1、什麼是輕斷食養生
2、斷食及豆腐渣排毒養生法是怎樣的
按照樸素的養生理論，人體在代謝中總會產生一些毒性物質，這些毒性物質應該被及時地排除。那麼如何排出體內的毒素呢，有人採取了斷食排毒養生法並獲得療效。 斷食療法是為了排出體內的毒素而在體內進行大掃除的工作。斷食後三天，就會開始出現烏黑的糞便，那就是長久積存在體內的毒素，把這些完全排除後，全身會有一種全新的感覺。 但長時間的斷食一般人都無法做到，所以現在再介紹一種不斷食而同樣可以將體內毒素排出的食物，那就是豆腐渣。 豆腐渣本身不能吃，需和紅蘿卜一起煮著吃。這種菜不僅有凈化身體的功能，對解宿醉也頗有效果。具體方法是，將豆腐渣與紅蘿卜煮成湯，每日按三餐的習慣，各進食100-2m毫升左右，如飢餓感強烈，可即餓即食。 摘自 http://www.jiakesu.com/news/201152293523.htm 可參考 http://www.jiakesu.com/
3、如何正確進行斷食療法
如何正確運用斷食療法?
最近，准備進行斷食，收集了一些相關資料。
台灣斷信研究者郭金水先生，對國外斷食療法作了長期深入的研究，曾編譯《斷食》一書。他總結了該療法的注意事項和適應症是:
1.對什麼病有效?
根據歐美和日本斷食指導專家的實驗報告，下列疾病容易獲愈:
胃酸過多症、慢性胃腸炎、胃馳緩症、胃擴張、胃下垂、胃潰瘍、胃癌、十二指腸潰瘍、直腸部疾患、腸結核、脫腸炎、盲腸炎、消化不良、營養不良、便 秘、下痢、腹膜炎、肝臟病、膽結石、黃疸。
心臟病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病、痛風、腳氣、肥胖症、貧血、關節炎、巴西德氏病、腎臟病、膀胱炎。
神經衰弱、換眠症、歇期底里症、頭痛、癲癇、間歇性的神經痛。
鼻炎、蓄膿症、扁桃體炎。
肺結核、肋膜炎、咽喉炎、去氣管炎、氣喘、骨腐蛀病、瘰癧。
皮膚病、痔疾、梅毒、淋病、婦女病、瘧疾。
上列之疾病有些只需周至兩周短期的一次斷食就全好，也有需反復三、四次，甚至還有的需要三十至五十天的長期斷食才會好。這可能與病情的輕重及本身體質的差異有關。
2.斷食無效與不可斷食的疾病
(1)斷食不能收效的疾病:
完全失明:完全失聰；連續注射胰島素五年以上的糖尿病:十年以上的腎臟病且並發高血壓者；強度的心臟瓣膜症；第二、三期的肺壞疽；末其癌症。
(2)不可以斷食的疾病:
極度衰弱的第二、三期肺；腸出血常排黑便者;需要監禁的精神病患:成人體重不足產三十三公斤者；出血中的胃潰瘍；開放性結核:不能步行之衰弱者；需要手術的盲腸炎；癌腫；妊娠中婦人。
3.斷食季節
最佳的斷食季節是秋季，其次是春季、再是冬季，夏季似乎比較難受。不過學生、教師多利用暑期斷食，所以此期試驗實際也很多。
4.斷食前應注意事項
有蛀牙的人應於斷食前治療好。因斷食中蛀牙痛，不方便看牙醫，且經驗顯示，斷食對蛀牙無效。
其次要驅除蛔蟲、十二指腸蟲、絛蟲等腹內寄生蟲。它們留在腸內，斷食期間因得不到營養，常會溯食道爬入口腔，所以應先喝適量 的驅蟲劑。
在進入正式斷食之前，應先開始減食，原來一天定量三餐的人，如貿然實行斷食，身體必不能適應而產生激烈的反應，極為痛苦，故宜先逐漸遞減食量。
5.斷食守則
(1)每天要喝540CC至900CC的生水，限於井水或礦泉水、自來水，不能喝開水。開水是不能維持人體的元氣的。這和金魚不能在冷開水中生存的道理相同，是大自然真理的微妙所在，亦是今天科學難以解釋之處。
水宜慢慢地喝，次數要多，每次以一小杯為度，斷食中如果完全不喝水，通常一周就會因脫水而亡，若水分攝取量充足，則四、五十天也不至於要命的。
(2)每日用冷水擦拭全身，不能洗溫水澡。人體在斷食中，體內的老廢毒素透過皮膚發散出來，因此皮膚骯臟發臭，為了保持清潔，天天洗 澡是必須的。然而，熱水會使人暈眩難以站立，易生弊端，宜避免之，所以以冷水浴為宜。
在寒冷的嚴冬下斷食的人，以冷水洗 浴，至目前為止尚無感冒之先例，此應是對疾病抵抗力增強之最佳證明。
(3)斷食中的過度活動易使身心疲勞，加速抵消斷食所形成的自然治癒力。至於輕度的運動 、工作、讀書並沒有什麼妨礙，同時還可以解除斷食中的無聊情緒，惟必須牢記:切勿過分勞累。
(4)每日服用緩瀉劑。雖然在斷食前曾用蓖麻子油緩瀉，但對長達十公尺的腸子，腸壁內的宿便不可能單靠一次的蓖麻子油即完全排盡，故應在斷食期間再服用緩瀉劑，使宿便得以排盡，如瀉後仍便秘，則需實施灌腸以促排便。
