養生素食餐館

1、我要開個素食餐廳，急求宣傳語。。。。

樓主你好

素食餐廳

最好是從健康的角copy度來進行宣傳。

我想了幾個，供你參考：

「素食生活，健康你我」

時尚養生，盡在素餐美食。

窈窕身材，時尚餐飲。

樓主可以自己再想想有沒有什麼更契合你開素食餐廳本意的點子。

希望對你有幫助。

2、南寧素食餐館有哪些？

有這些：
般若堂養生素食百 地址：南寧市青秀區金湖路67號
茶子樹素食館 地址：南寧興寧區民主度路北三里4號銀海大廈2樓(斯壯大廈 廣西展覽館 廣西日報社)
愛蓮說素膳 地址：南寧青秀區竹溪大道39-1號(近中茵麗景豪庭)
齊善素食問專賣店 地址：南寧興寧區答南京路19號
綠柳居素菜館 地址: 南寧青秀區竹溪大道39號左岸青園
紫竹林素食府: 南寧西鄉塘區大學路3號動物園內
釋園專素食館 地址: 南寧青秀區望園路12號青年國際15棟一區2樓
寺院屬素齋 地址：南寧青秀山花鳥古玩城內

3、濟南哪裡有素食餐館?

濟南素食餐飲漸成氣候

素食餐飲漸成氣候，食素消費群體日趨擴大，以嘉和·明珠大酒店的「綠柳居素食府」、佛山院素齋養
生園、居士林素食齋為代表的「素食專營店」以及多家知名大飯店內設的「素食廳」，正高揚素食文化的大
旗，以「養生、健康」為經營「賣點」，在濟南餐飲市場上打造差異化產品，掀起一股「素食風」。隨著人
們生活水平的提高和飲食營養健康意識的增強，人們的飲食結構也在發生著變化，當素食成為一種飲食時尚
和追求時，素食餐飲也就應運而生。2003年的一場嚴非典」災難，給了人們諸多的警示，也催生了一批以滿
足「素食」大軍飲食新需求的素食餐飲店，「綠柳居素食府』、佛山院素齋養生苑、居士林素食齋即是時下
流行素食文化，力推素食餐飲的始作俑者。其實，素食不僅在我們日常飲食中佔有主要地位，也是中國烹調
文化的重要內容，中國素菜文化有著悠久的歷史，其在花色品種、選料精細、製作考究及風格等方面，決不
亞於葷菜。專業人士認為，中國素食有三大流派、兩大方向。所謂三大流派是指宮廷素食、寺院素食和民間
素食；兩大方向是指「全素派」和「以葷托素派」。全素派主要以寺院素食為代表，不用雞蛋和蔥蒜等「五
葷」；以葷托素派主要以民間素菜為代表，不忌「五葷」和蛋類，甚至用海產品及動物油脂和肉湯等。濟南
的素食餐飲基本上分為「全素派」和「以葷托素派」。嘉和·明珠大酒店內的「綠柳居素食府」系「國際餐
飲名店」、「中華餐飲名店」，亦是南京「綠柳居」的品牌店，其經營的素食基本上是「以葷托素派」、「
點蔬變禽魚」，如獲得「中國名店」之稱號的「素灌湯蝦球」、「絲素刀魚」、「綠柳熏牛肉」；但也有全
素派的寺院素菜，如獲得「中國名宴」之殊榮的「綠柳全素宴」。佛山院寨齋養生園和居士林素食齋是濟南
素食餐飲中「全素派」的代表，兩家均經營寺院素食。佛山院素齋養生園的素食分蔬菜類、菌類、豆腐類、
麵筋類、以素托葷類五大系列，上百個品種。居士林素食齋經營者是佛家俗家弟子，其經營的品種多以佛家
寺院和道家宮觀的經典素食為菜名，如「獲法獻寶」(山葯牛肉煲)、「八仙尋寶」(八珍味煲)等，素食分為
奇珍異寶類、食用菌類、妙手小炒類、煲仔豆腐類、甜品湯類等系列。

4、素食飯店用什麼口號好

大自然的協奏曲。。。
健康素食，返本歸真
素食家園，不再讓你的肚子做動物的墳場
素食養生，腸胃輕松
大愛讓動物分享自由

5、國內都有哪些口碑比較好的素食餐廳？

這幾年，「素食」不再是宗教和教務的專屬標簽。這幾年，素食者逐漸增多，小編注意到，素食人群年輕化是這波生活潮流最顯著的時代印記。為何選擇吃素食，因每個素食者個體不同，而有不同的「素食聖經」。掐指算算，小編也和朋友專門去素食餐廳只吃過幾次素食，所以並非資深的素食主義者。下面，以下給大家推薦成都幾家味道和環境都不錯的素食餐廳，感興趣的素友可以去吃吃。

以下介紹幾個口碑好的素食餐廳01影悟禪素食餐廳人均消費：111元口味指數：8.6服務指數：8.8環境指數：9.1口碑數據：10700條菜品TOP3玉蘊百事、 不乏資糧、 八寶菇珍點評：這家餐廳開業2年，用感恩的心維根，競開素食的因緣之花。網友直呼，一定要給這家餐廳評五星，說是「味道真心棒!棒!棒!」還有有素食者直言，「八寶菇珍這道菜，味道也很不錯，令人很滿意。」綜合來看8.8的口碑得分還算不錯，感興趣的素友可以去親自體驗體驗。

