養生黑白

1、生活中黑色的東西都有哪些

黑色水果

桑葚：營養成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現代醫學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。

桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。

烏梅：含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現代葯理學研究認為，「血液鹼性者長壽」，烏梅是鹼性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此，烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。

夏天時，可以自製桂花烏梅汁，既營養又方便。將一小把烏梅加入水中，小火煮40分鍾後，加入桂花、白糖，放涼後，便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多喝，還有生津去火之功效。

黑葡萄：葡萄本身就是一種營養豐富的水果。宋代的醫書《備用本草》記述葡萄的作用為「主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便」。

黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

黑加侖：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內市場，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。

黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑米
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血、治少年白發、供孕婦、產婦補虛養生等功能。對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。維生素B，(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、鐵(是普通大米的7倍)、鈣、磷、硒、鎂、鋅等微量元素都比白米高。
紫黑粒小麥
的蛋白質含量比普通小麥高6倍，鈣、磷、賴氨酸、硒、維生素VE等多項因子的含量超過普通小麥的3倍。
黑蕎麥
營養豐富，蛋白質含量為13%，脂肪含量為3%，其中油酸和亞油酸含量相當高。此外還富含維生素P、B1、B2、VE以及微量元素鎂、鐵、鈣、銅等均比穀物類食品高許多倍。尤其是微量元素銅含量居各種糧食之冠。黑蕎麥還可葯用，具有消食、化積、止汗、消炎之功效。因富含油酸和亞油酸，有降低血脂，防止腦血管出血的作用。另外還含有葉綠素和蘆丁以及煙酸，而蘆丁有降低毛細血管的通透性，加強vE的作用及促進VC在體內的蓄積，煙酸有擴張小血管和降低膽固醇的作用。臨床還用黑蕎麥治療高血壓、控製糖尿病，增加視力，防治白內障、視網膜炎等。
黑豆
具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血，利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑發之佳品，黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作：「生活素」的激素。其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高，僅VE含量就相當於肉的7倍以上，對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏、增強精力活力的作用是很大的。
黑豆豉
葯用廣泛，主治砂痛寒熱、瘴氣惡毒、煩躁胸悶、虛勞喘咳、兩腳冷疼、止血痢洽腹痛、治小兒胎毒、頭瘡等。老年人常食豆豉能有效地預防血栓的形成。從而起到強壯血管，保持充足的腦血流量，防治老年性痴呆的作用。
黑芝麻
具有補養肝腎，健腦潤肺、養血烏發，堅筋骨，防衰老的作用，是一種常用的滋補佳品。 近代研究證明，黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸，卵磷脂、維生素E和蛋白質及鈣、鐵等物質。其含油量高達50%以上，尤其是維生素E其偏含量為植物食品之冠。能防止過氧化脂質對人體的危害，抵消或中和細胞內衰老物質「游離基」的積聚，有延緩衰老，延年益壽之功效。此外還有減少血液凝塊，防止動脈粥樣硬化及冠心病的作用。
海帶
含蛋白質8%，富含碘、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、A和粗纖維、褐藻酸鈉鹽、甘露醇等。海帶是一種鹼性食物，對保持人體血液呈正常的弱鹼性有神奇功效，又是甲狀腺腫大、高血壓、冠心病患者的食療佳品。所含的褐藻酸鈉鹽，可預防白血病、骨痛病。中醫研究表明海帶味咸性寒，能軟堅散結、消痰利水、去脂降壓，可治癭瘤、痰火、水腫等症。
黑木耳
在補血的同時，又有涼血止血作用，對婦女月經過多和咯血、吐血、血衄、痔瘡出血等病人具有標本同治的效果。 黑木耳的膠體吸附力較強，能消化纖維一類物質、吸附腸內殘渣，起到清滌胃腸的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經近代科學研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長青春的功效。 因此，黑木耳在國內外都深受廣大消費者歡迎、享有「素中佳肉」之美譽。
紫菜
味美，含蛋白質30%，還富含碘、鎂、鈣、磷、鐵、硒、維生素A、C和尼克酸、葉酸、葉綠素等，享有「微量元素寶庫」之稱。現代研究，紫菜屬高蛋白、低脂、多礦物質、多維生素食物，最宜作肥胖、甲狀腺腫大、高血壓、冠心病、腎病、貧血等患者的食療佳品。紫菜與蚝、蝦米、蛋花烹調，鮮嫩可口；與香菇、蝦米、豬肉等做餡，風味誘人。
海參
俗話說：「陸有人參，海有海參。」海參富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘和多種維生素及海參素等，含脂極少，不含膽固醇，是動脈硬化、高血壓、冠心病等患者的食療佳品。所含的海參素，有抗黴菌作用。從海參中提取的黏多糖，則有抗癌功效。中醫研究認為，海參味甘性溫，能補腎壯陽、滋陰養血，可治陽痿、早泄、尿頻、貧血等症。食用宜海參燉冰糖、蝦米燒海參、蔥燒海參、海參羹、扒三鮮海參等。
裙帶菜
屬褐藻類，含蛋白質14%，其中尤以蛋氨酸、胱氨酸為多。含碘豐富，易被人體吸收。常吃有護膚美發、減肥降壓作用，可防治甲狀腺腫大、高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病、結腸癌等疾病。

