春季補氣養生

1、缼氣的人,春季么養生

關於養生這一塊，我們常聽很多專家說，補氣才能養生，可見這個「氣」是相當的重要了，那麼有什麼能幫助男人補氣呢？
一、土豆
多吃根莖類、塊莖類的植物有助於補氣，比如土豆、山葯、紅薯，等等，人參也屬於這一類。因為這類植物生長時全埋在地下，更多地吸收和凝結了地氣。可以說，生長環境有時可以從根本上決定植物的葯性。了解了這一規律後，大家就可以依據自己的體質有目的地選擇一些食物。
如果大家留意過的話，就會發現，土豆啊，地瓜啊，吃下去以後很容易在腸道里形成氣體，尤其是吃得稍微多些以後，就會比平時多放一些屁。這也是此類食物能夠生氣、補氣的原因。
這里，我們單說土豆。中醫認為，土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸三經。有和胃調中、健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老的功效。因為對人體有諸多有益之處，土豆又被稱為「地下蘋果」，還被稱為「十全十美」的食物。
土豆主要入脾經和胃經，可以起到大補脾胃之氣的作用。況且，土豆大多生長於夏秋兩季，分為夏土豆和秋土豆，中醫認為「天氣溫，地氣發」，因此，土豆的生長更多得益於生發的地氣，而人食用後可以使氣虛的狀況得到有效改善，尤其是脾胃氣虛的狀況。
不過，補氣的食物不宜過量，否則很容易出現胸悶、腹脹等問題，一旦出現脹滿噯氣的現象，再次食用時可以搭配陳皮等行氣的食物一起吃。
二、山葯
「天氣通於肺，地氣納於腎。」山葯補氣，又入肺經和腎經，能夠補益肺腎之氣、貫通天地之氣。而且，它不熱不燥，性味非常平和，食用後，不用擔心氣機壅滯的困擾。因此，特別適合那些氣虛者食用，人稱「神仙之食」。
《本 草綱目》里評價山葯說：「山葯益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。」益腎氣，說的就是山葯可以補益腎氣；健脾胃指的是它可以扶正脾胃之氣，潤皮毛說 的是山葯利肺氣，而肺主皮毛，因此，山葯又有滋養皮膚的作用；再者，從「以色補色」角度來說，山葯色白，而肺色也屬白，因此，食用山葯可以增益肺氣，進而 使皮膚細膩白皙——也就是說山葯還有美白效果。
山葯是典型的葯食兩用的保健食品。山葯用來炒或燉，都是很好的補氣食物，無論是從葯店買來的山葯飲片，還是菜市場中買的鮮山葯，作用都是一樣的。經常吃，對氣 虛的人是大有好處的。如果有朋友體質虛弱的話，可以適當用山葯煮粥來喝。如果是和肉食搭配的話，要當心補益過火。湘菜中有道名菜，叫淮山葯燉燒雞，味道非 常鮮美，但有的體質稍熱的人吃過之後，第二天早上起來，鼻翼發紅，鼻子呼出的氣發燙，這就是補過了。
在食用山葯時，特別需要注意的是，山葯有收斂的作用，上火、有實邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、紅薯
紅薯與土豆、山葯一樣，食用部分都是生於地下的。它們介於糧食和蔬菜之間，是葯食兩用的保健食品。《本草綱目拾遺》認為，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃， 強腎陰」的功效。食用以後，紅薯所化的精微主要入脾胃二經，它可以補中和血，又能暖胃生津、益氣通便。在這里我們要說的，主要是它有補益脾胃之氣的作用， 對於脾氣虛弱、容易便秘的朋友來說，食用紅薯是一個方便有效的選擇。若想通過食用紅薯補氣，最好選擇紅皮或紫皮，且瓜瓤是黃色的品種，也就是大家說的黃瓤地瓜。
可能有些朋友會覺得，我在這里把紅薯給神化了，把它的作用誇大了，其實不然。如果用大家都好理解的話來說，那就是吃紅薯好處太多了，能抗衰老、防止動脈硬化，能通便，能延緩肌膚衰老，能長力氣，等等。
我個人推薦大家用保守的方法來製作紅薯，效果會更好，比如蒸、煮紅薯或者熬紅薯粥喝，這些方法都能很好地發揮紅薯補益脾胃之氣的功效。另外，紅薯吃多了，則會造成腸道氣機壅滯。注意，老年人不適合多吃紅薯。
四、香菇
香菇是「四大山珍」之一，有「植物皇後」「素中之肉」的之稱，是頗受稱贊的葯膳。香菇性味甘平，歸肝經和胃經，對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。尤其是 野生的香菇，補氣祛濕的功效更為明顯。因為野香菇多生長於山坡之上較為潮濕的地方，因此對於濕氣有很強的防禦力，其祛濕功能主要來源於此。
《本草求真》稱：「香菇，食中佳品……能益胃助食。」《本草綱目》則認為：「蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。」因此，香菇補氣，也主要指的是補益胃氣。總的來說，香菇有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效。
另外，香菇除了具有補氣滋陰的功效之外，還有明顯的抗癌作用。
五、牛肉
俗語說「牛肉補氣，羊肉補形」。多吃牛肉可以補氣，但這是指黃牛的肉，一般來說，不同種類的牛，因為生長區域和環境大不相同，食物的品性也有很大差別。比 如，水牛肉有點涼性，可以降糖；黃牛肉性溫，可以補氣。黃牛肉的性質，就如同黃牛的性情一樣，厚而順，食用後，可以潤枯澤槁、平衡身體。在人們日常食用的禽畜當中，黃牛是體形最大、力氣最大的，而黃牛肉也是最能補益氣力的。在補氣這一點上，黃牛肉的功效堪比黃芪。這一點，不少中醫經典書籍都曾提及。
《醫林篡要》認為：「牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。」脾胃是人的後天之本，只要脾胃的氣血旺盛，全身的氣血也就都得到了補益，進而全身的器官也都得到了滋養。因此，可以說，補了脾胃就是補了全身，補了脾胃之氣就是補了全身之氣。
牛肉能夠補益脾胃，扶持中氣，對於氣血兩虧、久病體虛的人有很好的調養作用。牛肉首先能夠補益脾胃之氣，繼而全身的經絡系統和臟腑都得到了調養。
牛肉的做法很多，炒、烤、煎、燉，無論怎麼做都是美味的。但是究竟怎麼做才是最有營養的呢？對於老年人來說，清燉最合適。清燉牛肉既能將其營養成分最大限度 地保存下來，又能保證老人不攝入過多的油脂。牛肉不易燉爛，烹飪時可以放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，這樣肉比較容易爛，而且山楂和橘皮還有行氣的作 用，可以在補氣的同時防止氣機壅滯。燉牛肉時放入一些山葯、蓮子、大棗等，更有助於補脾益氣，對脾胃虛弱、氣血不足、虛損羸瘦、體倦乏力者有顯著療效。如果能將牛肉與仙人掌同食，還可以起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。
