1、養生粥最適合這五類人喝,你喝對了嗎
對於善於養生的朋友來講,粥已經是我們生活中不可缺少的食譜了。當你脾胃不適、沒有食慾時,家人會勸你喝點粥吧,當你大病初癒或產後時,粥也是你飲食的首選。那麼,粥到底有哪些功效?養生粥適合哪些人來喝呢?
一、未病先防
實踐已經證明,經常食用葯粥,可起到預防疾病的作用。唐代孫思邈《千金翼方》中就載有用米糠煮粥以預防腳氣病復發;《廣濟方》中用「薏苡仁粥」防治脾虛泄瀉、腳氣浮腫,現代研究表明,經常食用還有預防腫瘤的作用。應用葯粥預防疾病,既包含著用葯物預防,同時又起到扶助正氣、增強抗病力的作用,即所謂「祛邪安正」的雙重意義。
二、急性病的輔助治療
在治療某些急性病的過程中,如配合用適當的葯粥,療效則更為理想。前人有不少葯粥,就是專門用以治療急性病的食療方,如:《聖濟總錄》中的竹葉粥,治療「發背癰疽,諸熱毒腫」,非常適合急性外科感染性疾病患者食用;《老老恆言》中的「枳椇粥」,用於治療酗酒醉卧不醒,非常適合飲酒過量的患者食用;《粥譜》中的「茵陳粥」,用於「療黃病」,非常適合急性傳染性肝炎患者食用。這些葯粥既可單獨使用,也可作為治療急性病的輔助食療。
三、病後及產後的調養
清代王孟英《隨息居飲食譜》中提到「病人產後,粥養最宜」。意思是說病人在恢復期或產後,全身機能減退,胃腸薄弱,消化能力降低,宜用米粥調理。米粥不僅營養豐富,而且極易消化吸收,又能補充能量。如果再辨證配合中葯煮粥,則更有利於糾正機體陰陽氣血的虛弱,使之早日恢復健康。如病後陰虛者,可用甘蔗粥、天冬粥、地黃粥等;病後血虛者,可用首烏粥、當歸粥等;病後陽虛者,可用羊肉粥等。再如婦女生產過後,不僅體質虛弱,還有一段通乳汁、排惡露的生理過程,這時吃些豬蹄粥或萵苣子粥可幫助下奶,或服用益母草汁粥養血,可促進子宮的恢復。
四、慢性病人的日常調養
有些慢性病由於病程長,患者單純依靠葯物,往往不能達到預期效果。如果配合葯粥作為輔助手段,並能堅持長期服食,可收到事半功倍之效。如:高血壓的患者,可長期常食決明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等;糖尿病患者可長期服食玉米粥、葛根粉粥、山葯粥等。
五、延年益壽
人到老年,真氣日益耗竭,一切生理機能明顯衰退,胃腸道消化酶逐漸減少,加上老年人牙齒松動脫落,咀嚼困難,消化吸收能力大為降低。因此,絕大多數老年人,一旦患病,往往呈現出種種「虛證」。此時,若能合理選用一些葯粥,經常服食,確能起到補益抗老、益壽延年的效果。正如清代醫家陳修園在《神農本草經讀》中所說:「凡上品之葯,法宜久服,多則終身,少則數年,與五穀之養人相佐,以臻壽考。」就是說,經常選用具有補益功能的黃芪、人參、山葯之類的上品中葯與米穀同食,可以使人健康長壽。
2、十米養生粥的十種米是什麼?
用十種米煮的.說可以抗癌,減肥,降血壓,祛斑,美容,治便秘.十種米是:蓮子、麥片、燕麥、黑糯米、小麥、芡實、紅薏仁、蕎麥、小米、糙米。准確的說是7種穀米,其中蓮子、薏仁和芡實都是中葯常常用到的。蓮子甘、平,養心益腎、滋補強壯,健脾澀腸;薏仁性味甘淡微寒,富含蛋白質、維生素B1、B2,可以使皮膚光滑,減少皺紋,據說還能夠抑制癌細胞的成長;芡實(雞頭米)含有大量對人體有益的營養素,如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿卜素等,並且容易消化。
七種穀米都不是精細加工過的,有些是我們平時說的粗糧。當我在農貿市場把這它們一樣一樣配成十穀米的時候,我聞到了天然穀物的清香。十穀米煮起來比較費功夫,我試驗的結果是晚上把八種米用清水泡上(小米和麥片除外),每二天用利仁電壓力鍋按照它的標注煮20分鍾.一鍋香氣四溢的的粥就做好了。這款粥可以根據個人口味煮稀一點或煮稠一點.效果都是一樣的.