(5)嚴禁煙酒，即使微量也會有害。原來有此嗜好者在斷食期間一般不會對香煙、酒發生興趣的，只會因習慣的遽然改變而略覺不自在罷了。有人甚至因斷食而戒除了多年無法戒隊的煙枉嗜好。
除了這些原則之外，其他尖注意的是:不可整天躺在床上，否則體力會快速的削弱而衰退，應做適當的室內外步行或散步，其他靜坐、柔軟體操、腹式呼吸、指壓、按摩；適當的看電視、聽收錄音機、編織、裁縫亦可。但仍要勿過於勞累。
(6)多樣的體況變化
大抵上口腔內粘瘛生增高、長白色的舌苔，甚至呈現黑色舌苔。呼氣也帶臭味，同時全身也會發散一種特有的臭氣。初入斷食寮時，撲鼻的臭味令人難忍 的如入鮑魚之肆，即是由於體內的殘留毒素經皮膚排出的原故，這種現象在尿液中也會顯現出來，使之呈茶褐色，又濃又濁，同時頭生、全身懶散、沉悶、像是烏雲密布的陰天。這不過是最初四、五天的現象，以後就會轉趨平靜'舒暢。
斷食期間部分既無食慾，亦無空腹感，一直要到補食期才會對食物產生強烈的慾望，故而斷食的危險期是在補食期而不是在斷食期。
斷食中由於血液量並未減少，所以不會變得蒼白、毫無血色，甚至有人臉色顯紅潤。體重則會逐漸減輕，初期每日約減0.5公斤至0.7公斤，數日後乃趨平穩，平均一周約減4公斤左右。
雖然不吃東西，每日仍然照常排泄，那是宿便。其著色是黑色或茶褐色呈泥巴狀，與正常大便大異，也有少數的\例外，而呈粉固狀的。宿便的排除不只見於斷食時，甚至在腹瀉時也不例外。宿便一經排出，頓覺身舒爽輕松。
(7)痛苦反應是快愈的先兆
一個身體健康完全沒病的人，如果斷食，不但沒有反應，也不會有痛苦。便帶病斷食者可能會有下述各種症狀:
斷食後病癒前，帶有一時的異常症狀，這稱這「斷食的反應」。此如胃下垂、胃馳緩症等患者，會嘔吐得厲害。將胃內的食物會婁吐出，這是由於胃收縮的關系；心臟病人動悸得更激烈，表面上看來好像因為斷食致使症狀惡化，不過數日後便會覺舒服的；又 癲癇病患常為斷食而使發作次數增加，但發作越繁，則好得越快。
斷食中的發燒、痛楚、頭疼、惡寒、懶散等的異常現象是病癒的前兆，不用擔心，忍著過幾天就會消除的。
這種反應因人而異，即使是同樣的病也會發生不同的狀況，同時時間也不一致,有的斷食第一日馬上反應，也有四五天才反應的，甚至有的進入補食期才出現。
不管如何反應，雖然難受，但要認識那是可喜的現象，是病將要好的瑞兆，應持穩重樂觀的態度與心情，等候回春之日的來臨。
(8)成敗的關鍵
①極危險的強烈食慾
完成了特定的斷食、疾病就能痊癒嗎?答案是否定的。斷食只是打基礎，完功是在於斷食後的飲食養生。這一件工作如果不能做好，不僅使斷食功虧一簣，甚至有惹起大害之虞。
一言以蔽之，斷食後絕不能過食，過食乃禍害之源，故食慾雖然強烈，但也必須壓抑這種本能，要慢慢地增加食量。開始以糙米湯、蘋果汁等，以後才逐漸增加蔬菜、魚肉、最後才能恢復原來斷信前的飲食。
②效果要三個月後才能發揮
斷食的效果一般在三個月後才逐漸顯現出來，所以補食後十天或兩周之內仍不見療效，也不必失望，日久效果終會顯現的。特別消瘦者的體重恢復亦然。斷食後的食物要攝取平衡的營養素、盡量減少食用白米飯，而偏重黃豆、牛奶、蔬菜、海藻、水果等方面的攝取。但胃腸不好者，難消化吸收生蔬果、海藻所含的營養，所以宜用果汁機榨汁飲用。
斷食後一個月內應禁止男婦性關系，尤其是最初第一周尤其要絕對禁絕。
斷信療法有沒有失敗而致死的實例呢?可以說是少這又少的。除了方法的錯誤，意志不堅定，其機會幾乎是零。但因進食的不科學而無法充分發揮斷食效果者則相當多』但一般來說、斷食使得內臟器官等得到休息，排出休內老廢物質、清除胃腸、血管使之干凈，乃至親生改造，對人體還有益的。凡事有利就會有弊，利弊乃一體這兩面，我們不會因為偶發之山難就裹足不前，甚至明令廢止登山活動。就危險而言，小者如藍球、棒球 、游泳，大者如賽車、跳傘等，也隨時可能受傷，乃至喪命，但我們並沒有因此而放棄其中之樂趣與刺激，因噎廢食，仡大不智之舉；斷食亦然,只在方法得當，小心戒慎，其危險性甚低，而就日前所有的案例的痊病率來看，其對未來醫學界的價值與貢獻，那是難以估料的。
身心凈化活動-如何進行斷食
正確的斷食療法具有如下三個步驟：
第一預備減食期間：逐步減少食物的攝取；
第二斷食期：剔除食物；
