1、養生、保健的行業有哪些？
社區型的健康中心，老年中心。還有養身研究所，現在的足浴館，推拿館都屬於這個行業。
還有的就是類似銷售養身保健品的公司了。類似於安利、如新什麼的直銷公司。還有么就是SPA美容館也可以算是的。
2、有哪些養生的食療方法？
蟲草鴨塊
配方：蟲草3克，鴨肉150克，蔥、姜、黃酒、鹽、胡椒粉適量。
製法：（1）將老雄鴨褪毛、去臟洗凈後，取腿或胸部帶骨鴨肉150克，切成小塊（麻將牌大小)放在沸水中焯去血水漂凈。蟲草去灰屑洗凈待用。蔥切段，姜切片。
（2）把蟲草、鴨肉及調料均置於汽鍋中，加水適量，上籠用旺火蒸2小時。去蔥、姜，倒入炒鍋內，用旺火燒沸收汁，然後用濕生粉勾芡即可。
功效：補肺腎、止喘咳。適用於喘咳、自汗、陽痿、遺精等肺氣虛、肺腎兩虛虛證；病後體弱、精神萎靡、食慾不振者，老年性慢性支氣管炎。
注意事項：本膳方量為每人份。虛寒泄瀉。感冒初起、喜熱畏寒者忌用。
又方（1）蟲草汽鍋雞。以母雞肉150克易上方中鴨塊而成。享調加工基本方法同上方，但不需收汁。此膳滋陰益氣、養血補精，主治腰膝酸痛、虛癆咳喘，亦為虛證體質、病後體虛、老年人調養佳品。青壯年服之，可以預防腎衰。
又方（2）蟲草鵪鶉。以鵪鶉2隻易上方母雞肉而組成。烹調加工、功效、適用范圍均與「蟲草汽鍋雞」類同。
枸杞子炒肉絲
配方：枸杞子15克，豬瘦肉100克，冬筍30克，豆油30克，鹽、糖、味精、溫生粉適量，麻油少許。
製法：（1）將豬肉切絲，冬筍肉在沸水中悼熟，切絲。枸杞子洗凈，置高粱酒中浸7日後用（不浸酒亦可用）。
（2）把炒鍋燒熱，放入豆油15克，燒至七成熱，肉絲下鍋煸炒至八成熟時盛起。起油鍋再放豆油15克，油六成熱時，放入冬筍絲煸炒片刻，加枸杞、肉絲、鹽、糖、味精略加翻炒，用濕生粉勾芡、澆麻油即可。
功效：滋肝補腎、滋陰補血。適用於體虛乏力、精神萎靡、眩暈、心悸、陽痿、腰痛等症，也可供體虛神衰、性慾減退、貧血者常用之膳食，無病之人強身益壽。
注意事項：本膳方量為每人份。消化不良、腹瀉者忌用。
參歸豬心湯
配方：黨參25克，當歸12克，豬心l個，鹽適量。
製法：（1）將豬心剖開洗凈，黨參、當歸切片裝入紗布袋封口備用，豬心切片。
（2）把豬心與黨參、當歸放入盛器中，加水適量，隔水燉煮1小時以上，去葯，用鹽調味即可。
功效：益氣、補血、寧心。適用於自汗、心悸、失眠等心血虛症。
注意事項：本膳方為每人份。常食有益，但量宜減半。
又方：四味鹵豬心，上方中再加入五味子、黃芪各12克。4味葯物均裝入紗布袋中，加清水1000毫升先煎1小時，去葯留汁。將豬心一剖為二，放入葯汁中，加鹽適量，用文火煮15小時。取出豬心，用旺火煮汁至濃稠，澆在豬心表面。可作冷盆用，功效同上方。
芝麻鴨子
配方：雄鴨1隻，芝麻150克，雞泥100克，荸薺150克，蛋清1個，鹽、味精、料酒、姜、蔥等適量。
製法：（1）將鴨宰殺後，除去毛樁，從背上開膛去五臟，洗凈；用開水氽一遍，放入盆內，上籠蒸爛。
（2）將鴨涼後去骨，分為兩半，用雞泥、蛋清、芝麻、碎荸薺、豆粉、味精、料酒、鹽抹在鴨內膛肉上，用溫油炸酥，撈出控去油即成。
功效：本葯膳可補肺腎、洞肺止咳，尤適用於小便不利、便秘等症。
夏枯草豬肉湯
配方：夏枯草15克，豬瘦肉30克，鹽、味精少許。
製法：（1）把夏枯草用紗布袋封裝。
（2）將夏枯草袋、豬瘦肉用文火煮1小時，去葯加調味品即可。
功效：本膳清熱散結、祛暑散熱，適用於痢疾及腸道等細菌感染，也可用於硅肺、傳染性肝炎、高血壓的輔助治療。
3、養生食療近幾年來發展怎麼樣？
養生行業近幾年發展迅速，
4、食療養生產業的潛力到底有多大？
據2018年全國健康數據顯示，我國知76%的白領處於亞健康狀態，20%的國人患有慢性疾病，高血壓人口超2.7億人，頸椎病2.1-3億人，超重或肥胖患者數為7000萬—道2億，平均每30秒就有一個人患癌症，平均每30秒就有一個人患糖尿病，平均每30秒就有一個人死於心腦血管疾病......從這些數據中不難看出中國即將回進入疾病年輕化和慢答性病大爆發的時代，同時也意味著，針對相應群體的食補養生市場正在慢慢展開。
5、養生食療
美麗 從調理臟腑開始
許多女性面色無華、晦白或灰暗 、肌膚粗糙 、斑點叢生或皺紋累累 ，往往緣於五臟功能失調。再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態。因此，要想養顏美容，首先應增強臟腑的生理功能，這樣才能使容顏不衰。
