春季養生的圖片

1、春季如何養生?

一、調節飲食：春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，富含營養，以健脾扶陽為食養原則，忌過於酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進大辛大熱之品，如參、茸、烈酒等，以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質、礦物質、維生素（特別是B族維生素）豐富的食品，特別是各種黃綠色蔬菜，如瘦肉、豆製品、蛋類、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，還應注意不可過早貪吃冷飲等食品，以免傷胃損陽。 二、運動鍛煉：一年之計在於春，春天是體質投資最佳季節。春天空氣清新，這種環境最有利於吐故納新，充養臟腑。春天多鍛煉，會增強免疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病，且令人思維敏捷，不易疲勞，人們可根據自己年齡與體質狀況選擇戶外活動，如太極拳、慢跑、放風箏、春遊踏青等。 三、調養精神：春天陽光明媚，風和日麗，精神調攝應做到疏泄條達，心胸開闊，情緒樂觀，戒郁怒以養性，假日去踏青問柳，游山戲水，陶冶性情，會使氣血調暢，精神旺盛。 四、防風禦寒：春天宜晚睡早起，到室外多活動，舒展形體，使一天精力更加充沛。春天要特別注意防風禦寒，養陽斂陰。根據初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點，衣服不可頓減，過早脫去冬衣，極易受寒傷肺，引發呼吸系統疾患。根據「春捂秋凍」的原則，一定要隨氣溫的變化增減衣服，以適應春季氣候多變的規律。 五、預防春困：春天風和日麗，但人卻感到睏倦。疲乏頭昏欲睡，早晨也不醒，這種現象就是大家所說的「春困」。春天犯困不是需要更多的睡眠，而是因體內循環季節性差異，皮膚末梢血液供應增多，汗液分泌增加，各器官負荷加重，供應大腦的血液相對減少造成的。那麼怎樣減輕與預防春困呢？一要保證睡眠，早卧早起，克服消極懶惰思想情緒；二要積極參加鍛煉和戶外活動，改善血液循環；三要適當增加營養。研究證明，缺乏B族維生素與飲食過量是引發春困的重要原因，故宜多吃含維生素B族豐富的食品，吃飯不宜太飽；第四要保持室內空氣流通，少吸煙，如不太冷，適當減些衣服，或用冷水洗臉，都會使困意盡快消除。 六、保健防病：春天溫暖多風，最適於細菌、病毒等繁殖傳播，易發生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛生，勤洗曬衣被，除蟲害，開窗通風，提高防禦能力，傳染病流行時少去公共場所，避免傳染；春天又是氣候交替的過渡季節，若不重視保健，或過食辛熱助火之品，再被時令之邪引發，一些舊病即易復發，如偏頭痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等，應特別注意從衣食住行各方面調攝預防。

2、春季如何養生最好？？

春季如何養生保健

1.起居調養

睡懶覺不利於陽氣升發，春季應早睡早起，進行鍛煉。

2.精神養生

春季養生要戒暴怒，戒憂郁，保持心胸開闊，樂觀豁達，心情愉快。在春光明媚風和日麗的時候，應該多踏青問柳，登高賞花，來陶冶性情，使我們的精神神志與大自然的勃勃生機相適應。

3.飲食調養

春季養陽，宜進食辛甘發散之物，不宜進食過酸，酸味入肝收斂，不利於陽氣升發和肝氣疏泄，而且容易影響脾胃消化功能。所以說，當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。一般來說，適宜進食的食物有：小麥、大棗、豆製品、香蔥、香菜等。

4.運動調養

冬藏春發，春季要加強鍛煉，到空氣清新之處，如公園、廣場、樹林、河邊、山坡等地打球、跑步、打拳、做操，形式不拘，盡量選擇適合自己的運動方式進行鍛煉。年老行動不便的，也可在園林亭台樓閣等虛敞半開放的空間憑欄遠眺。

