膳食纖維養生

1、膳食纖維有什麼養生價值？

人類膳食中的纖維素主要含於蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但有促進腸道蠕動，利於糞便排出等功能。草食動物則依賴其消化道中的共生微生物將纖維素分解，從而得以吸收利用。食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質，過去認為是「廢物」，現在內認為它在保障人類健康，延長生命方面有容著重要作用。因此，稱它為第七種營養素。

2、膳食纖維適合什麼人群

好東西，對於養生也不錯，都能吃

3、正常人可以吃膳食房膳食纖維嘛？

可以吃，這個是健康食品，能夠補充膳食纖維，改善消化系統，促進排便排毒的功效。

4、同仁養生堂膳食纖維怎樣？

同仁養生膳食纖維軟膠囊是以大豆纖維、玉米纖維、燕抄麥纖維、幾丁聚糖為主要原枓．採用高科技工藝而成的營養食品
主要作用：
①．通便減肥、消除襲脂肪團，預防肥胖。
②．清腸排毒、淡化色斑、消除口臭。
③．調節血糖，幫助改善血脂異常。
④．調理消化不良、改善腸百胃功能紊亂，促進腸道蠕動，改善便秘。
⑤．促進排便度，防止大便長期滯留腸道，預防腸癌。
適宜人群：
① 長期排便不暢、有便秘習慣的人群，痔瘡；
② 日常飲知食中谷類食物、新鮮蔬菜、水果攝取不足人群；
③ 消化功能差，需增加膳食纖維攝取量人群；
④ 單純性肥胖人群；
⑤ 膽固醇高人群；
⑥ 口臭、皮膚粗道糙、色素沉著人群。

5、大家都喜歡吃富含膳食纖維的蔬菜水果，為什麼說膳食纖維能促進健康呢？

蔬菜和水果是最常見的食用品，蔬菜和水果也包含許多種類。蔬菜包括葉菜類、根莖類、瓜類與茄果類和鮮果類，水果包含鮮果類和乾果類。

一、蔬菜對身體有什麼好處？

葉菜類的蔬菜包括白菜、菠菜、油菜等，它們含有的無機鹽很多，其中鐵的含量居多，也含有大量的胡蘿卜素、維生素C和維生素B。根莖類包括胡蘿卜、藕片等蔬菜，它們的脂肪和蛋白質含量不多，也含有含量不多的鈣、磷、鐵等無機鹽。其餘兩類的蔬菜也都含有蛋白質，但維生素C和碳水化合物的含量居多。因為蔬菜在食物中佔有很重要的位置，所以每日吃蔬菜極為重要。

二、富含膳食纖維的蔬菜對身體有更多好處

膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。可溶性膳食纖維質地較軟，易被人體吸收，在控制膽固醇和血糖水平上發揮作用，並且可以預防心臟病和糖尿病等疾病。不可溶性膳食纖維質地較硬，在預防便秘和促進腸道蠕動方面發揮作用。食用富含膳食纖維的蔬菜不僅可以攝入膳食纖維的營養，降低結腸炎、乳腺癌等癌症的發生，同時還攝入了蔬菜中的維生素、碳水化合物等營養物質，增強人體的抵抗力和免疫力。

經常食用富含膳食纖維的蔬菜，就是長期適量攝入身體所必須的營養元素，日積月累身體的抵抗力增強，身體素質自然而然就得到了提高。

6、膳食纖維會影響營養的吸收嗎?