雖然牛肉的好處很多，但是牛肉的纖維較粗糙不易消化，且膽固醇和脂肪含量較高，故老人、幼兒及消化能力弱的人不宜多吃、不宜常吃，一周吃一次比較合適。
六、蜂蜜
蜂蜜味甘、性平，歸脾經、肺經和大腸經，可以補益脾氣和肺氣，是上好的葯食兩用的保健品，老人和女性尤其應該堅持食用。比如，老人和女性最容易受便秘的困擾，常食蜂蜜可以利肺氣、通腸道。而清潔的腸道，規律的排便，也是健康的基礎。平時愛美的女士注意了，紅棗補血、蜂蜜補氣，在日常生活中應該堅持食用。
蜂蜜固然有補氣的作用，但哪種蜂蜜最補氣，還是有講究的。這要看蜜源，也就是蜜蜂是采了哪種花釀造成蜜的。
通常，如果蜜源是有補氣作用的植物，那麼此種蜂蜜補氣的作用也會更勝一籌，效果更明顯，比如黃芪蜜、黨參蜜、枸杞蜜。
黃芪蜜是很好的補氣蜂蜜。因為黃芪本身就是治療氣虛不可缺少的葯物，它能夠益氣固表、利水消腫，從而起到升舉中氣、強壯身體的作用，最適合氣虛多汗的朋友食用。
黨參蜜是非常珍貴的蜂蜜，它是由蜜蜂採集名貴葯材黨參的花釀造的。食用黨參蜜可以補中、益氣、生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體虛無力的朋友來說，是上好的選擇。
枸杞蜜是我國名貴的中葯，它集蜂蜜與枸杞的精華於一身，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的作用，特別適合氣虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
七、韭菜
從中醫的角度來說，韭菜入肝經、胃經和腎經，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤。吃熟韭菜可以起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，也就是韭菜有補氣 壯陽的作用，因此，韭菜又有一個別名，叫「起陽草」。民間又有「男不離韭，女不離藕」的說法。其取義，就是藕能滋陰，韭可以壯陽。
韭菜是多年生的植物，一茬割完又長一茬，好像永遠有使不完的力氣在生長，因此，它又有助益人體氣機的葯性。
韭菜四季都有，但只有在冬春季節食用比較好，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，可以補益腎氣，旺盛精力。有句俗語說：「韭菜春食香，夏食臭。」其實，說的也是食用韭菜的時令。冬天人體貯藏陽氣，韭菜溫補腎陽，最宜人體陽氣收藏；而春天人體肝氣偏盛，木克脾土，因此，會影響脾胃的運化功能，食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。
逢冬春季節，建議大家適當多吃些韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子或者合子等。
八、糯米
大家多留意一下就會發現，糯米製作的食品在冬天食用的比較多，像是八寶粥、年糕、湯圓。為什麼人們多在冬天食用美味的糯米食品呢？其實，這既是一種約定俗成，又有老百姓的生活智慧和中醫道理在其中。冬天地氣下沉，而低氣溫又肅殺傷氣，寒冷的天氣最易傷到人體的氣機，因此，冬天最需要補氣。糯米食品是補氣暖 胃的，因此，它們也成了人們冬天最愛的食品，不但口味好，還能滿足補氣溫中的需要。
中醫典籍《本草經疏》對糯米的功用做了比較詳細的分析--糯米可以「補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中自溫，大便亦堅實；溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之」。糯米能夠和緩地補養人體正氣，一旦身體的正氣充足，身體的禦寒能力也就增強了。
糯米的黏性比較大，脾胃運化起來有困難，因此，不宜一次食用過多。如果論吃法兒，糯米粥是最容易消化的。糯米煮成稀薄的粥食以後，就減輕了脾胃運化時的負擔，不僅好消化，還能更好地滋養胃氣。
如果你不太喜歡吃糯米做成的食物，那也沒關系，可以飲用一些糯米酒。糯米酒溫中益氣、補氣養顏，適合所有人食用。
九、兔肉
兔肉被稱為「葷中之素」，香菇被譽為「素中之肉」，非常有意思的是，這兩者都能夠補氣。兔肉，是非常好的保健肉美容肉，能夠補中益氣，對於脾胃虛弱、中氣不 足的人很適用。因為，兔肉所化的精微歸肝經和大腸經，而肝臟主要負責排毒，再加上大腸也是排毒的重要通道，因此，兔肉又有涼血解毒的作用。
從看得見的營養價值來說，兔肉中含有豐富的卵磷脂，能夠保護血管壁，防止血栓形成，強烈建議高血壓、冠心病、脾胃虛弱型的糖尿病患者時常吃些兔肉。
如果是氣血不足或者營養不良的患者，可以利用兔肉做一個補虛湯，來補氣益血，增強體質。方法是將兔肉和黨參、山葯、大棗、枸杞一並蒸熟食用，每天食用兩次就可以了。如果是氣短乏力的朋友，可以用兔肉再加上淮山葯、黃芪、枸杞煎葯，效果很顯著。
十、泥鰍
俗語說「天上的斑鳩，地下的泥鰍」。意思是，這兩者都是極其難得的美味。泥鰍的營養價值和葯用價值都非常高，又被稱為「水中人參」。它味甘、性平，食用後入脾肺兩經，具有補中益氣、利水祛濕的功效。
《本草綱目》對泥鰍有著詳實而生動的描述：「泥鰍生湖池，長三四寸，沉於泥中。狀微似鱔而小，銳首圓身，青黑色，無鱗，以涎自染，滑疾難握。」
大家可能納悶，李時珍把個泥鰍描寫得這么詳細做什麼呢？「大家」必不做無謂的事，李時珍的寫法兒自有他的用意。事實上，泥鰍的生活環境、體質特徵都造就或者 決定了它的葯性。因為生活在水底的淤泥里，泥鰍吸取了地氣的精華，又因為它銳首圓身滑疾難握，也就是體形有點像黃鱔，頭尖身子圓而滑，有利於在泥巴中鑽 行，因此有非常好的益氣功效。再加上泥鰍終日生活在泥中，不怕水濕寒潮，因此泥鰍又有利尿祛濕的功效。
如果從營養學的角度來說，泥鰍的蛋白質含量非常高，但是脂肪含量低、膽固醇更少，很適合老年人食用。有道非常著名的美食泥鰍鑽豆腐，也就是把泥鰍和豆腐都放在涼水中清燉，等水慢慢熱起來，泥鰍就會為了逃生而鑽進豆腐，這道菜具有很好的進補和益氣作用。