5.防病保健

春回大地，溫熱毒邪開始活動，細菌病毒等微生物繁殖，現代醫學所說的流感、肺炎、麻疹、猩紅熱等多在春季流行。所以春季要特別注意衛生、除蟲，消滅傳染源，同時多開窗使室內空氣流通。同時可以對居室空間進行食醋熏蒸：以每平方米5毫升的量，加一倍的水，關閉窗戶，加熱熏蒸，每周兩次。對預防流感有一定效果。要注意，熏蒸時人最好離開房間。

3、春季養生的好處都有什麼

就是指在春天通過百各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種
春季養生
醫事活動。所謂生，就是生命、生存度、生長之意；所謂養，即保養、調養、補養之意。總之，養生就是保問養生命的意思。以傳統中醫理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變化規律，對人體進行科學調答養，保持生命健康活力。精神養生是回指通過怡養心神，調攝情志、調劑生活等方法，從而達到保養答身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。

4、春季如何養生

春季養生要注意：「春捂」
春捂要特別重視對頭、腳、頸、手這些部位的保暖，否則很容易降低身體免疫力，導致疾病入侵。通常來說，15攝氏度是一個臨界值。低於這個氣溫時，最好繼續「忍受」一下厚重衣物帶來的不便；而當超過這個溫度時，則可以考慮脫點衣服了。如果「捂」著時不覺得咽喉燥熱，身體冒汗，即便氣溫稍高於15攝氏度也不必急著脫衣；如果感覺「捂」了身體會出汗，就不妨早點換裝，否則，「捂」出了汗，萬一再被冷風一吹，反而容易著涼。晝夜溫差也是判斷「捂」不「捂」的標准之一。早春時節，應該多多關注天氣預報，提前一兩天了解氣溫變化，適當增減衣物。這專能在很大程度上使身體免受冷空氣突至的刺激，從而減少疾病的發生。特別是當天屬氣預報預告晝夜溫差超過7—10攝氏度時，就該小心防寒了。
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5、春季如何養肝保證身體健康？

別急，往下看，祝安康！

春養肝

春養肝，指春季養肝。春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，中醫認為，春天是肝旺之時。

春季養肝應該多吃涼性食品。因此，春季養生又為注重精神調理，保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，達到防病保健康之目的。

簡介

春養肝，春日養生以肝為先。

春天陽氣生發，萬物生發。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此，春季養生以順應陽氣自然生發舒暢的特點，以養肝為要務。

注重調理情志，人有七情變化，七情不暢，會影響肝的疏泄和陽氣的生發，導致臟腑機能紊亂，疾病叢生。因此，春季養生又為注重精神調理，保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，達到防病保健康之目的。

中醫認為人的健康跟自然界四季是相關聯的，中醫在這個問題上叫做天人合一，春天跟肝是對應的。春天是萬物復甦的季節，人的肝正好是這個特點，肝也主生發，它也是向上的，疏瀉的生長的這么一個過程。

從中醫講五臟和五行還有自然界是對應的，所以說春天養肝應該是最首要的問題，當然還有五色，中醫認為青色跟肝是對應的，所以說青色屬肝。

同時，春季也是肝病比較活躍的季節。這個還是跟春季的一個特點有關系，春季萬物復甦，因為經過一個冬天的收藏了，所以說在這個季節外界是這么一個自然界，而且大家都知道到了立春以後，氣溫逐漸升高了，那麼外界屬於這種生發向上的這么一個環境，所以人體的肝臟在這個時候也容易出現這種情況，所以在這個時候如果不適當的調養，恐怕就會出現一系列的表現。

春天的肝功能的這種波動也會比較大，健康人會肝火比較大，真正慢性肝病患者，這時候情緒波動和症狀加重，還有肝功能的波動也是比較大的，所以從疾病來說，肝病的患者在春季更應該注意調養，能夠正確的配合醫生的治療，這樣對養肝非常有幫助。

春天常常有人腿常抽筋、腹瀉、犯春困，都屬「肝旺脾虛」之症，很多人易犯咳喘症，咳嗽不止，是屬於「木火刑金」肝氣犯肺的緣故，口苦、肩膀痛、偏頭痛、乳房和兩肋痛，臀部和大腿外側疼痛，這些都是經氣排泄不利的表現。