第三復食階段：逐步增加食物的攝取。
如果你決定用果菜汁來改善你的健康狀況，那你就必須做好准備計劃。首先給自己定下是二十四小時或三十六小時還是七天的斷食計劃，同時嚴格加以執行。若要斷食成功，你必須要有積極的意志力和堅持。
第一步驟：預備減食期間（2天）
要使斷食成功，預備減食的工作就非常重要。減食期間吃些容易消化的食物，飲食清淡減少肉類，給消化系統逐步休息，盡量多吃些生的蔬菜，避免高澱粉的蔬菜如馬鈴薯，多攝取高水分及高纖維的食物，特別是包心菜、捲心菜、耶菜花、青瓜、番茄、紅蘿卜、西芹、青蘋果、西蘭花、木瓜、萵苣（玻璃生菜）、葡萄、橙、草莓、櫻桃等，避免攝取含有化學物質、防腐劑等食物。
減食主要目的在於減輕消化系統的負擔，避免酸性食物及平衡身體的酸鹼度。
第二步驟：斷食期（以七天斷食法為例）
斷食的第一或第二天你可能會感到飢餓感，尤其沒有做好減食准備的人，無論如何，斷食期間除了流質食物外，絕對禁止食用任何固體的食物，以達到斷食的療效。
第二或第三天後，你就會感到：
飢餓感消失；神志清晰；情緒穩定；五覺（嗅、聽、視、觸、味）開始敏銳；體重減輕；體力充沛。
上述現象因個人的毒素多寡、心態有所差別。同時還有可能出現下列現象：
排出宿便，又黑又臭；皮膚發癢或長疥；呼吸困難；
頭痛或嘔吐；深色及帶臭的尿液；女性陰道分泌物增加；
疲倦、無精神；頭痛或脹氣；來經前的各種症狀；
口唇乾裂或粗燥；容易眩暈、惡心；發冷發熱；
月經提前或延後；舌苔、口臭。
以上現象可能持續幾天，視個人的健康情況而異。這些現象都是正常的，不用擔心，因為這是你體內毒素排出過程的必然現象，請耐心度過。
斷食期間你的注意事項：
多喝水；多補足纖維；多休息；遠離忙碌的生活、盡情享受斷食；少看電視；少看報章雜志；避免消耗能量的激烈運動；避免思考過多；避免遲睡；不宜行房；不宜吃葯（除了高血壓、糖尿病和心臟病例外）。
第一天：排毒
第二天：燃燒與代謝
第三天：排除舊損細胞
斷食第一天至第三天只飲用果菜汁（去渣）早晚喝果汁，中午喝菜汁。
消化不良的可加木瓜；肝臟不好加苦瓜；高血壓加紅蘿卜。
6—8杯/天（200毫升/杯）果菜汁；有條件的要每飲一次榨一次。沒有條件（上班）要一次多帶的須加檸檬1/2個---抗氧化。
飲用方法：慢慢小口喝，千萬不能大口喝。
第三步驟：復食階段
注意：太快恢復平時的飲食及活動，會造成健康問題。
斷食的成敗很大原因取決於復食進行得是否成功。在復食期間記住不要太慰勞自己，只能少量多餐且只吃七分飽，因為斷食後腸胃已經適應消化液體食物（腸胃容量也變小）。如果在斷食後馬上服食過量食物，則會影響所需要的效果，復食所需要的時間比斷食的時間還長。若是三天斷食則需要六天以上的時間來復食，且分成三個階段進行復食安排。即：你所攝取的食物是慢慢地從流質、半流質、半固體，然後恢復到你正常飲食。
方法與要求如下：
第四、五天：在果菜汁中加一半果渣同吃，並開始加豆漿（如同營養早餐）。
第六、七天：高鹼性菜湯（芹菜，紅蘿卜，菠菜，大洋蔥，番茄）；碎肉湯，肉粥少許肉/每餐只許吃單一種肉類等。
第八、九天：基本恢復到比較清淡的正常飲食水平；但不能暴飲暴吃，暫時不吃過硬食物，注意選容易消化的食物。
4、十五天斷食法是怎樣做的啊
分的很多個種類。斷食一般分為7天，十四天，21天。
分為清水斷，瓜果斷，果汁蔬菜汁斷，或者吃一些類似辟穀丹材料的乾果。
斷食期間嚴格來說只能和水。也不能過量。
具體方法依照你的目的來看。是減肥養生治病增肥還是心理治療……你還是再給我一些信息吧，好給你做一些指導……
還有不要輕易嘗試哦，半途而廢的副作用很大⊙﹏⊙
5、關於斷食排毒法
自然健康的斷食排毒法,首先進行體內毒素、堆積物、多餘脂肪的清排,再進行減肥的排毒,因為,我們每天都被這些東西襲擊:化學物、殺蟲劑、味精,過敏原、細菌、微生物、寄生蟲、重金屬、病毒、空氣污染和自來水 〔其中包含700多種化學成分〕,我們的身體每時每刻接觸的毒素舉不勝舉。
即使我們吃的是世界上最清潔的全素食品、全天然食品、低熱量食品、低碳水化合物食品,而且從不吃垃圾食品,我們還是避免不了空氣中、 土壤中或水中存在的污染物。我們仍然會超重。如果我們不堅持排洗我們的體內系統,我們就無法保持健康的身體、飽滿的精神和適宜的體材。舉個例子,「如果你從不換汽車的機油,從不刷牙,從不換空調的過濾器,結果會怎麼樣呢?
