放入鍋中煮至文蛤張口，撈出去殼，去內臟，入鍋油炸，加生薑汁、料酒、精鹽拌勻。將苦瓜片鋪在鍋底，蛤肉置其上，加入生薑汁、料酒、精鹽、蒜泥，適量清水，燉至蛤肉熟透入味，淋上麻油出鍋即成。此菜清心明目，健腦益智。
12：東坡茄子
茄子洗凈去蒂去皮，切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度為2厘米。炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗內。勺內留少許底油，燒熱放入豬肉餡炒至變色，加蔥、薑末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開後倒入裝茄塊的碗內，上屜蒸10分鍾。把湯瀝勺內，茄塊扣入盤中，再把原汁用濕澱粉勾芡，淋明油，澆在茄塊上即可。
13：醬爆茄子
取長形茄子，削皮切成二寸長的段，每段均用刀剖成一端相連的四爿。起熱油鍋，投入茄子段滑油，待茄子段呈金黃色，質地柔軟時撈出。另將肉末或肉絲一兩入油鍋煸炒，放入蒜泥少許，再放入甜面醬八錢，炒透後再加入黃酒、醬油、糖適量。將茄子段倒入熱鍋與肉絲等一起反復拌炒，再用濕澱粉勾芡。顛翻幾下，澆上麻油即可。
14:白灼蝦
原料：基圍蝦500克，醬油50克，精鹽、香油各5克，蔥條10克，紅辣椒絲25克，姜塊10克，花生油15克。
製法：將鮮蝦洗凈，辣椒絲放在味碟上；用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、薑末、精鹽拌勻。
清水燒開後，放入鮮蝦，焯至熟時撈起，控去水分放入碟中，同時上味碟。
特點：味道鮮香。　
15：農家四寶
用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱適量。
做法：將香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高湯素打芡即可。
特色：田園農家風味足，健康有益。