蔣介石的養生之道

1、《莊子》——《庖丁解牛》中的「養生之道」指的是什麼？

從《庖丁解牛》析養生之道

主旨
本文借庖丁解牛的寓言故事說明養生之道，凡事要順應自然，不勉強硬碰，還要抱持謹慎小心的態度，收斂鋒芒，這樣便可以保全生命，保全天性，存養精神，盡享天年。
段落大意
本文共五段，各段大意如下∶
第一段∶說明養生之道，就是要順應自然。
第二段∶描寫庖丁解牛的高超技藝。
第三段∶寫文惠君對庖丁解牛的高超技藝的贊嘆。
第四段∶庖丁自述解牛的見解。
第五段∶以文惠君的話總結全文，並點明文章的題旨。
內容分析
全文共五段，可歸納為兩部分。
第一部分∶
第一部分即第一段，是養生主全文的總綱，說明了養生之道，就是要順應自然。重點如下∶
（1） 作者以有限的生命和無限的知識作對比，指出若以有限的生命去追求無限的
知識，那就會使人疲睏不安，容易危害生命。
（2） 為了免除對身體的危害，人應忘卻一切善惡的觀念，不要為善以追求好名聲，
不要為惡以遭受刑罰。
（3） 為忘卻善惡、免傷身心，則凡事都要順著自然的中道以為常法，這便可以保
全性命、保全天性、存養精神、盡享天年。
第二部分∶
第二部分包括第二至五段，作者以庖丁解牛的寓言故事，闡釋養生之道。這部分的重點如下∶
（1） 庖丁解牛的高超技術∶
A ) 庖丁解牛時，用手按著，用肩膊靠著、用腳踏著、用膝蓋抵住要支解的
牛， 手、肩、足、膝各部分的動作純熟配合，合於桑林舞的節拍旋律。
B) 庖丁運刀解牛時發出的聲響，無不合乎音律，合於經首樂章的節奏韻律。
（2）文惠君的贊嘆∶
由於庖丁解牛的動作熟練，而且富於美感和節奏感，令文惠君贊嘆不已∶贊嘆
地說：「技術何以竟達到這樣的境地？」

（3）文惠君的贊賞，引出庖丁解牛的一番見解∶
庖丁先指出他解牛的總則∶「臣之所好者道也，進乎技矣。」他追求的是道，是事物中蘊含的道理、哲理，已超過於一般的技術了。
庖丁自述解牛的經驗∶
（i）解牛的三個階段∶
（a） 初期∶庖丁解牛之初，因為不了解牛體的自然結構，看不見筋肉骨節間的空隙，所以將整頭牛看成一個整體。
（b） 三年後∶因為庖丁解牛的經驗多了，對牛體的結構已非常熟悉，所以解牛時他所看到的，再不是整頭牛，他所注意的只是牛體筋肉骨節間的空隙罷了。
（c） 現在∶他解牛時只用心神跟牛體接觸，而不需用眼睛去觀看。這是因為他順著牛體的自然結構，在筋肉骨節間的空隙運刀，不會碰著筋肉盤結的地方。
（ii） 庖丁用「族庖」、「良庖」襯托自己的技藝高超：
（a） 「族庖」每月更換一把刀，因為他用刀硬把骨頭砍斷。
（b） 「良庖」每年更換一把刀，因為他用刀截斷筋肉。
（c） 庖丁的刀已用了十九年，解牛數千，但刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來似的。因為牛的骨節是有空隙的，而刀刃則沒有厚度，以沒有厚度的刀刃深入有空隙的骨節中，自然寬廣非常，很有運轉的餘地。所以他的刀雖已用了十九年，但仍鋒利如新。
（4） 庖丁從解牛經驗中得出的感受∶
（i） 做事要小心謹慎∶雖然庖丁解牛的技藝高超，但當他遇到筋骨交錯聚結的地方時，絕不掉以輕心，他會戰戰兢兢地提高警惕，集中視線，放慢動作，謹慎小心地輕刀宰割。正如人遇到困難時，應謹慎小心，以免出錯。
（ii） 做人要斂藏自處∶當牛分解開了，他自然感到心滿意足，於是把刀抹凈後收藏起來。正如人解決困難後，應收斂鋒芒，以免招至妒忌。
（4）文惠君聽了庖丁的一番話後，領悟到養生之道，點出了文章的題旨。
以庖丁解牛喻養生之道∶

