1、關於美食的文章
我已經不記得是什麼時候,成為一個面痴。只知從小媽媽叫我吃白飯,我總推三推四;遇到面,我搶,怕給哥哥姐姐們先掃光。「一年三百六十五日,天天給你吃面好不好?」媽媽笑著問。我很嚴肅地大力點頭。
第一次出國,到了吉隆坡,聯邦酒店對面的空地是的士站,專做長程車到金馬侖高原,三四個不認識的人可共乘一輛。到了深夜,我看一攤小販,店名叫「流口水」,服務的士司機。肚子餓了,吃那麼一碟,美味之極,從此中面毒更深。
那是一種叫福建炒麵的,只在吉隆坡才有,我長大後去福建,也沒吃過同樣味道的東西。首先,是面條,和一般的黃色油麵不同,它比日本烏冬還要粗,切成四方形的長條。
下大量的豬油,一面炒一面撒大地魚粉末和豬油渣,其香味可想而知,帶甜,是淋了濃稠的黑醬油,像海南雞飯的那種。
配料只有幾小塊的魷魚和肉片,炒至七成熟,撒一把椰菜豆芽和豬油渣進去,上鍋蓋,讓料汁炆進面內,打開鍋蓋,再翻兜幾下,一碟黑漆漆,烏油油的福建炒麵大功告成。
有了吉隆坡女友之後,去完再去,福建炒麵吃完再吃,有一檔開在銀行後面,有一檔在衛星市PJ,還有最著名的茨廠街「金蓮記」。
最初接觸到的雲吞面我也喜歡,記得是「大世界游樂場」中由廣州來的小販檔,檔主伙計都是一人包辦。連工廠也包辦。一早用竹升打面,下午用豬骨和大地魚滾好湯,晚上賣面。宣傳部也由他負責,把竹片敲得篤篤作響。
湯和面都很正宗,只是叉燒不同。豬肉完全用瘦的,塗上麥芽糖,燒得只有紅色,沒有焦黑,因為不帶肥,所以燒不出又紅又黑的效果來。從此一脈相傳,南洋的叉燒面用的叉燒,都又枯又瘦。有些小販手藝也學得不精,難吃得要命,但這種難吃的味道已成為鄉愁,會專找來吃。
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南洋的雲吞面已自成一格,我愛吃的是干撈,在空碟上下了黑醋、醬油、西紅柿醬、辣醬。面淥好,捽干水份,混在醬料中,上面鋪幾條南洋天氣下長得不肥又不美的菜心,再有幾片雪白帶紅的叉燒。
另外奉送一小碗湯,湯中有幾粒雲吞,包得很小,皮多餡少。致命的引誘,是下了大量的豬油渣,和那碟小醬油中的糖醋綠辣椒,有這兩樣東西,什麼料也可以不加,就能連吃三碟,因為面的份量到底不多。
二十世紀六十年代到了日本,他們的經濟尚未起飛,民生相當貧困。新宿西口的車站是用木頭搭的,走出來,在橋下還有流鶯,她們吃的消夜,就是小販檔的拉麵。
湊上去試一碗,那是什麼面?硬綳綳的面條,那碗湯一點肉味也沒有,全是醬油和水勾出來的,當然下很多的味精,但價錢便宜,是最佳選擇。
當今大家吃的日本拉麵,是數十年後經過精益求精的結果,才有什麼豬骨湯、面豉湯底的出現,要是現在各位吃了最初的日本拉麵,一定會吐出來。
方便麵也是那個年代才發明的,但可以說和當今的產品同樣美味,才會吃上癮,或者說是被迫吃上癮吧!那是當年最便宜最方便的食物,家裡是一箱箱地買,一箱二十四包,年輕胃口大,一個月要吃五六箱。
什麼?全吃方便麵?一點也不錯,薪水一發,就請客去,來訪的友人都不知日本物價的貴,一餐往往要吃掉我的十分之八九的收入,剩下的,就是交通費和方便麵了。
最原始的方便麵,除了那包味精粉,還有用透明塑料紙包著兩片竹筍干,比當今什麼料都不加的豪華,記得也不必煮,泡滾水就行。醫生勸告味精吃得太多對身體有害,也有三姑六婆傳說方便麵外有一層蠟,吃多了會積一團在肚子裡面。完全是胡說八道,方便麵是恩物,我吃了幾十年,還是好好活著。
到韓國旅行,他們的面用雜糧制出,又硬又韌。人生第一次吃到一大湯碗的冷麵,上面還浮著幾塊冰,侍者用剪刀剪斷,才吞得進去。
但這種面也能吃上癮,尤其是干撈,混了又辣又香又甜的醬料進去,百食不厭,至今還很喜歡,也製成了方便麵,常買來吃。
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至於那種叫「辛」的即食湯面,我就遠離,雖然能吃辣,但就不能喝辣湯,一喝喉嚨就紅腫,拚命咳起嗽來。
當今韓國作為國食的炸醬面,那是山東移民的專長,即叫即拉。走進餐館,一叫面就會聽到砰砰碰碰的拉麵聲,什麼料也沒有,只有一團黑漆漆的醬,加上幾片洋蔥,吃呀吃呀,變成韓國人最喜歡的東西,一出國,最想吃的就是這碗炸醬面,和香港人懷念雲吞面一樣。