功用

編輯

調理情志，改善肝的疏泄和陽氣的生發，調節人體臟腑機能，使人心胸開闊，情緒樂觀，肝氣順達，氣血調暢，強化肝的生理機能，達到防疾病保健康之目的。春天沒有很好的生，到了夏天就容易發生受寒的情況，使得夏天不能很好的生長。

春季養肝

大多數乙肝病毒攜帶者，由於對病情的預後不樂觀，嚴重影響生活和工作甚至前途，所以均顯得憂心忡忡，希望有一劑靈丹妙葯能立起沉痾。樹立正確的疾病觀，養成良好的生活習慣，才能最大限度地保證自己的身體處於健康狀態，下面談談如何養肝的問題。

1、調情志

中醫教你春季養肝

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中醫講「肝主情志」，肝異常會影響人的情緒；反之，心情的好壞也會影響到肝。所以，保持一個良好的心情是養肝血的一個好方法。當情緒不舒暢時，盡量能夠找一個可以訴說的人，或找一種可以發泄心中郁悶的方式來疏泄這種壞的情緒，不要硬憋在心裡。據相關數據，癌症和一些腫瘤患者中，無法疏泄心中郁悶的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常說：「萬病氣上來。」

遇到不痛快的事，肝氣郁結難受時，可以嘗試「噓肝法」：面對常青綠色樹木，口發「噓」的聲音，緩緩地、深深地吐出一口惡氣，一直到心情好轉為止。經常伏案工作的白領一族，可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景，如蘆薈等，可以養眼舒肝。

2、養肝血

現在，有很多人由於經常熬夜，或長期在電腦前工作，或睡眠質量不好，常常會有肝血虧虛的現象。如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經量少或色淡、眼睛干澀等，這些毛病並不是什麼特別明顯的大病，常常不被人們所重視。可是，它又時時困擾著人們，或多或少地影響人們的生活。如何才能解決這些問題呢？

首先，要早睡覺，最晚是23時

中醫的子午流注中講：肝膽在23時至3時最興盛。中醫有句話「人卧則血歸肝」，當人躺下時，各個臟腑的血液都經過肝來完成解毒的任務。如果23時至3時人們還在忙於工作和學習，就會使其他臟腑也處於相對興奮狀態，不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。所以，第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。

其次，適當地休息。

「累」是身體對你發出的求救信號，養肝最好的方式，就是每天找時間休息。平時工作很累，要有十分鍾稍微休息一下，活動活動眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下;隨時調節，抓空當休息，讓肝能發揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺。

3、慎勞心

多休息，會休息，有節奏地工作和生活，不能勞累。多看點老莊之類的書籍，多接觸一點中醫，以接受一些養生方面的知識，「淡泊以明志，寧靜而致遠」，知足常樂，用平和的心態為人處世。

總之，生活正常、飲食有節、恰到好處的生活方式是人體健康的最基本的條件。

4、節飲食

這里說的節飲食不是要你少吃或者不吃，而是說要戒酒煙及一切對肝有損害的食物和葯物，如腌、熏的食物，加了防腐劑的罐裝食品，被黃麴黴素污染了的食品等。

多吃時令果蔬，多喝果汁。清淡、青色的飲食、天然原味的綠色青菜有利於肝臟，中醫講：「肝主青色，青色如肝經。」青色的食物可以起到養肝的作用，而刺激、辛辣、大魚大肉、油炸的食物會增加肝的負擔，人乾的活多了，就會被累倒，肝也是一樣，也會出問題。

同時，清淡的食物也可以減少腸胃負擔，增加食物中有效成分的利用率。養肝血的食品首選的食物為谷類，其次為桂圓、栗子、紅棗、核桃；蔬菜有綠豆芽、黃豆芽、菠菜、芹菜、萵筍、香椿、香菜、春筍等。