其它做法:
作法(1)晚上時,將十種米一杯用水洗凈,加水七杯,放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鍾,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天食用。
作法(2)晚上時,將十種米三杯泡水4小時,放入電鍋中,再加水5杯煮成干飯,待冷卻後,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。
備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼、葡萄乾、黑豆或紅棗,味道更好。若不加糖進食時,可加茶葉蛋一個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。
成份分析:十種健康米,據科學分析其成分有一百多種有益人體健康的物質,如維生素B群(B1、B2、B6、B9、B12)、C、A、E、K、D, 礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、纖維素、氨基、生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫葯,最重要的是沒有副作用。徐醫師:白米因除去糠夫及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十種米。
要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十種米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。
趕緊把這個密方告訴您身邊的每一上人吧.希望大家都吃出健康.吃出美麗心情!
3、經期吃什麼好 6款經典養生粥是首選
導讀: 女性經期喝六款粥養顏補血1黃芪雞汁粥原料:重1000~1500克的母雞1隻,黃芪15克,大米100克。製法:將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。功效:益氣血、填精髓,……
1黃芪雞汁粥
原料: 重1000~1500克的母雞1隻,黃芪15克,大米100克。
製法: 將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
功效: 益氣血、填精髓,適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
2豬肝粥
原料: 豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、姜、油、食鹽各適量。
製法: 將動物肝洗凈切成小塊,與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
功效: 補肝、養血明目,適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。
3豆腐豬血湯
原料: 豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚。
製法: 將大棗洗凈,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯。
功效: 補血,適用於婦女產後貧血。
4紅棗桂圓粥
原料: 龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效: 養心補脾,滋補強壯
6鯉魚阿膠粥
原料: 粳米100克,鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克,姜3克、桂皮2克、鹽1克。
製法: 將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分。鯉魚刮鱗去鰓,去除內臟,洗凈後切塊,放入鍋中,加入適量冷水煎湯。將糯米放入鍋中,加入冷水約 1000毫升,用旺火燒沸,放入阿膠、魚湯汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟爛,湯濃稠時,放入蔥末、姜絲、鹽調味,即可盛起食用。
功效: 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。粳米有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳等症狀也有不錯的療效。
6首烏粳米粥
原料: 首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。
製法: 先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效: 補肝益腎,養血理虛。
4、聽說五穀雜糧養生粥每天喝一點,可以提高抵抗力,這種粥怎麼做呢?
紫薯, 綠茶、花生、大麥、黑豆、糙米、南瓜籽,紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃,養血經典、紅顏配方。排毒纖體、窈窕配方。富含膳食纖維,通便排毒,飲食精細、油膩者宜食,容易產生滿足感,可保持窈窕身材。 潤燥安神,保護視力,增強免疫力,補血養血,增強抵抗力。
蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、花生,降脂降壓、三低配方。降糖、降脂、降壓,中老年及心腦血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。蓮子、茯苓、芡實、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑,祛濕清熱 美白配方。富含抗氧化物質纖維e,延緩衰老,蓮子、燕麥、茯苓有美白作用,女士保養佳。紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B等8種維生素、鐵等10多種天然礦物質。
大棗:性溫,味甘。富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素,大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品,對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品,更是護膚美顏的佳品。
含大量蛋白質,碳水化合物和維生素、氨基酸、礦物質等微量元素,容易被人體吸收利用,能提供每天所需能量,能促消化,助排泄,增強抵抗力。紅豇豆中富含磷脂,磷脂可以促進胰島中胰島素分泌,幫助糖尿病人維持血糖在正常范圍。
5、早吃早受益,想長壽先養生,哪幾種食物換著吃?