02輕安素食館人均消費：135元口味指數：8.5服務指數：8.5環境指數：9.2口碑數據：846,000條口碑菜品TOP3：輕安沙拉、火燒、菌香炒飯點評：「像我這么躁動的人，一進到這個輕松、柔軟的環境，很自然的就安靜下來，呵呵!不想優雅都不行啊!很美的菜品，看的舒服，吃的更是讓人覺得幸福。飯後可以選擇到樓下空間，選個舒服的位置泡壺茶、挑本書，或是閉目養神放鬆自己。」

03八方溪緣素食茶藝養生館

人均消費：91元口味指數：9.0服務指數：9.2環境指數：9.3口碑數據：846,000條口碑菜品TOP3：杏鮑菇、碧綠東坡、芝士焗南瓜點評：網友「星星點燈燈燈」說：「吃過很久了，今天想起來評價一下他們家的菜，『6人喝了這么多，吃了這么多，老闆應該也是信佛這人，無貪之念，所以定價都在合理范圍，1000多元就能享受一次工藝、心境、廚藝的盛宴。』」

04樸素齋口碑數據：7,970條口碑菜品TOP3：愛心豆腐黑、黑胡椒素牛扒、黑米焗飯配素肉串點評：素食星球公眾號這樣評價這家餐廳：「國際范兒的精緻素食」，時尚、精緻、干凈、見素抱朴，幾個標簽貼得相當不吝嗇。

05心香素食界人均消費：72元口味指數：7.2服務指數：7.6環境指數：7.3口碑數據：26,600條口碑菜品TOP3：麻辣魚片、手撕雞、燒椒素腰點評：有大會議室、禪茶修心。網友「aspire100」點評說，「這家素菜屬於擅長模仿肉的類型，水煮肉片、魚香肉絲從外觀到味道都很像，口味也比較重，適合喜歡重口味的 ，想吃清淡口味素材的就不用來這家了。」

6、對素食店看法

我也喜歡素食。有條件的方便的情況下，情願進素食店。希望你能如願順利開素食店，開業大吉！

選址：鬧中取靜

素食的特殊性使其在選址上有別於其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有三種：第一、大型居民區和大排擋林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業繁榮、人氣旺，在這里開素食餐廳，光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅緻的就餐環境有些不符，如果選擇這個地點開店，一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方,也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向於吃素，而年輕的時尚女性為保持身材，也對素食情有獨鍾，這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群；第三、寺廟、道觀雲集的地方。不管餐館開在什麼位置，一定要符合「鬧中取靜」的要求。

裝修：清新脫俗

如果把素食餐廳裝修的金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺，因為很多素食者都是沖著餐廳「清歡」的就餐環境來的，並且裝修豪華的餐廳，會給客人留下價格昂貴的印象，使很多客人對餐廳「敬而遠之」。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、朴實為佳，最好能給客人一種「脫俗」的感覺。如果是社會型素食餐廳,裝修時盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。

除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳里准備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。

出品：鮮、特、新

素食餐廳對菜餚出品的要求非常嚴格：首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和干鮮果品，菌類，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象。所以要嚴把采購關和儲存關，防止因蔬菜腐爛變質而引起不必要的浪費；其次菜品要有特色。素材的選料比較便宜，如果菜品沒有特色，很難吸引客人來就餐。所以素食不僅講究選料，還要在製作工藝上下功夫，可以給菜餚加入一些文化內涵。此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說素食餐廳在聘請廚師時，如果能聘請到一個既精通素食製作工藝，又精通點心、素麵、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半；再次是建立良好的購貨渠道。要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購貨渠道，除了和蔬菜供應商建立好聯系外，還要和一些素食研究機構處好關系，這樣，素食才能常「新」。

定位：中檔最好

這里的定位是指餐廳的檔次定位和菜餚的價格定位。根據素食的特點，中檔次餐廳較好經營。前期投資在100萬以內，餐位在100-150個左右。這種餐廳素食者更容易接受，投資者回報也快。一般半年多時間就能盈利。雖然素食餐廳不經營酒水，但製作成本較低，利潤率約在45%-50%之間。所以菜餚多是中等偏上的價位。

廚房：開放式受歡迎

由於素食餐廳沒有動物血等東西，廚房很乾凈，所以經營者可以採用明檔經營、現場製作等經營模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。

素食餐廳目標市場有4類

第一類中時尚青年人他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠，厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味，希望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜；

第二類有飲食忌諱的人 因民族習慣、宗教習慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些「花樣」；

第三類老年人因為擔心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會誘發心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實擁護者，素食也是他們理想的葷食替代品；

第四類愛美女性滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使身材更加苗條。可以滿足部分高素質群體對生活品質的追求。

7、想開一家素食餐廳以養生保健為主題，但是能不能用素菜作出葷菜的味道啊！

素菜可以作出葷菜的味道的.我去過類似的餐廳.感覺挺劃算去的人挺多的