2、春天怎麼養生

春季養生應遵循養陽防風的原則。春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保衛體內的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。

折疊編輯本段引言

春季養 生，就是指在春天通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種春季養生醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養，即保養、調養、補養之意。總之，養生就是保養生命的意思。以傳統中醫理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變化規律，對人體進行科學調養，保持生命健康活力。精神養生是指通過怡養心神，調攝情志、調劑生活等方法，從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。

折疊穴位按摩法

①神闕至關元段向雙側擴至大橫、水道橫擦法，以熱為度;

②血海、三陰交、帶脈點壓法;

③腰部八髎穴守法;

折疊加減

①經稀、提前、小腹空墜的期許者加足三里、膻中點壓;

②月經量少、錯後、色淡、頭暈、腰酸者加背部脾俞點壓;

③腎虛加腎俞、太溪、湧泉穴點壓;

④肝鬱氣滯加太沖、行間點刺，期門滾法或振法;

⑤血熱妄行加行間，地機點刺以清瀉血分之熱;

⑥寒凝加命門及周圍熨法，小腹和少腹部位熨法。

過敏性皮膚磁性砭石調理法:

刺法:用力點刺大椎穴、肩髑、肺俞穴，肝俞、脾俞、腎俞、血海、陰陵泉、足三里、三陰交、曲池、內關、外關、神門、合谷及面部的太陽、系頰車、四白水漿及奇穴印堂。

叩法:砭砧輕扣上焦的膀胱經。

刮法:用砭板用力刮後背的上焦及中焦。

滾法:用砭棒輕滾患背部數次。

折疊編輯本段養肝穴位

春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。因此，順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整，"未病先防，有病防變"加強對肝臟的保健正當其時。把肝這個解毒工廠建設好、經營好，人才不會得病，這里特別推薦三個腳上的肝經大葯:大敦、行間和太沖。

折疊大敦穴

是肝經的第一個穴位，它在大腳趾內側的趾甲縫旁邊。"敦"是厚的意思，"大敦"就是特別厚。大敦穴又是一大敦穴個井穴，"井"是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有"大敦"穴。

"大敦穴"可以按摩，也可以艾炙，能達到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。

折疊行間穴

"行間穴"在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而"行間穴"就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛，會導致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長泡等症，這表明火已經從肝經進入到心經，多揉"行間穴"，就可以把心火從這里散出去了。

折疊太沖穴

"太沖穴"在大腳趾縫往腳背上4厘米處，堪稱人體第一大要穴。有人把"太沖穴"比作人體的出氣筒，因為它是肝經的原穴和腧穴，是肝經的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過按揉"太沖穴"，可以把人體郁結的氣最大限度地沖出去。

"太沖穴"很好找，在腳背上大腳趾與二腳趾結合的地方向腳腕脖子方向推，推到兩個骨頭連接的盡頭就是太沖穴，按揉方法就是仔細找到最痛的點，然後從"太沖穴"向揉到"行間穴"方向推揉，就可以把有助於將肝火基本上泄發出去了。

春季，是指中國農歷的立春到立夏這一段時間，即農歷1 月、2 月、3 月，包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨6個節氣。春歸大地，冰雪消融，萬物復甦，柳絲吐綠，大自然一片欣欣向榮。同時自然界陽氣也開始升發。面對如此美麗的春天，我們應怎樣"順時養生"?春天有哪些氣候特徵?我們應注意哪些問題呢?