說起來又記起一段小插曲,我們一群朋友,有一個畫家,小學時摔斷了一隻胳臂,他是一個孤兒,愛上另一個華僑的女兒,我們替他去向女友的父親做媒,那傢伙說我女兒要嫁的是一個會拉麵的人,我們大怒,說你明明知道我們這個朋友是獨臂的,還能拉什麼面?說要打人,那個父親逃之夭夭。
去到歐洲,才知道義大利人是那麼愛吃面的,但不叫面,叫粉。你是什麼人,就吃什麼東西;義大利人雖然吃面,但跟我們的完全不同,他們一開始就把面和米煮得半生不熟,就說那是最有「齒感」或「咬頭」的,我一點也不贊成。
唯一能接受的是「天使的頭發」(Capflli D'angelo),它和雲吞面異曲同工。後來,在義大利住久了,也能欣賞他們的粗面,所謂的意粉。
意粉要做得好吃不易,通常照紙上印的說明,再加一二分鍾就能完美。義大利有一種地中海蝦,頭冷凍得變成黑色,肉有點發霉。但別小看這種蝦,用幾尾來拌意粉,是天下美味。
其他的蝦不行。用香港蝦,即使活生生的,也沒那種地中海海水味。談起來抽象,但試過的人就知道我說些什麼了。
也有撒上烏魚子的意粉,台灣人不知道,以為烏魚子只有台灣人和日本人才吃。撒上芝士粉的意粉,永遠和面本身不融合在一起,芝士是芝士,粉是粉,但有種烹調法,是把像廚師砧板那麼大的一塊芝士,挖深了,成為一個鼎,把面淥熟後放進去撈拌,才是最好吃的義大利面。
了前南斯拉夫,找不到麵食。後來住久了,才知道有種雞絲面,和牙簽般細,也像牙簽那麼長,很容易煮熟。滾了湯,撒一把放進去,即成。因為沒有雲吞面吃,就當它是了,湯很少,面多,慰藉鄉愁。
去了印度,找小時愛吃的印度炒麵,它下很多西紅柿醬和醬油去炒,配料只有些椰菜、煮熟了的番薯塊、豆卜和一丁點的羊肉,炒得面條完全斷掉,是我喜歡的。但沒有找到,原來我吃的那種印度炒麵,是移民到南洋的印度人發明的。
在台灣生活的那幾年,面吃得最多,當年還有福建遺風,炒的福建面很地道,用的當然是黃色的油麵,下很多料,計有豬肉片、魷魚、生蚝和雞蛋。炒得半熟,下一大碗湯下去,上蓋,炆熟為止,實在美味,吃得不亦樂乎。
本土人做的叫切仔面,所謂切,是淥的意思。切,也可以真切,把豬肺、豬肝、煙熏黑魚等切片,亂切一通,也叫「黑白切」,撒上姜絲,淋著濃稠的醬油膏當料,非常豐富,是我百吃不厭的。
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他們做得最好當然是「度小月」一派的擔仔面,把面淥熟,再一小茶匙一小茶匙地把肉末醬澆上去,至今還保留這個傳統,面擔一定擺著一缸肉醬,吃時來一粒貢丸或半個鹵雞蛋,面上也加了些芽菜和韮菜,最重要的是酥炸的紅蔥頭,香港人叫干蔥的,有此物,才香。
回到香港定居,也吃上海人做的面,不下雞蛋,也沒有鹼水,不香,不彈牙。此種面我認為沒味道,只是代替米飯來填肚而已,但上海友人絕不贊同,罵我不懂得欣賞,我當然不在乎。
上海面最好吃的是粗炒,濃油赤醬地炒將起來,下了大量的椰菜,肉很少,但我很喜歡吃,至於他們的煨面,煮得軟綿綿,我沒什麼興趣。焦頭,等於一小碟菜。來一大碗什麼味道都沒有的湯面,上面淋上菜餚,即成。我也不覺得有什麼特別之處。最愛的是蔥油拌面,把京蔥切段,用油爆焦,就此拌面,什麼料都不加,非常好吃。可惜當今到滬菜館,一叫這種面,問說是不是下豬油,對方都搖頭。蔥油拌面,不用豬油,不如吃發泡膠。也有變通辦法,那就是另叫一客紅燒蹄膀,撈起豬油,用來拌面。
香港什麼面都有,但泰國的干撈面叫Ba-Mi Hang,就少見了,我再三提倡這種街邊小吃,當今在九龍城也有幾家人肯做,用豬油,灼好豬肉碎、豬肝和豬肉丸,撒炸干蔥和大蒜茸,下大量豬油渣,其他還有數不清的配料,面條反而是一小撮而已,也是我的至愛。
想吃面想得發瘋時,可以自己做,每天早餐都吃不同的面,家務助理被我訓練得都可以回老家開麵店。星期一做雲吞面,星期二做客家人的茶油拌面,星期三做牛肉麵,星期四炸醬面,星期五做大鹵面,星期六做南洋蝦面,星期天做蔡家炒麵。
蔡家炒麵承受福建炒麵的傳統,用的是油麵,先用豬油爆香大蒜,放面條進鍋,亂炸一通,看到面太干,就下上湯煨之,再炒,看幹了,打兩三個雞蛋,和面混在一塊,這時下臘腸片、魚餅和蝦,再炒,等料熟,下濃稠的黑醬油及魚露吊味,這時可放豆芽和韮菜,再亂炒,上鍋蓋,燜它一燜,熄火,即成。
做夢也在吃面。飽得再也撐不進肚,中國人說飽,拍拍肚子;日本人說飽,用手放在頸項;西班牙人吃飽,是雙手指著耳朵示意已經飽得從雙耳流出來。我做的夢,多數是流出面條來。
2、春夏如何養陽?
