中葯養生干嘣雞

1、養生干嘣雞的錄音廣告

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2、干嘣雞還能火多久？為什麼最近這么火爆？

也只是火一段時間，後面就會銷聲斂跡了!

干嘣雞又稱干爆雞，起源於山東聊城，魯菜菜系，炒雞口味，入口酥爛肥嫩，風味獨特。干嘣雞的稱謂和發明的靈感來自於中國老式爆米花機。

3、雙鍋養生干蹦雞多少錢

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4、嘎嘣雞配方

　特點：不加油不加水zd！營養美味
食材：
蚝油，甜醬，蔥姜蒜，青椒，適量辣椒，料包（含滋補中葯）
做法：
1.首先把生雞肉切碎，放進干蹦雞設備里，再放入調味配料。
2.蓋上爐蓋，打開煤氣，點火，轉爐會自動旋轉。
3.經過幾分鍾，當壓力表的指針從0刻度上升到3.5個格線時，關掉煤氣，干蹦雞設備停止運轉。
4.用鐵桿敲打閥門，使爐內的高壓氣體排出。
5.打開爐蓋，倒出熟食。
6.放上青椒、洋蔥等調味蔬菜，增香體味，即可使用。
製作原理：
干蹦雞通過物理學中的超高壓方法製作而成。以超高氣壓為傳專熱載體，在很短的時間里使食物纖維分解。同時，預先放入的調料會藉助壓強的力量滲入到食物里，從而和肉充分融合，把風味兒壓進去。
菜品特點：
1.以「爆米花機「為烹具。
2.無需放油。
3.烹飪快速而精緻。
4.食醫結合，膳葯屬同補。
營養價值：
干蹦雞不僅擁有唯美香鮮，而且滋補養生。調味配料由多種中草葯和秘制調味料構成，富含多種維生素、氨基酸等營養物質，從而達到膳食即葯補的功效。

5、干嘣雞佐料配方和做法

干嘣雞佐料配方和做法如下：

一、食材佐料：嫩母雞一隻兩斤，洋蔥一個，姜、蔥、蒜、香菜各50克，秘制醬料20克，青椒一個，五香粉，蜂蜜，生抽，料酒，甜醬，鹽適量。

二、做法步驟：

1、嫩母雞一隻，宰殺洗凈，去掉內臟。

2、將姜蔥蒜、洋蔥、香菜切好。

3、用鹽和五香粉將雞里里外外塗抹均勻，然後加入姜蔥蒜，洋蔥香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起，將雞腌制4小時。

4、將腌好的雞剁成塊放入干蹦雞設備中，文火高壓5分鍾即可。

(5)中葯養生干嘣雞擴展資料：

雞肉營養價值：

母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。

母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

6、干蹦雞的做法和配方？

干蹦雞的做法和配方如下：

一、用料  

嫩仔雞 半隻（約750克） 、 蓮藕 1/2節、土豆 1個、洋蔥 1個、子姜 30克、二荊條辣椒 5個、蒜 5瓣、包菜 3片、豆瓣醬 1大勺、自製干鍋醬（或火鍋料） 2大勺、干辣椒段 1小碗、青花椒 1大勺、花椒粉 1小勺、五香粉 1小勺、孜然粉 2小勺、混合香料（八角、香葉、三柰、小茴香等） 少許、料酒 1大勺、鹽 適量、白鬍椒粉 適量、熟白芝麻 2大勺、辣椒粉 1大勺、香油 1大勺  

二、步驟：

1、仔雞斬成塊，洗凈血水，用少許鹽、料酒、白鬍椒粉碼味15分鍾。

2、准備好所有調料。

3、將土豆和蓮藕去皮切片，洋蔥和子姜切成絲，青椒切成段。包菜用手撕成片。

4、油鍋燒至7成熱，下蔬菜炸至表面金黃，成熟撈出控油。

5、雞塊放入油鍋中炸至表皮干酥，成淺褐色撈出控油。

6、鍋中留底油，放入豆瓣醬中火炒出香味，油色紅亮，接著下干鍋醬翻炒。

7、加入花椒粒、香料炒出香味。

8、加入辣椒段炒至顏色紅亮，辣味濃烈。

9、下炸好的雞塊翻炒。

10、加入炸好的蔬菜，充分翻炒。

11、加入五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、香油翻炒均勻即可、

拓展資料

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

7、奇味養生雞做法，如何做香辣干嘣雞的配方

材料
1、凈雞半隻切塊
2、馬鈴薯2顆切滾刀塊
3、腌料：黃姜粉1/2茶匙，肉類咖喱粉1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉半茶匙，水1湯匙
4、爆香料：洋蔥2顆（大的1顆）， 蒜頭4瓣，姜約1寸大小方塊。把蔥姜蒜磨成泥，擠出汁液待用。
5、香料：桂皮1寸，丁香2朵，小豆蔻2顆破開，八角1個
6、咖喱汁：把1大湯匙的肉類咖喱粉加入之前所擠得回的蔥姜蒜汁內拌勻。
7、椰奶半杯（大約100cc/ml）
8、調味：鹽
做法
1、先用腌料（3）把雞肉塊拌勻， 蓋起腌2個小時以上。
2、把（4）所擠干汁液的姜蔥蒜末，加上（5）的香料，用3湯匙的熱油炒至金黃。
3、加入大約1湯匙的椰奶（椰漿）及（6）的咖喱汁炒至香氣濃郁，然後倒入腌好的雞肉塊及馬鈴薯塊，翻炒至雞塊出油發亮。
4、加入2杯水煮滾，然後轉小火，燜煮20分鍾。
5、20分鍾後， 如果咖答喱表面浮現太多的油， 把一些油舀起去掉， 比較健康。
6、把爐火轉大， 加入剩餘的椰奶煮開， 就可熄火，讓咖喱在鍋里稍燜一會才上桌。
廚友們可以自己調配南洋風味咖喱粉， 調整辣度。