二十四節氣雨水養生_二十四節氣雨水期間從養生的角度看飲食上應注意什麼

1、二十四節氣中的雨水是好日子嗎?

二十四節氣中的雨水是好日子。
雨水，表示降水開始，雨量逐步增多。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。

雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的正月十五前後（公歷2月18-20日），太陽黃經達330度時，雨水是二十四節氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節氣時段一般從公歷2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。

2、二十四節氣雨水期間，從養生的角度看，飲食上應注意什麼？

暖和的春天已經到來。在人們的心目中，春是暖和，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。從吃東西上來說，，春季要順應天時，即順應春天陽氣升發，萬物始生的特點，留意保護陽氣，多吃點「升發」食品。

根據中醫理論：春屬木，與肝相應。在五臟與五味的關系中，酸味人肝，酸具收斂之性，故春季飲食調養時，應適當少食具有酸收作用的食品，如馬齒莧、西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。而應適當多吃一些具有辛甘發散性質的食品，也就是老庶民俗稱的帶有「升發」功效的食品，如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、辣椒、生薑、蔥、大蒜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、薺菜、茴香菜、黃花菜、蕹菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

另外，很多地方為了迎接新的一個春天的到來，還有吃春卷和春餅的民俗。

[春餅的做法]
將麵粉用開水略燙，揉合平均，製成薄餅後烙制而成，然後將春餅捲入不同的熟菜食用。春餅內卷的熟菜可分為葷素兩種，葷菜包括肉絲炒韭菜、肉絲炒菠菜，或將醬肉、醬肘子、熏雞、醬鴨等切成細絲，再加上細蔥絲和淋上香油的黃醬或甜面醬；素菜包括炒芽菜、炒韭黃、炒粉絲或將三種菜一起素炒。

[春餅的特點]
葷素搭配，營養價值高，且光彩金黃，外酥內嫩，蔥油香味濃，滿嘴盡是春天的味道，心裡頓時也一片陽光。

3、二十四節氣民俗，雨水吃什麼最好，有什麼風俗

雨水的習俗有哪些
雨水節是繼立春後的第二個節氣，民間素有「春雨貴如油」之說。很多地方雨水節這天有一些特別的活動，比如拉保保一、接壽、占稻色等。
占稻色

占稻色是流行於華南稻作地區的習俗、就是通過爆炒懦穀米花來占卜這年稻穀的成色。成色足則意味著高產，成色不足則意味著產最低。成色的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多。則這年稻穀收成越好；而爆出來的米花越少，則意味著這年稻穀收成不好，米價將貴。「花」與「發」語音相同。有發財的預兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官與土地社官，以祈求天地和美，風調雨順，家家戶戶五穀豐登。

回娘家
川西一帶有雨水節回娘屋的風俗。到了雨水節這天，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。已有了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。久婚未孕的婦女，也要帶上禮物回娘家。會由其母親為她縫制一條紅褲子，穿到貼身處，以示吉祥，祈求來年得子。
在民間有這樣一個傳統，到了雨水時節，出嫁的女兒要帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，需帶上罐罐肉（用砂鍋燉了豬腳和雪山大豆、海帶，再用紅紙、紅繩封了罐口）、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據說，這樣可以盡快懷孕。
另外，過雨水節，女婿也不得閑著，也要去給岳父岳母送節。送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著4米長的紅帶，這稱為「接壽」，意思是祝岳父岳母長命百歲。送節的另外一個典型禮品就是罐雄肉，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節，岳父岳母還要回贈雨傘，意在保佑女婿順利出門，幫其遮風擋雨，也有祝願女婿一生平安的意思。