博客上很多朋友都說:春天來了,該談談春天如何養生。其實我已經談過了,記得前面寫了一篇《春天裡,讓我們去看桃花》,那就是春季養生啊。其實,養生在我們生活中無處不在,春天出去踏踏青,感受春天蓬勃的生發之氣,對健康就已經有不可思議的作用了。不知道朋友們這個春天有多少時間是用來親近大自然呢?當然,既然養生無處不在,我那篇文章肯定沒有說全面。這里不妨補充一點。時間不等人,轉眼五月到了,今天是立夏,好在不是太熱,空氣中飄著槐花香,仍有春意闌珊的感覺。此時談養生,就春天和夏天兼顧吧。春夏如何養生呢?大家都知道:春夏養陽。 前段時間,受香港某財團董事會的邀請,我去給他們的高管做了一個系列的健康講座。有人問:「春夏養陽如何養呢?秋冬養陰乃注意營養,多食滋補,春夏養陽當吃些什麼呢?」 其實,食物不能完全解決養生問題。陰陽的含義是多重的:寒為陰,熱為陽;氣入肺為陽,水谷飲食入胃為陰;宣發為陽,收斂為陰;忙為陽,閑為陰……所以,養陰、養陽都須全面考慮,落實到生活的各個方面。 馬上有人問了:「我只需最簡單的方法,解決我們目前最大的誤區。」不愧是頂級的企業的管理人員,他們不管問什麼問題,都能問到點子上! 我說:「那更容易了。春夏養陽,首要的就是春夏不要貪涼。」因為熱為陽,涼為陰嘛。春天暖、夏天熱,都是有其道理的。人在秋冬養陰時,毛孔閉合,身體在積聚能量的同時,也積聚了一些污垢、毒素,到了春天和夏天,毛孔張開,人體的能量要向外宣發,因此體內的污垢和毒素要藉助這個宣發之勢而排出。春天,收斂了一冬的身體尚有餘寒,寒則溫之,而後方利於宣發,所以,春天需要多穿點衣服,捂一捂,把汗捂出來,這就是「春捂秋凍」中的「春捂」。夏天就不用捂也能出汗了。我們可能注意過,夏天出的汗,又黏又膩,這就是體內存積的濕濁邪氣。南方農人夏天有「雙搶」,割完早稻有得馬上把晚稻秧插下去,搶割搶插,揮汗如雨,忙得不亦樂乎。別看這么累,其實也是在養生。雙搶後,秋風漸至,人們身清氣爽,因為他們通身的邪毒濕氣都排盡了。如果我們夏天一天到晚都貪涼,天天吹空調,毛孔閉塞,很少出汗,那就無異於閉門留寇了。 《黃帝內經》說,夏三月,當「夜卧早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外」。夏日綿長,晚上可以睡晚一點,早晨要盡量早起,切勿生倦怠之感,連午睡都要盡量避免。春天、秋天和冬天都可以午睡,夏天最好別午睡,因為夏季屬火,心旺於夏季,午睡又是補心的,所以,很多人夏季午睡起來後,發現眼睛紅了,這就是補心補過了的緣故。這么老長的一天,我們用來干嗎呢?用來充分把自己的內在能量發揮出來,使其成氣候。這段時間,我們可以努力工作,多多加班,可以去追求功名利祿,可以去追求異性……總之,要把精力放在外面。春天和夏天你就使勁折騰吧! 總之,不要貪涼,不要犯困,努力工作,使勁折騰,這就是春夏養陽。到了秋天,你事業上會有累累碩果,身體上也會有清爽通透之感,到那時候,就得收斂起來,安心養陰了。 文章 來源於: http://www.cncxuanxuan.cn/index.php 文章 來源於: http://www.piccococ.cn/index.php 文章 來源於: http://www.novelhongxiu.cn/index.php
3、求一篇五百字左右的關於飲食健康或體育鍛煉的文章
4月2日 21:44 春季怎樣安排飲食 「春氣之應,養生之道也」。對人們來說,春天更應注意飲食調養,以保健康。 春季,氣溫變化大,所以春季的營養構成應以高熱量為主,由於冷熱刺激可使體內的蛋白質分解加速,導致機體抵抗力降低而致病,這時需要補充優質蛋白質食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。 春天,細菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病,所以,在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的食物也應食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力,這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。 祖國醫學還認為,「春日宜省酸增甘,以養脾氣」。這是因為春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病症。而多吃酸味食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。 春季養生「當需食補」。但必須根據春天人體陽氣逐漸生發的特點,選擇其平補、清補的飲食,以免適得其反。 營養學家認為,中老年人有早衰現象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者,均可利用春天這個季節,根據個人體質及病情,選擇適當的食補方法,以防病治病。 老年人有上述情況者,可採用平補飲食。具有這種作用的食物有:蕎麥、薏仁等谷類,豆漿、赤豆等豆類,橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等。可長期服用。 老年人如有陰虛內熱者,可選用清補的方法。這類食物有:梨、蓮藕、薺菜、百合等。此類食物食性偏涼,食後有清熱消炎作用,有助於改善不良體質。病中或病後恢復期的老年人的進補,一般應以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主,可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等。 祖國醫學認為:「百草回芽,百病發作」,就是說,春天容易舊病復發。春天由於溫暖多風,適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播,因此,春天外感較多,對身體虛弱的老年人來說,更應引起重視。 事實證明,到了春天,凡有肝陽上亢的人,特別容易出現頭痛、眩暈,這就是祖國醫學早已指出的「春氣者諸病在頭」的原因。現代醫學也發現,春天的氣候變化,容易使人血壓增高,出現頭痛、頭暈、失眠等症狀。飲食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250—500克,因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。另外,經常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等,對防治高血壓也有益處。 胃及十二指腸潰瘍病,也易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品,因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。