折疊編輯本段方法

折疊養肝為先

肝臟是人體的一個重要器官，它具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。

中醫養生學理論認為"春與肝相應"，意思是說春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系。早春時節，專家指出，養肝護肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。

折疊飲食

春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。

對於健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。

同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養陰，可以多選用百合、山葯、蓮子、枸杞等食物。

對於"吃肝補肝"的說法，李志紅表示，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛生。

折疊起居

春天的三個月，是自然界萬物復甦，各種生物欣欣向榮的季節。人們也要順應自然界的規律，早睡早起，起床後要全身放鬆，在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。

人們從冬季已經習慣了的"早睡晚起"，過渡到春季的"晚睡早起"要有一個逐漸適應的過程，不要太急於轉變，而要順應自然界的晝夜時間變化而逐步轉變自己的睡眠習慣。

折疊鍛煉

春季的運動養生保健是恢復身體"元氣"的最佳時節。由於寒冷的冬季限制人們的運動鍛煉，使機體的體溫調節中樞和內臟器官的功能，都有不同程度的減弱，特別是全身的肌肉和韌帶，更需要鍛煉以增強其運動功能。春季人們應該進行適當的運動，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內的生機，增強免疫力與抗病能力。

不過，春天的氣候呈現溫差大、風大的特點，要注意防風禦寒，因此在遇到強風時要適當地減少外出鍛煉，以免風大傷肝。

折疊情志

中醫理論認為肝屬木，與春季相應，生理特性為"喜條達而惡抑鬱"，故有"大怒傷肝"之說。肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑鬱、煩悶。

專家指出，在春季保健重點是保持自己的心情舒暢，努力做到不著急、不生氣、不發怒，以保證肝的舒暢條達。

春季養生，情緒上要樂觀，不宜抑鬱或發怒，不要過分勞累，以免加重肝臟負擔。有肝臟疾患的人，要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下，要做到"恬然不動其心"，就能保持機體內環境的穩定，防止心理疾病的發生。

春季

折疊養生禁忌

忌春捂不當

單鞋不要過早穿

霧天不宜鍛煉

忌上火就用解毒丸

春主生發，燥是一大特點，很多人會出現口乾舌燥、大便干結等"上火"症狀。中醫將"上火"分為實火、虛火，要根據"火種"來滅火。

忌吃得太酸太辣

忌門窗緊閉

折疊編輯本段飲食

拌豬肝菠菜

原料:生豬肝100克、菠菜200克、發好的海米15克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。拌豬肝菠菜組圖

製法:

1.將生豬肝切成小薄片，用開水氽半生，撈出用涼水過涼，控凈水分。

2.將菠菜洗凈，切成2厘米的長段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過涼，控凈水分。

3.將香菜切成2厘米的長段。

4.把菠菜放入盆內，上面放肝片、香菜段、海米，然後用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。

番茄排骨湯

材料：番茄排骨湯小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

製法：

排骨汆燙後，加適量開水，放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。

陳皮白術豬肚湯

陳皮白術豬肚湯

材料：可選用陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

製法：

先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。陳皮、白術、砂仁、生薑用清水洗凈。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。

功效：健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

白菜豆腐湯

白菜豆腐湯

材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

製法：將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鍾，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

功效：促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。

桂花心粥

桂花心粥

材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

製法：粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鍾，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

功效：調理腸胃，促進腸胃消化。

蜂蜜茶

材料：蜂蜜10g、食醋(薑汁醋、黑米醋)3~5g，

製法：用溫開水沖至200ml左右，攪勻，空腹或餐後3小時後服用。

折疊編輯本段春季養生食物

折疊雪梨

食物簡介:常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

健康TIPS:清肺梨。把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入積安堂洋槐花蜂蜜，成蜂蜜雪梨。

折疊銀耳

食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物，有"菌中之冠"的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補葯。

清肺原理:同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

折疊蜂蜜

食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。

健康TIPS:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹積安堂洋槐花蜂蜜，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏，減肥、美容、治療便秘。

折疊山葯

食物簡介:多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

清肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物"黏蛋白"，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

健康TIPS:山葯薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山葯各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山葯的粘膩。

折疊百合

食物簡介:多年生草本球根植物，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

清肺原理:這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，還具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

折疊豆漿

食物簡介:是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。

清肺原理:含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

折疊白蘿卜

食物簡介:根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

清肺原理:白蘿卜中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。

折疊柚子

食物簡介:芸香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。

清肺原理:性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

折疊蓮藕

食物簡介:蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜.它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入葯。

清肺原理:熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

折疊葡萄

食物簡介:落葉藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營養豐富，果實含糖量達10%~30%，並含有多種微量元素。

清肺原理:其中的果酸有助於消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。

折疊編輯本段注意事項

補充優質蛋白質:春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者復發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。

攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。

選擇清淡食物:春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品;飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內進行代謝，這樣加重了肝臟負擔，不利肝臟功能恢復。

折疊增甘少酸

春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收斂收攝，會抑制肝氣的生發，肝火過旺者可適當吃些酸味的東西，防止肝氣過度發散。而肝陰虛者，應少吃或者不吃酸味食品，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如:大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山葯也是春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。山葯既可做拔絲山葯、扒山葯、一品山葯、水晶山葯球等甜菜，又可做山葯蛋糕、山葯豆沙包、山葯冰糖葫蘆、山葯芝麻焦脆餅等風味小吃;還可做山葯粥、山葯紅棗粥。

折疊多吃蔬菜

經過冬季之後，人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。以當地和當季的蔬菜為主。春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外，污染少，且吃法簡單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營養豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應少的狀況。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可以隨時吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍

3、春季如何養生？

春季養生的7個要點：

1、注意保護肝膽

春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽，就要避免環境中的任何化學物質，少吃動物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠離做菜使用的劣質油，每天最好吃1—2把堅果。應食用好的油，比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油，它們就像潤滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生銹。肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。

2、及時給身體排毒

春天是掃除季節，身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩周內不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯的選擇。此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會讓你的身體更有活力。

