中老年春季養生

1、春季中老年女性有哪些養生食譜？

中醫五行理論認為，春季屬肝，首烏肝片便是一味春令進補的常用葯膳。 具體的做法是：加水將首烏煮出較濃的葯液，從中取20毫升備用。再將250克鮮豬肝剔去筋洗凈後，切成4厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的片。各15克的姜、蔥、蒜洗凈後，蔥切成絲，蒜切成片，姜切成米粒。將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許，用約10克濕澱粉將其攪拌均勻。另外，把首烏汁、醬油各25克，白酒10克，食鹽4克，醋5克，濕澱粉5克和湯兌成滋汁。再將炒鍋置武火上燒熱放入油，燒至七八成熱，放入拌好的肝片滑透，用漏勺瀝去余油，鍋內剩油約50克，下入蒜片、薑片略煸後下入肝片。同時將青菜下入鍋翻炒幾下，倒入滋汁炒勻，淋入明油少許，下入蔥絲，起鍋即成。本配方中的制首烏補血烏發，是古代著名的抗老益壽葯。 豬肝營養豐富，以肝補肝，再滲入木耳，有補肝腎、益精血，烏發明目的功效。對肝腎虧虛、精血不足導致的頭昏眼花、視力減退、須發早白、腰腿疲軟等症有很好的療效。 早春食補：養肝助陽防寒 1、以臟補臟，雞為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5隻，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。 2、以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。 3、補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。 4、舒肝養血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效 春季大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節。俗話說，一年之計在於春，因此，我們一定要做好春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。 男性養生 中醫學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養生以養肝護肝為先。尤其是男性，更應該乘春季做好養肝護肝的工作。下面推薦幾款男性春季養生護肝食譜，大家不妨試試。 五味子粥 配料：五味子10克、大米100克。 做法：大米、五味子，一起文火熬制。 功效：五味子可以養肝、補腎，出售2011年高考答案大米有保肝、護胃的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。 三味健脾養腎粥 配料：白術15克，首烏10克，枸杞子20克，白米250克。 做法：白術和首烏入鍋煮，經一段時間後撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。 功效：健脾補腎，強壯肌肉。白術易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養腦、烏發、安神，枸杞子能養血補腎。在增加蛋白質前飲用，有利於營養物質更好吸收。 蓮子芡實粥 配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。 做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。 功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。 女性養生 春天是肌膚過敏的高發季節。怎樣在這個天氣多變的季節里進行自己的肌膚護理呢？怎樣才能使美白護膚正常進行呢？特地為你准備幾款最適合女性春季養生的食譜，讓你吃出美麗容顏。 核桃松仁粟米羹 做法：非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。 功效：美容又健胸。核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。 溫馨提示： 最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時不可過量，建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖。 花生芝麻糊 做法：製作花生芝麻糊需要准備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然後把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。2011年高考答案想吃時，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。 功效：抗衰老。花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功於它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，能起到美容的功效。 自製的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午後加餐食用。 溫馨提示： 最好不要將花生外面的「紅衣」剝掉，因為「紅衣」具有極好的補血功效。 山葯青筍炒雞肝 做法：准備山葯、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山葯、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山葯、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。 功效：改善皮膚色澤。山葯是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。 溫馨提示： 食用山葯青筍炒雞肝時，一定記住不要在餐前和餐後喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養物質的吸收。如果沒有雞肝，您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。 雙豆雞翅湯 主料：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。 做法：首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最後用鹽、味精、料酒調味後，便可食用了。 功效：增加皮膚彈性。黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。 此外，不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質含量要高於豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。 溫馨提示： 黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。挖掘機雞翅應該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