喻體 本體
牛體 錯綜復雜的社會
牛的筋肉骨節 世上紛繁的事務
刀 人的生命
刀刃 人的本性
解牛的過程 人生的歷程
解牛的方法 養生的方法
解牛方法 養生方法
庖丁先了解牛體的自然結構，順著牛體自然的肌理，從筋肉骨節的縫隙處下刀，不切割筋骨，刀子無損，故能持久耐用。人處身於復雜的社會，面對紛繁的世事，應先了解事物的道理，順應自然而行，巧妙地避開種種障礙，不硬碰，才能盡享天年。

2、蔣介石的生活習慣

蔣介石的飲食起居

蔣介石（1887年~1975年）89歲，相對於同時代的中國人來說可謂長壽了。從很多電視電影上看到，無論在何等重大場合及會議上，蔣介石面前永遠只是一杯白開水，而且杯子是透明玻璃杯。僅從這點來看，他是一個生活極其有規律，不好奢華、飲食有度的人。事實上他也正是這樣一位懂得養生的人。
1、 保持身心平衡
蔣介石長期擔當國民黨領導人，工作非常繁忙，日理萬機，戰爭年代，指揮千軍萬馬，日夜不眠。但依舊精力充沛，運籌帷幄。
據傳記中介紹，蔣介石工作和休息安排得非常好，工作起來他很投入和忘我，可以說是鍥而不舍，但工作告一段落後，他馬上就會去青山綠水等自然名勝地欣賞湖光山色，忘情塵世，鬆弛精神，保持身心平衡。這個習慣從大陸到台灣一直未變。
2、 生活節奏規律
雖然蔣介石平時注意生活節奏的鬆弛有張，但是在大陸比較動盪的年代裡，生活安排不能做到有序。國民黨敗退台灣後，隨著活動空間的縮小，反而使他能有序地安排自己的作息。據說他每天6點起床，7點梳洗完畢，之後早操，操後早餐。原本南方人的蔣介石喜歡泡飯或米粥加鹹菜，多為上海名菜腌竹筍。早餐時聽侍從讀報標題，上午第一項工作是自己閱報，重點詳細看。然後正式辦公，批閱電文或召開會議。下午1點半用午餐，初到台灣是兩菜一湯，後改為四菜一湯和點心水果。蔬菜以青菜豆腐為主，多為家鄉上海浙江風味。午飯後小睡半小時，下午繼續辦公，4點半左右要散步半小時和喝茶，然後繼續辦公到7點下班。7點以後用晚餐。餐後看電影，一般10點息燈就寢。
3、 沒有不良嗜好
蔣介石生活上是比較正統的，沒有吃喝嫖賭等不良嗜好，也不抽煙酗酒。偶爾喝一些果酒，飲食上非常節制，正餐時經常是兩菜一湯，這些做法相對於一國之尊來說是非常節儉的。蔣介石一生都比較清瘦，沒有臃腫肥胖，這也是他能活到89歲的資本。

3、跪求養生之道。。。

4、養生之道是什麼意思

5、蔣介石活到了八十八歲高齡，是如何養生的？

蔣介石生於1887年10月31日，1975年4月5日去世，他雖執掌國家大權，但生逢民國亂世，內外交困，身體並不強壯，卻活到了八十多歲高齡，其養生之道確有值得借鑒之處。

一、多喝白開水

蔣介石每天早上起床後，第一件事就是先喝1杯30?40℃的白開水，這個溫度與人體溫度相似，是「營養水」，能促進腸胃蠕動。然後，還要再喝1杯溫度稍微高一點的白開水，喚醒全身細胞。

外出時，侍衛會准備兩個保溫杯，一杯水30?40℃，另一杯水溫度略高。蔣介石並不等到口渴才飲用，他每隔20分鍾喝1次，每次都是兩杯水交替喝，喝得不多，但很頻繁。

這種喝水方法，是西方流行的「水療法」。原來，有醫生告訴蔣介石夫婦：白開水的好處就是純正，沒有任何對人體有害的雜質，沒有雜質的東西，對人體就是有益的。後來，宋美齡也一直用這種方法保持容顏。

