1、秋季養生適合吃什麼食物
秋天到了,天氣漸漸轉涼,那麼在秋天適合吃什麼食物呢,秋天日常生活飲食應該注意什麼呢,親親寶貝小編在這里推薦秋天養生可以多吃的食物,但是也不要過量哦!一起來看看吧! 雖然已經到了仲秋時節,天氣也漸漸的轉涼,但是氣候還是依然比較乾燥,而隨著天氣的變涼,很多人也換上肺部疾病,咳嗽感冒也成了人們的高發疾病,所以,專家認為,索然天氣轉涼也慢慢接近了冬季,但是在日常生活中也要多注意平時的營養和養生。可以在平時的生活中多吃一些有益身體健康的食物。那麼,呢? 黃綠色蔬果 即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、水果以瓜豆為主,比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類,四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外,瓜豆類中胡蘿卜素含量較低。所以,到秋季來臨,人們體內維生素A儲備容易減少,如不及時補充,到了冬春季節容易發生夜視能力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜,比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。另外,瓜豆類食物維生素C含量也很低,如果維生素C長期缺乏會造成免疫力下降,在換季的時候容易感冒。因此,多吃綠葉蔬菜補足維生素C也很必要,比如芥藍、菠菜、綠菜花等。 發酵食品 到了秋天,應適當多吃營養豐富又幫助消化的食品,發酵食品就有這個好處。發酵時微生物產生大量B族維生素,同時微生物的作用消除了食物中抗營養因素,部分分解了其中的蛋白質,使微量元素和各種活性物質能夠更好地吸收利用。主食可以選擇發面餅、饅頭等發酵面製品,尤其推薦雜面發糕,粗細糧搭配營養更高。副食可以多吃豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁,奶類發酵製成的酸奶,還有大米發酵製成的醪糟等。 各種薯類 秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用,其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。傳統認為薯類食物能補中氣,現代研究又認為它們作為主食食用,有利於預防肥胖和多種慢性病。經常吃山葯、甘薯、芋頭、馬鈴薯等,作為精白米面的替換品,是非常好的養生措施。
2、冬季能吃什麼養生
3、秋冬季節吃什麼最養生
養生防病應以食補為主
秋冬進補,最常見的誤區是盲目抓補葯以求達到養生的效果。專家表示,葯補是中醫治療虛症的方法之一,主要運用補益葯物來調養機體,扶助正氣,增強機體的抗病能力,扶正祛邪,促使康復。葯補必須遵守醫囑,根據病情需要,缺啥補啥,切忌補之過偏,否則有害無益。食補也稱食養,指應用食物的營養來預防疾病,推遲衰老,延年益壽。對於希望養生、防病的人來說,食補更好。
在明確食補與葯補差異的同時,還必須根據個人體質情況適當進補,如老人腎虛,可多吃些補腎抗衰老的食品,如核桃肉、栗子、甲魚等;高血壓病、冠心病等慢性病患者則應多吃芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海帶等;防止視力退化可多吃胡蘿卜、豬肝、甜瓜等。
健胃之最——山楂
秋冬季節,火鍋大受歡迎,但濃油多肉,吃多了不易消化。山楂是這個季節最具健胃消食功效的葯食兩用水果。需要提醒的是,山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用,因此孕婦不宜過多食用山楂,以免誘發流產。
【推薦食療方】健脾餅。用60克山楂肉、60克白術、30克神曲,共研成細末,製成如一元硬幣大小的餅,隔水蒸熟、曬干後即可食用。每次吃1~2個小餅,亦食亦葯。其中,白術甘溫,有健脾益氣的功效;神曲健脾胃,消食化積。三種助消化的葯合在一起,適用於肉食積滯、脾虛食積、小兒食積等各種飲食積滯引起的消化不良。
養肺之最——百合
中醫認為,秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦,有潤肺之功,對肺燥咳嗽具有較好的食療作用。《本草述》中記載「百合之功,在益氣而兼之利氣,養正而更能去邪」。