2、老年人在春季如何注意保養？

一，慎防感冒，老年人在春季要隨時注意增減衣被，出門戴口罩，切忌過早的來脫去冬衣。
二，注意飲食調養，老年源人在春季的飲食宜清淡，可多吃一些新鮮的蔬菜，如春筍、菠菜、薺菜、芹菜等，百另外消化不良者可以多吃蘿卜，以理氣化痰和胃。
三，睡眠充足，老年人要積極做好身體的協調適應工作，每天早起到度新鮮的戶外去，鍛煉每天最好午睡一個小時左右，以補春困睡眠的不足。
四，調問試心情，老年人要適應春生之氣，調適心情，保持愉悅舒暢答的精神，避免惱怒之餘，使肝氣保持正常的生發，這對春季養生也極為有利。

3、春季養生小知識

春季適當晚睡早起，平日要在庭院里經常大步行走，將頭發散開，使衣物寬松，情緒上保持開朗豁達，減少爭zd斗、發怒等激動情緒，不要斤斤計較，多與人為善，這才符合是春季的養生規律。
中國民俗認為在春季人體健康狀況在這個時期也容易出現一些波動。如果能正確地按照養生規律來安排飲食起居，就會起到明顯的保健效果。
「多活動」被列為春季養生保健之首。中醫認為，春季五行為木，肝與之對應，而肝臟與人的內情緒直接相關。春季氣溫上升，體內陽氣升發，人們的情緒容易激動，尤其是中老年朋友常常呈現出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等症狀。此時可通過適當的活動將負面情緒發泄出來，例如大步走、登山、遠足等，都可以使人身心調暢，神清氣爽。同時，自然界春季的特點在於所有的生命都在涌動，打破冬季沉悶的蟄伏，順應著天地升發的陽氣拚命生長。冬天久居室容內所致的氣血積郁，在春暖花開時節可以得到清除，老年朋友若多多進行戶外運動，更可以促進新陳代謝，加快體內廢物排出，促進氣血循環，增強對疾病的抵抗力。

4、春天是老年人宜發病的季節，老年人春季養生應該注意什麼？

 春天是人們感覺最舒適的季節。但是中醫認為，春天陽氣由升浮逐漸趨於沉降，生理功能趨於平靜，陽氣逐漸衰退，氣候逐漸轉涼，是老年人易發病的時令。因此，為了適應春季氣候變化特點，防病延年，老年人應更加註意春季養生。

一、節飲食養肺生津老年人由於五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節，飢飽無常，勢必傷胃犯病。因此，秋季老年人應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。二、愉悅身心，陶冶情操秋風蕭瑟，自然界凄涼的景色容易導致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此，老年人應特別注意精神保健，可適當選擇琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。

三、提高耐寒防感冒能力秋季溫差變化較大，風寒邪氣極易傷人，加上老年人抵抗力和適應能力降低，較易患感冒、肺炎、肺心病，甚至發生心衰而危及生命。因此應注意防寒保暖，有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。四、警惕秋季易發病秋季的特殊氣候特點，極易發生「秋燥咳嗽」、感冒、慢性支氣管炎發作、胃病、風濕病、哮喘及心腦血管疾病等。

因此，老年人應結合自己體質情況重點防範，積極控制原發疾病，警惕秋季易發病的發生。五、加強鍛煉，增強體質秋天的氣候轉涼，是室外運動的好時機，老年人可根據個人的愛好和興趣，在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目，如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。希望能幫到你。

5、春季養生有什麼原則?

(1)春季養生貴在養肝春季陽氣升發，養生者應順時而養，要注重保護萌生的陽氣，使之在體內慢慢充沛旺盛。春應養肝，肝性喜條達，因此要使精神愉快，氣血潤暢，初春暖涼交錯，宜隨氣候變化而加減衣服等等。這些原則主要是從強化肝的功能著手的，所以，一切有關補益肝臟、強化肝臟、養護肝臟的養生方法，都可能成為中老年人春季養生的主要內容和第一選擇。從中醫學來看，肝藏血的「血」，是指體內一切營養物質而言。體內很多營養物質都以糖原形式儲存於肝中，而且肝本身也有一定的紅細胞生成功能。中醫還認為肝和小便有關連，如小便滯澀要從肝的角度來治療。血中某些分解產物如氨類是有毒的，但肝能夠使之集中並形成無毒的尿素而排出體外。倘若肝有病，合成尿素功能低下，氨類物質進入腎和膀胱，能夠直接損害這些臟器，嚴重時會發生氨中毒。