拉保保
雨水這天在川西有一項特具風趣的活動叫「拉保保」。古時醫療條件不好，為了讓兒子或女兒順利、健康地成長。父母會為自己兒女求神問卦，看看自己兒女命相好不好，需不需要找個乾爹。而找乾爹的目的就是希望藉助乾爹的福氣將孩子帶大。此舉年復一年，久而演化為一方之俗，傳承現在更名為「拉保保」。之所以在雨水節拉於爹，意取「雨露滋潤易生長」之意：，川西民間這天有個特定的拉乾爹的場所。這天不管天晴下雨，要拉十爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的mm、帶著孩子在人群中穿來穿去找准乾爹對象。如果希望孩子長大有文化就拉一個文人做乾爹；如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人做乾爹。一旦有人被拉著當「乾爹」，有的能掙脫就跑了，有的無法脫身，大多也就會爽快地答應，並且認為這是別人信任自己，因而自己的命運也會跟著好起來的。一般拉到後，拉者連聲叫道「打個干親家」，就擺好帶來的下酒菜、焚香點蠟，叫孩子「快拜乾爹，叩頭」；「請乾爹喝酒吃菜」，「請干親家給娃娃取個名字」，拉保保就算成功了。即便分手後也會常年走動的稱為「常年干親家」，也有分手後再沒來往的叫「過路干親家」。
「拉保保」就是拉千爹的意思。在古時，人們相信命運，父母都會為自己的兒女求神問卦，占卜自己的兒女好不好帶，更有擔心單傳的兒子夭折的，所以一定要拜個乾爹，藉助乾爹的福氣來蔭庇孩子。千爹也不是隨便拜的，父母要按照孩子的生辰、時間以及金、木、水、火、土之理，找算命先生算算命上相合相剋，如果相合就拜為乾爹，不合適就要重新找。
假如算命認為孩子命上缺木，拜乾爹讓乾爹取名字時就要帶木字，相信這樣才能保佑孩子長命百歲。
這種風俗年復一年地流傳至今，就演變成了現在的「拉保保」。
在雨水節拉乾爹，意取雨露滋潤易生長之意。這一天，羅漢寺（拉保保特定的地方）山門前，古柏森森的道路上人流如潮，巫卜星相、紙錢香蠟、小食攤點、流動商販擁擁擠擠，雲集道旁的善男信女，姑娘、小夥子，三五成群，說說笑笑，熱鬧非常。這時要給孩子拉乾爹的父母手提裝好酒菜、香蠟、紙錢的竹籃，背著或抱著或牽著孩子在人群中穿來穿去尋找合適的可以做乾爹的對象。如果父母盼望孩子長大學問好，就拉一個知書識禮有字墨的文人做乾爹；如果盼望孩子身體健康，就拉一個身材高大強壯的人做乾爹。一旦有人被拉著當「千爹」，不樂意的掙開就走了：有的認為這是對自己的信任，相信答應之後自己的命運也會好起來，就爽快地應允。拉到千爹後，孩子的父母就連聲叫道：「打個干親家」，然後擺好帶來的下酒菜，焚香點蠟，叫孩子叩頭拜乾爹；再就是請千爹喝酒吃菜或者請干親家給孩子取個名字，到此拉保保就算成功了。分手後也有常年走動的，稱為「常年干親家」；也有分手後就再也沒有來往的，稱做「過路干親家」。這是有選擇時間、地點的拉乾爹。也有不選擇時間、地點的，就稱為「上門拜乾爹」。

搶拜寄
在川西民間，濕意蒙蒙的雨水時節流傳著這樣的風俗。
早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，她們手牽著自己幼小的兒子或女兒，在等待第一個從面前經過的行人。一旦有人經過，不管對方是男是女，是老是少，都要上前攔住對方，把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對方做干兒子或乾女兒。這在川西民間就稱做「撞拜寄」，即事先沒有預定的目標，撞著誰就是誰。「撞拜寄」，意在保佑兒女順利、健康的成長。在現今的一些農村仍然還保留著這一風俗，也有的地方演化為向自己的親戚朋友拜乾爹的，但拜寄之意都是保佑孩子的健康成長。
獺祭魚
雨水這一天的雨，是豐收的預兆，因此本日忌無雨。南方立春之後，氣溫上升，冰封的河水即將開化。《周書·時訓》中說，「雨水之日，獺祭魚；後五日。鴻雁來；後五日，草木萌動」，就是對雨水之後物候變化的描述。水獺下河捕魚時，喜歡將魚咬死後堆在岸邊，直待有足夠多的魚才游上岸來飽食美餐。因為魚堆得像供神時的祭品，所以（周書）中稱之為獺祭魚。《月令廣義》中稱，「雨水日，獺祭魚，是日獺不祭魚，國多寇賊」，這是指如果雨水這天大地冰封，看不到水獺祭魚的現象，就說明天時運轉不正常，到了秋季無法獲得好的收成，百姓生計艱難，將挺而走險，走上犯罪之路。