心與容顏
心主血脈，其華在面，即心氣能推動血液的運行，從而將營養物質輸送全身。而面部又是血脈最為豐富的部位，心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血方少，面部供血不足，皮膚得不到滋養，面色就會恍白晦滯或萎黃無華。
心氣虛、心血虧少者可將龍眼蓮子肉各30克，糯米100克，加水用武火燒沸，再改為小火慢慢煮至米粒爛透即可，常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。
肝與容顏
肝主藏血，主疏泄，能調節血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，血液瘀滯於面部則面色青，或出現黃褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色無華。暗淡無光，兩目干澀，視物不清。
對肝臟失調者，中醫提倡食用「銀杞菊花粥」。其做法為：銀耳、菊花10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜服食。常服此粥有養肝，補血，明目，潤膚，祛斑增白之功。
脾與容顏
脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，肌膚彈性良好；反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。
脾運障礙者應服用「紅棗茯苓粥」。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。可滋潤皮膚，增加皮膚彈性和光澤，起到養顏美容作用。
肺與容顏
肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，人體通過肺氣的宣發和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚乾燥，面容憔悴而蒼白。
肺功能失常者需要補肺氣、養肺陰，可食用「百合粥「。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。對於各種發熱症治癒後遺留的面容憔悴，長期神經衰弱，失眠多夢，更年期婦女的面色無華，有較好的恢復容顏色澤的作用。
腎與容顏
腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌不衰。當腎氣虛衰時，人的容顏黑暗，鬢發斑白，齒搖發落，皺紋滿面，未老先衰。
腎功能失調引起的容顏受損可服用「芝麻核桃粥」。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米同放鍋內，加水適量煮粥。代早餐食。能幫助毛發生長發育。使皮膚變得潔白、豐潤。
6、我聽說食療養生行業很賺錢?
我表姐加盟的zd青島一個食療品牌，叫若穀草堂，我媽就吃她的固元膏，補氣血很棒。表姐的生意還行吧。旺季的時候一天1千二三呢。現在做這個很多啊，不過大多數都是騙人的。得好好考察才是，聽 我姐說，若谷的培訓很不錯，剛在網上搜了下，你可以瞅瞅：若穀草堂品牌創立於2006年，經過三年的直營店經營發展，積累了豐富的食療養生經驗，奉行「食療」為主的自然療法，致力於天內然、手工、傳統、高端品質食療產品的研發、生產、加工及銷售。
若穀草堂食療養生坊旨在弘揚祖國古老養生文化，倡導食療養生，運用獨特的運營標准，集產品展示、銷售、體驗及配套設施、會員服務於一體的商業平台。
經過短短幾年的發展，若穀草堂食療養生坊已輻射全國240多家店鋪，並且還在健康持續擴張。現在食療養生坊在讓廣大消費者購買若穀草堂產品的同時，更使消費者深入了解食療文化及中醫養生知識，我們始終認為，健康是一種責任，養生是一種態度。在此基礎上食容療養生坊傳承了中國古老養生文化的精髓及科學健康的生活方式，傳達若穀草堂文化所承擔的責任和為百姓的健康生活所做出的努力。
7、不了解食療養生行業的人可以開店嗎？
奶茶在一定程度上對身體不好的，所以還是不要開奶茶養生店。可以試試開茶吧之類的。。
如果想經營養生方面的東西，是可以的，不懂可以多多查閱資料、時間久了就會更清楚的~