3、春天應該多吃豆芽

豆芽處於一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復甦的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。此外，萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應季水果也最有益健康。

4、最應補B族維生素

春季人的大腦容易處於興奮狀態，而B族維生素對神經系統有鎮定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外，補點鈣和鎂也有助於平靜神經系統及肌肉，緩解焦慮或失眠。

5、適合做伸展運動

整個寒冷的冬天，人的身體彷彿都是蜷縮著的，因此春天最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽，老人可以練練氣功。

6、多做戶外運動

春天，室外不僅空氣清新，花香能使人放鬆，減輕壓力。最重要的是，此時地球的振動大約為每秒8赫茲，與人體大腦α波節律一致，最讓人感覺舒適，對大腦長期焦慮有一定的治癒作用。

7、草葯幫助春季排毒

春季生長的很多草葯能起到排毒的作用。比如番瀉葉能清腸；蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟癒合；甘草有助於能量平衡和消化，減少壓力。此外，用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸，還有助於清潔皮膚和鼻竇。
俗話說：「一年之計在於春。」春季養生將身體調理好，會給一年的身體健康奠定個好基礎。

春天是個氣候多變的季節，雖然春季逐步回暖，但冷空氣頻繁，早晚還是比較寒冷，「倒春寒」隨時來襲。

因此，春季人體的狀態也與這個季節的氣候狀況緊密相關，養生也要根據季節來調整。

春季養生 重在養肝
春天來了，你是否經常有口乾、牙疼、愛上火等症狀，這很有可能是你肝火旺盛帶來的症狀。

春季人體肝氣當令，養生重在養肝，那麼，為何春季要注重養肝呢?人們又該如何養肝呢?

-陽氣上升 導致肝陰不足
《黃帝內經》曰：「春三月，此謂發陳。」意思是說，春季是推陳出新、生命萌發的時節。天地自然界萬物生機勃勃，欣欣向榮。春季，人體的新陳代謝與肝臟關系極大。

遼寧中醫葯大學附屬醫院肝病門診盧秉久說，春季是五行中屬木，時令屬肝。

天氣漸漸轉暖是人體陽氣生發的時候，在陽氣上升的過程中，人們容易肝陰不足、肝火過旺。而很多曾經患過肝病的人群，如果休息不好會導致肝病復發，常在春季有肝部不適感。

-養肝有助脾胃 氣血調理
很多人到了春季，都有愛上火、渾身乏力、沒勁的感覺，這都很有可能是肝火旺盛帶來的症狀。

中醫認為，春季肝氣旺盛而升發，人的精神煥發，只有保持肝臟旺盛的生理機能，才能適應自然界生機勃發的變化。

肝臟是人體的一個重要的器官。盧秉久說，中醫理論有肝主疏泄，肝臟對於脾胃消化、調節氣血、梳理氣機等都具有很好的作用。因此，調節肝火對於春季養生非常重要。

盧秉久說，人們春季防止肝火旺盛，要少食用油膩的食物，多吃一些清淡、維生素較多的蔬菜，例如青椒、大白菜。

肝火旺容易引起人體體內脾胃虛弱，人們可以多食用黃色的食物，例如胡蘿卜、南瓜等。

另外，人們也應在春季多做運動，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內的生機。

春捂過度 不利養生
春天如何保證身體健康，很多人都會說出「春捂秋凍」，人們都會在春天的時候盡量多穿一些衣服，防止感染風寒患病。

早春氣候變化很大，天氣冷暖不定，人們也會在春季固定多穿一些。不過，「春捂秋凍」並非「限制」。人們要根據自身的身體耐受力來進行增衣減衣。

盧秉久說，如果人們在春季過度春捂，有可能加重夏季陽熱肝火，不利於養生。

另外，如果人們穿衣服過多，大量出汗，有可能加重濕疹等症狀，或者患上其他疾病。

養足精神 告別「春困」
「春困秋乏夏打盹」，到了春季，很多人都開始犯困了。

廣告公司白領李默說：「雖然晚上睡得不算晚，但是白天上班還是經常犯困，看來春困真是難逃，每天感覺渾身乏力、沒精神。」很多人都有這樣的感覺，一到春天就開始懶洋洋了。

遼寧中國傳統養生康復研究院院長劉景春說，春季雖然是陽氣剛剛上升的季節，但是天氣乍暖還寒，寒冷的天氣並沒有過去，人體的陰陽平衡容易出現紊亂，陽氣未盛，所以會出現頭暈、頭脹、乏力、嗜睡等症狀。

很多白領都習慣每天睡得很晚，其實，這很不利於春季養生。

劉景春指出，春季陽氣剛剛復甦，人們應該好好收藏陽氣，不適合過度消耗，最好養足精神、多睡覺，適應自然界的變化。因此，年輕人也不要晚上過完睡覺，最好每天保證七八個小時睡眠以上。

春季食補 適宜溫補
春季養生應該吃些什麼，很多人都非常關心。

劉景春指出，根據「春夏養陽」的原則，春天飲食應適當多吃些溫補陽氣的食物。

如性溫的韭菜、蔥、蒜、生薑、豆芽、蠶豆、胡蘿卜、油菜、菠菜、香菜等。

另外，肉類食品可以選擇牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、蝦肉等，既能補充人體陽氣，又能增強脾胃的功能。