(2)春季養生貴在鍛煉一元復始，春以陽生，大地復甦，冰雪消融，花開柳綠，生機盎然。此種聖境，益人，生精血，化津氣，使人神旺體健。《素問·四氣調神論》雲：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，披發緩行，以使志生。」指的是春季養生，應該早起，在庭院或野外緩緩散步，披散束發，穿寬松舒適的衣服，使血液循環暢通，氣血調和，精神煥發，機體得以保養。《養老奉親書》提出，讓身體沐浴在春光之中，接受春光的拂煦，吸取大自然的活力。可進行跑步、打太極拳、跳健身舞、做體操等鍛煉，使人體各組織器官適應春天的升發之氣，氣血得到充實，減少疾病的發生。

(3)春季養生順應氣候《攝生消息論》雲：「春陽初生，萬物發萌，正二月間，乍寒乍熱，高年之人，多有宿疾。」春天雖風和日暖，但氣候變化亦快，加之人體皮膚腠理已開始變得疏泄，對風寒之邪的抗禦能力有所減弱。因此，古人有「春捂秋凍」之說。春季，不可頓去棉衣，老年人氣弱骨疏體怯，風冷易傷腠理，時備夾衣，遇暖易之，層層漸減，不可暴去。患有高血壓、心臟病的中老年人，更應該留心防寒保暖，以防中風、心肌梗塞等病的發生。

(4)春季養生益理脾胃《千金方》載，春季飲食宜「省酸增甘，以養脾氣」。中醫認為，脾胃是後天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽。而春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃。應多吃一些性味甘平，且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等，有利於發寒散邪，扶助陽氣。此外，春季應多吃大棗，大棗性平味甘，含有大量蛋白質、糖類、有機酸、維生素等，是春季滋補的上等食品。中老年人體弱及脾胃不足的人，應經常服用焦棗茶，能夠起到補中益氣、健脾生津的作用。俗話說：「一日吃三棗，終生不顯老。」當屬養生經驗之談。

6、春天中老年人應該注意什麼？

春時節，氣溫仍較寒冷，人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。所以早春期間的營養構成應以高熱量為主，除谷類製品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。由於寒冷的刺激可使全內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病，因此，早春期間還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。上述食物中含有豐富折蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。
立春預示著春天即將來臨。春季老人吃什麼？根據「春夏養陽，秋冬養陰」的原則，應順其自然而選擇。老年人要適應氣候的變化，注意春季的科學飲食及食補方式，合理安排自己的飲食。

早春時節，氣溫仍較寒冷，人體為了禦寒，要消耗一定的能量來維持基本體溫，所以早春期間的營養構成要以高熱量為主，除谷類製品外，還可選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物。由於寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致抵抗力降低而致病。因此，早春期間老人還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。

早春過後，氣候由寒轉暖，溫度變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽，這些物質在水果和蔬菜中含量最多，如柑橘、檸檬、小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、胡蘿卜、莧菜等。

老人春季養生需食補。營養學家認為，以下幾種人適宜於在春天進補：患有各種慢性病而體形消瘦者；腰酸眩暈、臉色蠟黃、精神萎靡者；春天氣候變化大，受涼後容易反復感冒者；過去在春天有哮喘發作史者，應根據個人體質及病情，選擇適當的食補方法，以防病治病。

老人可採用平補飲食。具有這種作用的食物有：蕎麥、薏仁等谷類，橘子、蘋果以及芝麻、核桃、赤豆、豆漿等。老人如有陰虛內熱者，可選用清補的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚等。病中或病後恢復期的老人進補，一般應以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主，可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等。