飲食防治上,可採用蜂蜜療法,將蜂蜜隔水蒸熟後,於飯前空腹服用,每日100毫升,分3次服;或用牛奶250毫升,煮開後調入蜂蜜50克、白芨6克,調勻後飲用。這些,均有養陰益胃之功效。 早春時節,氣溫仍較寒冷,人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫;春天又是氣候由寒轉暖的季節,氣溫變化較大,細菌病毒等微生物開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體致病。在這種時候,科學的飲食則很必要。 春季飲食原則 以高熱量為主:除谷類製品外,還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以禦寒。 補充優質蛋白質:如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等,以增加抵抗力。 攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護呼吸道粘膜的功能;芝麻、捲心菜、菜花等富含維生素E可提高人體免疫力。 宜省酸增甘:「春日宜省酸增甘,以養脾氣」。因春季為肝氣旺之時,所以易出現脾胃虛弱病症;而多吃酸味食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。 春季重養肝 春季養肝以食為先。要注意全面營養,按時就餐;新鮮熟透的水果,有益於健康;雞肝味甘而溫,可補血養肝,是食補肝臟的佳品,較其他動物肝臟補肝的作用更強,且可溫胃。以味補肝首選食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒殺蟲等作用。 初春時節寒氣較盛,肝陽難以開發,如能少量飲些酒,則可利用其走竄推動的作用,使肝中陽氣升發。鴨血性平,營養豐富,可養肝血而治貧血,是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用,如做湯時加上動物血,可治療肝氣不舒。 通常我們知道,人感染了細菌會得病,機體受了創作會發病,飲食不注意衛生會發病,卻往往忽視了另一種非常常見,卻又不足以引起人們注意的致病因素,這就是不正常的情志變化,它可能導致很多疾病發生,胃病就是其中之一。 那麼,情志不暢與胃病的關系如何呢? 古今中外很多學者曾做過大量的實驗和統計資料分析,結果都說明了情志不暢是導致胃病發生的重要原因。如有人做過一個實驗,把猴子吊起來,並不時給以電刺激,造成猴子一直處於焦慮不安的情緒中,不久猴子便得了胃潰瘍。又有人採用纖維胃鏡、X線、腦電圖及生化的過度興奮或抑制、植物神經功能紊亂密切相關。在平時,我們經常發現這樣一種情況,由於情志不暢,如憂思、惱怒,往往會明顯影響食慾而出現不思飲食,這在中醫學中稱為「思慮傷脾」和「肝脾不調」。 從生理上說,肝主疏泄,脾胃主運化腐熟,肝之疏泄功能正常,有助於脾胃之消化吸收。若因情志不暢,肝之疏泄功能失調,則脾胃運化功能障礙,從而導致脾胃疾病的發生,常表現為胃痛、惡心嘔吐、痞滿、泛酸等等,稱為「肝脾不調」和「肝氣犯胃」。近代不少學者通過臨床研究,認為慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌的發生主要是由於頻繁的七情刺激所致,特別是憂思惱怒,引起肝胃不和,氣滯血瘀,氣血失調。因此,在胃病的預防上要重視精神與飲食的調攝。一旦患病更應注意樂觀、開朗,在治療上採用疏肝和胃之法,通過恢復肝之疏泄功能,調暢情志,達到治癒胃病的目的。 由於春天的特殊狀態,容易引起人的情緒不安,特別是許多精神疾病的高發期。我們要注意調節心志,做好預防保健措施。
4、朱自清散文《春》中「一年之計在於春」怎樣理解
「一年之計在於春」,這句話是中國勞動人民在千百年的生產實踐中總結出來的一條經驗,它強調了春在一年四季中所佔的重要位置。古今中外許多文人墨客對春的贊美詩更是比比皆是。人們還將人的年輕時期稱為「青春」,歌頌春的創造力,強調春的寶貴。
「一年之計在於春」,是這樣的。人的青春也是人一生中的春天,青春的創造力也是無窮的。珍惜寶貴青春的人,他就能創造出奇跡來,創造出財富來;反之,浪費青春年華,虛度青春的人,除了慚愧之外,將一無所得。縱觀古今中外名人學者,他們沒有一個不是珍惜美好青春,把青春作為學習的良好時期的。
「一年之計在於春」,這句話本是一句農業諺語,指春耕播種是農業生產的基礎,關繫到一年的收成好壞。現在,許多醫學專家都強調,在防病養生方面,也是一年之計在於春。如果保健養生工作在春季做得好,就能為一年的健康打下良好的基礎,全年少生病。
中國的春季始於立春,止於立夏。這個季節,大自然的陽氣升發,一切都顯得春意盎然,展現出了勃勃生機。人也隨著氣溫的回升和萬物的蘇醒而更加富有朝氣。但春季也是細菌、病毒活躍,傳染性疾病容易暴發流行之時。與此同時,人體在經歷了一個漫長的冬季以後,也處於一個陰陽交替的季節。一方面,隨著春回大地,人體肝的功能而變得較為旺盛;另一方面,腎陽開始減弱,人體容易出現腎陽不足或腎陰虧損現象。因此,對於養肝護腎,春季也是一年中最重要的季節。春季養生應當抓住幾個環節:注意春捂保暖;加強戶外活動;飲食宜清淡;注意補充水分;按時作息。
意義:「一年之計在於春」。它對國家、對社會、對集體、對個人,都有其積極意義。人們在新年初始,都會按照常理擬定統領一年的工作計劃,為全年的工作作出一個總體的方案,之後的365天就是照此計劃具體加以實施。可見,這計劃意義之重大。沒有這「一年之計」確實不行!此時,它更像各部門一年工作的方向標,緊貼公司大局,具體而明確,換言之, 一年有好的開端使大家對一年的工作充滿憧憬與期待,從新起點上找到新動力而為之付出百倍的辛勞;一年有好的起步使人為拼出一個好「收成」而去努力奮斗。可見,做好當前的工作,開好頭,起好步, 對全年的各項工作確實意義重大。如果你能把一年之春抓好,你自然就擁有了美好的一年,春天是積蓄能量的季節,我們不應輕易將其揮霍、浪費,而應該好好珍惜它、愛護它和利用它。相信,而今我們播下希望的種子,加上辛勤耕耘,換來的定時累累的碩果
5、一年之計在於春出自哪裡
出處:
1)唐代 宋若莘、宋若昭姐妹《女論語》:「一年之計,惟在於春。 一日之計,惟在於寅。」
2)南朝·梁·蕭繹《纂要》:「一年之計在於春,一日之計在於晨。」
3) 明無名氏《白兔記牧牛》:「一年之計在於春,一生之計在於勤,一日之計在於寅(凌晨3-5時)。春若不耕,秋無所望;寅若不起,日無所辦;少若不勤,老無所歸。」
4)陳登科《風雷》第一部第三一章:「俗話說,一年之計在於春,早作安排迎春耕。」 郭澄清《大刀記》第六章:「一年之計在於春。變工組的農民們,一嗅到春天的氣息,全來了精神。在任何情況下,他們總是不違農時的。」