2、太極圖中的黑白點代表什麼意思？

你好。這是需要自己身上修抄煉的。
但意思很明白，代表的是坎離之精的交和為一。
老子說下士問道大笑 不笑不足百為大道。這是因為大道的入門口很簡單。只要憑天理良心做事，做好事不求回報就是修道了。度所以平常先可以這樣立身行事。
另外可以看劉止唐先生的大學古本質言，有比較具體的下手處。

3、養生必備，吃五黑食物營養價值有哪些?

「五黑」食品是由哪些食物組成

五黑食品

對於食物，或許很多人只是知道他們有營養，卻不知道其到底有什麼好處，就好比黑色食物的好處，「黑主腎」被認為是養腎的佳品，不僅我國傳統的中醫學如此歸屬，更是受到了專家的肯定。

這里所稱的「五黑」，主要是以黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等典型食物為代表的。這里每一樣都非常的有營養，今天就一起來了解一下黑芝麻的具體營養價值以及功效到底如何。

黑芝麻的營養價值有多高

黑芝麻

芝麻的營養價值非常的「贊」，具有非常強大的抗氧化功效，不僅能夠延緩細胞衰老，還可以起到補肝腎、潤五臟的作用。當然，芝麻油黑白之分，日常食用白芝麻為好，但葯用以黑芝麻的功效為最佳。

特別對於那些有少白頭的人，總會說多吃點黑芝麻，就是尤其對於白發、脫發具有很好的食療保健作用。

此外，大家應該都知道，芝麻是香油和麻汁的製作原料。而其芝麻油中的主要成分是亞油酸等不飽和脂肪酸，不僅能夠促進膽固醇代謝，還能夠清楚血管壁上的沉積物，被冠以「血管清道夫」的贊譽。

當然不止這些，芝麻還是含鐵量位於首位的食物，就連菠菜也僅是是其所含量的三分之一，所以對於那些有缺鐵性貧血的人來說，可以每天適當的食用芝麻進行調理。

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4、長期黑白顛倒的生活怎麼養生彌補？

由於特殊的原因，總有一部分人會處在長期黑白顛倒的生活，要想養生首先要從飲食上拯救自己，這是很重要的一部。

長期的夜班工作必然會改變人們的生活習慣，使人們感到疲倦無力，降低工作效率，甚至損害健康。因此，經常在夜間工作的人有必要提高自己的保健意識，科學安排夜班後的飲食，避免對健康的影響。

1、睡前喝杯牛奶

有些人根本不睡覺，因為他們的生活習慣突然改變了。當然，會頭暈乏力，必須採取措施糾正這種做法，包括注意飲食。專家建議：睡前不要吃得過多，不要喝濃茶和咖啡；喝一杯牛奶，吃一片麵包有利於睡眠，也避免起床後不久進食，而打斷睡眠。

2、夜班後注意補充優質蛋白質

上夜班後，很多人胃口不好，吃飯不好，長期影響營養供應。因此，要增加一些營養可口的飯菜，多吃一些富含動物蛋白和植物蛋白的食物，如瘦肉、魚蝦、蛋豆製品、蔬菜等，特別是對勞動強度大的夜班工人。

3、注意補充維生素A

夜班工作大多在黑暗的環境中。電燈雖然明亮，但由於周圍環境黑暗，光暗差異大，容易導致視覺疲勞。維生素A是視紫紅質合成的重要組成部分，參與視網膜光敏感的調節。可提高眼睛對暗光的適應能力，有利於防止工傷事故的發生。

因此，夜班工作人員應注意補充維生素A較多的食物，如動物肝臟、蛋黃、蔬菜、大豆、西紅柿、胡蘿卜、紅椒等，食物應品種繁多，色香味俱全，口味和形狀盡量好，以增加食慾，改善和保證夜班人員的營養供應，提高他們的健康質量。