很多人都喜歡吃大棗，認為是滋補身體的營養食品，春季，大棗、山葯最宜在此時食用。

當然，人們也不要在這個季節忘記補充蛋白質，以增強抵抗力，例如雞蛋、魚類和豆製品等。

因為春季是流行疾病高發的季節，蛋白質可以幫助人們預防疾病，有利於身體健康。

4、春天怎麼養生？

春天怎麼養生？

1、不要臨睡前才洗熱水澡

如果在睡覺之前我們的人體的溫度太高的話，那麼就會對大腦分泌褪黑素造成影響，從而影響到我們的睡眠質量。因此，臨睡前才洗熱水澡絕不明智。

聰明的做法是，在睡前90分鍾沐浴，這樣等到臨睡時，體溫剛好降到最適宜睡眠的溫度。如果迫不得已在臨睡前洗澡，就在最後用冷水冷敷一下額頭，也有助於體溫迅速降低。

2、不要在健身房健身

這里指的是千萬不要在那些空氣不新鮮的地方去健身，因為在空氣不好的健身房裡面充滿著他人呼出的廢氣、排出的毒素，而你在運動狀態下，最易吸收進這些廢氣和毒素，不僅起不到健身作用，反而讓身體遭殃。

所以，要麼選擇空氣流動性良好的健身房，要麼乾脆在戶外運動，尤其是綠植茂盛的公園，那可不是老爺爺老奶奶的健身專用地。

3、限量喝水

香港中文大學陳楠醫生說：每天喝水不是越多越好!你的身體是一個平衡的系統，你的腎臟每小時只能排出800——1000毫升水量。1小時內喝水超過1000毫升，會導致低鈉血症。

4、別在疲勞時喝咖啡、抽煙

盡量不要在身體特別疲勞時喝咖啡或抽煙來提神，否則會對心血管系統造成無法挽回的損傷，心悸、心慌就是嚴重的症狀表現。

特別是千萬不要在你很累的時候去喝，因為這樣不僅對我們的身體健康不好，而且既喝咖啡又抽煙，會對身體的傷害是翻倍的，咖啡的獨特香味和成分還會加重你對香煙的渴望!

5、中午也要刷牙

你堅持每天早晚刷牙，但睡眠時你口腔內細菌的繁殖速度其實只是白天時的60%，換句話說，白天你的口腔也需要護理，中午也要刷牙，但不要在餐後立即刷牙.

最好安排在餐後半小時，這樣能防止損傷牙釉質。尤其是吃完薯條或薯片後，更要注意刷牙護理。

6、服葯期間一定要禁酒

紐西蘭物理治療師史密斯說：吃葯期間一定要禁酒，哪怕你吃的只是簡單的感冒葯、維生素，哪怕你喝的只是最溫和的香檳、紅酒!

因為酒精不僅會影響葯效，還會將葯物的副作用放大數倍，更有可能與葯物相互反應生成毒物。

7、一定要用溫水洗臉

一定要用溫水洗臉，千萬別圖省事用涼水，否則毛孔受到刺激突然收縮，其中的油污就不能被及時清除，會導致粉刺。也不要用太熱的水，否則面部皮膚迅速擴張，之後就容易早生皺紋。

8、失眠是因為缺鈣

缺鈣的惡果絕不僅僅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺鈣的副產物。因為充足的鈣能抑制腦神經的異常興奮，缺鈣則會影響腦神經元的正常代謝。

為大腦補鈣的最佳食物是豆類食物，如黃豆、豆腐等，但豆奶的效果並不好，因為豆奶中含有的少量乳糖會影響鈣在大腦神經元中的作用。

9、扔掉排毒葯丸

上火了?長粉刺了?服用那些排毒祛火葯丸的效果並不明顯，並且因為刺激腸道，反而可能會加重人體內的營養失衡。其實，從營養學角度來說，最有效的降火方法是暫時放棄飲酒和喝咖啡，多喝水並且少吃含有脂肪的食物。

10、壞情緒讓你生病

壞情緒是比強力病毒更可怕的傳染源!80%的疾病其實都是被精神波動激發的。尤其是消化道疾病和皮膚疾病，你很容易就會因為壞情緒而出現暴食、腹瀉或皮膚過敏等症狀。

春天總的飲食養生原則：

1、主食中選擇高熱量的食物

指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。

2、保證充足的優質蛋白質

是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。

3、保證充足的維生素

青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C，是增強體質，抵禦疾病的重要物質。

現在正處於春季，春季萬物復甦、生機勃勃，這個時候是養生的好時機。然而最近，我身邊很多朋友都關心該如何去補腎這個話題，今天我就介紹一些能夠補腎的食物，一起去看看吧！

春天吃什麼補腎？

1、黑木耳

黑木耳是極好的防癌食品，由於其纖維素含量極高，能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質，預防心腦血管疾病，並且稀釋大腸中的致癌物質，有助於預防大腸癌。黑木耳還有調節血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感，有助於控制體重，保持體形。常食有益於去除面部色斑，養顏美容。

功用：適於炒、燉、涮、製作冷盤等多種烹飪方式。烹飪前應長時間泡發，並多清洗幾次以去除雜質。

2、黑豆

又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫學認為，黑豆有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質，所含雌激素，有益於延緩衰老，養顏美容。黑豆還能有益於治療水腫，且活血解毒。葯理研究結果顯示，黑豆能養陰補氣，是強壯滋補的食品。

功用：吃法多樣，適於燉食、熬粥，或製作豆漿，以及磨成豆泥製作點心等。黑豆汁可用於緩解及治療食物及葯物中毒。

3、紫菜

含豐富的鈣、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能，由於含有一定量的甘露醇，所以是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用於治療因缺碘而引起的大脖子病，即甲狀腺腫。

功用：適於煲湯，或製作壽司類食物，味道鮮美。烹飪前應用清水泡發，並換一兩次水，以充分清潔。

4、海帶

海帶素有長壽菜的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的葯用物質甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。

功用：多用於燉湯、製作冷盤，素食或與肉同食均可。清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養。

5、黑米

研究發現，黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養價值極高，具有滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長期食用黑米，可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾及腰腿酸軟等症。