二、節制飲食

蔣介石年輕時酒量不錯，但和宋美齡結婚後，在宋的勸說下，就很少飲酒了。他最愛的食物是雞湯和雞蛋，每天1碗雞湯，1個煎蛋，雷打不動，也從不超標。雞湯溫熱，能補中益氣，還能暖胃，很適合他這種偏瘦體質的人。雞蛋雖然營養豐富，但膽固醇含量高，所以，即使很偏愛，他也從來不多吃。

在飲食上，蔣介石非常懂得節制，經常說「少食多得」，認為很多疾病都是吃多了造成的，這一點和夫人宋美齡的觀點不謀而合。夫妻兩個人都吃得很少，而且以素食為主，水果蔬菜是餐桌上的必備品。兩個人都非常喜歡吃木瓜，既養胃，又美白。

雖然吃得不多，但為了保證營養均衡，蔣介石提出了「菜色調和」的要求，即餐桌上必須有黑、綠、白、黃、紅5種顏色的食物，這在當時還是一個很新鮮的觀點。

三、散步

散步是蔣介石夫妻兩人的「必修課」。每天吃完飯後，在房前屋後走一走，看看風景，聊聊天，既有助於消化，又能有效緩解壓力。散步的好處數不勝數，雖然現在人人皆知，但在當時，他們能意識到這一點，還是非常難得的。

