1、食療養生：早中晚三餐要怎樣吃才最健康
建議吃富含鋅，鐵，鈣，蛋白質的食物。早午晚三餐攝入的營養值非別是：30%，40%，30% 早餐，可以是白粥，牛奶，雞蛋，面抄包，注意所吃的一定富有碳水化合物，不能中午餓到要命才吃飯。 牛奶1杯，大約350ML，餐包5個左右基本上是夠營養，夠溫飽得了。 午餐，最重要的是菜肉要平衡，（肉較多）可以多吃點紅肉，或者魚，素菜方面每天都可百以多點款式，番茄，青瓜等都是不錯的選擇度。 晚餐，就要少吃肉，多些菜了。 夜餐，盡量不吃油膩的食物，可以試試沙拉：蝦仁，生菜，番茄等都是隨手可得的食材。 最重要的是少熬夜，少喝啤酒，少抽煙，身體自然會好
2、一日三餐怎麼吃最科學、最養生
現在的人，尤其是年輕的上班族，有個很不好的飲食習慣，就是早上不吃早飯，中午隨便買點對付一下，到了晚上下班了再好好吃一頓，把一天的飯補回來。古人認為人和自然界是個統一的整體，早上和中午的時候，盡管你自身的消化能力弱了，但是可以藉助自然界的陽氣來運化食物。晚上，你吃得好了，吃得多了，自然界的陽氣藉助不了，自身的運化能力又弱，代謝的多餘東西就容易在體內囤積，長期下去，身體就會被拖垮。由此可見，重視三餐飲食是多麼重要！ 那麼，一日三餐該怎麼吃才最科學、最養生呢？ 《黃帝內經》里說，早晨七點到九點是胃經當令之時，經脈氣血是從子時一陽初生，到卯時的時候陽氣就全升起來了，那麼這個時候人體需要補充一些陰的東西了，而食物就屬於陰，所以此時吃點早飯就像貴如油的春雨，它可以有效補充人體所需之陰。 有些女性怕發胖，為了減肥就有意不吃早餐，其實吃早飯是不容易發胖的，為什麼這么說呢？因為上午是陽氣最足的時候，也是人體陽氣氣機最旺盛的時候，這個時候吃飯最容易消化。另外，九點以後就是脾經當令了，脾經能夠通過運化把食物變成精血，然後輸送到五臟去，所以早飯吃得再多也不會發胖。 早飯要吃，但又該吃些什麼呢？中醫講究「早吃咸晚吃甜」，因為咸入腎，早吃咸會調動人的腎精和元氣，提高人的精氣神，精神一整天。所以我們早飯盡量吃些鹹味的東西，實在不行就喝上一杯淡鹽水。 此外，要想讓早上吃的食物迅速轉變成血液津精，源源不斷地供給全身的每一個器官，就應避免餅干、麵包之類的干食，因為經歷了一夜的消耗，人體的各種消化液已經分泌不足，此時如果再食入餅干、麵包等干食，就會傷及胃腸的消化功能，降低血液津精的生成與運輸。 西方的營養學里有一種叫「要素飲食」的方法，就是將各種營養食物打成粉狀，進入消化道後，就是在人體沒有消化液的情況下，也能直接吸收。所以我們早飯要吃粥、豆漿之類的「流食」，以促進血液津精的生成，讓人體能及時有效地得到陰的補充。 到了中午，該小腸經當令了，我們知道小腸是主吸收的，所以這時一定要吃好點，吃點有營養的，否則在體內不能吸收就會變成垃圾。一旦形成垃圾後，人體就得調出元氣來化掉它，這樣就會耗損陰精讓身體虛弱。 晚上陽氣下降，陰氣上升，體內呈現一派陰霾之氣，這個時候是沒有足夠的能量來消化食物的，所以要吃得清淡點，少吃點。因為這時候即使吃得再多再好也不能把早上中午的給找補回來，相反身體無法消化和吸收吃進去的食物，就會造成胃部不適，影響睡眠不說，對身體還會造成傷害。
3、三餐飲食，如何才養生？
養生應該分兩部分養生與養心，今天這里只言養生的飲食。三餐飲食養生應該從以下幾個方面入手：
1.飲食時間
就是三餐的用餐時間要有規律，不能一會早一會晚。
2.飲食量
三餐的飲食量也要控制，不能飢一頓飽一頓的。而且要改變我們現在的食量結構，飲食量變成倒＂金字塔＂，就是早上吃飽，中午吃好，晚上少吃。
3.三餐的科學搭配
就是營養要均衡，食品種類要多。
4.炒菜少油少鹽
養生就是養成一個健康的飲食習慣。
4、每周都養身的一日三餐食譜是什麼？？
花草茶養身之道 排毒養來顏茶---金蓮花+野菊花+蓮子芯+決明子 解毒除斑茶源---金銀花+紅巧梅+金蓮花+杭白菊 減肥養顏茶---勿忘我+百合花+決明子+山楂 玫瑰養顏茶---玫瑰花+千日紅+山楂+茉莉花 普洱減肥茶---普洱茶+貢菊 美顏潤百膚茶---玉蘭花度+富硒茶 美容消斑茶知---紅巧梅+美容花+菊花 清熱解毒茶---金銀花+菊花+茉莉花 降脂降壓茶---絞股藍+苦丁茶+銀杏葉+青山綠水 鎮靜安神茶---百合花+熏衣草+茉莉花+合歡 清喉潤肺茶---胖大海+玉蝴蝶+青山綠水 解酒提神茶---玫瑰茄+貢菊+山楂 清咽利喉茶---胖大海+富硒茶道+青山綠水 ]
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5、怎樣安排一日三餐比較養生
早上：粥、牛奶、饅頭、雞蛋（煮或煎）加水果等
中午百：度建議至少一葷一素加一湯
晚飯：建議喝粥吃素，熱量不要太高
魚、蛋、奶、豆製品是優質蛋知白要常吃，菌藻類建議道每周一次，想營養均衡，要做到粗細搭配、食物多樣化，不能只葷不版素，也不能只素不葷。食用油的質量也不容忽視，不權僅僅是低鹽低油就等同於健康飲食
6、健康家庭一日三餐食譜
周一
早餐：小米稀飯、饅頭、萵筍拌雞絲
午餐：蘑菇文蛤湯、素炒包菜、
肉末豆腐、紅燒鯧魚、米飯