現代醫學認為，黑米對補血、止痛、治療內外傷均有一定功效。產婦多吃黑米食品，身體可早日恢復；跌打、骨折者多吃黑米食品或將黑米搗爛外敷，可加快治癒，且輔助治療風濕關節炎。

功用：適合熬粥，也可用於製作點心、湯圓、粽子、麵包等。用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要與米同煮，以充分保存其營養成分。

6、黑芝麻

中醫學認為，黑芝麻能益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容，是極佳的美容食品。

黑芝麻含有大量豐富的營養成分，其中的鐵和維生素E是預防貧血、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發養顏方面的功效，更是有口皆碑，因為黑芝麻還有補肝腎、潤五臟的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的須發早白、脫發以及皮燥發枯、腸燥便秘等症。常吃黑芝麻可以幫助預防和治療膽結石，且有健腦益智、延年益壽的作用。

功用：適於炒食、熬成糊，或做餡製成甜品類。不可過多食用，每天不可超過一大匙，否則反而易導致脫發。

5、【春季吃什麼最養生】

春季養生食譜 春季飲食要掌握一個原則：根據氣溫變化，食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。 早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜，不能一味食用人參等溫熱補品，以免春季氣溫逐漸上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣；應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。 仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物，同時注意攝取足量的維生素，以提高機體的免疫力，少食酸性食物，以名傷用脾胃。 晚春飲食宜清補，可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物，少食辛辣、黏冷、肥膩之物。 夏季養生食譜 夏季是陽氣最盛的季節，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候，人體出汗過多而容易丟失津液，因此夏季養生應該以清淡食物為主，避免傷津耗氣。 夏季飲食多清淡。夏季署熱，人的脾胃消化功能相對較弱，應適當吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等；魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中署和腸道疾病有一定的預防作用。 夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當適可而止，不可過食，以免過於寒涼，損傷脾胃。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節里，應以補氣養陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
麻煩採納，謝謝!

6、春天補氣的食物有哪些

補氣的食物有哪些-春天如何補氣
葯補不如食補，食補不如氣補這句順口溜提出補氣養生的觀點，它意思是說通過食物或葯物來進補，還不如直接調節身體的氣血運行狀況，通過補氣來調理臟器、強身健體。
在中醫學的治療中，補氣是最常出現的一個詞，那麼這個氣究竟是什麼呢?氣在中醫的概念里是個比較難描述的定義。廣義上說，氣囊括了所有中醫學中的概念，大概分為經絡之氣、臟腑之氣、天地之氣、疫癘之氣、六淫邪氣、水谷之氣、元氣、清氣、宗氣、寒熱溫涼四氣、水氣、正氣等，包括有形或無形的。《易經》中有非常著名的八個字「天地氤氳萬物化醇」，它指出了氣是指天地間的本源，正是混沌時期的原始之氣形成了人體，因此氣是構成人的最早的基本元素。狹義上說的「百病生於氣」的氣，指的就是根據氣的充盈狀態和運行狀態而形成的幾種常見問題：氣不足、氣有餘、氣不暢等。補氣也就是補人體的先天之源，是中醫治療氣虛證的方法，又稱益氣。
小順口溜，大學問
在中醫學的養生觀點中，氣養生十分重要，那麼，「氣」究竟是什麼，它有哪些作用呢?
氣是什麼
在中醫學的理論中，氣是指人體的元氣，它是推動血液流動的動力。因此人的一切生理功能，都是靠氣的作用來推動的，如果沒有了氣，血液就不能正常地流動，五臟六腑就不能正常的運行，機體的代謝就會停止，而肢體的活動功能也會隨之消失。可以說。如果氣充足，則人體健康長壽；相反，若是氣虛，則人體體質較弱。容易罹患各種疾病。
補氣就是補健康
氣是推動一切生命活動的動力，如果氣虛就會出現體弱多病的情況。可以說，很多疾病追究到根源上都與氣虛有關。因此，如果可以補充元氣，就等於保證機體各項機能可以正常運行，也就是等於健康可以得到恢復。
養生小秘方
補氣食物
常見的補氣食物有糯米、大豆、白扁豆、紅棗、核桃、馬鈴薯、山葯、人參、花椰菜、胡蘿卜、黃花菜(又名金針菜,萱草花,忘憂草)、蘑菇等。
補氣時機
從中醫的角度來說，春季陽氣上升，萬物勃發，體內陽氣也處於上升的狀態。此時如果能夠及時地補氣，就能達到最佳的效果。
補氣按摩法
使用雙掌掌根部位由胸部向下進行推壓按摩，按摩至腹部後順時針按揉三十六下，再逆時針按揉三十六下，最後按揉肚臍下方1．5寸位置的氣海穴。

7、春天要怎樣養生？

春季如何養生

晚睡早起養脾氣

《黃帝內經》中說：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜卧早行，廣步於庭。」意思是說，春季萬物復甦，應該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助於身體健康。

所以，在這個時節的運動，不宜太過激烈。畢竟人們是才從冬季的寒冷中舒緩過來，需要循序漸進。外出踏青、郊遊、放風箏都是不錯的選擇。

備兩杯潤喉茶

有諺語雲：「驚蟄地氣通」。初春時節，咽喉類疾病有上升趨勢。家裡有慢性咽喉炎病人的，不妨提前給自己和家人備上兩杯潤喉茶。

一杯茶為桔梗菊花茶，有清咽利喉、止咳化痰的功效。茶料為胖大海、甘草、桔梗、金銀花、菊花。另外一杯茶為玉蝴蝶茶，特別適合經常感覺眼乾咽燥的上班族，有清咽利喉、清肝明目的功效。茶料為胖大海、玉蝴蝶(木蝴蝶)、甜葉菊。飲用葯茶，多主張溫服、頻飲不拘次，每日一劑。

