1、秋冬滋補養生湯適合孩子的
一、泥鰍湯
功效:小兒多汗、體虛、病後流汗不止。專用於小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有那麼大汗了,痱子就不會那麼厲害。
配料:泥鰍+茨實+淮山+苡米
做法:泥鰍買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動,身上的黏液就會脫落。然後用水沖干凈,不用劏的。然後少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然後轉落個細煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。
二、魚骨湯
功效:增強鈣質、清潤、去濕
配料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳
做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然後加水,滾十分鍾後換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。
三、大骨湯
功效:增強鈣質,健脾開胃
配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實+淮山+苡米
做法:如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然後買幾個小膠盒分裝起來,放冰箱冷凍那格,凍成冰坨子,然後每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。
四、象牙絲燉雪梨
功效:清潤、止咳、潤肺。
配料:象牙絲(中葯鋪有賣,有點貴,不過,效果很明顯)+雪梨
做法:將雪梨切開兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃。
五、米湯
功效:清熱、有「米氣」
配料:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營養豐富,做法簡單。直接當水喝。
小孩病中、病後、熱氣,都可以飲用。
六、西湖牛肉粥
功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
配料:瘦牛肉+豆腐半塊
做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蚝油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好,芝麻對眼睛很好。)牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
功效:清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶那麼涼,但很清潤。可常喝。
做法:放在一起煲2小時即可
微甜,小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。
八、高營養雞湯
配料:雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實
做法:將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,煲濃。
功效:雞腿肉煲的湯香味很特別,比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。大家煲骨頭湯,不妨都放一些雞腳,你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
九、蘋果瘦肉無花果煲雪耳
功效:清肝、清潤、潤喉、酸甜可口,開胃。小孩可常喝,當水喝都很好。
材料:蘋果三隻、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個。雪耳1個。
做法:用湯煲煲2小時左右。
十、谷芽麥芽煲山楂
功效:健脾、開胃、消滯
材料:到中葯房買谷芽麥芽煲山楂,告訴執葯的小孩有多大,人家就會執相應的分量了。
做法:煲水喝。可常喝。
2、適合兒童的養生湯有哪些
1.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料:獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎
功效:主治小兒疳積,或祛積開胃
2.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克
功效:產後陰虛多知汗,小兒睡覺多汗
3.紅蘿卜排骨湯
材料:紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個,陳皮半塊、生薑3片
功效:能增強體質,提高免疫力和潤澤肌膚且補中益道氣