6、蔣介石最器重的八大金剛都有怎樣的人生結局

八大金剛指的是國民黨在大陸的統治時期共有8位干將是蔣介石最信任的，他們分別是：何應欽、顧祝同、錢大鈞、蔣鼎文、陳誠、劉峙、張治中、陳繼承。「八大金剛」自黃埔軍校始，就追隨蔣介石，在國民黨的黨政軍等方面握有重權。
八大金剛第一位的是何應欽（1890——1987）字敬之，生於貴州興義縣，老同盟會員，黃埔軍校總教官，長期是蔣手下的二號人物，歷任陸海空三軍總參謀長，軍政部長，後來簽定的《塘沽協定》，被指為賣國賊，親日派，但依舊權柄在握，聲勢不改，直到到台灣後，才退出了決策層，安然過上了平淡生活。何本人沒怎麼帶過兵，一直在大本營主持，抗戰結束後作為中國地區總受降官接受了日本的投降。何與蔣的關系，可以用互相利用為形容，何兩次對蔣生出異心，一是聯桂讓蔣第一次下野，二是西安事變准備武力討伐，按常理蔣早就該清除異己，但蔣沒有，因為何手下有國民黨內很大一部分實力，蔣不得不藉助，這也是何一直身居高位的原因。何深懂養生之道，待人寬和，提的起放的下，俊傑人物。也因此高壽，活到九十七歲，是國民黨內長壽者之一。
第二位應該是陳誠(1898——1965），土木系領袖，字辭修，別號石叟，這個浙江人，炮兵出身，東征中三炮定敵，大得蔣的歡心，後來與譚祥結婚，和蔣成了干親家，更得蔣的重視。主持十一師時，聯合李默庵，肖乾等驅走師長，在討唐和中原大戰中表現優異，在其後的圍剿紅軍中不斷擴大自己的勢力，隱隱形成與何抗衡的實力，這也是出於蔣的默許，蔣想在黨內找一股實力牽制何，陳誠自然是最好的人選，也因此陳誠形成的土木系，一躍成為國民黨的橫跨軍政的強大的力量，其十八軍，也成為中央軍五大王牌之一。陳日益得蔣的器重，廬山軍官訓練團一直擔任副團長，抗戰後指揮了四次武漢會戰，之後長期擔任第六戰區司令長官，為重慶屏護。內戰時主持東北，敗去台灣，數年經營，為蔣准備了良好的後路，也因此變為國民黨二號人物，65年死，英雄早逝，舉台灣悲。陳此人沒有什麼天賦，做事以勤穩著稱，十分注重軍人儀表，無論何時何地均精神不已，為人有膽識，曾在敵機轟炸時安然站立，歷半小時之久。綜觀此人，實英雄也。1965年3月5日，身為副總統 副總裁的陳誠，因肝癌病逝於台北。
第三位是顧祝同（1891——1987），字墨三，江蘇漣水縣人；此人和何類似，除了在北伐帶兵，其後都在行營本部工作，西安事變後受蔣命瓦解張，楊部隊，完成的十分漂亮。抗戰時主持第三戰區，也有聲有色，其間皖南事變的發生，從此為國人千夫所指。內戰中主持國防部，負責蔣的軍事進攻計劃，深得蔣的信任，可惜手下有中共的地下黨，因此失敗連連。此後去了台灣，任參謀總長兼國防部長，1959年任國防會議秘書長，1972年任戰略顧問委員會副主任委員依舊是重要人物，87年死，也是國民黨的長壽者。顧為人小心謹慎，鋒芒不外露，有軍中聖人的稱號。胸中有溝壑，是成大事的人，其一生好追花逐柳，可謂英雄仗劍，美人相依。
第四位是劉峙(1892——1971)，字經扶，江西吉安人；劉峙的生平從他的外號即可看出，北伐時是福將，中原大戰的常勝將軍，抗日戰爭是長腿將軍，到了內戰時，主持徐州，為蠢豬將軍。公正的說，劉在早期的軍事生涯是很輝煌的，不管運氣如何好，但能把吳佩孚、孫傳芳打的沒了脾氣還是有一點能耐的，不象所公認那麼不堪，或許是年歲過長，沒有了拼勁，因此在後來的作戰中一敗再敗，總之說來，劉在八大金剛中，打仗的才能是排在倒數的。其實他內戰的蠢豬將軍並不合適，中原突圍或許有判斷失誤，但淮海戰役劉幾乎沒有指揮過部隊，上有蔣顧，下有杜，他自知不是這塊料，沒有插手部隊指揮，但後來也成了替罪羊，沒有去台灣，1950年10月赴印尼，當小學教師度日，1953年，經何應欽等說情，國防部才寄給他一張入台證，回到台灣，次年被委任為總統府國策顧問，10月，又任行政院光復設計研究委員會委員，著有《我的回憶》一書。劉素有貪婪名聲，斂財有方，後來的結局並不美滿，看來為人莫貪為好。