方法

編輯

請在專業人士指導下使用。

養肝按摩精油100ml

成份：葡萄籽油、絲柏、檸檬等

功效：營養膽經，疏肝利膽。

養肝調理精油30ml

功效：成份：茴香、絲柏、天竺葵等

功效：排毒凈化，保護肝臟，幫助肝臟解毒功能。

養肝原液1# 30ml

成份：枸杞子、白術等

功效：入肝經，打通肝經腧穴，疏通經絡。

養肝原液2# 30ml

成份：菊花、柴胡等

功效：入肝經，疏肝行氣，明目，解郁除煩，活血調經，理氣調血等。

食療

枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。還有鴨血、紅棗、菠菜都是不錯的春季養肝食品。

保護肝健康切莫亂吃葯，宜利用飲食來保護肝臟功能，刺激膽汁分泌及腸道正常活動，減少脂肪及膽固醇代謝。春季養肝除了多吃銀耳、淮山等益陰、柔肝、養肺的食物外，最好別吃筍、雞等傷肝食品，同時避免酒精、咖啡因等。

拌豬肝菠菜

原料：生豬肝100克、菠菜200克、發好的海米15克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。

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拌豬肝菠菜組圖(5張)

製法：

1.將生豬肝切成小薄片，用開水氽半生，撈出用涼水過涼，控凈水分。

2.將菠菜洗凈，切成2厘米的長段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過涼，控凈水分。

3.將香菜切成2厘米的長段。

4.把菠菜放入盆內，上面放肝片、香菜段、海米，然後用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。

蜂蜜茶

蜂蜜10g、食醋(薑汁醋、黑米醋)3～5g，用溫開水沖至200ml左右，攪勻，空腹或餐後3小時後服用。

飲食注意

補充優質蛋白質：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者復發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。

攝取足夠的維生素和無機鹽：小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。

選擇清淡食物：春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品；飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內進行代謝，這樣加重了肝臟負擔，不利肝臟功能恢復。

養肝食物

1、 奶、蛋、魚、瘦肉、豆類（酸奶）

2、 柑橘類（VC）（梨、大棗、柑橘、李、葡萄、獼猴桃、西紅柿、香蕉、

3、 適當食用葡萄糖、蔗糖、果汁

4、 酵母（B族維生素）

5、 山楂、檸檬、枸杞、綠茶（春季不適合吃酸）

6、 核桃仁等堅果

7、 大蒜、熟苦瓜、綠豆

8、 菌類：香菇等、木耳

9、 帶魚、雪梨燉鴨子、甲魚

10、 銀耳、海帶、紫菜

11、 綠豆、百合、西蘭花、青梅、竹筍、羊肝

12、 合理的飲食可降低膽紅素。
意見建議:
護肝食物主要有：大蒜、洋蔥、芹菜、海帶、黃瓜、蘿卜、香菇、黑木耳、蘑菇及魚。
要降低膽紅素可多食含維生素、纖維素較豐富的食物和多吃富含鉀、碘、鉻的食物，如：新鮮水果、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、蔬菜，蘑菇、菠菜、紫菜、蓮子、莧;海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等;雞肉、貝類等，
飯後嚼吃山楂果幾個或蘋果一至兩個，最為有益。
醋泡花生、木耳炒豆腐、海帶冬瓜湯，常飲烏龍茶，也是佳蔬良葯。
平時要注意：
1、避免油炸及干硬食品。
2、少吃或不吃含纖維較多的食品以及產氣多的食品，如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、干豆類、汽水、蘿卜等。

損害肝臟食物

編輯

一、肉湯

含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，是各種結石的最大加工廠。但同時也是發熱量最多的食物，適量食之能補氣滋陰壯陽。

過多的攝入大魚大肉這些酸性食物，易使人們產生酸性體質。而人體無法承受血液中酸鹼度激烈的變化(人體天生是弱鹼性的，人體組織的正常PH值應是在7-7.4，血液的正常PH值是在7.35-7.45)，於是，身體就會動用兩種主要的鹼性物質―-鈉和鈣―-加以中和。當體內的鈉用光了的時候，就會啟用身體內的鈣，所以，過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡，將導致鈣的大量流失。