另外，春天的氣候變化，容易使老人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠等症狀。飲食防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250－500克，或用香蕉皮100克，煎水代茶。還可用芹菜300克水煎，加白糖適量，代茶飲。胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、牛肉湯及菠菜等。可採用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟後，在飯前空腹服，每日100毫升，分3次服。老年慢性氣管炎也易在春季發作，飲食防治方法是，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。

春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增加強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。

祖國醫學還認為，「春日宜省酸增甘，以養脾氣」。這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生長期早於一般蔬菜，而且富含維生素，可採摘食用，以補充一般蔬菜的不足。

關於糖尿病患者飲食問題：1、飲食治療是治療糖尿病的基礎療法，是一切治療方法的前題，適用於各型老年糖尿病病人。輕型病例 以食療為主即可收到好的效果，中，重型病人，也必須在飲食療法的基礎上，合理應用體療和葯物療法。只有飲食控製得好，口服降糖葯或胰島胰才能發揮好療效。

2、飲食療法應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬，保證總熱量。老年肥胖病人必須嚴格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對於用胰島素治療者，應注意酌情在上午9—10點，下午3—4點或睡前加餐，防止發生低血糖。體力勞動或活動 多時也應注意適當增加主食或加餐。

3、飲食療法應科學合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴，一點碳水化合物也不敢吃，反而加重病情。應根據自己的病情、體重、身高，嚴格地進行計算，在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食。

4、科學地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血 糖的主要來源，應予以控制，但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代