加餐：蘋果
晚餐：西紅柿雞蛋疙瘩湯、
青椒土豆絲卷餅、醬爆鴨肝
周二
早餐：牛奶、火腿西多士、哈密瓜
午餐：紫菜豆腐湯、素炒菠菜
筍片炒牛肉、醬油雞翅、米飯
加餐：香蕉
晚餐：青菜蛋花湯、豆角肉絲燜面
周三：
早餐：黑米稀飯、香菇雞丁包子、
黃瓜拌腐竹
午餐：銀耳雪梨湯、嗆炒西葫蘆
剁椒炒雞蛋、鹽水蝦、米飯
加餐：酸奶
晚餐：大米稀飯、青椒炒茄子
蒜苔小炒肉、花捲
周四
早餐：豆漿、雞蛋餅、甜橙
午餐：絲瓜竹笙湯、干煸花菜
彩椒炒魷魚、酸梅排骨、米飯
加餐：酸奶
晚餐：綠豆稀飯、茴香牛肉餃子
周五
早餐：薺菜鮮肉小餛飩，拌海帶絲
午餐：蘿卜絲鯽魚湯、酸辣大白菜
韭菜炒豆芽、毛豆香乾炒雞丁
米飯
加餐：火龍果
晚餐：青菜荷包蛋刀削麵
周六
早餐：牛奶燕麥粥、香煎午餐肉、無花果
午餐：娃娃菜豆皮湯、素炒油菜
肥牛金針菇卷、椒麻雞、米飯
加餐：芒果
晚餐：南瓜湯、包菜洋蔥雞蛋炒饃
周日
早餐：雞蛋醪糟、蒸山葯、銀魚蘿卜絲
午餐：冬瓜蝦皮湯、嗆炒西蘭花
皮蛋拌豆腐、清蒸鱈魚、米飯
加餐：酸奶
晚餐：紅豆稀飯、素炒茼蒿
醋拌海蜇皮、肉夾饃
7、一日三餐營養食譜
正常人一日飲食一般習慣吃三餐，怎樣安排好這一日三餐是有學問的。有的家庭安排得非常合理，吃的花樣是五花八門，而有的家庭的飲食則簡單得不能再簡單，品種極為單調。一日三餐不僅要定時定量，更重要的是要能保證營養的供應，做到膳食平衡。 一般情況下，一天需要的營養，應該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應該佔全天總熱量的1／3左右，但午餐既要補充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學習提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應該佔25％—30％，午餐佔40％，晚餐佔30％—35％。 那麼，一日三餐應怎樣安排呢？ 人們常說「早吃好，午吃飽，晚吃少」，這一養生經驗是有道理的。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。主食一般吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，使體內的血糖迅速升高到正常或超過正常標准，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學習。午餐應適當多吃一些，而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆製品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續維持在高水平，以保證下午的工作和學習。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進餐。如果晚餐吃得過多，並且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養過剩，也會導致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾病，故應合理安排一日三餐。 科學搭配一日三餐的飲食原則 一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。 ◎生物鍾與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鍾控制的。 ◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。 ◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。 三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
8、飲食養生：為什麼一日三餐要有規律
由於生活節奏的加快，三餐的安排變得毫無規律，這在上班族顯得尤為突出。早餐不吃或隨便吃一點，午餐盒飯湊合，晚餐再大吃。這樣的一日三餐對人體是非常有害的。早餐不吃，會導致注意力不集中，工作效率降低，消化功能紊亂，易引起腸胃疾病。若午餐隨便吃達不到營養需求，容易飢餓頭暈、嗜睡、工怍效率低。晚餐大吃大喝，吃得太飽，難以消化，會影響睡眠質量，同時過剩的營養會導致肥胖，脂肪在血管壁上沉積引起心血管疾病回。這些都說明一日三餐有規律對健康的重要
科學的安排三餐，要遵循「早餐宜好，午飯宜飽，晚飯宜少」的原則。早餐宜吃些富含澱粉和優質蛋白質的食物，如粥、牛奶、蛋、豆漿等。午餐需提供人體全天總能量的35%，所以食物要盡可能的多樣，需足夠的主食，適量的肉類、油脂和蔬菜。晚餐宜吃一些清淡易於消化的食物。一日三餐除在食物上有所選擇外，還需要注意兩餐答的間隔時間，．般以4-5小時為宜，5～6小時基本上也符合要求，但不可過長或過短。