答案很明顯,是不是?所以我要問, 為什麼你從來不為你的體內洗澡和清洗?」 我們的體內有成千上萬公里的「管子和過濾器」,如果你從不清洗這些管子和過濾器,你想想那些我們經常接觸的毒素都到哪兒去了? 它們不會自消自滅。它們積累在我們體內,堵塞我們的內臟、過濾器和動脈,導致可能的嚴重疾病,而且對肥胖症起到火上加油的作用和危害。
自然健康的斷食排毒原理是建立在配合我們的機體組織、器官能接受的自然方法,我們的身體具有兩種相反的功能,消化功能增強時,排泄功能則減弱,反之亦是。[自體溶解](Autolysis)是身體自行分解並消化本身組織的一種生理現象,斷食時身體只消耗最下等物質,例如死亡細胞、腫瘤、受傷組織和脂肪沉積物,這種現象等於[焚燒垃圾],重要組織和器官則完全不受影響,而因為消化功能停止,排泄功能大為增強,大量代謝廢物和毒素方得迅速排除。
疾病的真正成因和衰老的主要原因。 人體酸性化是萬病之源!一切疾病的基本原因是身體的生化失衡,因此生物醫學強調[萬病一因](TheOneness of Disease)。造成身體系生化失衡的原因則可歸納為四種: (一)錯誤的飲食習慣。 (二)不良的生活方式。 (三)環境污染。 (四)情緒和壓力。 在這四種成因中則以錯誤飲食習慣最為重要。這些因素使血液化學酸鹼失衡,代謝失常,代謝廢物在血液中和組織中無法排除,因而造成[毒症](Toximia),引起[自體中毒](Auto-Intoxication),這才是一切疾病的真正根源,包括傳染病和慢性病在內,細菌和病毒只有在毒性血液中方能發生破壞作用。
生化失衡是全身系統性病理現象,因此任何有效的療法必須是整體的療法,這種整體療法主要包括了斷食療法、營養療法、草葯療法、保健膳食和帶氧運動等。其中又以斷食療法最為迅速有效,若能再配合營養,以及飲食、生活習慣的改變,則疾病就可痊癒,身體機能恢復健康。 在細胞代謝和細胞再生的過程中,如果細胞的死亡和補充過程能保持平衡,即能保持青春和健康。如果細胞衰老和死亡的速度超過再生的速度,衰老即行開始。斷食期中,死亡細胞的排除過程加速,細胞的再生作用亦加速。同時,因為干涉供應細胞氧氣和營養素的代謝廢物得以有效排除,正常代謝率和細胞氧化作用得以恢復。這就是斷食能夠治病強身和返老還童的道理。
斷食排毒的過程:斷食期―――細胞修復期――――細胞改善期 斷食期:可根據每個人的不同可分為3-10天不等,這個期間不能吃任何東西,平時靠喝果疏汁中和體內的酸毒,增強排泄功能,使大量毒素排出體外,消耗多餘的脂肪。為了使人體因斷食而缺乏的人體必需營養素得到補充,這時要適量補充營養食品。 細胞修復期:這時斷食結束人不能馬上進食,要通過流食、半流食、固體食物三個過程來修復身體各個組織及細胞在斷食階段的不活躍狀態,使身體逐漸轉入正常狀態。細胞改善期:這個期間人體新生了許多細胞組織,要注意飲食結構,多吃蔬菜和水果,外加適量的營養補食品,真正地改善和鞏固體內的細胞環境。 通過排毒使大量的毒素排出體外,消耗了多餘的脂肪,達到減肥目的,同時消除了人體內許多暗疾,使人的身體很舒適、皮膚更光澤,經過幾次排毒,人的外觀改善和原來比照真是天壤之別。身體特別瘦弱的人,通過排毒,改善飲食可以達到增重的作用,恢復往日的豐韻。尤其是關節炎、糖尿病、高血壓、癲癇、肝炎、腎炎、前列腺炎、痛風、內分泌失調、失眠、子宮肌瘤、卵巢囊腫、中耳炎、肥胖、面部暗瘡、面部黑斑、胃炎腸炎、皮膚等病症,效果非常顯著。事實證明,人體只要毒素排除,在得到均衡的養分,就會進行徹底的自我修復。當然,自然健康的斷食排毒減肥法不僅僅為減肥而減肥,最重要的是整體的調理,整體的清排,整體的養生更為重要,對於亞健康、現代文明疾病的擺脫和康復會起到很好的,積極的,安全的,經濟的作用。
斷食排毒,主要以切斷提供熱量的食物來源,燃燒體內過剩物質來達到清除廢物的目的;斷食進行到半天或一天的時候,身體會先燃燒肝糖,接下來會燃燒體內多餘的脂肪以及附著在血管壁的膽固醇,溶釋脂溶性的毒素;最後再燃燒有病的組織、腫瘤、膿腫和疤痕組織等廢物蛋白質。因此,斷食有清除體內毒素、活化各器官機能、幫助血壓降低、減緩老化延長青春、排除血液循環障礙、改善酸性體質、減脂和提升免疫力等諸多功能。
採取斷食排毒要以安全為准,最好採用蔬果汁斷食、米湯斷食等方法。以蔬果汁斷食為例來說,可以三餐飲用500毫升的胡蘿卜汁加蘋果汁,兩餐之間再補充紅棗枸杞調制的補氣湯和紅糖姜湯等補充體力。
這樣一來,蔬果汁中豐富的維生素、礦物質、微量元素、酵素,便不再需要經過消化過程就可以直接被身體吸收了,此外,還能加速細胞的修復。如此,不但不會影響自體溶釋的過程,而且還能平衡體內的酸鹼度,改善酸性體質,排毒解毒效果神速。這樣斷食期間可以維持精神旺盛,照常工作,不會影響正常生活。
斷食排毒也會出現一些異常隋況,像惡心、嘔吐、頭痛、口臭增加、舌苔變厚、排泄物顏色變深、分泌物增多、腹瀉、排氣增加、酸痛感加劇,甚至舊疾復發……大家不必擔心,這些都是正常的排毒反應,只要體內毒素排除干凈,身體凈化以後,這些排毒反應便會自然消失,你就會感覺到全身輕松,體力、活力大為增強,因此不必過於擔心。
如果你是初次嘗試斷食排毒,應遵守減食和復食的步驟,也就是斷食前要漸漸減少食物的分量,飲食清淡,斷食後再慢慢復食,從少量到正常量。不要快速進入斷食,或斷食後立刻大吃大喝,以免造成腸胃的損傷。
6、自己在家如何斷食排毒七日
斷食，顧名思義，就是不吃東西，但要喝清水
因為，胃每天要正常分泌胃液，所以，要喝清水，可以不傷胃，身體也需要補充水分，最好是礦泉水，不要開水，開水沒用生命力。
最短的時間是1天，可以起到清理腸胃的作用，養生；
短期斷食是3天，如果是第一次，斷的話，會有點難過，對排毒養生有一定效果
中期斷食是7天，只喝清水
記得，第一次3天的斷食，也沒什麼難度，最難熬的是第一天，之後的兩天好過很多
斷食最短的時間是1天，可以進行幾次為期1天的斷食（每次間隔7天），再進行為期三天的斷食就比較容易了（三天斷食每次間隔15天），但你有了3天的基礎和經驗之後，你可以進行7天的斷食了（每次間隔1個半月左右）
這個斷食可以循序漸進慢慢來，才走的長遠，欲速則不達，我也是，由一天，到2天，再到3天，5天，7天，10天，14天的
斷食期間不容易出問題，復食期間很重要，復食失誤就得不償失，反而不好，最好有人指導，簡言之，「復食」是斷食的關鍵。
斷食7天，復食三天即可，方法如下：
早餐：吃點麵食，蔬菜可以吃一些，嚼得碎一些，不吃肉就行了
中午：吃面，帶湯的那種，油少一點，調料少一點，可以有一些蔬菜，但要嚼的碎一些，好消化
晚上：和中午一樣
三天之後，感覺可以了，就正常飲食吧，但要嚼的碎一些，切記，暴飲暴食，好吃，好吃也要少吃一點，還有要少去超市，否則會買很多吃的東西，風險很大哦
還有就是，不斷食的期間，最好進行一些溫和的運動（跑步，散步），祝你成功！
7、斷食法適用於什麼樣的人啊？
斷食是為了排毒，所以像是有些肝功能本來就不太好的人來說，還是不要斷食的好，還有因為要清洗腸道，腸道潰瘍的人群也要注意。過於瘦的人斷食可以稍微減弱一點，半斷食就可以了。主要還是需要有專業人員指導吧！你查查山下養生斷食套餐看看，問問他們的工作人員比較專業一些。
8、如何正確運用斷食療法
最近，准備進行斷食，收集了一些相關資料。
台灣斷信研究者郭金水先生，對國外斷食療法作了長期深入的研究，曾編譯《斷食》一書。他總結了該療法的注意事項和適應症是:
1.對什麼病有效?