5)朱自清《春》:「『一年之計在於春』,剛起頭兒,有的是功夫,有的是希望。」
(5)春季養生文章擴展資料:
一年之計在於春,這句話是中國勞動人民在千百年的生產實踐中總結出來的一條經驗,它強調了春在一年四季中所佔的重要位置。意指一年的計劃要在春天考慮安排。比喻凡事要早做打算,開頭就要抓緊。要在一年(或一天)開始時多做並做好工作,為全年(或全天)的工作打好基礎。而且古今中外許多文人墨客對春的贊美詩更是比比皆是,人們還將人的年輕時期稱為「青春」,歌頌春的創造力,強調春的寶貴。
6、春季健康飲食小常識,求幾條關於小學生科學健康飲食小常識 春季
求幾條關於小學生迷信強健飲食小學問?and46、切確飲食習性: 早上吃的像皇帝and午時吃的像平民and早晨吃的像乞丐 強健小學問 夜間喝杯水and遠離心腦梗 據統計,腦血栓絕大局部是清早起床時被發掘的,春季養生小常識。&nbaloneyp;強健飲食小學問and、常吃宵夜。春季健康小常識。會得胃癌。小常識。由於胃得不到蘇息。學習春季。 2、一個星期只能吃四顆蛋。你知道健康飲食小常識。吃太多。小學生。對身體不好。其實春季健康小常識。 3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。健康。 4、飯後吃水果是&nbaloneyp;飲食強健小學問and油炸臭豆腐晦氣強健. 紅薯葉是寶. 紅薯有了黑斑不能吃. 日常飲食應少吃胡椒. 多食味精影響視力. 多吃鹽會使血壓降低. 干海帶長光陰浸泡才智除砷. 海帶&nbaloneyp;強健飲食小學問and給你推舉一個吧 天天強健飲食網 你去看看吧,學會春季生活小常識。寫的挺好的 沒有好點的網站,但是我本身認識打聽一些關於強健的知識。對比一下健康減肥小常識。早睡早起,磨練身體,春季養生小常識。&nbaloneyp;體育強健:健康減肥小常識。生理方面/強健飲食/衛生小學問……and就是提供強健飲食小學問這類的,學會春季小常識。不是大篇文章 沒有哦,春季。看你那個「天顏網」,一樣平常都是肖似角力較量爭辯全的,學習飲食。去論壇博客也沒關系啊 郵箱上沒關系訂閱強健&nbaloneyp;體育強健:生理方面/強健飲食/衛生小學問……and很多堅果含有富厚的強健脂肪,健康飲食小常識。例如,對比一下春季。杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等這些食物被放在強健飲食金字塔的下層,我不知道幾條。由於它們含有富厚的飽和脂肪。其實科學。假若你每天&nbaloneyp;飲食與強健,想知道春季健康飲食小常識。提供強健飲食小學問這類網站有推and早餐-牛奶沖麥片:牛奶一瓶(250毫升),麥片(50克)肉包子1個(50克)葡萄(100克) 午餐-米飯(100克)黑椒牛柳:牛肉(150克),春季護膚小常識。青椒(100克)橄欖菜(100克)&nbaloneyp;體育強健:求幾條關於小學生科學健康飲食小常識。生理方面/強健飲食/衛生小學問……and強健教育知識 不愛吃蔬菜的小孩要讓他從視覺激起食慾。春季健康飲食小常識。強健飲食即可 每天早上一袋牛奶及饅頭片,午時吃好,相比看春季養生小常識。早晨吃少 晚飯後不要再吃零食,小常識。&nbaloneyp;我不知道關於我不知道春季護膚小常識更多
7、春季進補吃啥好?
春補離不開的食物:
一、大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定的補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。
二、蔥
蔥的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌作用。
三、山葯
山葯尤宜於春季食用,它營養豐富,能健脾益氣,補腎益精,可增強人體抵抗力。
四、棗
大棗性味甘平,尤宜於春季食用。
五、薺菜
薺菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、清熱利尿。
(7)春季養生文章擴展資料
春季飲食原則:
(1)、多吃主食,少吃副食
春天風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反復無常,人體免疫力和防禦功能極易下降,誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護腸胃。
(2)、多吃蔬菜,少吃水果
春季以養肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝,若缺少它,肝臟代謝就差。少吃水果並不是說不吃水果,而是要適量的吃。春天氣溫回暖,人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
(3)、多喝奶類,少吃肉類
春季是萬物復甦、陽氣生發的季節。一年之計在於春,牛奶是全營養食品,春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高,吃多了,容易發胖,誘發「三高」等富貴病。
(4)、多水少油
季節更替帶來多風、乾燥的氣候,加劇了身體水分的流失。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來,喝點蜂蜜水,將有助於清洗腸道,排毒祛火。
(5)、多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調的食物
在人體中,五臟各有所愛,如心愛紅、苦,肝愛綠、酸,腎愛黑、咸,肺愛辣、白,脾愛黃、甜。人們在飲食中,應當照顧到各臟器的愛好。
8、春季養生有哪些諺語?
1、肥不過春雨,苦不過秋霜。
2、春天孩兒面,一日三變臉。
3、春寒防感冒,春暖防過敏。
4、一年之計在於春,一日之計在於晨,一家之計在於和,一生之復計在於勤。
5、天上四時春為首,人間五福壽當先。
6、二月休把棉衣撇,三月還有梨花雪。
7、三月三,薺菜當靈丹。
(8)春季養生文章擴展資料
諺語制跟成語一樣都是語言整體中的百一部分,可以增加語言的鮮明性和生動性。
諺語是民間集體創造、廣為流傳、言簡意賅並較為定性的藝術語句,是民眾的豐富智慧和普遍經驗的規律性總結。恰當地運用諺語可使語言活潑風趣,增強文章的表現度力。
如「棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋里」,諺語反映的內容涉及到社會生活的各個方面。從內容上來分,大體有以下幾種:氣象、農業、衛生、社會、學習。
9、春季宜補肝補胃,具體有什麼做法可以對一整年的健康有幫助?
這些春季養生小常識能夠幫助你養好脾胃溫補陽氣。春回大地,萬物復甦,春季是一個美好的季節,也是養生的好時節。想養生,就可以喝一些春季養生茶。那春季養生小常識有哪些呢?春季喝什麼茶好呢?