愛美的女性想要身體好又要膚色好,除了使用一些養顏的化妝品之外,還應該多吃一些可以補水又養生的食物,讓肌膚可以痛快的「喝飽」水分。在日常飲食中很多食物都含有大量的水分,比如冬瓜、梨、葡萄等這些應季的食物,這些食物不但可以提供我們所需的營養成分,所含的豐富維生素還可以延緩皮膚衰老。
很多女性面部衰老基本上都是缺水導致的,尤其是天氣乾燥的時候臉上更容易長皺紋,這時候就需要由內而外的補水,除了每天需要的八杯水之外,還應該多喝一些養生粥。百合粥和銀耳粥,這兩種粥對於女性來說是非常不錯的食品,煮粥的時候可以適量的放一點枸杞和梨,梨的水分很足,而且可以起到潤肺滋陰的效果,多喝這兩種粥可以全身性的滋潤肌膚。
西蘭花也是不錯的選擇,西蘭花中含有大量的維生素A、C和胡蘿卜素,豐富的營養可以增強皮膚對外界的抵抗力,有助於保持皮膚的彈性,其實不光是西蘭花,很多綠色蔬菜都含有豐富的維生素,這些物質對於提高自身免疫力起到了必不可少的作用。
其實不管是哪種食物,只要合理的安排飲食,每天補充足夠的優質蛋白,可以提高身體機能增強自身免疫,通過不同的新鮮水果和蔬菜攝取足夠的維生素,尤其是一些含有青花素的蔬菜和水果,還是可以有效的緩解衰老有益身體健康的。
6、一碗養生粥用成語怎麼說
延年益壽
【解釋】
增加歲數,延長壽命。
【出處】
戰國楚·宋玉《高唐賦》:「九竅通copy郁,精神察滯,延年益壽千萬歲。」
【示例】
服肉芝~。 ◎清·李汝珍《鏡花緣》第九回
【近義詞】
長生不老、長命百歲、青春永駐
【反義詞】
苟延殘喘、貧病交迫、啼飢號寒
【語法】
聯合式;作謂語、定語、補語;用於祝頌別人長壽
7、老年人健康長壽的膳食都有哪些?
老年人健康長壽當然離不開合理的飲食,接下來我就和大家分享一些適合老年人吃的食物。
首先不要吃太過於油膩的東西,因為老年人的器官還有新陳代謝等方面的能力都會比年輕人要低許多。因此對老年人來說的話,盡量吃一些比較清淡的食物。過於油膩,可能容易導致肥胖、高血壓、心血管疾病的產生。
其次,盡量不要吃太鹹的食物,一些腌制的產品雖然味道很好,但是對於老年人來說的話,最好不要去碰。再有就是一些不健康的食物,像燒烤,還有火鍋,海鮮類的產品,老年人也要遠離。
似乎說到這里,都是老年人不能吃的,有人可能會問了,那麼老年人可以吃些什麼呢?
蔬菜當然可以,還有熱帶水果也可以吃,像香蕉、橙子。我覺得最適合老年人吃的就是一些流食了,老年人可以經常喝一些養生粥,或者蔬菜粥。這不僅有利於消化,營養價值還很高。
老年人每天也需要補充適量的蛋白類食品,比如說魚和蝦,記住一定不能吃多,少食多餐,按時吃飯、多喝水。最後老年人需要遠離的還有甜食。
老年人要想健康長壽,光吃也是不行的。老年人吃完晚飯可以出去散散步,跳跳廣場舞。早晨起來出去呼吸呼吸新鮮空氣,打打太極。科學研究表明,健康長壽的秘訣就是百分之六十的飲食加上百分之四十的鍛煉。
由此可見,合理的膳食有多重要。
8、國葯大師朱良春的長壽粥做法
長壽粥
成分:【下為5天的量】
綠豆百 50g(入心經,清熱解毒益肝)
薏仁50g(健脾、補肺,清熱化痰、入腎經)
蓮子50g(清度心養心、入腎經)
扁豆50g(健脾、烏發)
大棗30g(健脾、補血)
枸杞10g(入肝經、腎經)
黃芪250g(補氣)
煮粥湯水的製作:
a. 黃芪問250g適量水泡20分鍾,煮15分鍾,瀝出湯水。
b. 然後再將答黃芪加2碗水版煮20分鍾,再加一碗水煮15分鍾,兩部分湯水合並用來煮粥(以上配料)。
c. 前五味洗凈入鍋,加黃芪水,急火煮沸後慢火燉權30分鍾再加入枸杞,一起再煮10分鍾。
d. 以上粥量五天服用【材料是五天的量,黃芪每天的量是50克 】
用法:每天取五分之一,早飯前和晚上各吃一半。
9、哪些養生粥吃了皮膚好