4.綠豆百合燉白鴿
材料:專綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1隻
功效:對臉長痘痘,多油,便秘有解毒利瀉作用
5.花生北芪紅棗煲牛展
材料:花生100克、北芪15克、紅棗、牛展
功效屬:小兒發育不良,瘦弱、嘴唇發藍,中醫說有風,脾虛血氣不足,可以旺血
6.明目補肝湯
材料:石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚
功效:對常看電腦,眼睛很乾有補肝明目作用
7.使君子煲瘦肉湯
材料:使君子15克、瘦肉150(一人量)
功效:兒童夜睡不寧睡眠差,或有蛔蟲有輔助治療作用
8.原盅燉北菇
材料:北菇40克、雞骨40克、蔥1條、生薑2片
功效:北菇含豐富蛋白質,粗纖維和維生素能增強機體對腫瘤的免疫力,豐富的各種酶素,可幫助人體協調新陳代謝。
3、春天喝什麼湯好 推薦十款春天養生滋補湯
1、蓮子百合羹:可補益 脾胃、潤肺,寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
2、南杏潤肺湯:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時,即可食用。
3、芡實鯽魚湯:可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然後與芡實、淮山同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用。
4、浮小麥豬心湯:可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。
5、參術大棗湯:可健脾益氣,常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內金洗凈後與上料同放放鍋內,加適量清水煲1小時,調味便可食用。
4、兒童春季養生小常識
春季氣候多變,兒童皮膚中的水分散失較多,皮脂腺分泌較少,皮膚容易出現乾裂發癢,要讓兒童多吃蔬菜、水果,多喝開水,並常用熱水洗手、腳、臉,再適當搽點護膚霜。
兒童春季養生保健小常識一:保護皮膚
春季氣候多變,兒童皮膚中的水分散失較多,皮脂腺分泌較少,皮膚容易出現乾裂發癢,要讓兒童多吃蔬菜、水果,多喝開水,並常用熱水洗手、腳、臉,再適當搽點護膚霜。
兒童春季養生保健小常識二:堅持戶外活動
有些父母惟恐孩子凍著,天氣一涼,就不讓小兒出屋,小兒呼吸道長期不接受外界空氣的刺激,得不到耐寒鍛煉,接觸了感冒病人後,因對病原菌抵抗力差,很易患病。所以,應該堅持讓小兒做戶外活動,天氣冷可選擇太陽光充足、風較小的時候,讓小兒在大自然中活動半小時到一小時,可提高小兒的體質。同時不坐涼地:春季地面溫度相對很低,兒童坐在上面,體內的熱量就會大量散失,容易感冒、腹瀉。
兒童春季養生保健小常識三:合理飲食
春季是感冒的高發季節,合理的飲食能增加機體的抗病能力。母乳不僅是孩子體格和智力發育的最佳食品,含有對呼吸道黏膜有保護作用的幾種免疫球蛋白,可減少呼吸道疾病的發生。除了母乳喂養外,應根據小兒生長發育的需要,及時添加輔食,補充富含維生素的食物,如新鮮的水果、蔬菜、蛋魚及肉類,均衡營養,防止偏食及挑食,以防維生素及微量元素缺乏使小兒機體抵抗力下降,適量補充水分,防止呼吸道乾燥,以減少呼吸道疾病的發生。
兒童春季養生保健小常識四:注意節制飲食
「若要小兒安,三分飢與寒。」現在有些父母總擔心孩子吃得少,吃不飽,總想讓孩子多吃一點兒。孩子吃多了,幾天下來就容易形成食積便秘。因為中醫認為,「肺與大腸相表裡」,即大腸有病會影響到肺的功能。研究表明,大腸的糞食燥結,能夠引起巨噬細胞死亡率增高,肺組織抵抗力下降,進而引起反復的肺及呼吸道感染。
兒童春季養生保健小常識五:多曬太陽
陽光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細菌,幫助幼兒對鈣、磷的吸收,增強機體的抗病能力。此外,陽光也能提高紅細胞的含氧量和增強皮膚的調溫作用,以及能增強神經系統的活動技能和幼兒的體質。
兒童春季養生保健小常識六:定時通風換氣,注意室溫
春季對人體的適宜溫度是20攝氏度,如高於23攝氏度時,人會感到頭暈、疲倦。另外,如果室內外溫差大,則容易感冒。在春季,也要定時開窗換氣,加大室內濕度。如果室內溫度過高,可在暖氣片上放上濕毛巾,或在暖氣旁邊放一盆清水。
兒童春季養生保健小常識七:減少病源感染機會
冬季是呼吸道傳染病流行季節,家長應盡量避免帶孩子去人多擁擠的公共場所,如電影院、聚會場所、大商場等。注意督促好小兒的手不要亂碰臟東西,及要勤洗手,防止病從口入。
兒童春季養生保健小常識八:注意保暖
春季濕氣重,氣溫變化大,兒童易著涼、感冒、常會引起許多大病,如肺炎、心肌炎、急性腎炎,因此春季也要給兒童保暖,避免著涼。特別是在兒童玩耍出汗以後,要做好防寒保暖工作。
以上就是六個兒童春季養生保健小常識,在春季,保護好孩子的健康,比什麼都重要,媽媽們趕緊學起來吧!