三月韭菜最該吃

三月飲食宜遵循「養陽」的原則，建議適當多吃能升發陽氣或助陽的食物，如韭菜、菠菜、薺菜、葛根、小米、糯米、菜花等。

韭菜中胡蘿卜素和維生素C的含量較高，葉酸和鉀含量也不錯。而且，韭菜中有大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防便秘。另外，韭菜特殊的辛辣香味來自於其中含有的異硫氰酸鹽，有抑制多種細菌的作用。春韭比較細嫩，經不起大火旺油的折騰，所以烹炒時要注意火候和時間，不要過度烹飪。

春季養生常識

1、每天堅持多喝水

水是人的生命之源，在春天的時候每天堅持多喝水，能夠增強身體系統的循環速度，還能有效的緩解緊張的身體機能，提升預警能力和能量消耗。其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水，一年就能瘦掉5磅。

2、不要急於減穿衣服

很多人在這時候都將棉襖脫掉，但這是個錯誤的決定，因為春天因氣候變化大，加上陽光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急於減穿衣服。大家都知道「春捂秋凍」，捂的度就是不能過汗，如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著，出很多汗就不好了。

3、徹底大掃除，遠離過敏

春天是過敏、呼吸系統疾病以及傳染性疾病的高發季節，所以想要身體遠離疾病的發生的話，大掃除是必不可少的一件事情了。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時進行，掃除前先開窗通風，盡量用濕掃代替干掃，防止室內揚塵，有條件的家庭可以用吸塵器，尤其要徹底清潔床下、沙發下、衣櫃等衛生死角，被褥也最好拿到室外晾曬，地毯、窗簾每次換季時都應該清洗。

4、早上梳頭、晚上泡腳

《養生論》說：「春三月，每朝梳頭一二百下，至夜卧時，用熱湯下鹽一撮，洗膝下至足方卧，以泄風毒腳氣，勿令壅滯。」就是說，春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進人體氣血運行，保健防病。

5、晚睡早起，不可戀床

春季養生在睡眠上要保持「晚睡早起」的習慣。晚點睡覺指晚上9點以後入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床，有利於氣機的生發，晚點睡不是越晚越好，最好在晚11點前入睡，否則第二天容易雙目赤紅，容易肝火上升。

6、晨起提倡宜伸懶腰

之所以提倡晨起宜伸懶腰，是因為經過一夜睡眠後，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，故方醒之時，總覺懶散而無力，此時若四肢舒睜岈伸腰展個岈全身肌肉用力，並配以深吸深呼，則有吐故納薪、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力、活肢節。

7、多曬太陽補鈣

春分過後，日照時間漸漸變長。當大地脫去冬天寒冷的外衣，陽光灑在身上溫暖而柔和。此時，我們應該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有「學會曬太陽，勝過吃補葯」的說法。最好走出家門曬太陽，不要隔著玻璃曬。

春季養生應忌什麼

1、上火就吃葯

春主生發,燥是一大特點,很多人會出現口乾舌燥、大便干結等「上火」症狀。預防上火應做到每日多吃果蔬、多喝水、規律排便等,還可喝點菊花茶、金銀花茶。

2、「春捂」不當

很多人都知道春捂秋凍,但做起來卻出現兩個極端:年輕人靠著火力壯不捂,早早就穿起了單衣和單鞋;老人、小孩卻容易捂過頭,捂出了汗還「頑固」地不脫衣服。「春捂」有兩個要點:第一,別急著「換季」。冬季衣物先別急著收起來,等氣溫穩定了再換季;第二,別捂出汗。捂過頭了也會導致感冒、抵抗力下降。

3、吃得太酸、辣

「春夏補陽」是《黃帝內經》等醫學經典推崇的養生准則,在五臟和五味的關系中,酸味有收斂作用,不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。吃得太酸、太辣都會損傷陽氣。春為肝氣當令,它有利於調節各大臟腑的功能,但有一個缺點,就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾,因此春季應少吃酸以防肝氣過旺,多吃香辛的食物可疏發肝氣而補益脾氣。韭菜是春季最好的食物,可多吃但不宜過量;而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山葯等也很適合春季吃。

4、門窗緊閉

春天氣溫上升,濕度提高,各種細菌、病毒等開始大量繁殖。如果長時間門窗緊閉,或空氣流通不好,很容易導致感冒流行、傳染性疾病高發。春季通風比任何季節都重要。家裡要保證每天開窗通風兩次,每次至少10分鍾,最好能形成空氣對流,最佳的通風時間是在日出後和日落前。

8、春季有什麼好的養生食譜？

蜜蒸百合 材料：百合50克，蜂蜜50克。 蜜蒸百合的做法 將百合洗凈，脫瓣，浸清水中半小時後撈出，放入碗內，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時即成。 本食譜養生功效： 中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。到目前為止，百合仍然是中葯中的常用葯材。 薺菜百頁卷 材料：薺菜、松仁、百頁 薺菜百頁卷的做法 薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，捲成長卷，斜切成收裝碟。 本食譜養生功效 薺菜味甘淡、性微寒，能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。若是高血壓、動脈硬化的病人，每日用鮮薺菜60克，加水適量熬湯，能改善頭暈頭痛的症狀。 韭菜蝦仁 材料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。 韭菜蝦仁的做法 先將蝦仁洗凈水發漲，約20分鍾後撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用；雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱後下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。 本食譜養生功效 韭菜當中所含有的揮發油及硫化物具有高效的降低血脂、防止動脈硬化的功效。韭菜的纖維素含量也非常豐富，每百克韭菜中就含有1.5克的纖維素，要比大蔥和芹菜都高出很多，其不僅可以促進腸道蠕動，更可有效的預防習慣性便秘和大腸癌，所以人們常稱其為「洗腸草」。
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