飲食問題要及時解決。應該保證睡眠。出汗與氣虛有關。運動要做得更合理，避免冷熱。可使用歸脾丸、黃芪精顆粒等葯物

5、黑芝麻和白芝麻都具有養生價值，它們有什麼區別嗎？

黑芝麻和白芝麻就都是胡麻科植物的種子，主要的油料作物之一，它們有很高的應用價值，屬於常見的保健食品。

它們兩個之間還有有很多區別的，正如中醫理念：黑色主腎，白色主肺。所以他們的功能性和營養元素都是有區別的。

功效區別

黑芝麻性味甘，有補益肝腎，滋潤腸胃，填補精髓，養血益氣之功，故能烏須黑發，強壯筋骨，補虛生肌，滋養五臟，對身體虛弱，須發早白，少血無力者，均可為輔助食療。再者，本品富含油脂，有滋潤腸胃功能，對津虧血燥而致大便乾燥者，有潤滑作用。白芝麻性味甘，有補中氣，和血脈，利腸胃之功，熟食有補中健身，利腸胃作用，又具破積血，消腫毒，利小便之效。

營養元素區別

黑芝麻的脂肪含量，維生素E含量，膳食纖維含量都比白芝麻要高，其中脂肪含量黑芝麻為46%，白芝麻只含有40%;維生素E含量黑芝麻為50毫克，白芝麻只含有38毫克;膳食纖維含量黑芝麻為28%，白芝麻只有20%。白芝麻的碳水化合物和鈉元素含量高於黑芝麻，但是蛋白質，煙酸，維生素B1，鈣，鉀，鎂，鐵，鋅，銅，錳等元素也比黑芝麻低。而維生素B2的含量黑芝麻和白芝麻並沒有什麼區別。所以可以針對不同的營養需求選擇不同的芝麻。

不論黑芝麻還是白芝麻，它們雖然營養成分，功效作用區別都不大，是可以一起使用的。白芝麻主要是用在日常食用，黑芝麻除了可以日常食用，也可以作葯用。

以上是我的答案，希望可以幫助你哦！

6、老年人養生，吃黑芝麻還是白芝麻，有什麼區別？

芝麻在我國是非常重要的油料作物，同時還可以拿來用作烹飪原料，是生活中非常常見的糕點餡料以及菜品輔料。除開吃起來特別美味之外，芝麻還具有非常重要的養生效果，尤其是對於老年人來說。

但同時我們也知道芝麻分為黑芝麻和白芝麻兩種，它們在烹飪的功用上都有所不同，那麼在養生效果上當然也是有所不同的，二者之間到底誰營養價值更高，更適合於老年人養生呢？

黑芝麻和白芝麻的油脂含量都在50%左右，它們的主要成分都是油酸，亞油酸，甘油脂等等，同時還含有20%左右的蛋白質。在營養成分如此相似的情況下，是否代表二者之間並沒有什麼區別呢？

首先要說明的是關於黑芝麻，很多老年人在頭發花白之後都相信以形補形，有黑芝麻既然是黑色的，那麼就可以拿來補自己的頭發。實際上黑芝麻之所以是黑色，大部分是因為它其中花青素的原因，而我們頭發上的黑色物質則是一種黑色素細胞合成的氨基酸衍生物，兩者根本就不是同一種物質，所以根本無法互相補充。

黑芝麻和白芝麻其實也就是在顏色上有所不同，在營養成分上基本上都是一樣的，大家也不要，對於這兩種芝麻有什麼選擇困難症，如果你喜歡白色那就吃白芝麻，如果你選擇黑色，那就吃黑芝麻就是，但是需要叮囑老年人的，就是芝麻也不要吃太多了。

7、「黑白營養PK」，以後我們要如何養生呢？

對，多吃黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米神馬的，惡補曾經缺失的營養！

8、黑白雜糧作用？

不能長期只吃精糧,適當搭配雜糧食用,對身體更有好處。 不同的雜糧功效不一樣,有著不同的滋補作用

9、黑白顛倒的生活有什麼危害

黑白顛倒的生活習慣，由於體內生物鍾（晝夜周期）的改變，往往睡不著，吃不好，渾身無力，精神委靡。

傷害一：免疫力下降 經常處於熬夜、疲勞、精神不振的狀況，人體的免疫力會隨之下降，感冒、胃腸感染、過敏等自律神經失調症狀也會不期而至地找到你頭上。而且經常熬夜帶來的直接癥候就是第二天上班頭昏腦脹、注意力無法集中，甚至會出現偏頭痛。

傷害二：腸胃危機 熬夜加班的人，很容易感到疲勞，吃"夜宵"可謂熬夜者的一大活力來源，但"夜宵"之後可能對胃有引爆的危機，卻也讓人不得不擔憂，因為，人的胃黏膜上皮細胞的壽命很短，平均2～3天就要更新再生一次。這個過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。

如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，胃黏膜的修復就不可能順利進行。而且夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可促使胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍。