根據歐美和日本斷食指導專家的實驗報告，下列疾病容易獲愈:
胃酸過多症、慢性胃腸炎、胃馳緩症、胃擴張、胃下垂、胃潰瘍、胃癌、十二指腸潰瘍、直腸部疾患、腸結核、脫腸炎、盲腸炎、消化不良、營養不良、便 秘、下痢、腹膜炎、肝臟病、膽結石、黃疸。
心臟病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病、痛風、腳氣、肥胖症、貧血、關節炎、巴西德氏病、腎臟病、膀胱炎。
神經衰弱、換眠症、歇期底里症、頭痛、癲癇、間歇性的神經痛。
鼻炎、蓄膿症、扁桃體炎。
肺結核、肋膜炎、咽喉炎、去氣管炎、氣喘、骨腐蛀病、瘰癧。
皮膚病、痔疾、梅毒、淋病、婦女病、瘧疾。
上列之疾病有些只需周至兩周短期的一次斷食就全好，也有需反復三、四次，甚至還有的需要三十至五十天的長期斷食才會好。這可能與病情的輕重及本身體質的差異有關。
2.斷食無效與不可斷食的疾病
(1)斷食不能收效的疾病:
完全失明:完全失聰；連續注射胰島素五年以上的糖尿病:十年以上的腎臟病且並發高血壓者；強度的心臟瓣膜症；第二、三期的肺壞疽；末其癌症。
(2)不可以斷食的疾病:
極度衰弱的第二、三期肺；腸出血常排黑便者;需要監禁的精神病患:成人體重不足產三十三公斤者；出血中的胃潰瘍；開放性結核:不能步行之衰弱者；需要手術的盲腸炎；癌腫；妊娠中婦人。
3.斷食季節
最佳的斷食季節是秋季，其次是春季、再是冬季，夏季似乎比較難受。不過學生、教師多利用暑期斷食，所以此期試驗實際也很多。
4.斷食前應注意事項
有蛀牙的人應於斷食前治療好。因斷食中蛀牙痛，不方便看牙醫，且經驗顯示，斷食對蛀牙無效。
其次要驅除蛔蟲、十二指腸蟲、絛蟲等腹內寄生蟲。它們留在腸內，斷食期間因得不到營養，常會溯食道爬入口腔，所以應先喝適量 的驅蟲劑。
在進入正式斷食之前，應先開始減食，原來一天定量三餐的人，如貿然實行斷食，身體必不能適應而產生激烈的反應，極為痛苦，故宜先逐漸遞減食量。
5.斷食守則
(1)每天要喝540CC至900CC的生水，限於井水或礦泉水、自來水，不能喝開水。開水是不能維持人體的元氣的。這和金魚不能在冷開水中生存的道理相同，是大自然真理的微妙所在，亦是今天科學難以解釋之處。
水宜慢慢地喝，次數要多，每次以一小杯為度，斷食中如果完全不喝水，通常一周就會因脫水而亡，若水分攝取量充足，則四、五十天也不至於要命的。
(2)每日用冷水擦拭全身，不能洗溫水澡。人體在斷食中，體內的老廢毒素透過皮膚發散出來，因此皮膚骯臟發臭，為了保持清潔，天天洗 澡是必須的。然而，熱水會使人暈眩難以站立，易生弊端，宜避免之，所以以冷水浴為宜。
在寒冷的嚴冬下斷食的人，以冷水洗 浴，至目前為止尚無感冒之先例，此應是對疾病抵抗力增強之最佳證明。
(3)斷食中的過度活動易使身心疲勞，加速抵消斷食所形成的自然治癒力。至於輕度的運動 、工作、讀書並沒有什麼妨礙，同時還可以解除斷食中的無聊情緒，惟必須牢記:切勿過分勞累。
(4)每日服用緩瀉劑。雖然在斷食前曾用蓖麻子油緩瀉，但對長達十公尺的腸子，腸壁內的宿便不可能單靠一次的蓖麻子油即完全排盡，故應在斷食期間再服用緩瀉劑，使宿便得以排盡，如瀉後仍便秘，則需實施灌腸以促排便。
(5)嚴禁煙酒，即使微量也會有害。原來有此嗜好者在斷食期間一般不會對香煙、酒發生興趣的，只會因習慣的遽然改變而略覺不自在罷了。有人甚至因斷食而戒除了多年無法戒隊的煙枉嗜好。
除了這些原則之外，其他尖注意的是:不可整天躺在床上，否則體力會快速的削弱而衰退，應做適當的室內外步行或散步，其他靜坐、柔軟體操、腹式呼吸、指壓、按摩；適當的看電視、聽收錄音機、編織、裁縫亦可。但仍要勿過於勞累。
(6)多樣的體況變化
大抵上口腔內粘瘛生增高、長白色的舌苔，甚至呈現黑色舌苔。呼氣也帶臭味，同時全身也會發散一種特有的臭氣。初入斷食寮時，撲鼻的臭味令人難忍 的如入鮑魚之肆，即是由於體內的殘留毒素經皮膚排出的原故，這種現象在尿液中也會顯現出來，使之呈茶褐色，又濃又濁，同時頭生、全身懶散、沉悶、像是烏雲密布的陰天。這不過是最初四、五天的現象，以後就會轉趨平靜'舒暢。
斷食期間部分既無食慾，亦無空腹感，一直要到補食期才會對食物產生強烈的慾望，故而斷食的危險期是在補食期而不是在斷食期。
斷食中由於血液量並未減少，所以不會變得蒼白、毫無血色，甚至有人臉色顯紅潤。體重則會逐漸減輕，初期每日約減0.5公斤至0.7公斤，數日後乃趨平穩，平均一周約減4公斤左右。