1、防風。
在中醫中,春季為風邪主令。而「風為百病之長」,風邪是外來致病因素的第一位。專家介紹,春季人體陽氣生發,肌膚腠理疏鬆開放,容易被外來風邪所侵,引發外感病症如上呼吸道感染、流行性感冒、肺炎等。「這在中醫中都屬於溫病的范圍,正是春季的高發病。」
「外風」之外,還需防「內風」。張勇介紹,風氣痛於肝,肝陰不足或肝失所養,都會誘發肝風。肝風內中或肝風上擾,則容易誘發急性心腦血管病。
2、防寒。
乍暖還寒時候,氣溫上下波動較大,初春防寒尤其重要。專家介紹,一防外寒,外界氣溫變化寒氣入侵,易引起感冒等疾病;二防中寒,即為寒氣所傷。「含傷陽,心屬陽,寒氣入侵,心臟首先居之,因此,早春也是心血管疾病的高發期。」
3、春季宜養脾胃。
肝屬木,脾屬土。春季肝氣上升,則使肝木過旺而剋制脾土,抑制脾胃消化功能,因此春季養生,也需要注意脾胃的調養。「尤其是那些有慢性胃病或腸胃功能長期不好的人,在這個季節調養脾胃,對一整年的健康都很有幫助。」專家說。
4、春季宜養諸不足。
經過漫長的冬天,人體的各個器官機能都消耗較多,加上春季陽氣生發,容易造成陰陽不調的狀況,出現陽虛症狀。如脾陽虛者胃口不好、大便溏濕、氣若少神,腎陽虛者手足冰冷、腰膝酸軟等。順應自然界趨勢,春天也是養諸不足的好時機。「養諸不足的基本原則,還是以補陽為主。」專家說,春夏養陽,也是老祖宗千百年來總結出來的養生要訣。
5、溫補陽氣,忌酸宜甘。
專家介紹,如今正值初春,寒氣未退,依然可以服用一些溫補食物,如韭菜、蔥、姜等物,以補全身陽氣之不足。但隨著天氣漸暖、陽氣漸升,溫補可逐漸減少,轉而多吃一些調和肝氣、營養心神的食物。
首先忌酸,因為酸性收斂,不利於陽氣生發和肝氣疏泄。其次,可多吃一些味甘性緩的食物,如茯苓、山葯、百合、大棗等,能夠起到緩和緊張煩躁情緒、養育心神、調暢情志的作用;地黃煮粥或枸杞煮粥服用,還可以起到補養肝陰、使肝氣陰陽調和的作用;常按揉足三里,可調養脾胃;常按摩背部肝腧穴,可以滋養肝陰。
6、防火。
在中醫理論中,肝臟的病理機制為多實少虛。如果春季調養不當,容易引起肝火上升。專家介紹,五臟相通,肝火上升也會影響到其他臟腑,引起心火、胃火、膽火等,出現心煩易怒、夜夢驚悸;口舌生瘡、牙齦腫痛、大便秘結;口苦口乾、脅肋脹滿等不適症狀。專家還提醒,陰虛體質的人群,在春天還容易出現虛火上升的問題,出現心慌失眠、耳鳴頭暈、腰膝酸軟等問題,因此也要防虛火。
7、適當春捂,少怒多喜。
俗話說「春捂秋凍,不生大病」,防風防寒都需要做到「春捂」,不宜過早換掉棉服,尤其是體弱多病者,不可驟然換上春裝;此外,春天盡管溫度開始升高,但柚子、梨等性寒的水果也該列入忌口名單,以免損傷脾胃陽氣。
8、注意休息、動靜結合、忌動怒發火、少吃辛辣刺激的食物。
這也是春季養生的要訣。「這些都可以保持心情舒暢,避免誘發肝風肝火,有助於陰陽協調。」張勇說。
9、閑暇多做按摩。
無事時可按揉太溪穴、湧泉穴,可以引火歸元,清瀉虛火。
以上就是關於春季養生小常識,春季養生講究防風防凍,適當春捂,最宜補肝補胃。春季養生小常識,十分實用,是你春季養生必不可少的指南。
春季喝什麼茶好,推薦幾款春季養生茶
1、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對於長期趴在電腦前的上班族來說,尤其合適,不僅可以對抗春困,還能緩解眼睛疲勞。
2、茉莉花茶
茉莉花茶香氣清婉,馥郁宜人,在這個時候飲用,不僅可以提神解郁、消除春困,更有調節腸胃、美容養顏的作用。
3、玫瑰花茶
玫瑰花性微溫,並含有豐富的維他命,具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。
4、熏衣草檸檬茶
熏衣草香氣為廣大女性所喜愛,自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用。而檸檬具有利尿、促進消化與血液循環,緩解頭痛的作用,並且其散發出淡淡的香味可使人精神振奮。
5、菊花人參茶
人參含有皂甙及多種維生素,對人的神經系統具有很好的調節作用,可以提高人的免疫力,有效驅除疲勞,而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用,兩者合用具提神的作用。
6、檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。做法也非常簡單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。飯前飯後均可,不傷腸胃。
7、蒲公英花茶
蒲公英中所含維生素C、維生素B和蒲公英素等,能促進肝腎運轉,促進消化,從而使人精神抖擻。
8、臘梅花茶
臘梅花清肝明目、疏利咽喉,常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症。配製時選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵,沸水沖泡飲用即可。
9、蘋果茶
蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片,加水煨煲去渣後當茶飲,連續飲十日便可見效。
結語:通過以上文章介紹我們是不是對春季養生的相關知識介紹有了一定的了解了呢,春季養生的注意事項還是蠻多的,我們對於春季養生還是有很多的注意事項的,那麼對於春季養生的好處還是蠻多的。
10、養生讀後感大全集
[養生讀後感]養生讀後感養生讀後感
一年之計在於春,春季是四季之始,春季飲食打好基礎,對一年的健康都有重要作用,養生讀後感。專家提醒,春季飲食注意以下幾點。
「多主少副」
即多吃主食,少吃副食。春天風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反復無常,人體免疫力和防禦功能極易下降,誘發一些春季常見的疾玻此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護腸胃。
「多菜少果」
即多吃蔬菜,少吃水果。春季以養肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它,肝臟代謝就差。少吃水果並不是說不吃水果,而是要適量地吃。春天氣溫回暖,人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
「多奶少肉」
