1、讓孩子多吃五穀雜糧有什麼好處
最補腎的是黑米
黑米營養豐富,含有蛋白質,脂肪,B族維生素,鈣,磷,鐵,鋅等物質,營養價值高於普通稻米.它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利於心血管系統的保健,有利於兒童骨骼和大腦的發育,並可促進產婦,病後體虛者的康復,所以它是一種理想的營養保健食品.
黑米具有滋陰補腎,益氣強身,健脾開胃,補肝明目,養精固澀之功效,是抗衰美容,防病強身的滋補佳品.經常食用黑米,對慢性病人,康復期病人及幼兒有較好的滋補作用.由於黑米不易煮爛,應先浸泡一夜再煮.消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜食用.
最助消化的是糙米
所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」.糙米中的蛋白質,脂肪,維生素含量都比精白米多.米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病,便秘,痔瘡等消化道疾病有效.糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率.
糙米適合一般人群食用,但由於糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜,然後連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時以上.日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥.因此,日本,韓國,新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮.
最養陰生津的是粳米
用粳米煮粥以養生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人,產婦和老人.粳米具有健脾胃,補中氣,養陰生津,除煩止渴,固腸止瀉等作用,可用於脾胃虛弱,煩渴,營養不良,病後體弱等病症,但糖尿病患者應注意不宜多食.
指導意見:
五穀雜糧的好處:五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補養精氣",在2千多年前《黃帝內經》已經提出健康飲食的合理結構.現代人生活水平提高,飲食精細化,魚肉,果菜等在飲食結構中所佔比例增加,導致飲食失調,疾病橫生.因此,重建合理飲食對健康生活有相當意義.
在古代,五穀沒有粗雜糧的分別,50年代起,我國從口糧制度管理出發,將糧食人為地分為主糧,雜糧,或稱細糧,粗糧.大米和小麥被稱為細糧,其他就成了粗糧或雜糧.隨著研究深入,人們發現,粗雜糧除了與細糧一樣有豐富的營養價值外,還有多種治病防病功能.
2、五穀雜糧養生配方有哪些五穀?
五穀雜糧的「五穀」之說出現於百春秋、戰國時期。漢人和漢以後人的解釋主要有兩種:一種說法是稻、黍、稷、麥、菽(即大豆);另一種說法是麻(指大麻)、黍、度稷、麥、菽。
3、對於兒童來說,常吃點五穀雜糧有好處嗎
《黃帝內經》中認為五穀即「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」,而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種,豆類有14種,總共47種之多。
如果你是一個聰明的養生者,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。在《黃帝內經·素問》中就提出了「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」的飲食調養的原則,同時也說明了五穀雜糧在飲食中的主導地位。
所以,讓兒童常吃五穀雜糧,百益而無一害呀。
希望對你有幫助。
4、五穀雜糧養生配方
下面為大家推薦幾個五穀雜糧養生配方;百
調理三高配方:糙米、蕎麥、燕麥度、蓮子、紅米、淮山、黑芝麻、黃豆、葛根、問玉米、銀杏、核桃、紅米、小米、枸杞。
養顏美容配方:銀杏、薏答米、紅棗、黑米、黑芝麻、葛根、杏仁、枸杞、燕麥、黃豆內、淮山、茯苓。
開胃健脾配方:蓮子、燕麥、黑芝麻、淮山、糙米、山楂、紅棗、黑米、小麥、小米。容
5、哪些五穀雜糧適合給孩子做早餐?
通常說的五穀雜糧,是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,所以五穀雜糧也泛百指糧食度作物。故通常認為,五穀是糧食作物的統稱。如果你是一個聰明的養生者,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。營養學認為,最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。小孩在知長身體的時期,平時應多道讓他們吃一些五穀雜糧食品,特別是早餐上。
孩子的早餐雖然需要大量的營養物質,但總體上還是應該以清淡為主,同時還要回保證富含有蛋白質、維生素和微量元素等營養物質。還要記住一點,那就是不要給孩子過量的吃一些油膩的燒烤油煎食品,在烹飪食物的時候最好是採用湯、粥、羹等形式,這樣不僅僅健康同時還有利於孩子的消化以及吸收答。
6、五穀雜糧養生
五穀雜糧養生這個我看一點都不可信,因為人是吃雜糧對身體有好處但人的身體狀況不同也不一樣,你的五穀雜糧店也就不一定適合於自己。因此說那是不科學的。
7、五穀雜糧養生配方及五穀雜糧有哪些
養肝防痘組合:枸杞、意仁、淮百山、杏仁、綠豆、黑芝麻
養肝明目組合:枸杞、黑米、淮山、綠豆、黑芝麻、核桃、胡蘿卜粉
養腎強身組合:黑米、黑豆、首度烏、枸杞、核桃、黑芝麻、黑螞蟻粉
益腎靜心組合:紅棗、枸杞、黑豆、燕麥、茯苓、黑芝麻、核桃
健脾養胃組合:燕麥、還沒走、紅棗、薏仁、淮山、蓮知子
理脾益腸組合:黑米、芡實、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃道、葡萄粉
補氣養血組合:黑米、紅豆、黑豆、紅棗、黑芝麻、阿膠
潤肺止咳組合:黑芝麻、蓮子、淮山、杏仁、核桃、蕎麥、百版合
潤腸通便組合:燕麥、淮山、蕎麥、糙米、黑芝麻、葛根
調理內分泌組合:紅棗、黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、葛根、權紅豆