雖然不吃東西，每日仍然照常排泄，那是宿便。其著色是黑色或茶褐色呈泥巴狀，與正常大便大異，也有少數的\例外，而呈粉固狀的。宿便的排除不只見於斷食時，甚至在腹瀉時也不例外。宿便一經排出，頓覺身舒爽輕松。
(7)痛苦反應是快愈的先兆
一個身體健康完全沒病的人，如果斷食，不但沒有反應，也不會有痛苦。便帶病斷食者可能會有下述各種症狀:
斷食後病癒前，帶有一時的異常症狀，這稱這「斷食的反應」。此如胃下垂、胃馳緩症等患者，會嘔吐得厲害。將胃內的食物會婁吐出，這是由於胃收縮的關系；心臟病人動悸得更激烈，表面上看來好像因為斷食致使症狀惡化，不過數日後便會覺舒服的；又 癲癇病患常為斷食而使發作次數增加，但發作越繁，則好得越快。
斷食中的發燒、痛楚、頭疼、惡寒、懶散等的異常現象是病癒的前兆，不用擔心，忍著過幾天就會消除的。
這種反應因人而異，即使是同樣的病也會發生不同的狀況，同時時間也不一致,有的斷食第一日馬上反應，也有四五天才反應的，甚至有的進入補食期才出現。
不管如何反應，雖然難受，但要認識那是可喜的現象，是病將要好的瑞兆，應持穩重樂觀的態度與心情，等候回春之日的來臨。
(8)成敗的關鍵
①極危險的強烈食慾
完成了特定的斷食、疾病就能痊癒嗎?答案是否定的。斷食只是打基礎，完功是在於斷食後的飲食養生。這一件工作如果不能做好，不僅使斷食功虧一簣，甚至有惹起大害之虞。
一言以蔽之，斷食後絕不能過食，過食乃禍害之源，故食慾雖然強烈，但也必須壓抑這種本能，要慢慢地增加食量。開始以糙米湯、蘋果汁等，以後才逐漸增加蔬菜、魚肉、最後才能恢復原來斷信前的飲食。
②效果要三個月後才能發揮
斷食的效果一般在三個月後才逐漸顯現出來，所以補食後十天或兩周之內仍不見療效，也不必失望，日久效果終會顯現的。特別消瘦者的體重恢復亦然。斷食後的食物要攝取平衡的營養素、盡量減少食用白米飯，而偏重黃豆、牛奶、蔬菜、海藻、水果等方面的攝取。但胃腸不好者，難消化吸收生蔬果、海藻所含的營養，所以宜用果汁機榨汁飲用。
斷食後一個月內應禁止男婦性關系，尤其是最初第一周尤其要絕對禁絕。
斷信療法有沒有失敗而致死的實例呢?可以說是少這又少的。除了方法的錯誤，意志不堅定，其機會幾乎是零。但因進食的不科學而無法充分發揮斷食效果者則相當多』但一般來說、斷食使得內臟器官等得到休息，排出休內老廢物質、清除胃腸、血管使之干凈，乃至親生改造，對人體還有益的。凡事有利就會有弊，利弊乃一體這兩面，我們不會因為偶發之山難就裹足不前，甚至明令廢止登山活動。就危險而言，小者如藍球、棒球 、游泳，大者如賽車、跳傘等，也隨時可能受傷，乃至喪命，但我們並沒有因此而放棄其中之樂趣與刺激，因噎廢食，仡大不智之舉；斷食亦然,只在方法得當，小心戒慎，其危險性甚低，而就日前所有的案例的痊病率來看，其對未來醫學界的價值與貢獻，那是難以估料的。
身心凈化活動-如何進行斷食
正確的斷食療法具有如下三個步驟：
第一預備減食期間：逐步減少食物的攝取；
第二斷食期：剔除食物；
第三復食階段：逐步增加食物的攝取。
如果你決定用果菜汁來改善你的健康狀況，那你就必須做好准備計劃。首先給自己定下是二十四小時或三十六小時還是七天的斷食計劃，同時嚴格加以執行。若要斷食成功，你必須要有積極的意志力和堅持。
第一步驟：預備減食期間（2天）
要使斷食成功，預備減食的工作就非常重要。減食期間吃些容易消化的食物，飲食清淡減少肉類，給消化系統逐步休息，盡量多吃些生的蔬菜，避免高澱粉的蔬菜如馬鈴薯，多攝取高水分及高纖維的食物，特別是包心菜、捲心菜、耶菜花、青瓜、番茄、紅蘿卜、西芹、青蘋果、西蘭花、木瓜、萵苣（玻璃生菜）、葡萄、橙、草莓、櫻桃等，避免攝取含有化學物質、防腐劑等食物。
減食主要目的在於減輕消化系統的負擔，避免酸性食物及平衡身體的酸鹼度。
第二步驟：斷食期（以七天斷食法為例）
斷食的第一或第二天你可能會感到飢餓感，尤其沒有做好減食准備的人，無論如何，斷食期間除了流質食物外，絕對禁止食用任何固體的食物，以達到斷食的療效。
第二或第三天後，你就會感到：
飢餓感消失；神志清晰；情緒穩定；五覺（嗅、聽、視、觸、味）開始敏銳；體重減輕；體力充沛。
上述現象因個人的毒素多寡、心態有所差別。同時還有可能出現下列現象：
排出宿便，又黑又臭；皮膚發癢或長疥；呼吸困難；
頭痛或嘔吐；深色及帶臭的尿液；女性陰道分泌物增加；
疲倦、無精神；頭痛或脹氣；來經前的各種症狀；
口唇乾裂或粗燥；容易眩暈、惡心；發冷發熱；
月經提前或延後；舌苔、口臭。
以上現象可能持續幾天，視個人的健康情況而異。這些現象都是正常的，不用擔心，因為這是你體內毒素排出過程的必然現象，請耐心度過。
斷食期間你的注意事項：