即多喝奶類,少吃肉類。春季是萬物復甦、陽氣生發的季節。一年之計在於春,牛奶是全營養食品,春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高,吃多了,容易發胖,誘發「三高」等富貴玻
「多水少油」
季節更替帶來多風、乾燥的氣候,加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等症狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來,喝點蜂蜜水,將有助於清洗腸道,排毒祛火。
「多彩少單」
即多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調的食物。在人體中,五臟各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中,應當照顧到各臟器的愛好。
女性養生保健小知識告訴您,起床第一件事是什麼呢?不是刷牙也不是睜開眼睛,而是在床上多賴上五分鍾。很多人認為,賴床是不好的毛病,但其實,猛起都是迫不得會使血往上沖,造成血壓突然變動,引起頭暈等症狀。所以,早上起床,最好是睜開眼睛後先不起身,趁著這個空擋,躺在床上活動一下四肢和頭部,5分鍾後再起來。
介紹大家一個可以賴在床上做的運動。起床後,等意識清醒過來,慢慢地將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側;用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒;仰面躺著,雙手盡量向後伸直,以鼻吸氣,以口呼氣,身體維持5秒不動。
女性養生保健小知識告訴您,起床後會把被子疊得整整齊齊的人一定是生活嚴謹有條理的人,但這種人不多,更多的人會把被子拉平鋪在床上,那樣既方便又美觀。但其實,一起床就做這些都是不對的。因為人體本身也是一個污染源。在一夜的睡眠中,人體的皮膚會排出大量的水蒸氣,使被子不同程度地受潮,如不讓其散發出去,起床就立即疊被,那種潮濕溫暖的環境就會滋生大量的蟎蟲及細菌,所以,起床後要先把被子掀開讓它透透風之後,再疊或者鋪平。【擴展閱讀篇】
所謂「感」
可以是從書中領悟出來的道理或精湛的思想,可以是受書中的內容啟發而引起的思考與聯想,可以是因讀書而激發的決心和理想,也可以是因讀書而引起的對社會上某些丑惡現象的抨擊、諷刺。讀後感的表達方式靈活多樣,基本屬於議論范疇,但寫法不同於一般議論文,因為它必須是在讀後的基礎上發感想。要寫好有體驗、有見解、有感情、有新意的讀後感,必須注意以下幾點:
首先,要讀好原文
「讀後感[1]」的「感」是因「讀」而引起的。「讀」是「感」的基礎。走馬觀花地讀,可能連原作講的什麼都沒有了解,哪能有「感」?讀得膚淺,當然也感得不深。只有讀得認真,才能有所感,並感得深刻。如果要讀的是議論文,要弄清它的論點(見解和主張),或者批判了什麼錯誤觀點,想一想你受到哪些啟發,還要弄清論據和結論是什麼。如果是記敘文,就要弄清它的主要情節,有幾個人物,他們之間是什麼關系,以及故事發生在哪年哪月。作品涉及的社會背景,還要弄清楚作品通過記人敘事,揭示了人物什麼樣的精神品質,反映了什麼樣的社會現象,表達了作者什麼思想感情,作品的哪些章節使人受感動,為什麼這樣感動等等。
其次,排好感點
只要認真讀好原作,一篇文章可以寫成讀後感的方面很多。如對原文中心感受得深可以寫成讀後感,對原作其他內容感受得深也可以寫成讀後感,對個別句子有感受也可以寫成讀後感。總之,只要是原作品的內容,只要你對它有感受,都可能寫成讀後感,你需要把你所知道的都表示出來,這樣才能寫好讀後感。
第三、選准感點
一篇文章,可以排出許多感點,但在一篇讀後感里只能論述一個中心,切不可面面俱到,所以緊接著便是對這些眾多的感點進行篩選比較,找出自己感受最深、角度最新,現實針對性最強、自己寫來又覺得順暢的一個感點,作為讀後感的中心,然後加以論證成文。
第四、敘述要簡
既然讀後感是由讀產生感,那麼在文章里就要敘述引起「感」的那些事實,有時還要敘述自己聯想到的一些事例。一句話,讀後感中少不了「敘」。但是它不同於記敘文中「敘」的要求。記敘文中的「敘」講究具體、形象、生動,而讀後感中的「敘」卻講究簡單扼要,它不要求「感人」,只要求能引出事理。初學寫讀後感引述原文,一般毛病是敘述不簡要,實際上變成復述了。這主要是因為作者還不能把握所要引述部分的精神、要點,所以才簡明不了。簡明,不是文字越少越好,簡還要明。
第五,聯想要注意形式
聯想的形式有相同聯想(聯想的事物之間具有相同性)、相反聯想(聯想的事物之間具有相反性)、相關聯想(聯想的事物之間具有相關性)、相承聯想(聯想的事物之間具有相承性)、相似聯想(聯想的事物之間具有相似性)等多種。寫讀後感尤其要注意相同聯想與相似聯想這兩種聯想形式的運用。
編輯本段如何寫讀後感
格式
一、格式和寫法
讀後感通常有三種寫法:一種是縮寫內容提綱,一種是寫閱讀後的體會感想,一種是摘錄好的句子和段落,讀後感《養生讀後感》。題目可以用《讀後感》;還可以用自己的感受(一兩個詞語)做題目,下一行是——《讀有感》,第一行是主標題,第二行是副標題。
二、要選擇自己感受最深的東西去寫,這是寫好讀後感的關鍵。
三、要密切聯系實際,這是讀後感的重要內容。
四、要處理好「讀」與「感」的關系,做到議論,敘述,抒情三結合。
五、敘原文不要過多,要體現出一個「簡」字。
六、要審清題目。
在寫作時,要分辨什麼是主要的,什麼是次要的,力求做到「讀」能抓住重點,「感」能寫出體會。
七、要選擇材料。
讀是寫的基礎,只有讀得認真仔細,才能深入理解文章內容,從而抓住重點,把握文章的思想感情,才能有所感受,有所體會;只有認真讀書才能找到讀感之間的聯系點來,這個點就是文章的中心思想,就是文中點明中心思想的句子。對一篇作品,寫體會時不能面面俱到,應寫自己讀後在思想上、行動上的變化。
八、寫讀後感應以所讀作品的內容簡介開頭,然後,再寫體會。
原文內容往往用3~4句話概括為宜。結尾也大多再回到所讀的作品上來。要把重點放在「感」字上,切記要聯系自己的生活實際。
九、要符合情理、寫出真情實感。
寫讀後感的注意事項
①寫讀後感絕不是對原文的抄錄或簡單地復述,不能脫離原文任意發揮,應以寫「體會」為主。
②要寫得有真情實感。應是發自內心深處的感受,絕非「檢討書」或「保證書」。
③要寫出獨特的新鮮感受,力求有新意的見解來吸引讀者或感染讀者。
④禁止寫成流水賬!