7、老年人的四季養生應從 什麼各方面進行

春天是萬物復甦，生長萌發的季節，在春天到來之際，自然界呈現一派生機盎然、欣欣 向榮的景象。春季養生，必須順應春天陽氣生發、萬物萌生的特點。要注意春天氣候多變， 時寒時暖，同時人體皮表疏鬆，對外邪抵抗能力減弱，所以春天到來之時不要一下子就去掉 厚衣服，尤其是老年人和體質較弱者。初春陰寒未盡，陽氣漸升，穿衣時要注意「下厚上薄」。 「下厚」以利於春陽之氣升發，「上薄」以防陽氣升發太過。
春在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而 升發，人的精神煥發，一定要注意養肝，護肝，肝主疏泄，喜條暢而惡抑鬱。春三月是升發 季節，萬物始生，此時要盡量避免動怒，更不要心情抑鬱，要做到心胸寬闊，豁達樂觀。遵 循一年四季春為首，五臟春季肝當令的原則。
春季養肝在飲食上，要選甘、辛、溫之品，清淡可口，盡量不要吃油膩、生冷、粘硬食物。由於春季人體新陳代謝加快，因此應多選用既升發又富營養的食品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、蜂蜜之類；由於冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以還要多吃些新鮮蔬菜，如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、香椿頭等。這對於因冬季過食膏梁厚味導致內熱偏勝者，還可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食慾的作用 。對於體質過敏，易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等，應禁食含異性蛋白等刺激性的食物，如羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蝦、蟹之類。
在春光明媚、風和日立、鳥語花香的時刻，老年人更應該在戶外曬太陽、散步、賞花、 打太極拳等活動，以利春陽萌生勃發。同時也要注意春季風大，氣候乾燥，水分缺乏，應多 喝白開水補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝。
夏季是「天地氣交，萬物華實」的季節，黃帝內經提出了「春夏養陽，秋冬養陰」的觀 點，夏季天氣炎熱、酷暑難耐，人體陽氣旺盛，陰氣不足，是中暑、中風、胃腸道疾病的高 發季節，特別是老年人因機體的冷熱調節能力下降，如不能保證充足的睡眠、合理膳食並及 時補充體液，容易誘發多種疾病。老年人在夏季更要注重養生與保健。
夏季與五臟的心相應，氣候炎熱，汗液外泄，易耗傷心氣，所以夏季要重視養心，養陽 為夏季養生保健的關鍵。陽氣是人的動力，在炎熱的夏季，老年人一般不宜進行大量運動， 運動之後應及時補充水分和營養物質。
夏天夜晚炎熱，天亮時間較早，中老年人可適當晚些入睡，早些起床。另外，在夏天的 午後最好能安排午睡片刻，對消除疲勞能起到重要的作用。
注意科學飲食：①要多喝清涼解暑的飲品，如淡鹽水、綠豆水、酸梅湯、菊花茶等，以 補充因身體出汗造成的消耗，但不要貪食冷飲。②要常吃涼性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西 瓜、豆芽、銀耳、香蕉等，以增強體內抗毒能力，減少暑氣及熱毒對人體的傷害。③要講究 營養，夏季老年人需多吃富含蛋白質、維生素、無機鹽和粗纖維的食物，如瘦肉、牛奶、豆 漿、蛋品、豆腐等，以補充人體消耗。
患有冠心病、高血壓、動脈硬化等的慢性病人，尤其是老年人，不要長期呆在冷氣環境 里，患有關節痛的人亦不要老在冷氣環境里生活。
秋天是寒暑交替的季節，秋季是一年中由熱轉冷的過渡季節，由於氣溫變化較大，空氣濕度偏小，氣候乾燥，「肅殺之氣」易侵入機體，所以古人稱秋季是個「多病」的時節。研究表明，冠心病、腦溢血的發作以秋冬多見；支氣管哮喘最易在秋冬交替時節發作；潰瘍病、 老寒腿也多發於秋季。對於中老年人來說，在「多病」的秋季里更要注意保健和養生，以防疾病，安然度秋。
秋季氣候逐漸乾燥，日照減少，天氣越來越涼，尤其到了深秋，草葉枯落，花木凋零， 在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調養情智，學會調適自己，要 保持樂觀情緒，以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。
秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循「養收」的原則，其中 飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內容。要盡可能少食蔥、姜等辛 味之品，適當多食一些酸味甘潤的果蔬。
在秋季，冷空氣勢力將逐漸加強，氣溫明顯下降，晝夜溫差增大，且「一場秋雨一場寒」。 從防病保健的角度出發，應該注意加強禦寒鍛煉，提高抗寒能力，以便在強冷空氣和寒冬季 節到來時也能夠適應氣候環境，避免由於氣象原因誘發或加重病症，古人雲：春捂秋凍，不 生雜病。立秋之後，不要氣溫稍有下降就添衣加褲，而應該盡可能晚一點增衣，能穿短袖襯 衫，盡量不要穿長袖；能穿單衣，盡量不加外套。
秋天宜登高遠足，是登山活動的黃金季節，老年人可在戶外遊玩中飽覽景色，修身養性。
冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內。因此 冬季養生的重要原則是「藏」。
冬季作息時間應「早睡晚起」，起床的時間最好在太陽出來之後。老年人體質較弱，為了營養體內元氣，應提倡早睡晚起，以保證充足睡眠。臨睡前最好用熱水洗腳，使腳部血管舒張，血液循環流暢，利於入睡。衣服要和暖貼身，以防寒氣襲人，損傷陽氣，引起腰背寒痛。
要適當參加體育鍛煉。冬季雖然寒冷，但也不要終日蟄居室內。應該根據自己的身體健 康狀況，常到室外進行一些力所能及的鍛煉，如打太極拳、練氣功、慢跑、散步等。
在冬季老年人的日常膳食應以溫、補為主，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀干搭配、葷素夾雜，要避免或少吃涼食 、刺激性食物和一些油性大不易消 化的食物。冬季是進補強身的好時機，飲食調配不能忽視。為了保陰潛陽，宜食谷類、羊肉、 鱉、龜、木耳等食品，宜食熱的飲食，以保護陽氣。