5、兒童秋季養生喝什麼湯 小孩秋季養生湯怎麼做
冬日氣候寒冷、乾燥。若衛陽受遏,則會惡寒、頭痛、全身酸痛、無汗等症;若寒邪久郁不能外解,會化熱入里,咽干喉痛、汗出、便秘、尿黃等表現,倘若平素體虛弱,寒邪可直入中里,會肢冷、身寒、便溏或咳嗽、痰白等。此外,寒邪還常與風邪相兼為患、並濕邪致病。中醫認為,時臟對應,冬屬腎,腎主藏精而為生命之元,故冬月是四季進補最佳季節。同時有虛勞等慢性衰弱病症者,也是此時節通過進補治癒衰弱的季節。
紅豆黑豆煲魚骨
功效:健骨、益氣
材料:紅豆、黑豆各50克,魚骨500克,生薑3片。
做法:魚骨洗凈煎香,「贊」入少許水,可以令到湯水更加乳白若牛奶,也可以去掉腥味。紅豆和黑豆預先浸泡20分鍾。把所有材料放進煲內,煲一個小時,即成。
花生核桃煲豬脊骨
功效:滋陰補腎、強筋壯骨
材料:花生、核桃各50克,豬脊骨500克,生薑3片。
做法:
1、豬脊骨洗凈;核桃仁、花生用清水浸泡1小時,。
2、鍋中加適量水燒沸,放入豬骨焯去血沫後撈出瀝水。
3、沙鍋加適量水燒開,加入豬骨、核桃仁、花生仁煲1小時,加鹽,雞精調味即可。
黃芪紅棗煲黃鱔
功效:補氣養血、潤澤容顏
材料:黃芪50克、紅棗5個、黃鱔500克、生薑3片。
做法:將黃鱔活殺,去內臟,洗凈切段,再用開水除去血水,把黃芪、陳皮、紅棗(去核)洗凈;將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火燉1小時左右,調味即可服用。隨量飲湯食肉。
補骨脂煲羊小肚
功效:補腎陽、暖丹田、縮小便
材料:補骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生薑3片。(2-3人量)
做法:
1.將羊小肚洗凈切塊;
2.補骨脂洗凈備用;
3.在砂鍋里加適量清水,投入羊小肚塊和補骨脂、花生煮至羊小肚熟爛為止;
4.加鹽適量調味即可。
原只鮮橙燉瘦肉
功效:化痰止咳,理氣順喘
材料:鮮橙1個、瘦肉、生薑各3片。
做法:鮮橙洗凈,不刀塊,原個放進燉盅內,加入豬瘦肉片和生薑,下清水300毫升(約1碗多點水量),加蓋隔水燉兩個半小時便可,進飲時可放或不放食鹽。
蜜瓜海螺老雞湯
功效:潤五臟、養容顏
材料:鮮海螺肉250克(干品則100克)蜜瓜250克(選白皮綠肉,較生的),光老雞1隻,生薑3片。
做法:海螺洗凈,或用生粉洗凈;干品用溫水浸泡洗凈;光老母雞洗凈去內臟、尾部,若嫌肥膩可去雞皮,不去則湯更香。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
6、兒童春季適合喝什麼湯
春季是在嚴冬過後、氣溫仍然偏低,氣候多變,忽冷忽熱。這一季節,小兒容易患呼吸道傳染病,如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。 春季氣候溫和、陽光明媚、萬物生長。小兒在此季節,亦生機勃勃,身體各組織器官功能活躍,活動量地加。這一季節應供給小兒足量的營養物質。如能根據食物的性味功能,配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水,作為春季飲食,效益甚佳。 1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合於小兒日常食用。 用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。 2、南杏潤肺湯:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1——2小時,即可食用。 3、芡實鯽魚湯:可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然後與芡實、淮山同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用。 4、浮小麥豬心湯:可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。 5、參術大棗湯:可健脾益氣,常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內金洗凈後與上料同放放鍋內,加適量清水煲1小時,調味便可食用。
7、兒童喝什麼湯最有營養
1.烏雞湯:烏雞含有DHA,鋅,對孩子的成長發育提高智力是非常好的,DHA是水溶性,容易被小孩吸收,鋅,提高智力促進生長發育,味覺發育,解決鈣鋅不能同補的難題。
2.排骨湯:排骨骨頭裡面富含鈣質,可以提供人體大量鈣質。所以對於兒童生長發育時期,可以多喝一點這種湯類。
3.魚湯:魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子,鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯回服食,可以減輕水腫症狀;而若是與少許川貝合煮,便可以起到抗炎作用,治療咳嗽氣喘。
4.豬蹄湯:蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
5.老鴨湯:鴨香濃郁,湯鮮味美,湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分,養胃補脾,健身怡情,為眾多營養學家所稱道,集美答食養生,傳統滋補,民間食療為大成的美味佳品。
以上這些都是可以的。(注意:不要過於太頻繁的喝,隔一段時間是最好的。)