編輯本段要寫關於學習的讀後感應該讀什麼有感
(1)引——圍繞感點 引述材料。簡述原文有關內容。
(2)概——概括本文的主要內容 ,要簡練,而且要把重點寫出來。
(3)議——分析材料,提練感點。亮明基本觀點。在引出「讀」的內容後,要對「讀」進行一番評析。既可就事論事對所「引」的內容作一番分析;也可以由現象到本質,由個別到一般的作一番挖掘;對寓意深的材料更要作一番分析,然後水到渠成地「亮」出自己的感點。要選擇感受最深的一點,用一個簡潔的句子明確表述出來。這樣的句子可稱為\"觀點句\"。這個觀點句表述的,就是這篇文章的中心論點。\"觀點句\"在文中的位置是可以靈活的,可以在篇首,也可以在篇末或篇中。初學寫作的同學,最好採用開門見山的方法,把觀點寫在篇首。
(4) 聯——聯系實際,縱橫拓展。圍繞基本觀點擺事實講道理。寫讀後感最忌的是就事論事和泛泛而談。就事論事撒不開,感不能深入,文章就過於膚淺。泛泛而談,往往使讀後感缺乏針對性,不能給人以震撼。聯,就是要緊密聯系實際,既可以由此及彼地聯系現實生活中相類似的現象,也可以由古及今聯系現實生活中的相反的種種問題。既可以從大處著眼,也可以從小處入手。當然在聯系實際分析論證時,還要注意時時回扣或呼應「引」部,使「聯」與「引」」藕」斷而「絲」連這部分就是議論文的本論部分,是對基本觀點(即中心論點)的闡述,通過擺事實講道理證明觀點的正確性,使論點更加突出,更有說服力。這個過程應注意的是,所擺事實,所講道理都必須緊緊圍繞基本觀點,為基本觀點服務。
(5)結——總結全文,升華感點。「讀」的內容不放鬆。
以上五點是寫讀後感的基本思路,但是這思路不是一成不變的,要善於靈活掌握。比如,\"簡述原文\"一般在\"亮明觀點\"前,但二者先後次序互換也是可以的。再者,如果在第三個步驟擺事實講道理時所擺的事實就是社會現象或個人經歷,就不必再寫第四個部分了。
一、先要重視感
感要多 讀要少,要善於靈活掌握。比如,「簡述原文」一般在「亮明觀點」前,但二者先後次序互換也是可以的。再者,如果在第三個步驟擺事實講道理時所擺的事實就是社會現象或個人經歷,就不必再寫第四個部分了。
二、要重視\"讀\"
在\"讀\"與\"感\"的關系中,\"讀\"是\"感\"的前提,基礎;\"感\"是\"讀\"的延伸或者說結果。必須先\"讀\"而後\"感\",不\"讀\"則無\"感\"。因此,要寫讀後感首先要讀懂原文,要准確把握原文的基本內容,正確理解原文的中心思想和關鍵語句的含義,深入體會作者的寫作目的和文中表達的思想感情。
三、讀完一本書或一篇文章
會有許多感想和體會;對同樣一本書或一篇文章,不同的人從不同的角度思考問題,更是會產生不同的看法,受到不同的啟迪。以大家熟知的「濫竽充數」成語故事為例,從諷刺南郭先生的角度去思考,可以領悟到沒有真本領矇混過日子的人早晚要\"露餡\",認識到掌握真才實學的重要性,若是考慮在齊宣王時南郭先生能混下去的原因,就可以想到領導者要有實事求是的領導作風,不能搞華而不實,否則會給混水摸魚的人留下空子可鑽;再要從管理體制的角度去思考,就可進一步認識到齊宣王的\"大鍋飯\"缺少必要的考評機制,為南郭先生一類的人提供了飽食終日混日子的客觀條件,從而聯想到改革開放以來,打破\"鐵飯碗\",廢除大鍋飯的必要性。
四、敘述作品不能用大量篇幅復述原文
一篇讀後感,不能寫出諸多的感想或體會,這就要加以選擇。作為初學者,就要選擇自己感受最深又覺得有話可說的一點來寫。要注意把握分析問題的角度,注意聯系自己的實際情況,從眾多的頭緒中選擇最恰當的感受點,作為全文議論的中心。
初中作文課中,除了寫\"讀後感\"外,老師還會要求同學們在看完一部電影,電視片或參完某一展覽後寫\"觀後感\",觀後感的寫法與讀後感是一樣的,只需在第一部分簡述所觀的內容,然後引出觀點,展開論述就可以了。
五、寫景、物的讀後感應該怎樣寫
(1)簡述原文有關內容。如所讀書、文的篇名、作者、寫作年代,以及原書或原文的內容概要。寫這部分內容是為了交代感想從何而來,並為後文的議論作好鋪墊。這部分一定要突出一個「簡」字,決不能大段大段地敘述所讀書、文的具體內容,而是要簡述與感想有直接關系的部分,略去與感想無關的東西。
(2)亮明基本觀點。選擇感受最深的一點,用一個簡潔的句子明確表述出來。這樣的句子可稱為「觀點句」。這個觀點句表述的,就是這篇文章的中心論點。「觀點句」在文中的位置是可以靈活的,可以在篇首,也可以在篇末或篇中。初學寫作的同學,最好採用開門見山的方法,把觀點寫在篇首。
(3)圍繞基本觀點擺事實講道理。這部分就是議論文的本論部分,是對基本觀點(即中心論點)的闡述,通過擺事實講道理證明觀點的正確性,使論點更加突出、更有說服力。這個過程應注意的是,所擺事實、所講道理都必須緊緊圍繞基本觀點,為基本觀點服務。
(4)圍繞基本觀點聯系實際。一篇好的讀後感應當有時代氣息,有真情實感。要做到這一點,必須善於聯系實際。這「實際」可以是個人的思想、言行、經歷,也可以是某種社會現象。聯系實際時也應當注意緊緊圍繞基本觀點,為觀點服務,而不能盲目聯系、前後脫節。以上四點是寫讀後感的基本思路,但是這思路不是一成不變的。
(5)簡要地說明原文有關內容,重寫有感,不要重點介紹,偏離主題。