第五位是張治中（1890——1969），字文白，安徽巢縣人；這個著名的紅色將軍，能列入蔣的八大金剛實在是出人意料，但細觀張的為人，就清楚這是為什麼了，張是一個很傳統的儒家人，受孫中山先生的賞識，負責黃埔軍校的組建，此後一直便堅持孫中山先生的遺志。在黃埔之初，與共產黨關系很好，便是遵循了這三大政策，之所以張是唯一沒有和共產黨打過仗的人，也是因為他竭力逃避內戰，認為有違孫中山先生的政策，說白了，我認為張忠於的是孫中山先生，而不是什麼蔣介石，這也是為什麼他後來靠向大陸的根本原因。說起蔣和張的關系，蔣一直是很器重張的，對張的意見都要考慮，這固然是張自己本身的才能，更重要的是蔣對張的絕對信任，在中原大戰時，張被委以重任，危局過後，便回到軍校當教育長練兵，在後來的凇滬抗戰，平定十九路軍，凇滬會戰的戰役中莫不如此，不爭兵權，也因此張在抗戰開始後長伴在蔣的身邊，擔任政治部長和三青團書記長等要職，後來任西北行營長官，救了一批被盛世才囚禁的共產黨，他還促成了兩次和談，第二次和談時留在了大陸。綜觀張的一生，不愛財，自律甚嚴，厭惡內戰，愛國熱情高昂，實在是個偉男子，真英雄！文革中受到沖擊，但在毛周的保護下，沒有受到大的傷害，隨後逝世，一生堅持自己的信仰，偉哉張治中！
第六位是錢大鈞（1893——1982）字慕尹，江蘇崑山人；此人的一生算是多姿多彩，帶過很多次兵，也曾在大本營有過指揮全局的運籌帷幄時候，更有從政當上海市長的經歷。他的軍事生涯並沒有什麼特別出彩的地方，早期的二次東征以六連士兵破陳炯明的四千之眾算是絕唱。此後的北伐，中原大戰，剿共俱有他的參與，沒功勞也有苦勞，或許是看到了這一點，蔣把他調來身邊當了侍從長，西安事變中一度受到蔣的猜忌，但他中的槍傷幫了他一把，反而連累曾擴情。後來任軍政部次長，抗戰結束後出任上海市長兼淞滬警備總司令，後來去了台灣。此人亦長壽，八十九歲方死。錢大鈞愛財，猶勝劉峙，時人根據他的名字取「釣大錢」，抗戰後作為接收大員狠狠的撈了一筆。到台灣後，轉向於體育事業，為台灣的體育做了傑出的貢獻。
第七位是蔣鼎文（1895——1974），字銘三，浙江諸暨人；原來是元帥府的副官，後來在軍中有了一席之地，曾圍剿紅軍，參加蔣桂戰爭，中原大戰，解決福建事變，西安事變中傳遞信函，被稱為飛將軍。為蔣宋所感謝，抗戰後任西北行營主任，後來出任第一戰區司令長官，在豫湘桂戰役中一潰千里，引咎辭職，此後雖然還在國民黨中，但已經不再擔任重要職位，轉而經商，倒是頗有收獲，去台灣後，衣食無缺，得以善終。蔣此人，貪花勝過顧祝同，尤其是中意「嫖」，感染性病，為民國一大笑話。
第八位是陳繼承（1893——1971），字武民，江蘇靖江人；1916年畢業於保定軍校，分配到陸軍第72混成旅第一團第一營任見習官，黃埔軍校成立後，被任命為中校戰術教官，1927年，陳繼承任21師師長，1932年2月，任其為洛陽衛戍司令；西安事變時，陳繼承隨蔣公被扣於西安。1937年，調任中央陸軍軍官學校任教育長，管理嚴格，帶兵兇猛，有巴頓之風。1944年，被任命為川鄂陝甘邊區總司令，1946年夏，又任為北平警備司令；1948年，因與傅作義矛盾激化及北平七 五事件等原因被免職。此人受蔣的重用，參與了諸多事件，卻沒什麼關鍵的地方。正是沒有什麼大功，也沒有什麼大過，不出彩，唯一著名的一次是鎮壓青年學生的「七五」慘案，後來也是去台，52年退役，到招商局擔任顧問，善終。