8、春季養生中老年人該注意什麼

春天是人們感覺最舒適的季節。但是中醫認為，春天陽氣由升浮逐漸趨於沉降，生理功能趨於平靜，陽氣逐漸衰退，氣候逐漸轉涼，是老年人易發病的時令。因此，為了適應春季氣候變化特點，防病延年，老年人應更加註意春季養生。一、節飲食養肺生津老年人由於五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節，飢飽無常，勢必傷胃犯病。因此，秋季老年人應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。二、愉悅身心，陶冶情操秋風蕭瑟，自然界凄涼的景色容易導致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此，老年人應特別注意精神保健，可適當選擇琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。三、提高耐寒防感冒能力秋季溫差變化較大，風寒邪氣極易傷人，加上老年人抵抗力和適應能力降低，較易患感冒、肺炎、肺心病，甚至發生心衰而危及生命。因此應注意防寒保暖，有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。四、警惕秋季易發病秋季的特殊氣候特點，極易發生「秋燥咳嗽」、感冒、慢性支氣管炎發作、胃病、風濕病、哮喘及心腦血管疾病等。因此，老年人應結合自己體質情況重點防範，積極控制原發疾病，警惕秋季易發病的發生。五、加強鍛煉，增強體質秋天的氣候轉涼，是室外運動的好時機，老年人可根據個人的愛好和興趣，在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目，如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。希望能幫到你。

9、適合老年人春季養生的食物有哪些

老人春季需要補充三種顏色食物
一、紅色食物
紅色有助於改善人的抑鬱情緒，令人精神振奮。人到老年，往往容易產生悲觀、失落、孤獨等不良情緒。在乍暖還寒的春季，如果能適當的多吃些紅色食物，無疑會讓人充滿力量。而且紅色食物在視覺上也能給人刺激，能夠讓食慾不振的老年人胃口大開。
春季適合老年人的紅色食物主要有：
1、大棗
紅色的大棗除了能改善老年人的不良情緒外，更好因為含有豐富的天然鐵質成為貧血老年人天然良葯。大棗對老年人而言，不僅養顏，還是補中益氣、暖陽血、生津液、潤心肺、通九竅、養血安神的佳品。
2、山楂
紅色的山楂是典型的長壽食品。山楂甘酸微溫，是開胃消食、促進消化的良葯。山楂含有豐富的黃酮類及大量的維生素，能有效低阻止自由基的生成，從而起到增起機體免疫力、延緩衰老的功效。不過經常胃酸的老年人不宜多吃山楂。
3、其他紅色食物
紅辣椒、西紅柿等含有豐富的維生素C，老年人常吃可以增強機體對春季疾病的抵抗能力，維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增強肝臟的解毒能力。不過紅色食物吃多了，容易引起不安、易動怒，所以應適量食用不可過量。
二、紫色食物
紫色食物看起來令人賞心悅目，而且其營養也是很獨特的。
1、洋蔥
洋蔥是很好的天然壯陽食物，而且洋蔥含有對人體非常有益的前列腺素物資，有降低血壓和預防血栓形成的作用。洋蔥特殊氣味具有抑菌和防腐的功效，它的辛辣的揮發油，還可以刺激老年人功能偏低的消化系統，有健胃和幫助消化的功效。
2、葡萄
紫色的葡萄有排毒功能，可幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，還能提高血漿里的維生素E和抗氧化劑的含量，有防止身體過早老化和老年斑、白內障，以及心血管疾病的功效。葡萄如果連皮一起吃，則保健作用更佳，因為葡萄皮中含有大量聚苯酚，以及抗高血壓的物質，能預防動脈硬化和癌症。由於葡萄極容易發酵，老年人一次不宜吃的太多。
3、其他紫色食物
甘藍、茄子、紫菜，他們含碘都很豐富，老年人常吃可以預防甲狀腺疾病。
三、黑色食物
黑色食物是益脾補肝的佳品。而且黑色食物入腎，可以滋養腎精，所以對延緩衰老有益。
1、木耳
黑木耳含鐵量特別豐富，比動物食物中含鐵量最高的豬肝還要高近七倍。木耳還有稀釋血液和減退血液凝塊的作用，對冠心病、心腦血管病和血稠的老年人有很好的療效和保健作用。
2、黑米
黑米中含有人體所需的18種氨基酸，還含有很高的鐵、錳、鈣、鋅等多種微量元素，其營養成