不不不，沒有的事，

說到膳食纖維，首先要說個事，

知道體內腸道住著很多有益菌吧，細菌也要吃飯的，它們吃什麼？

它們就吃我們無法吸收的膳食纖維，

它們吃完後排出維生素，所以有些豆類啊蘑菇啊，蔬菜啊，

其實不是給我們吃的，是給有益菌吃的，

至於為什麼能促進腸道運動，纖維本身不能促進腸道運動，

而是細菌吃了纖維後還排出一種酸，微酸性的物質，刺激了腸道蠕動，

我知道這個知識非常有顛覆性，很多40以上的人都不能接受，也無法接受，

但是這個就是事實，希望你能去接受

7、膳食纖維的生理功能有哪些？

（1）抗腹瀉作用，如樹膠和果膠等；

（2）預防某些癌症，如腸癌等；

（3）治療便秘；

（4）解毒；

（5）預防和治療腸道憩室病；

（6）治療膽石症；

（7）降低血液膽固醇和甘油三酯；

（8）控制體重等；

（9）降低成年糖尿病患者的血糖。

(7)膳食纖維養生擴展資料：

（一）分類與作用

根據是否溶解於水，可將膳食纖維分為兩大類：

膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維，「可溶、不可溶，作用各不同」。

1.可溶性膳食纖維

來源於果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產於我國四川等地，主要成分為葡甘聚糖，是一種可溶性膳食纖維，能量很低，吸水性強。

很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纖維在胃腸道內和澱粉等碳水化合物交織在一起，並延緩後者的吸收，故可以起到降低餐後血糖的作用；

2.不可溶性膳食纖維

最佳來源是全谷類糧食，其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。

不可溶性纖維對人體的作用首先在於促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到防治便秘的作用。

我國人民的膳食素以谷類食物為主，並輔以蔬菜果類，所以本無膳食纖維缺乏之虞，但隨著生活水平的提高，食物精細化程度越來越高，動物性食物所佔比例大為增加。

一些大城市居民膳食脂肪的產熱比例，已由幾十年前的20%～25%增加至目前的40%～45%，而膳食纖維的攝入量卻明顯降低，所謂「生活越來越好，纖維越來越少」。

由此導致一些所謂「現代文明病」，如肥胖症、糖尿病、高脂血症等，以及一些與膳食纖維過少有關的疾病，如腸癌、便秘、腸道息肉等發病率日漸增高。

8、怎樣吃粗糧才是真養生

這幾年養生界興起一股「粗糧風」，提倡把粗糧加入到日常飲食中以優化營養結構，但是很多人對於吃粗糧仍然存在誤區。那究竟怎樣吃粗糧才是真正的養生呢？
一、怎麼吃粗糧才養生
1. 宜循序漸進吃粗糧
如果我們突然增加或減少粗糧額進食量，會引起腸道不適反應，對於平日里以肉食為主的人來說，為了腸道可以盡快適應，在增加粗糧進食量時，要循序漸進，不宜操之過急。
2. 粗糧不必細做
粗糧要減肥的話，不必做的精細，糧食加工的越精，維生素，蛋白質，纖維素的損失就越多，粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但是可以清腸理氣，促進食物殘渣的排出，粗糧粗吃，美味健康又瘦身哦。
3. 吃粗糧時宜多喝水
粗糧中的纖維素需要有充足的水分後盾，因為其比較難以消化，一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水，才能保證腸道的正常工作。
4. 宜葷素搭配吃粗糧
吃粗糧並不意味著只吃粗糧，除了要顧及以及口味嗜好外，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食，應根據個人情況進行適當的調整。
5. 選擇最佳養生減肥時間
粗糧中膳食纖維比較豐富，雖可促進腸胃蠕動，但是也不宜消化，如果單獨食用粗糧最佳食用時間是中午，因為下午1到三點是小腸經起作用的時間,胃消化好，腸胃吸收比較快，而且可以補充一日所需的能量，避免晚上攝入更多食物。
如果粗糧與細糧混合煮粥烙餅，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促進機體排便排毒。其中，和其他細糧混合吃的粗糧最佳是在晚餐食用。因為人體可以更好的利用粗糧中的膳食纖維來消除體內的垃圾，降血脂。
6. 不可過量吃
粗糧如果每天都食用，建議每天吃30-60克，而且要與其他細糧搭配食用，一般每天攝入量不宜超過50克，一般1周吃3次粗糧就好。