4、二十四節氣雨水什麼意思？

雨水是春季第二個節氣，立春過後就意味著天氣有所變暖的前兆，所以說雨水天氣會越來越暖，冷天慢慢離我們遠去。雨水也說明下雨天也會越來越多，這個時候也是萬物復甦的季節，雨水有利於萬物生長。天氣不冷不熱，也是我們一年之中最喜歡的季節。

5、24節氣雨水人們會幹些什麼

雨水這天在民間有一項特具風趣的活動叫「拉保保」。(保保是乾爹）

以前人們都有一個為自己兒女求神問卦的習慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個乾爹。而找乾爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長。於是便有了雨水節拉保保的活動。此舉一年復一年，久而成為一方之俗。而雨水節拉乾爹，意取「雨露滋潤易生長」之意。

川西民間這天有個特定的拉乾爹的場所。這天不管天晴下雨，要拉乾爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找准乾爹對象。如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做乾爹；如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人作乾爹。

拉到後拉者連聲叫道：「打個干親家」，就擺好帶來的下酒菜、焚香點蠟，叫孩子「快拜乾爹，叩頭」，「請乾爹喝酒吃菜」，「請干親家給娃娃取個名字」，拉保保就算成功了。

6、二十四節氣中的「雨水」有什麼特點？

「雨水」的特點是氣溫回升、冰雪融化、降水增多。

雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。

雨水位於每年正月十五前後（公歷2月18-20日），節氣時段為雨水日起，到驚蟄日前（公歷3月4-5日）結束，是二十四節氣中的第二個節氣。

7、二十四節氣的雨水

水，是二十四節氣中第二個節氣。雨水，指太陽到達黃經330°時，降水量逐漸增多了，表示兩層意思，在公歷每年2月18日-20日之間，表示雨水的增多，二是在降水形式上，一是天氣回暖，雪漸少了

8、中醫雨水節氣養生吃什麼

雨水時節，空氣濕潤，又不燥熱，也是養生的好時百機，可多吃新鮮蔬菜和水果，以補充人體水分，少食辛辣、油膩之物，以免助陽外泄而傷肝損脾，可多食蜂蜜、大棗、山葯、蓮子、韭菜、度菠菜、豆芽菜等。

據了解，「雨水」是立春後的第二個節令，知每年2月18日或19日，太陽移至黃經330度，為「雨水」節氣。該節氣有兩層含義：一是表示寒冷冬季降雪天已經過去了，從天道而降的不再是雪花，而是雨水；二是表示暖濕的氣流加強，雨水增多，專有利於莊稼返青生長。民諺有「春雨貴如油」之說。

氣象專家稱，「雨水」節氣是寒去熱來的轉折初期，經常會有冷空氣從西北或北部入侵我國北方大屬部地區，帶來陣陣寒意。

9、二十四節氣雨水指什麼？

雨水，是二十四節氣之第2個節氣。斗指壬；太陽到達黃經330°；每年公歷2月18-20日交節。雨水和穀雨、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對於節令的反映。雨水節氣標示著降雨開始、雨量漸增，俗話說「春雨貴如油」，適宜的降水對農作物的生長很重要。進入雨水節氣，我國北方陰寒未盡，一些地方仍下雪，尚未入春，仍是很冷；南方大多數地方則是春意盎然，一幅早春的景象。
雨水節氣後，太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，並漸漸向北挺進，降雨逐漸增多，但降雨量級多以小雨或毛毛細雨為主。中國氣候學上，常以每五天的日平均氣溫穩定在10℃以上的始日劃分為春季開始。

10、春夏秋冬共計二十四節氣，二十四節氣該怎樣合理養生保健？

其實，二十四節氣不僅關系著人們的衣食住行，還指導著我們養生!來看看中醫葯專家們總結的二十四節氣養生表吧!

節氣：小雪、大雪

平時大家都習慣熟吃蘿卜生吃梨，小雪之後不妨反過來。因為梨能潤肺清熱、養陰生津，對於剛入冬的燥咳效果很好;可用梨和蜂蜜隔水蒸熟吃。