【推薦食療方】百合雪梨湯。選用百合30克,雪梨1個,冰糖適量。將干百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,再加半碗清水,煮一個半小時,待百合熟爛,加入去皮去核的雪梨塊,以及適量冰糖,再煮30分鍾即成。雪梨熟吃有滋陰潤肺的功效,與百合一起食用效果倍增。
潤燥之最——黑芝麻
秋冬季節,氣候變得乾燥寒冷,人們外出活動減少,喜食辛辣食物,多種因素導致腸燥,誘發便秘。黑芝麻富含油脂與食物纖維素,促進腸蠕動,具有潤腸通便的作用,兼具補腎陰的功效。
【推薦食療方】復方黑芝麻糊。與一般的黑芝麻糊不同,除了單純的黑芝麻,這里還加入了大米和桑葚。製作方法是:桑葚15克、黑芝麻60克,洗凈後一起放入榨汁機里打碎。把大米煮成稀粥,然後加入磨好的黑芝麻碎,攪拌均勻,再稍煮片刻,最後加白糖調味。桑葚與黑芝麻都具有潤腸祛燥、溫補肝腎、烏發益精的功效,同食效果更好。
補脾之最——山葯
冬季進補必先調理好脾胃,否則進補也是徒勞,反倒加重脾胃負擔。
中醫認為山葯味甘性平,補氣而不壅滯上火,補陰而不助濕滋膩,為培補中氣最平和之品,堪稱補脾第一良葯。《本草綱目》記載其「健脾胃、止瀉痢」。現代葯理學揭示,山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有助增強消化吸收功能。
【推薦食療方】山葯蝦皮糊。山葯洗凈,颳去外皮,剁碎成糜,放入碗中備用。鍋置火上,加清水適量,中火煮沸,加入洗凈的蝦皮、黃酒、蔥花、薑末,煨煮10分鍾。然後拌入山葯糜煨煮至沸,加精鹽即成,早晚分食。可滋潤血脈、固腎降壓,尤其適於肝腎陰虛的高血壓病患者。蝦皮含有豐富的鈣,還具有補腎壯陽、理氣開胃的功效,特別適合冬季食用。
4、進入秋冬季節吃什麼東西最養生
1、養陰注意多喝水
乾燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發的水分在600毫升以上,因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水,但是在不口渴的情況下,一次性飲用大量的水,違反生理需求,就會造成反效果,水分超越身體必要量,細胞中水分含量上升膨脹,最壞的結果會引起「水中毒」,危害生命。正確的飲水量要根據個人每天的日常活動量進行調節,正常情況下,每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心,天冷了沒有及時添加衣服;有的人為了漂亮,本來穿得就少,還不扣外套。一早一晚天冷風大的時候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性,一旦遇到天冷,就會肚子疼、拉肚子,這是胃腸道的一種自然反應,最好最省事的辦法就是多穿點,尤其是把腰腹部包得嚴實點。
選擇冬裝的首要標准就是保暖。在眾多的衣料中,羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高,而錦綸、丙綸、滌綸的導熱性較高,不太適合用於禦寒。衣料中所含的空氣越多,保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大,保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的,因此,保暖性更佳。
5、秋季吃什麼食物比較養生?
1、山楂
大家都知道山楂是一種開胃消百食的食物,除此以外它還有活血行氣的功效,在秋天弄點山楂吃吃可以擴張血管、增加冠脈血流,這樣氣色就非常紅潤,這是每一個人都希望看到的。建議大家每天喝一杯山楂茶,養成這樣的好度習慣可是好事。
2、黃鱔
中醫上面認為黃鱔具有補益氣血、滋補肝腎、活血通絡的作用,在秋問季的時候弄點黃鱔吃吃能夠給身體補血補氣,還能夠強身健骨,黃鱔可以搭配著豬肉一起吃,能夠達到最佳的效果。
3、豬肝
豬肝也是非常適合在秋天吃的食物,因為豬肝裡面含有很多的營養元素,比如鐵、維生答素、肝糖、蛋白質等等,吃了豬肝之後能夠補血補氣,提升人的造血功能,有好多人出現了貧血,正好可以在秋季弄點豬肝吃吃專補補血。
4、紅棗
秋季皮膚非常容易乾燥,如果這時候不好好保護皮膚的話,會受到很大的傷害,秋季可以用紅棗煮粥喝保護肌膚,紅棗的營養價值是非常高的,裡面含有很多的維生素C,大棗補屬不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一