傷害三：心臟病風險 研究顯示，作息時間紊亂的人進行身體調適並不如一般人所想的那麼容易，不僅脾氣會變壞，得心臟病的幾率也較高。

因為人體的生物鍾不受燈光、時鍾的影響。尤其是像心臟等器官，也不會因為白天休息了，就做好了熬夜的調整，因此，若長期"黑白顛倒"，將會使人增加患心臟病的風險。

傷害四：肥胖 晚上9時後進食一般稱作"夜宵"。人體內有交感神經與副交感神經兩種自律神經。交感神經是在身體活躍的白天使消化器官頻繁運作，促進消化吸收；

到了夜晚，副交感神經活躍，在身體休息的同時，讓攝取的營養素儲存在體內。夜晚進食的話，不但會使人難以入睡，還會使隔日早晨食慾不振，如此造成的營養不均衡，就會引起肥胖。

(9)養生黑白擴展資料：

美國「健康日」網站報道，一項新研究顯示，男性睡眠不足可能會使頸動脈血管壁增厚，增加患冠心病的風險。研究人員通過超聲檢測，發現平時少睡一個小時的人，其頸動脈內膜中層增厚0.021毫米，這個看似微小的變化卻使他們患上冠心病的風險增加。

此前有關睡眠和心臟病的研究已證實，睡眠與心率失常、病態竇房結綜合征、心絞痛發作、心力衰竭、心源性哮喘的發作都有非常密切的關系。凌晨4時—7時，通常稱為危險「凌晨4時」。這一時段機體處於有夢睡眠和「睡醒周期」生理節律，交感神經興奮性升高，心血管活動不穩定，易導致心肌缺血、缺氧而突發心絞痛、心肌梗死。

因此，對於已經患上冠心病的人，睡眠保健有助於預防心絞痛、心肌梗死的發生。要特別注意以下幾點。首先，注意睡前保健：

1、晚餐要吃一些比較容易消化、不會造成胃腸負擔的清淡食品，並配些湯類，避免因過飽而加重心臟負擔。

2、睡前避免過於興奮，不要做強度大的運動，避免引起興奮的因素，如飲茶、酒、咖啡、吸煙以及看刺激性的電視和書等，保持情緒平穩。

3、當感覺睡不著時，應控制好自己的情緒，不要煩躁，可以適量地喝一杯飲品，促進睡眠。牛奶能使人產生溫飽感，增強催眠效果，使人睡得安穩、深沉、香甜。小米粥也是不錯的選擇，因為小米中含有色氨酸和澱粉，色氨酸是形成五羥色胺的原料，而五羥色胺對大腦有抑製作用，可促進睡眠。

4、睡前熱水泡腳，按摩足心湧泉穴。睡前用熱水泡腳可使血管擴張，促進血液循環，有利於夜間睡得香。

影響大腦思維

相信大家都深有體會，在熬夜的隔天，上班或上課時經常會頭昏腦脹、注意力無法集中，甚至會出現頭痛的現象，長期熬夜、失眠對記憶力也有無形的損傷。專家實驗證明，人的大腦要思維清晰、反應靈敏，必須要有充足的睡眠，如果長期睡眠不足，會使人心情憂慮焦急，且大腦得不到充分的休息，就會影響大腦的創造性思維和處理事物的能力。繼而工作效率也就大打折扣了。

影響正常發育

現代研究認為，青少年的生長發育除了遺傳、營養、鍛煉等因素外，還與生長素的分泌有一定關系。由於生長素的分泌與睡眠密切相關，即在人熟睡後有一個大的分泌高峰，隨後又有幾個小的分泌高峰，而在非睡眠狀態，生長素分泌減少。所以，青少年要發育好，長得高，睡眠必須充足。

壓力、偏食、睡眠不足等不良生活習慣，也會令黑色素增加。晚上10時及早上6時是新陳代謝的最好時機，所以睡眠時間不穩定的人，皮膚的代謝率也不佳，會製造黑色素

「催人老」

睡眠不足導致黑眼圈、眼袋、皮膚乾燥，夜晚是人體的生理休息時間，該休息而沒有休息，就會因為過度疲勞，造成眼睛周圍的血液循環不良，而引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布滿血絲。晚上11時到凌晨3時是美容時間，也就是人體的經脈運行到膽、肝的時段。

這兩個器官如果沒有獲得充分的休息，就會表現在皮膚上，容易出現粗糙、臉色偏黃、黑斑、青春痘等問題。

導致各種疾病

經常睡眠不足，會使人心情憂慮焦急，免疫力降低，由此會導致種種疾病發生，如神經衰弱、感冒、胃腸疾病等。另外專家研究表明，睡眠不足或不規律除了讓人們眼睛脹澀、嗜喝咖啡、在下午會議上打盹之外，還會增加多種重大疾病的患病風險，包括癌症、心臟病、糖尿病和肥胖症等。

參考資料：睡眠不足-網路