1、北京衛視養生廚房蒸牛肉丸子做法
蒸牛肉丸子知做法
食材用料：
牛肉相剋食物
蔥相剋食物
姜相剋食物
饅頭
花椒
五香粉
鹽
醬油
香油
菜譜做法：
1.備料：蔥、姜、花椒水（用開水泡）
2.備料：牛肉、饅頭（沒錯，就是大白面饅頭，掰成塊，淋少許水泡軟備用）
3.蔥、姜切末備用（好吧切蔥的過程挺痛苦的。。。）道
4.牛肉剁成餡兒（我是切片再切絲再切丁再剁，第二天胳膊廢了好么）
5.肉餡剁得差不多的時候，放專入蔥末、薑末繼續剁
6.蔥姜剁勻後，放入饅頭繼續剁，期間可以加入少許花椒水
7.剁好後，倒入花椒水，加入適量鹽和五香粉，順一個方向打餡兒
8.取一個小碗導入適量醬油和香油，用手蘸著這個搓丸子
9.碼入比較平的盤子里，大小不一的丸子搓好了-_-
10.放入鍋中，待水開後大概20-30分鍾出鍋
11.好吃的牛肉丸子，蒸完會有很多湯汁，不喜歡的可以倒掉，但如果
一次吃不了，屬可以留一點點湯汁，放冰箱里，吃的時候熱一下就行
2、BTV養生堂的養生廚房的可愛女主持人叫什麼名字？不是悅悅
很高興解答您的問題
不是。
悅悅和劉婧一起主持。有時悅悅，有時劉婧。