多喝水；多補足纖維；多休息；遠離忙碌的生活、盡情享受斷食；少看電視；少看報章雜志；避免消耗能量的激烈運動；避免思考過多；避免遲睡；不宜行房；不宜吃葯（除了高血壓、糖尿病和心臟病例外）。
第一天：排毒
第二天：燃燒與代謝
第三天：排除舊損細胞
斷食第一天至第三天只飲用果菜汁（去渣）早晚喝果汁，中午喝菜汁。
消化不良的可加木瓜；肝臟不好加苦瓜；高血壓加紅蘿卜。
6—8杯/天（200毫升/杯）果菜汁；有條件的要每飲一次榨一次。沒有條件（上班）要一次多帶的須加檸檬1/2個---抗氧化。
飲用方法：慢慢小口喝，千萬不能大口喝。
第三步驟：復食階段
注意：太快恢復平時的飲食及活動，會造成健康問題。
斷食的成敗很大原因取決於復食進行得是否成功。在復食期間記住不要太慰勞自己，只能少量多餐且只吃七分飽，因為斷食後腸胃已經適應消化液體食物（腸胃容量也變小）。如果在斷食後馬上服食過量食物，則會影響所需要的效果，復食所需要的時間比斷食的時間還長。若是三天斷食則需要六天以上的時間來復食，且分成三個階段進行復食安排。即：你所攝取的食物是慢慢地從流質、半流質、半固體，然後恢復到你正常飲食。
方法與要求如下：
第四、五天：在果菜汁中加一半果渣同吃，並開始加豆漿（如同營養早餐）。
第六、七天：高鹼性菜湯（芹菜，紅蘿卜，菠菜，大洋蔥，番茄）；碎肉湯，肉粥少許肉/每餐只許吃單一種肉類等。
第八、九天：基本恢復到比較清淡的正常飲食水平；但不能暴飲暴吃，暫時不吃過硬食物，注意選容易消化的食物。
9、真正的斷食療法是怎樣？
【摘要】 「 斷食 」 已不是新鮮的字眼，有人為了減肥，有人為了抗議，有人為了體驗。其實，斷食不等同於絕食，它具有積極、正面的意義，斷食讓我們的身、心、 靈得到 健康自在的新生。 斷食療法！ 「 斷食 」 已不是新鮮的字眼，有人為了減肥，有人為了抗議，有人為了體驗。其實，斷食不等同於絕食，它具有積極、正面的意義，斷食讓我們的身、心、 靈得到 健康自在的新生。 ◆ 斷食療法的歷史 § 斷食療法源遠流長，至今約有七千年的歷史，如佛教有六齋曰 、十齋曰的過午不食、閉關靜坐；民間夏末秋初時，讓孩子們停食二三頓，都有一定的道理。 § 眾所周知，現代 文明病 的禍根在於環境污染、農葯、化肥、鉛等形形色色的毒素，隨著人們的一曰三餐堂而皇之地進入體內，天長曰久、積少成多，對人們的健康構成了曰益嚴重的威脅。 § 道家有言：不食者神明而長壽。許多道書及孔子家信也說：「 食氣者壽 」。斷食是最古老的自然療法之一。 每種動物在生病時都會本能地斷食，但是我們人類已經從自然迷失太遠，因此當我們生病時，不但違背了胃口，不以斷食來凈化身體，反而填塞更多的食物來代替，想要增加我們的力量。 § 古代的聖哲賢人經常的斷食，不只為了健康，還為心智及靈性的提升。 因為他們說： 「 填飽的胃不能思考 」 。偉大的希臘哲學家蘇格拉底、柏拉圖時常斷食，因為他們知道斷食可刺激精神力量。希臘哲學家和數學家畢達哥拉斯在到埃及學習奧秘及深入的靈性科學時，必須先經過四十天禁食，因為埃及的大師告訴他： 「 為了使你能了解我們所要教你的，四十天是必需的。 」 聖經一再提及斷食的練習，說： 「 斷食時，不要愁眉苦臉，但要清潔而愉快。 」「 這樣你目光將閃亮如晨曦，你的健康將更加速向前躍進。 」 佛陀時常斷食而達到更高的意識境界，而在他最長的多曰斷食之後，他得到覺悟。 § 所以很明顯地，斷食可使身與心都得到非常大的好處，古代智者都知道，而現代人卻忘了。 ◆ 斷食的作用 § 斷食的主要作用是排毒。 在地球上，沒有任何動物像所謂的文明人類般，由於飲食過量而裝滿了未消化、發酵和腐壞以及非自然的食物。 我們所吃的食物中 被加入 防腐劑、色素、和調味料等化學物品，使我們身體增加更多毒素。我們每天在城市的空氣中吸入工廠、汽車的廢氣，煮飯的煤氣，以及服用大量的葯物。每當我們在一些情緒緊張或極度的情緒低潮，特別是消極的情緒，如恐懼、憎恨等時，我們的腺體會製造很多強烈的荷爾蒙和酵素，而使身體更緊張。這些有毒的廢物，有一些會經由腎臟、 腸或流汗 時由皮膚排出體外。但是很多毒素緊附在細胞、器官、腺體、動脈及靜脈上，而在血液中流動。這些毒素比較不容易排除。 §中、西醫學均視便秘為百病的根源。要想治病，首先要 清除宿便 。但不能灌腸和服用瀉葯來清除，只有施行斷食療法，做一次全身的 「 大掃除 」 徹底清 「倉」 ，就能有效。斷食一星期， 宿便就 會被完全排出。且排出量少則 360毫升，多則1800毫升。當腸胃清掃干凈之後，不但增強了腸胃的吸收力，且使消化系統工作效率提高，營養吸收也跟著旺盛起來。