9、膳食纖維可以幫助人體排出重金屬嗎

重金屬對人體的危害具有多方面的，而每一種重金屬對人體的危害也不同，一般常見的重金屬有鉛、汞、鉻、砷、鋁等，鉛在重金屬污染中毒性比較大，進入體內之後難以代謝，在人體內積聚，傷害腦細胞，容易造成胎兒先天性的智力低下，而對於中老年人而言會導致痴呆。 重金屬進入人體如果停留在皮膚上則會引起皮膚的色素沉著，角質層出現異常。而重金屬主要在肝腎中代謝，進入內臟之後會引起內臟中毒，如汞會導致肝臟中毒，而砷會使腎功能失調。 排重金屬的食物有： 1、海帶 海帶屬於海藻的一種，其具有多種養生保健功效，可以瘦身、緩解便秘、調理三高、補碘補鈣等，而在這里我們著重介紹它對重金的作用。 首先，海帶中的海藻膠具有調理動脈硬化和阻止人體吸收重金屬的作用。其在人體腸道內可以形成膠狀物，吸附重金屬和其他毒素，幫助人體排毒。所以，海帶又被稱為胃腸道的清道夫。 其次，海帶還具有抗氧化和防癌作用，其含有的海藻酸鈉會和重金屬鍶、鎘結合並排出體外，從而避免這些金屬的致癌性。 2、胡蘿卜 胡蘿卜也是排出重金屬不可少的食物之一，在日常我們都知道胡蘿卜可以補充維生素A，起到美膚和護眼的作用，但是胡蘿卜中的果膠卻被大家忽視了。 首先，胡蘿卜中含有大量的果膠，其屬於一種可溶性的膳食纖維，進入人體之後可以與汞結合，降低血液中的汞離子含量，並且將其排出體外。所以，想要肝腎健康，那麼胡蘿卜是必不可少是物質。 其次，胡蘿卜還有益於人體的腸道健康，腸道是人體最大的細菌和毒素的聚集地，常吃胡蘿卜可以增殖腸道內的有益菌，保護腸道粘膜，同時減少重金屬和自由基對人體的傷害。 另外，如果想利用胡蘿卜中的β-胡蘿卜素，那麼就需要熟吃，因為β-胡蘿卜素主要存在於胡蘿卜的細胞壁中，而胡蘿卜的細胞壁主要是由木質纖維構成，熟吃之後其中胡蘿卜素才能被人體吸收利用。 3、牛奶 隨著工業水平的發展，我國兒童鉛中毒的人數越來越多，大約有40%的城市兒童鉛超標，排鉛不是一朝一夕的事情，需要長期堅持才能起到效果。 蛋白質和鐵可以取代鉛與人體組織中的有機物的結合，形成可溶性的物質，加速鉛的代謝，所以補充優質蛋白可以起到排鉛作用。牛奶中蛋白質雖然不是最高的，但是牛奶中的蛋白質更容易被人體吸收利用，從而起到排鉛的作用。 另外，補充鐵元素也是排鉛必須的工作，所以補充鐵元素也是一種排鉛方法，最好選擇含鐵的蔬菜，如菠菜、木耳等。 4、木耳 木耳可排毒，但是木耳不能排出肺內的灰塵，能吸收胃腸道中的灰塵。木耳中的膠狀物能吸附腸道內的灰塵，刺激腸道蠕動，起到去塵和排出重金屬的作用。 另外，豬血中的血漿蛋白經過消化之後也具有類似的作用，所以，豬血和木耳是能夠排重金屬和灰塵的，但不是肺部，而是胃部。 本回答由科學教育分類達人 田浩推薦

10、善存和膳食纖維哪個好啊

善存主要是助於吸收，它的多維元素群比一般的維生素片更助於吸收。膳食纖維可以適量地補充纖維素，纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平 。所以，當人體攝入的營養過剩時，它就能通過糞便的排泄把過剩的營養帶出體外。總的來說，膳食纖維比善存要好一些。比較合理的吸收營養