7、陳立夫的養生之道

陳立夫一生歷經風風雨雨，卻身體安康長壽，享年102歲，其中確實有些養生之道。
1990年8月27日晚，陳氏家族在美國紐約舉行了一個盛大宴會，慶祝陳立夫和夫人孫祿卿90大壽。為了感謝前來祝壽的親朋好友、校友門生、國民黨元老，陳立夫以介紹他的養生之道作為答謝致辭。
陳立夫說，他的長壽之道分為四個「老」，共32字：「老健：養身在動，養心在靜；老伴：愛其所同，敬其所異；老友：以誠相見，以禮相待；老本：取之有道，用之有度。」
在宴會上，陳立夫的致辭如下：
人生活到90歲是一件不簡單的事，尤其夫婦二人都到90。我今天答謝諸位第一句話就是「祝諸位全體健康和長壽。」同時要乘此機會報告大家，老年人之四大需要，以及達到四大條件之要點如下： 老而不健康，是不幸福的，所以要保持健康為最重要。讓我奉贈你們八個字：「養身在動，養心在靜。」
古人雲：「戶樞不蠹，流水不腐。」因為它常動之故。人體亦然，多動使其血液流通，增進健康，其理易明。人都了解自己身體方面的缺點何在，就得在這方面多做運動。我每天清早5時半一起身，就要淋浴，淋浴時當水沖到哪裡，就按摩到哪裡，從頭頂到腳心，每處用兩手按摩100下，一共需要40分鍾，連洗臉拭牙等約需1小時。早飯後，再散步1000步。如此做來，已有28年，決沒有一天間斷。持之以恆為最重要，此之所謂「養身在動」。
養心在靜。首在不發脾氣，不尋煩惱，知足常樂。我隨蔣公服務25年，從未向他做任何要求，故心常快樂。他要我做這事做那事，我盡心竭力去做，做不好，是非所學（我是學采礦工程的），非我之罪也。故心常安，所以睡眠甚佳，不厭不游，此之謂「養心在靜」。 老本者，指老而有儲蓄也，亦即經濟方面有獨立能力，而無須求於人（包括兒女在內）也。於此我亦有八字奉獻如下：「取之有道，用之有度。」
以上四點，僅述以往之經驗，僅供諸位之參考，仍請指教。
據采訪過陳立夫的美國《時代周刊》記者白修德的描述，陳立夫「身體虛弱，面色清秀」。百歲壽誕時，陳立夫寫過一篇《我怎麼會活到100歲》的長文，文章開卷語寫道：「長命百歲，是人人所期望的，但是非人人所能達到的。其原因甚多：有屬於先天所稟賦、有屬於後天的保養、有災難而能逃過、有俗務而能減少。」在《我怎麼會活到100歲》的長文中，他談了自己獨到的體會：先天的稟賦，人人不同，而最可貴者，則具有四種 一、能熟睡。二、不發脾氣。三、記憶力強。四、有恆心。 長壽關鍵在於後天的保養,有七點為要。
養身在動，養心在靜。在上海進入中學受學時，各種球類運動均好參與。其他如賽跑、游泳、滑冰、打拳等等，亦莫不參與。年歲越老越不中斷。 養心在靜，要淡泊明志。余誠無志於仕途，對於勾心鬥角之爭，決不願見其出現。
飲食有節，起居有時。他的家既非富有亦非貧乏。因其二叔辛亥革命起義上海，事成而家亦不復窮困。但不久反袁稱帝，又遭迫害，復歸於貧困。故飲食終歸貧乏之，其能維持學業不輟，則全賴其三叔在銀行服務以協助有以成之也，故飲食有節、起居有時二者勉強做到。
多食果菜，少食肉類。家貧其能不斷餐者，因上一代兄弟友善從不分家，故能免於三餐不斷。祖母茹素，固然兩素兩葷，家裡女人吃素的多，自然適合，其實正合乎養生之道。
物熟始食，水沸始飲。吃生牛肉、海鮮等已成為人類之普通習慣，認為好吃不問其他。他則認為癌症日見其多，其原因可能在此。故終守「物熟始食，水沸始飲」，從未破例破例。
頭部宜涼，足部宜熱。有一美國老年人活至120歲，究其長壽原因在於：「保持頭部冷，保持足部暖。」此正與中國老年人睡眠前以熱水洗腳，非至極寒冷之日，不戴帽子同一理由。
知足常樂，無求乃安。昔人雲：「登天難，求人更難。」故常以自立自強，好學博學誨人。「無求於人品自高。」求人常使其心不安，而受制於人，不可稱為自主，欲求心之安樂必從知足無求做起。
減少俗務，尋求安寧。陳於80歲生日之起，自限「不為」之事如下：不剪綵；不證婚；參加婚禮及壽宴不發言；不任治喪委員會主任委員。如此做法減少年高時之麻煩。
陳坦言，他的身體並不特別強壯，自58歲起，即患糖尿病，亦曾因膽結石及膀胱結石，動過外科手術，其他的病亦曾生過，今居然能活到100歲，不亦樂乎。後天的保養是長壽的關鍵。 1949年冬，蔣介石逃到台灣後，為保住政權,先拿陳立夫開刀。陳立夫的原則是「不生氣」。他去了美國，隱居在新澤西州湖林鎮，埋頭研究起《易經》來。 為了維持生計，他找孔祥熙等故人借了近2萬美金，買了一個養雞場。沒有幫手，他就自己動手，餵食、撿蛋、買飼料、賣雞蛋、清理雞糞，肩挑背扛。他自學養殖專業知識，很快就學會了給雞喂葯、打針。 養雞不僅讓陳立夫擺脫了經濟上的困窘，還讓他的精神得到了振奮。更令他高興的是，他因多年伏案工作，背部肌肉勞損，常年背部疼痛，從事體力勞動竟然治好了這個病。陳立夫還在家中製作皮蛋、鹹蛋、豆腐乳、粽子，為唐人街的中餐館供貨。 閑下來的時間，陳立夫和夫人讀書、寫字、繪畫，還擔任了普林斯頓大學的客座教授，隔幾天就去大學講課，進入了無憂、無辱、常樂的人生境界。