二、鹽

食鹽是人們生活中所不可缺少的，它可以維持人體內正常的酸鹼度平衡(血液PH值)和各細胞組織的滲透壓，保證神經信號的傳遞，幫助肌肉正常工作，(cl-)參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾，促消化。

適量為百味之王，過量為百病之母。科學家們研究的結果表明：鹽能使人體「水化」，就是說鹽對水有某種吸附力，人體內鹽分多了，要求水分也相應地增加，從而使過多的水分滯留在體內，因此引起高血壓；大量飲用開水會沖淡胃酸的正常濃度而引起消化不良、食慾不振、殺菌作用降低等，導致胃腸道感染——拉肚子。鹽的高度富集會刺激胃黏膜，可能會引發胃癌；還會加重對腎的負擔重，引起腎病和尿毒症。

世衛組織建議每人日攝入量在6克以下，我國居民平均攝入量為10-15克，遠遠高於此數值。飲食中要堅持要少鹽多醋，不僅要注意在食物中少放鹽，也要注意控制看不見的「鹽」，如鹹菜、醬菜、咸鴨蛋等腌漬食品。

三、雞蛋

中醫認為蛋黃性平味甘，補脾胃。蛋清性寒味甘，潤肺解毒。適量能補血益智，安神潤燥。雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，容易堵塞毛細血管，引發失明，耳聾，同時也增加腎臟的負擔。一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。

油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。

就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，以沸水煮5-7分鍾為宜，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。

不過，對兒童和老年人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質分解，極易被消化吸收。

四、茶葉

可可、咖啡、茶並稱當今世界的三大無酒精飲料，我國是茶葉的故鄉。茶葉的品種很多，大體可分為綠茶、花茶、紅茶三類。綠茶性涼宜於清熱，夏季消暑飲用力佳；紅茶性溫宜於溫中健胃，適合冬季飲用；花茶四季皆可飲用。

茶葉是蛋白、脂肪、糖與鈣、鐵的最佳剋星。飲茶宜清，忌多，忌濃。日飲用量如在10克之內，能清熱解毒，提神明目，生津化膩。

五、白酒

白酒性大熱，味甘苦辛，歸心肝胃經。適量飲用，使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒還有通風、散寒、舒筋、活血作用。

過量之酒是肝的最大殺手，擅於耗血損胃，破壞骨膜和肌肉神經，誘發泌尿系統結石。

六、辣椒

辣椒調味，能增進食慾，能發汗解表散濕，暖胃驅寒，助消化液的分泌。辣椒中辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用，可有效延緩動脈粥樣硬化。過量使胃腸粘膜乾燥潰瘍，擾亂消化功能。

七、醋

醋除了調味，醋還有很好的保健作用。適量能除腥化纖維、殺菌強肝、消除疲勞、軟化血管。

醋是含約6%醋酸的強酸食品，人體的酸鹼平衡會受到一定影響，會灼傷、腐蝕食道黏膜及損傷脾胃，容易引發胃腸慢性炎症；也會腐蝕上皮組織，軟化骨骼。同時，醋又是鈣的有機溶劑，食醋過量，會影響人體內鈣質的代謝，極易引發骨質脫鈣，加重骨質疏鬆，導致骨折。

八、醬油

醬油是中國的傳統調味品，一般有老抽和生抽兩種：老抽較咸，用於提色；生抽用於提鮮。

醬油的主要原料是大豆，即含豆類蛋白的黑鹽水。醬油含有異黃醇，這種特殊物質可降低人體膽固醇，軟化血管，降低心血管疾病的發病率，阻止腫瘤生長。過量引發胃腸病變。

九、油條

油條是我國傳統的大眾化食品之一，香脆可口，老少皆宜。

油條中含有大量膨鬆劑明礬，無論是明礬(硫酸鋁鉀)本身，還是產生的氫氧化鋁，都含有鋁元素，鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑，其毒性能影響蛋白質合成和阻滯神經介質的傳導。長期過量攝入鋁，可導致老年痴呆。按照世衛組織的要求，一個50公斤體重的人，每日的鋁攝入量不應超過50毫克。

