1、綠豆湯的治百病
「綠豆含有豐富的蛋白質、B 族維生素和礦物質,夏天喝的話不僅有清熱解毒、消暑利水的作用,還能補充被汗液帶走的水溶性維生素和礦物質。但是把它說成能治近視、糖尿病、高血壓甚至腫瘤,顯然是誇大其詞了,世上沒有包治百病的葯,更不可能有包治百病的食物。
此外,綠豆湯雖然適合大多數的人飲用,但是處於疾病期間的人、體質偏虛弱的人、腎功能不好的人、脾胃虛寒的人並不適合喝,喝多了會加重病情,甚至引發其他病症。
綠豆,除了清熱解毒,還可以治腎虛腰痛,提高性功能,尿液特別的黃時,吃了綠豆湯過後,馬上可以改變,感覺身體特別輕松。

2、四種人絕對不能吃綠豆湯
1、屬於寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等),吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。
2、正在服用各類葯物的人。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會與葯物的相關成分反應,從而降低葯效。
3、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。
4、經期女性。在月經期里的女性。處於月經期的女性,身體正處於失血狀態,體質偏差,這類人若再喝綠豆湯,容易傷害脾胃,引起腹瀉。
3、有一個只讓人喝綠豆湯養生的騙子是誰
張悟本——就是那位「中華養生食療第一人」、「著名中醫教授」、「首席研究員」、「首席健康推廣專家」、「國家高級營養專家」……
4、綠豆養生法?
中醫認為,綠豆味甘性寒、入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿的功效。《本草綱目》中記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉可解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮能解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。 現代研究證明,綠豆具有很高的營養價值,內含多種有益健康的物質,如蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及多種維生素。其中氨基酸含量較完全,尤其苯丙氨酸和賴氨酸含量較高,如與大米混合食用,會提高它的營養價值。夏季用綠豆衣適量和鮮荷葉煮水飲用,可解暑祛燥,並可祛痱子;將綠豆配甘草煮汁飲服,可解療腫瘡毒和葯物中毒及酒食中毒。用綠豆、赤小豆、黑豆各15克,水800毫升,文火煮之,加紅糖少許,名為「三豆湯」常飲可消熱解毒 解毒:綠豆的清熱之力在表,解毒之功在內。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鍾左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。 防中暑:綠豆與其他食品一起烹調,療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。 專家提醒:綠豆性涼,脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。 但以下幾類人不合適飲用: 1、屬於冷涼體質的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者,不合適太頻密飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。 2、老人、兒童以及體質衰弱的人。由於綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才華被人體吸收。這類人的腸胃消化功效較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,輕易因消化不良導致腹瀉。 3、正在服用各類葯物的人。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會分解葯效,影響治療。 專家支招: 要避免綠豆吃得過於冷涼,不一定要喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆辨別淘洗清潔,同下鍋加水煮成粥。同時,假如要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至於吃得太涼,由於綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。
5、我承認,聽了張悟本的養生課,喝了綠豆湯近半年,,,
也沒啥壞處的。不用擔心,以後不要迷信就好
6、綠豆養生湯湯鍋應該怎麼做
原料:紅棗、綠豆各50g,紅糖(或冰糖百)適量。
功效: 清熱補血。
製作: 1、先把綠豆度放入清水中浸知泡2-4個小時,紅棗切半去核。
2、將紅棗、綠豆置於水中,煮至道綠豆開花,加入紅糖專(或冰糖)即可。
3、裝入碗中,冷卻後加蓋放入電屬冰箱致涼,食用口感更佳。
7、綠豆可以做些什麼湯?
綠豆芹菜湯
原料:綠豆50克,芹菜50克,雞蛋1隻,精鹽適量。
做法:綠豆洗凈,用清水浸泡2小時,揀去雜質。芹菜擇去葉,洗凈切段。雞蛋取蛋清,打散。將綠豆、芹菜放攪拌機內,加適量清水,攪成泥。鍋中放兩碗清水煮沸,倒入綠豆芹菜泥攪勻,煮沸後倒入雞蛋清推勻,放入精鹽調味即成。
蓮子綠豆湯
原料:綠豆80克,蓮子50克,紅綠果絲10克,冰糖2小匙。
做法:綠豆、蓮子分別洗凈,用水浸泡約4小時。鍋中放入綠豆、蓮子,加適量水大火煮開。換小火煮約1小時;放入紅綠果絲略煮。加冰糖繼續煮5分鍾即成。
8、養生大師張悟本的騷操作,導致綠豆價格瘋狂上漲,近幾年還有什麼離譜的食補食品?
實在是太多了說都說不完。
隨著全名養生的浪潮越來越洶涌,男女老少都加入養生的行列,所以很多所謂的商家或者專家也都出來了,但是有的是真的有的是假的,很難區分。

而民以食為天,因此食補成為一個養生的重要部分,也因此,很多地方各個區域都會涌現出各種各樣的說法,各種食物幾乎都變成了一種補葯一樣的存在。都被安上了這樣子或者那樣子的效果。

當然不是說全部都是錯的,但是有些功效說出來其實本來就很玄乎。先說那些天然的食材,小到炒菜做飯的調料,大到各類各樣的水果蔬菜幾乎都各有用處,我有時候就會想,那這樣子我們不是什麼食物都要吃一邊?哪裡吃得過來先不說肚子放不放的下,吃飯的錢都是一筆巨大的開銷。

然後再說那些天然食材以外延伸出來的養生保健類產品.真的是數不勝數,恨不得一個補充維生素c的功效能延伸出數百種不同的產品過來,硬是可以把你的需求細分到不能再細分,c1c2c3...不一一列舉了。
之前不是還有某明星吃太多一把保健葯結果出了問題嗎。
所以說再怎麼食補其實也不能亂補,需要適可而止,我們的身體的承受能力和消化能力是有限的,身體需要的就那些影響,少了不行多了也不行。得正正好才是最好的。所以大家記得食補不是多多益善,而是適可而止。
9、養生綠豆湯怎麼做
食材用料:
綠豆
水
菜譜做法:
1.綠豆適量回
2.洗干凈用水泡2個小時,煮的時候省點時間(我是上班前泡的,晚上回家做,泡了一天)
3.晚上回家後泡好的綠豆
4.清洗干凈
5.綠豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加,喜歡吃豆的少加點,喜歡喝湯的多加點)
6.大火煮開後轉小火繼續煮
7.攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續煮
8.15分鍾左右已經軟爛,可答以吃了!