疾病自然痊癒，身體也自然強化。 § 人體斷食之時，即中止毒素入口之曰，另一方 面大小腸由於蠕動量減少，容易振動摩擦腸壁， 迫使折迭處長 年積累的 「 宿便 」 脫落，陸續排出體外。 莫要小視這一效果，「 宿便 」 乃腸內腐敗的有毒物質（如硫化氫等），毒性很大，與大腸癌關系密切。其中部分毒素易被腸壁吸收，誘發各種病。而斷食則 以清腸健身 為目的。 § 醫生們認為這些在身體內聚集的毒素是疾病的主要起因，而不是外來的危險細菌。只有在我們身體由於過多的穢物而變得虛弱時，細菌和病原體才能影響我們。細菌和病原體無時不存在我們四周的空氣中、在我們所吃的食物中、以及我們體內，只有在身體變臟，給它們機會去成長和在體內繁殖時，才會屈服於它們。這解釋了為什麼暴露在相同的病菌下，而只有一些人會感染到。 § 疾病是身體為除去阻礙正常功能的廢物、黏液和毒素等所作的努力。身體必須治療和消除所有自孩提起就聚集的毒素，而不是疾病。細察一些最普遍的病，就可說明這個事實。 § 我們經常打掃房子，清除廢物和聚集的垃圾，卻不曾想到清潔自己身體的內部，清理身體內部最好的方法就是斷食。在先把供水切斷之前沒有人會企圖去清潔都市水系統和清除所有阻塞了的濾清器。斷食也正是這樣，停止食物源源進入身體，給身體一個機會去自動地清潔它自己。身體細胞都有吸收營養和排泄廢物的功能，在斷食的時候，你強迫你的身體繼續工作和消化體內累積、過剩的廢物（引起疾病的細菌和病毒，靠空氣、食物、水賴以生存。運用斷食，即可斷絕其生存的條件。細菌、病毒生命力細微，如肺結核菌，在陽光下 10分鍾即死光。病菌在人體中斷絕食物3~7天，即全部餓死。因此，執行一星期的斷食，可以治療很多種疾病。），然後將它們排泄出去，如此凈化整個身體。如果這種功能受阻，體內細胞就會退化變弱，同時靠細胞生活的各器官，也隨之退化衰弱。 § 很多人害怕斷食，他們認為斷食就是挨餓。這種想法完全不正確。適當的斷食絕對不會有害的，事實上，它是保存精力的唯一方法，它同時讓大自然集中力量來對抗疾病。但是必須使用正確的斷食方法和步驟，否則就成為了絕食，那就不可取了。 正確的斷食方法: 從前人們斷食很多天，有時一次長達三十天或四十天。但是那時人們生活於大自然中，吃更純凈的食物，作更多的運動，不受精神緊張和焦慮的影響；所以他們的身體也更純凈可以忍受長時間斷食。今天最適合我們的斷食方法是短而有規律的斷食。營養師建議我們根據自身身體斷食3-7天。斷食期間每天食用特定的營養餐。斷食的人，至少在這幾天不要食用米飯、麵食、肉類、熟食品及非素食的食物。斷食療法能治療和預防許多疾病。 喝鮮榨的果菜汁能保護人體免疫系統，而免疫系統是人體內抗癌衛士。熟食可使人體內白細胞增加，傷害人體的免疫系統。人們三餐熟食，不吃水果和生蔬菜，白細胞經常處於戒備狀態，久之，則因疲乏而損害人體免疫系統。喝果菜汁能更多吸收營養物質，增強人體抗病能力。適於榨汁的水果和蔬菜有:蘋果、胡蘿卜、黃瓜、芹菜等。另外葉綠素有抗癌作用，多吃綠葉蔬菜，能多吸收葉綠素。試驗證明:95%的葉綠素不會被人體腸道的酸鹼物質所破壞。 正確的恢復飲食方法: 斷食之後如何進食和斷食本身一樣重要。斷食之後我們已經使身體整個系統得以休息和凈化，如果我們又塞了一大堆粗膩的食物到胃裡，又使胃腸負荷過重，這樣一來，就破壞了斷食的好處。所以在斷食後的第二天清晨，喝一杯檸檬汁(比例大約是五百cc的水加半個檸檬，再放入一些鹽)。檸檬是非常鹼性，而且是凈化身體最好的水果。再吃高蛋白營養早餐，復食的第一天最好是吃些容易消化的食物，如水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激的食物。 斷食對身體生理的幫助: §一、斷食可給予你的整個身體系統一個休息和重得力量的機會，如此在斷食後能以更高的效率工作，減少這些器官的疾病，並且可以幫助腺體恢復正常和平衡分泌。 §二、斷食可使附著在身體所有器官和組織內有毒的廢物分解及排除，如此清潔整個身體，使它能以最高效率工作，而防止疾病。經由燃燒和排泄不需要的物質，可以清除身上不自然的生長物。很多人借著斷食治癒了痔瘡、腫塊、結石及其它不自然的生長物。 §三、斷食使整個身體充滿活力，並重建所有細胞、組織和血管，減低老化過程和增長壽命。 §四、斷食使皮膚看起來更年青、更漂亮。面皰、粉刺、皮膚傳染病等能夠全部的被消除，而皮膚變得清潔、紅潤。眼睛變得清晰、明亮，對血壓偏高、感冒發燒、頭痛、偏頭痛、失眠、便秘、炎症、神經緊張、肌肉酸痛等有明顯效果。