油條屬於高溫油炸食品，油溫達1900C，並且油是反復使用的，會造成油脂老化色澤變深，粘度變大，異味增加；油脂中所含的各種營養物質如必需脂肪酸、各種脂溶性維生素ADE等成分，基本或全部被氧化破壞；不飽和脂肪酸發生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，這些物質不易被機體消化吸收。

另外，油條中還含有食鹼碳酸鈉，無毒，但是多吃會破壞體內的酸鹼平衡。

美國研究發現早餐吃油條是最大營養誤區。過量是腦病與肝病的主要幫凶。

十、黃豆

中國是黃豆的故鄉，黃豆有「豆中之王」之稱，被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」，營養價值最豐富。黃豆最常用來做各種豆製品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質，除了富含蛋白質，還有降低膽固醇的功效，對身體很有益。

但近期的相關研究：黃豆是一種含有雌激素特質的食品，過量攝入會提高機體雌激素水平，因而影響到男性性徵和精子質量。不過不要矯枉過正，要注意是「過量」，只要不是每天大量的攝入，是不會過量的。

6、春季如何養生

一年之計在於春，春季養生尤為重要。要養生，最享受的方法莫過於吃出來！在一年的初始，吃好了能讓整年都有好氣色。春季養生食譜，春天的養生秘方。 春季養生怎麼吃 春季養生吃的法則是「多甘少酸」。通俗的理解，春季養生食譜里要多吃些甜的東西，少吃一些酸的。 根據中醫養生法，春天與肝臟相對應，在春天很容易發生肝氣過旺，肝臟又影響到脾胃。而酸性會使肝臟收斂、不易發泄，所以容易造成消化不良。 在春天，患有慢性胃炎、胃潰瘍等，腸胃消化道疾病的朋友們一定要注意了，對山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠之；多吃一些滋補脾胃的甘性食物，如山葯粥、大棗小米粥，可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的幾率。另外還應該少吃油膩的食物。 春季養生食譜，三春吃法各不同 春天，這短短的三個月，也可以分為早春、仲春、晚春三個節氣，要根據三月不同的氣候特徵來進行飲食調理。 早春養生怎麼吃 在早春的時候，天氣還不太暖和，擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質，比如雞、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆漿等。主食可以選擇大米、小米、糯米、高粱、苡米。輔食豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。在飲食中可用蔥、姜、蒜、韭、芥等溫性的食物調味，能起到祛陰散寒的作用。 此時，要注意少吃一些寒性的食物，比如黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等，它們會阻礙春天體內陽氣的生發。 早春養生食譜 1）補血潤腸-薑汁菠菜 菠菜、薑末、麻油 菠菜揀洗凈，入沸水鍋（加油和鹽）燙熟撈出，加薑汁（薑末加冷開水、鹽、味精調成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，養血上血，通利腸胃，上海酒，適合春季。 2）通便養顏-蜜蒸百合 百合50克，蜂蜜50克。 將百合洗凈，脫瓣，浸清水中半小時後撈出，放入碗內，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時即成。 3）滋補脾胃-蔗漿大米粥 甘蔗500，大米60克 甘蔗去皮，切段，榨汁備用。大米煮粥，煮熟後倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。 仲春養生怎麼吃 仲春，此時可以適量吃一些大棗、蜂蜜、山葯之類滋補脾胃的食物。加上此時綠色蔬菜和水果都紛紛上市了，菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、菜花、柿子椒、油菜、綠豆芽等可任君選用。另外恰逢野菜上市之時，香椿、薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜等，也可嘗嘗鮮。 仲春養生食譜 1）明目降壓-薺菜百頁卷 薺菜、松仁、百頁 薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，捲成長卷，斜切成收裝碟。 2）潤腸敗火-蓮藕腔骨湯 蓮藕2根（約500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙（10克） ①將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片；②鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鍾，撈出用清水沖去表面的浮沫；③將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片，蓋上蓋子調中小火煲30分鍾；④放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽。 3）滋補脾胃-百合花山葯粥 百合花10克，山葯30克，大米30克，冰糖適量。 將山葯清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈後與山葯一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗凈的百合花。當粥煮至兩次開沸後，放入冰糖，冷卻後即可食用。 晚春養生怎麼吃 晚春到臨，離夏天就不遠了，此時由於氣溫逐漸升高，飲食應以清淡為主，可以少少地飲用一些綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯。另外，此時的春茶已經上市，且價格稍低，可以開始品茗了。 這時不宜吃的就是羊肉、狗肉、麻辣火鍋，這些加入很多辣椒、花椒、胡椒等調味的菜餚，因為都屬於大辛大熱之品，很容易引起上火，引發瘡癤癰腫等疾病。 另外此時特別要注意的就是飲食健康，很多人的早、午飯都選擇在外解決，存在衛生隱患，可能會引發腹瀉、胃腸炎等急性病。 晚春養生食譜 1）潤燥生津-蜜餞雪梨 雪梨500克，蜂蜜250克。 雪梨洗凈去果柄、果核，放在鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛。水將耗干時加適量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中儲存，每天飯後吃一點，春天都不會咳嗽。 2）通便潤腸-韭菜蝦仁 蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。 先將蝦仁洗凈水發漲，約20分鍾後撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用；雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱後下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。 3）清火養顏-百合蓮子粥 干百合、蓮子、冰糖各30克，大米100克。 將蓮子清洗干凈，置於水中泡發。干百合、大米分別淘洗干凈後，與蓮子一同放於鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。 -70 十二個最好的春季養生食譜，健康首選。 山葯紅棗粥：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山葯去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山葯放在一起煮成粥。吃時放適量白糖也可。此粥補虛益氣，有健脾和胃之功能。 黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。 紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良. 鯽魚豆腐：將鯽魚收拾干凈，豆腐切條放在鹽開水中焯一下撈起。炒鍋放油加熱，下魚，兩面煎，片刻鏟出。鍋內留少許油，下豆瓣，炒出紅色，加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味，加湯，放入魚，下料酒、白糖、醋、精鹽、味精，改用小火燒5～10分鍾，放入豆腐，燒人昧，起鍋。先把魚擺成放射狀，下邊放豆腐。鍋中原汁置火上，用濕澱粉勾芡，待汁發亮時，淋於豆腐和魚上即可。是高血、心臟病、動脈硬化患者的良好食品。 蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。 蔥白生薑茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。

7、春季養生小知識

春季適當晚睡早起，平日要在庭院里經常大步行走，將頭發散開，使衣物寬松，情緒上保持開朗豁達，減少爭zd斗、發怒等激動情緒，不要斤斤計較，多與人為善，這才符合是春季的養生規律。
中國民俗認為在春季人體健康狀況在這個時期也容易出現一些波動。如果能正確地按照養生規律來安排飲食起居，就會起到明顯的保健效果。
「多活動」被列為春季養生保健之首。中醫認為，春季五行為木，肝與之對應，而肝臟與人的內情緒直接相關。春季氣溫上升，體內陽氣升發，人們的情緒容易激動，尤其是中老年朋友常常呈現出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等症狀。此時可通過適當的活動將負面情緒發泄出來，例如大步走、登山、遠足等，都可以使人身心調暢，神清氣爽。同時，自然界春季的特點在於所有的生命都在涌動，打破冬季沉悶的蟄伏，順應著天地升發的陽氣拚命生長。冬天久居室容內所致的氣血積郁，在春暖花開時節可以得到清除，老年朋友若多多進行戶外運動，更可以促進新陳代謝，加快體內廢物排出，促進氣血循環，增強對疾病的抵抗力。